精細化工概論》教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱：精細化工概論英文名稱：FineChemicalsIndustry課程編碼：0801047B課程類型：專業(yè)選修課總學(xué)時：32總學(xué)分：2適用專業(yè)：化學(xué)先修課程：無機化學(xué)、有機化學(xué)、化工基礎(chǔ)二、課程的性質(zhì)、目標和任務(wù)《精細化工概論》課程是化學(xué)本科專業(yè)的一門專業(yè)選修課，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了有機化學(xué)、無機化學(xué)、化工基礎(chǔ)等專業(yè)課知識后的一門專業(yè)選修課。課程介紹了傳統(tǒng)精細化學(xué)品，如表面活性劑、食品添加劑、膠黏劑、涂料、染料等在當今的發(fā)展和作用，也介紹了精細化學(xué)品在生物、信息、航空航天、自動化、能源和新材料等高新技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用。通過本課程的學(xué)習(xí)和必要的專業(yè)訓(xùn)練，使學(xué)生了解各類精細化學(xué)品的定義、分類、典型品種，熟悉各類精細化學(xué)品的用途，理解各類精細化學(xué)品的作用原理；掌握各類精細化工產(chǎn)品的化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、代表性合成方法與生產(chǎn)工藝、用途；培養(yǎng)學(xué)生具備查閱文獻、研究開發(fā)精細化學(xué)品的思路和方法，為學(xué)生將來從事精細化學(xué)品生產(chǎn)的常規(guī)工藝、常規(guī)管理打下初步的基礎(chǔ)。三、課程教學(xué)基本要求（一）教學(xué)目的使學(xué)生熟悉各類精細化工產(chǎn)品的定義、分類、品種；理解各類精細化工產(chǎn)品的作用原理；掌握各類精細化工產(chǎn)品的代表物的結(jié)構(gòu)、制備、性質(zhì)、用途；了解各類精細化工產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。（二）教學(xué)要求通過課程教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生理解精細化工的概念、特點及分類；精細化工所涉及的領(lǐng)域，精細化工生產(chǎn)的特點；精細化工的經(jīng)濟特性及其在國民經(jīng)濟中的作用。（三）教學(xué)方法本課程遵循科學(xué)性、系統(tǒng)性、循序漸進、少而精和理論聯(lián)系實際的教學(xué)原則，著重各類精細化工產(chǎn)品的定義、分類、作用原理；掌握各類精細化工產(chǎn)品的代表物的結(jié)構(gòu)、制備、性質(zhì)、用途；本課程以課堂講授教學(xué)為主，教學(xué)環(huán)節(jié)還包括學(xué)生課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)，習(xí)題，答疑、期末考試等。四、課程教學(xué)內(nèi)容及要求第一章緒論（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：精細化學(xué)品的含義、范疇；精細化學(xué)品的特點2、教學(xué)要求：理解精細化學(xué)品的含義，了解精細化學(xué)品與專用化學(xué)品的區(qū)別；掌握中國對精細化學(xué)品的定義、范疇、分類及特點?！窘虒W(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：精細化學(xué)品的概念；精細化學(xué)品與專用化學(xué)品的區(qū)別。2、教學(xué)難點：精細化學(xué)品與專用化學(xué)品的區(qū)別【教學(xué)內(nèi)容】1、精細化學(xué)品的定義2、精細化工的分類3、精細化工產(chǎn)品的特點4、精細化工在國民經(jīng)濟中的地位和作用5、精細化工的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢第二章表面活性劑（8學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：表面活性劑的定義、分類；表面活性劑溶液的性質(zhì)。2、教學(xué)要求：了解各類表面活性劑特點、結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用；掌握表面活性劑的概念及分類；掌握表面活性劑及溶液的性質(zhì)和功能。【教學(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：表面活性劑的定義、分類、HLB值；表面活性劑的性質(zhì)、應(yīng)用原理2、教學(xué)難點：表面活性劑溶液性質(zhì)及應(yīng)用【教學(xué)內(nèi)容】1、表面活性劑的定義、特點及分類2、表面活性劑在溶液中的性質(zhì)3、表面活性劑物性常數(shù)4、各類表面活性劑的分類、性能及應(yīng)用5、表面活性劑的復(fù)配技術(shù)第三章日用化學(xué)品（6學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：掌握日用化學(xué)品的分類、定義、應(yīng)用；掌握洗滌劑、化妝品、香精香料的配方組成及生產(chǎn)工藝2、教學(xué)要求：化妝品、香精香料的的定義、分類；香精與香料的定義、分類；天然香料、合成香料、調(diào)合香料的區(qū)別與適用范圍；典型化妝品的合成方法及工藝；典型洗滌劑的生產(chǎn)方法【教學(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：典型化妝品的定義、生產(chǎn)方法及原理；洗滌劑的生產(chǎn)方法。2、教學(xué)難點：潤膚乳液的配方設(shè)計及生產(chǎn)；合成洗滌劑的生產(chǎn)工藝?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1、洗滌劑的分類2、洗滌劑的洗滌原理3、洗衣粉、肥皂的生產(chǎn)工藝4、化妝品的分類與功能5、化妝品的原料6、膏霜類化妝品7、毛發(fā)、口腔衛(wèi)生用品8、香水類化妝品第四章膠黏劑（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：了解膠黏劑組成、應(yīng)用；膠接的基本原理；掌握典型幾種膠黏劑的應(yīng)用2、教學(xué)要求：了解各類膠黏劑的組成、分類、性質(zhì)與應(yīng)用；理解膠接的基本原理，掌握粘接工藝；了解無機膠黏劑、天然膠黏劑、合成聚合物膠黏劑種類及其應(yīng)用?！窘虒W(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：膠粘劑的定義、組成及分類；粘接原理與工藝；幾種類型的常用合成膠粘劑的合成方法。2、教學(xué)難點：粘接原理與工藝、膠粘劑的合成方法【教學(xué)內(nèi)容】1、膠黏劑概述2、粘接機理3、無機膠黏劑4、天然膠黏劑5、合成聚合物膠黏劑6、其他膠黏劑7、粘接的基本原理第五章涂料（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：了解涂料的分類；了解涂料的基本原理。2、教學(xué)要求：掌握涂料的定義、分類、組成；了解各類涂料的使用的基本原理及應(yīng)用【教學(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：涂料的定義、分類及各涂料的合成方法；2、教學(xué)難點：涂料的合成方法及工藝【教學(xué)內(nèi)容】1、涂料的作用、組成、分類2、各類樹脂涂料3、水性涂料4、粉末涂料5、功能涂料6、涂料的發(fā)展第六章染料與顏料（2學(xué)時）教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：染料與顏料的區(qū)別；常用染料和顏料的性能、應(yīng)用。2、教學(xué)要求：了解染料、顏料的概念、作用及應(yīng)用；了解染料、顏料分類和命名、典型產(chǎn)品?！窘虒W(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：染料與顏料的定義，分類；染料與顏色的關(guān)系2、教學(xué)難點：染料、顏料的作用機理及應(yīng)用【教學(xué)內(nèi)容】1、染料的概念、分類和命名2、顏色與染料染色3、染料的應(yīng)用4、顏料的性能和分類5、幾種典型顏料第七章功能高分子材料（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：了解功能高分子的分類、特性及應(yīng)用。2、教學(xué)要求：掌握功能高分子材料的定義及作用；掌握各種功能高分子的特性，理解高分子效應(yīng)；掌握各種功能高分子的分類、應(yīng)用?！窘虒W(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：功能高分子的分類；吸水性樹脂、高分子分離膜、醫(yī)用高分子材料等典型高分子的結(jié)構(gòu)與特性；2、教學(xué)難點：吸附樹脂的性質(zhì)；高分子分離膜制備?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1、功能高分子材料的分類、合成方法2、離子交換樹脂的種類、制備、應(yīng)用3、吸附樹脂的分類、性質(zhì)和應(yīng)用4、高吸水性樹脂的吸水機理、特性和應(yīng)用5、高分子分離膜分類過程和制備6、醫(yī)用高分子材料7、功能性高分子材料的發(fā)展趨勢第八章食品添加劑（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：了解常用食品添加劑的種類、性能及應(yīng)用。2、教學(xué)要求：了解食品添加劑的種類和分類方法；掌握各類食品添加劑的特性及應(yīng)用范圍、用量與毒性；全面理解適量使用食品添加劑的重要性?！窘虒W(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：食品添加劑的定義、分類、毒性指標、合成方法及應(yīng)用；各類食品添加劑的應(yīng)用范圍與毒性；食品添加劑的毒性指標及合成方法2、教學(xué)難點：食用色素、調(diào)味劑、乳化劑及增稠劑的性能及應(yīng)用【教學(xué)內(nèi)容】1、食品添加劑的概念與分類2、常用食品防腐劑及作用機理3、常用抗氧化劑4、食品香料與香精5、食用色素6、調(diào)味劑7、乳化劑8、增稠劑9、其它食品添加劑簡介10、食品添加劑的發(fā)展趨勢第九章助劑（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：了解幾種常用助劑的性能、應(yīng)用；掌握典型助劑的應(yīng)用。2、教學(xué)要求：掌握抗氧劑抗氧化機理；增塑劑定義及性能要求，增塑機理、結(jié)構(gòu)與性能間的關(guān)系；各種石油化學(xué)品的作用；造紙化學(xué)品、皮革化學(xué)品的作用【教學(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：了解橡塑助劑功能作用及有關(guān)概念；理解橡塑助劑作用原理；了解典型橡塑助劑分類、典型產(chǎn)品的生產(chǎn)原理及工藝過程；掌握石油化學(xué)品的定義及作用；熟悉各種石油化學(xué)品的特性；了解各種石油化學(xué)品的分類、應(yīng)用；了解造紙化學(xué)品和皮革化學(xué)品的概念、主要生產(chǎn)工序。2、教學(xué)難點：橡塑助劑的生產(chǎn)原理；石油化學(xué)品的特性；造紙化學(xué)品的生產(chǎn)工序?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1、橡塑助劑的分類2、常用橡塑助劑的的作用原理3、石油化學(xué)品的定義、作用、分類4、幾種常見石油化學(xué)品5、造紙化學(xué)品的分類、作用6、皮革化學(xué)品的工序及材料第十章無機功能材料（2學(xué)時）【教學(xué)目標與要求】1、教學(xué)目標：了解無機功能材料的種類；掌握陶瓷、多孔材料的應(yīng)用。2、教學(xué)要求：掌握超細納米材料的應(yīng)用及特點；掌握功能陶瓷、結(jié)構(gòu)陶瓷的主要品種及應(yīng)用；了解無機多孔材料、抗菌材料、膜材料等其他無機功能材料的應(yīng)用【教學(xué)重點與難點】1、教學(xué)重點：掌握幾種納米材料的應(yīng)用及特點；掌握精細陶瓷的分類、主要品種及應(yīng)用；了解無機多孔材料、抗菌材料、無機膜材料的應(yīng)用。2、教學(xué)難點：無機抗菌材料的機理；精細陶瓷的應(yīng)用?！窘虒W(xué)內(nèi)容】1、幾種超細納米材料的應(yīng)用2、精細陶瓷的分類；功能陶瓷和結(jié)構(gòu)陶瓷的主要品種和應(yīng)用3、無機抗菌材料的定義、性能、抗菌機理及應(yīng)用4、無機多孔材料的結(jié)構(gòu)、性能和發(fā)展應(yīng)用5、無機膜材料6、無機功能材料展望五、教學(xué)學(xué)時分配建議《精細化工概論》課程教學(xué)時數(shù)分配表總學(xué)時：32學(xué)分：2早節(jié)主要內(nèi)容（章節(jié)標題）學(xué)時各環(huán)〈節(jié)學(xué)時分分配備注講授實驗實踐討論、習(xí)題課等第一早緒論22第一早表面活性劑84第一早日用化學(xué)品64第四章膠黏劑22-J-*Vr.第五早涂料22AVr*、.宀第八早染料與顏料22第七章功能高分子材料22第八章食品添加劑44第九章助劑22第十章無機功能材料22總計3232六、教學(xué)策略與方法建議本課程是對精細化工學(xué)科所涉及的各個方面，逐一進行概述性的講解。因此，教學(xué)過程中主要突出基本理論和基本知識的傳授，并堅持理論聯(lián)系實際的教學(xué)方法，把課堂講授、實驗、參觀實習(xí)相結(jié)合。同時，在教學(xué)過程中要注意培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法和科學(xué)的思維能力。七、教材和主要參考書黃肖容，徐卡秋，精細化工概論（第二版），北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2015丁志平，精細化工概論（第三版），北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2015向杰，錄華，精細化工概論（第三版），北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2016韓長日，劉紅，精細化工工藝學(xué)（第二版），北京：中