商學院物流管理專業(yè)《采購管理》課程大綱一、課程基本信息課程名稱：采購管理（英文名稱：PurchaseManagement）課程編號：00405023學分數(shù)：3（其中講授學分：3實踐學分：0）學時：（其中講授學時：48實踐學時：0）任課教師：吳勇開課學院：商學院適用專業(yè)：物流管理先修課程：管理學基礎、西方經(jīng)濟學、物流管理課程類別：專業(yè)必修二'課程說明本課程是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是在多年教學改革的基礎上，通過對物流管理相關(guān)職業(yè)工作崗位進行充分調(diào)研和分析的基礎上，借鑒先進的課程開發(fā)理念和基于工作過程的課程開發(fā)理論，進行重點建設與實施的學習領(lǐng)域課程。目標是讓學生掌握采購目標和功能、采購作業(yè)流程、采購組織管理、采購合同管理、采購計劃、采購預算、采購價格、供應商調(diào)查、供應商選擇、集中采購和分散采購、聯(lián)合采購、JIT采購、定量采購模型、定期采購模型、經(jīng)濟批量采購、公開招標、邀請招標、議標、網(wǎng)上招標、采購成本分析、采購成本控制、采購質(zhì)量管理、采購庫存管理、供應商評價、供應商關(guān)系管理、采購績效評價、戰(zhàn)略采購等相關(guān)內(nèi)容。重點培養(yǎng)學生實施招標采購、網(wǎng)上采購的能力、采購市場調(diào)查和分析的能力、采購談判的能力、對供應商選擇與評價的能力。三、課程性質(zhì)與課程目標（課程性質(zhì)需說明課程對人才培養(yǎng)方面的貢獻；根據(jù)課程特點和對畢業(yè)要求的貢獻，確定課程目標。對應畢業(yè)要求：1-①、『②、1-?）本課程是依據(jù)“物流管理專業(yè)畢業(yè)要求與培養(yǎng)目標”設置的。其總體設計思路是,打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學科課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)榛诠ぷ鬟^程的教學模式，以完整的采購管理的工作任務為對象，組織學生通過完成這些工作任務來學習相關(guān)的知識、培養(yǎng)相應的職業(yè)能力。課程內(nèi)容突出對學生職業(yè)能力的訓練，相關(guān)理論知識均與所要完成的工作任務有密切聯(lián)系，并充分考慮了對理論知識學習的需要，融合相關(guān)職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。課程的教學過程主要通過講授，并輔以校企合作等途徑，采取課程教學為主，輔以實踐教學的形式，充分開發(fā)學習資源，給學生提供一定的實踐機會。本課程的總學時為48。以基于工作過程的課程開發(fā)理念為指導，以專業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為重點，根據(jù)采購技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，融合物流師職業(yè)資格標準，以采購管理過程中常用的采購方式（包括詢價采購、比價采購、招標采購等）為典型工作過程，以來源于企業(yè)的實際案例為載體，對課程內(nèi)容進行序化。通過教學模式設計、教學方法設計、教學手段的靈活運用、教學目標的設計、教學考核方法改革等，保證了學生專業(yè)能力、方法能力和社會能力的全面培養(yǎng)。本課程的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)采購管理人員，主要培養(yǎng)就業(yè)崗位為采購員，其核心能力為各種采購方式的應用能力、采購談判能力、供應商的選擇與評價能力。這就要求學生首先掌握采購管理的基本知識，然后通過實訓學會靈活應用所學知識，為后續(xù)課程的學習，為將來走上社會從事采購管理工作，打下堅實的基礎。課程目標1：①培養(yǎng)良好的思想品德、心理素質(zhì)；②培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，包括愛崗敬業(yè)、誠實守信、遵守相關(guān)的法律法規(guī)等；③培養(yǎng)良好的團隊協(xié)作、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力；④培養(yǎng)對新知識、新技能的學習能力與創(chuàng)新能力；課程目標2：①掌握采購、采購管理的基本概念、一般采購流程；②掌握各種采購方式的相關(guān)知識；③掌握供應商管理的基本知識和方法；④熟悉采購談判的內(nèi)容和技巧等知識；⑤掌握新型的電子采購（網(wǎng)購）的相關(guān)知識；⑥掌握采購合同的相關(guān)知識；⑦掌握采購績效評價的相關(guān)知識。課程目標3：①能了解采購與采購管理；②能實施幾種常見的采購方式；③能通過一定的方式選擇和評估供應商;④能進行采購談判；⑤了解并使用網(wǎng)購；⑥掌握采購合同的相關(guān)知識；⑦了解如何進行采購績效評價。四、教學內(nèi)容、基本要求與學時分配

序號教學內(nèi)容對學生的要求學時教學方式對應課程目標1第1章采購與采購管理課程內(nèi)容：采購與采購管理的概念及重要性、采購的作用、特點和分類、采購管理的內(nèi)容和目標、采購的流程掌握采購與采購管理的概念了解采購的作用與特點了解采購管理的內(nèi)容6講授2-①3-①2第2章采購計劃及預算管理課程內(nèi)容：采購調(diào)查及訂單信息管理、采購需求的確定、采購計劃的制定與管理、采購預算1、了解采購調(diào)查與分析2、了解采購計劃的制定與幾種預算方式3講授1-@3第3章供應商的選擇與評估課程內(nèi)容：供應商選擇的重要性和相關(guān)因1、掌握供應商選擇的相關(guān)因素2、了解供應商選擇的一般步驟6講授、練習1-①1-②2-③3-③素、供應商選擇的一般步驟與方法4第4章采購談判與采購合同課程內(nèi)容：采購談判的準備工作、采購合同的洽談與簽訂、采購合同的執(zhí)行與跟蹤1、了解采購談判2、了解采購合同的洽談與簽訂2講授、討論1-①1-②1-③2-@3-@5第5章采購合同履行課程內(nèi)容：貨物接收與檢驗方法、采購貨款的結(jié)算、采購庫存的管理方法了解物接收與檢驗方法了解采購貨款的結(jié)算掌握采購庫存的管理方法1講授、討論2-?3-@6第6章米購方式課程內(nèi)容：定量采購模型、定期采購模型、經(jīng)濟批量采購掌握定量采購模型掌握定期采購模型掌握經(jīng)濟批量采購的計算6講授、練習3-②7第7章庫存管理課程內(nèi)容：庫存管理基本概念與特點了解庫存管理的概念與重要性了解庫存管理的方法3講授1-@8第8章政府采購與招標采購課程內(nèi)容：招標采購概述、招投標文件的制定、招標采購的運作程序、政府采購方法與特點、政府采購的原則和采1、掌握招標采購的概念與重要性2、了解招投標文件的制定過程3、了解招標采購的運作程序4、掌握政府采購方法與特點6講授3-②

另安排復習與答疑3學時購周期、政府采購制度、政府采購方式、政府采購的經(jīng)濟效益分析5、了解政府采購制度、政府米購方式6、掌握政府采購的經(jīng)濟效益與社會效益9第9章采購成本課程內(nèi)容：采購成本的各種分類1、了解采購成本的概念2、了解采購成本的構(gòu)成與控制3講授1-?10第10章現(xiàn)代采購方法課程內(nèi)容：電子采購、JIT采購、MRP采購1、掌握網(wǎng)購的重要性與特征2、掌握JIT采購3、掌握MRP采購6講授、練習1-@2-②2-⑤3-⑤11第11章采購績效評價課程內(nèi)容：采購績效衡量的指標、采購績效的評價與控制、改進采購績效的措施1、了解衡量采購績效的指標2、掌握平衡積分卡1.5講授2-⑦3-⑦12第12章采購管理的新發(fā)展課程內(nèi)容：全生命周期的采購管理、供應鏈下的采購、戰(zhàn)略采購1、了解全生命周期的采購、如何在供應鏈環(huán)境下進行采購2、了解戰(zhàn)略采購1.5講授1-④五、考核方式及成績評定考試類型記分方式考試時間試題類型題型比例10%,計算題閉卷考試類型記分方式考試時間試題類型題型比例10%,計算題閉卷百分制滿分為100分120分鐘判斷題，填空題，選擇題，簡答題，案例分析題，論述題，計算題。判斷題10%,選擇題10-20%,填空題10%,簡答題20%,案例分析題10-20%,論述題2()%。6、難度等級及比例：試題的難度等級分為簡單，中等難度，較難或難三個等級，大致的比例是30：40：307、課程總評成績構(gòu)成：平時成績占30%,期末考試成績占70%六、學術(shù)誠信規(guī)定本課程大綱由本人編寫七、教材和參考書1、參考書目：[1]采購與供應鏈管理（第6版）作者：（英）肯尼斯.萊桑斯（KennethLysons）等譯者：鞠磊等出版社：電子工業(yè)出版社ISBN：7-120-00110-8[2]采購手冊：專業(yè)采購與供應人員指南（原書第6版）作者:約瑟夫?L?卡維納托譯者：呂一林閆鴻雁出版社:機械工業(yè)出版社ISBN：7-111-09329-1[3]張新穎，采購實務，機械工業(yè)出版社，2006[4]勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫，物流采購與供應管理實訓，中國勞動社會保障出版社，20062、推薦行業(yè)等網(wǎng)站:中政府采購網(wǎng)?ccgp?go