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食物,作為人類生存的必須品,從最初的吃飽,慢慢演變到現(xiàn)在的吃好。那么,怎樣才能吃好呢?這就需要我們對(duì)食物有所了解,并且根據(jù)不同的情況進(jìn)行合理的安排。今天,我們就從以下四點(diǎn)來(lái)講一講如何安排家庭飲食。一人體所需的營(yíng)養(yǎng)成份及來(lái)源二一日三餐巧安排三根據(jù)不同季節(jié)合理安排飲食四飲食的宜忌

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料,人的皮膚、肌肉、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分都是蛋白質(zhì)。沒(méi)有它,就沒(méi)有人體,沒(méi)有生命。含豐富蛋白質(zhì)的食物:肉蛋奶以及豆制品等

糖類

我們每天吃的食物中,糖類占80﹪,其中主要是淀粉。糖類的重要功能是供給生命活動(dòng)所需要的能量。含豐富糖類的食物:米飯淀粉濃縮果汁等

脂肪俗稱油脂,按來(lái)源可分動(dòng)物和植物兩類。脂肪是人體能量的主要來(lái)源,脂肪的主要功能是供給熱量。

維生素有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用,它們的種類非常多。隨著時(shí)間的推移越來(lái)越多的維生素種類被人們認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)維生素成了一個(gè)大家族,人們把維生素按A、B、C的順序排列起來(lái),一直排列到L、P、U共有十幾種。含豐富維生素和礦物質(zhì)的食物:蔬菜水果粗糧等

水是人體細(xì)胞的主要組成部分。成人體內(nèi)水含量60%——70%;兒童體內(nèi)水含量80%。以上就是我們?nèi)梭w所需的主要營(yíng)養(yǎng)成份及來(lái)源,通過(guò)這些圖表告訴我們一件事情,那就是千萬(wàn)別挑食,不然我們的身體就會(huì)有意見(jiàn)﹝生病﹞嘍!PPT模板下載:/moban/

一日三餐巧安排三餐的合理時(shí)間早餐:7點(diǎn)至8點(diǎn)午餐:12點(diǎn)至13點(diǎn)晚餐:17點(diǎn)至19點(diǎn)早餐小貼士早餐兩宜兩不宜宜軟不宜硬:早晨,人體的胃腸功能呆滯,常使人胃口不開(kāi)、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟的食物。早餐小貼士早餐兩宜兩不宜宜少不宜多:飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存在大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得過(guò)飽。早餐不宜選用的食物油炸食物:如炸油餅、炸油條、炸糕、油炸饅頭片等。

午餐要吃飽。午餐營(yíng)養(yǎng)量占全天所需總量的40%。主食以米飯、面制品為宜,要吃一些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜,使體內(nèi)血糖維持在高水平,保證下午工作和學(xué)習(xí)所需能量。

晚餐要吃少晚餐接近睡眠時(shí)間,不宜吃得太飽,尤其不可吃夜宵。晚餐搭配。應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物,多攝入新鮮蔬菜,適當(dāng)吃些粗糧,盡量減少高蛋白、高脂肪食物,肉類最好只有一種,可以少量吃些魚(yú)類。

一般來(lái)說(shuō),一日三餐要做到主副、葷素、精粗合理搭配,還要吃些豆類、薯類和新鮮果蔬。一日三餐的分配,因個(gè)人生理狀況和工作需要而定,早中晚三餐營(yíng)養(yǎng)量的比例為3:4:3較為合適。不吃早餐的危害1.注意力不集中,工作效率降低2.易患消化道疾病3.會(huì)使膽固醇增高4.易患膽結(jié)石5.可導(dǎo)致肥胖6.皮膚干燥、起皺和貧血7.易患感冒、心血管疾病

一天要吃三餐,人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。合理的搭配,做到科學(xué)飲食是關(guān)鍵。春季氣候多變,飲食要注意以下幾點(diǎn):1、飲食要營(yíng)養(yǎng)平衡2、春季飲食養(yǎng)肝為先3、飲食要多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物4、多食甜,少食酸5、飲食要清淡6、平時(shí)要多喝水7、多食蔬菜根據(jù)不同季節(jié)合理安排飲食炎炎盛夏陽(yáng)氣亢盛飲食需要安全衛(wèi)生

1、夏季飲食宜清淡、清涼、清補(bǔ)

2、夏季謹(jǐn)防病從口入秋季氣候干燥天氣轉(zhuǎn)涼

1、飲食調(diào)養(yǎng)可防秋燥

2、秋涼進(jìn)補(bǔ)宜先調(diào)理脾胃

3、秋季適當(dāng)多吃瓜果冬令食物有講究辛熱厚味宜增多(一)多補(bǔ)充熱源物(二)多補(bǔ)充富含蛋氨酸的食物(三)適量補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽(四)多吃富含維生素B2、A、C的食物(五)飲食宜趁熱而食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)因人而異(六)怕冷御寒的藥物調(diào)養(yǎng)

有些食物之間存在相互抵抗、相互制約的關(guān)系,食物之間如果搭配不當(dāng),會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率,甚至引起中毒反應(yīng)。我們必須知道在日常飲食中,常見(jiàn)食物之間的相宜相克關(guān)系,才能在安排膳食時(shí)趨利避害、合理配餐、物物相益,讓營(yíng)養(yǎng)得到充分發(fā)揮,避免食物相克,防止食物中毒。飲食的宜忌

香菇——豆腐冬瓜——雞肉豬肉——南瓜草莓——牛奶鯽魚(yú)——木耳香干——蝦肉冬瓜——海帶鴨肉——芋頭絲瓜——毛豆豆角——土豆西蘭花——鵪鶉肉蝦肉——芹菜白菜——鴨肉大棗——核桃白菜——鯉魚(yú)豬肉——蘿卜松子——鴿肉雞肉——桔子鱈魚(yú)——蘋果肉——青椒桃子——酸牛奶牛肉——陳皮草莓——酸牛奶牛蒡——鴨肉山楂——蘆薈綠茶——薄荷松子——兔肉食物與食物相宜

黃瓜——香菜菠菜——大豆菠菜——瘦肉堿——粥鵪鶉肉——醋甲魚(yú)——雞蛋人參——蘿卜蟹肉——大棗茶——狗肉羊肉——竹筍茄子——蟹肉田螺——蛤狗肉——鯉魚(yú)南瓜一一蝦肉鯽魚(yú)——鴨肝牛奶——醋蟹肉一泥鰍番茄醬——蝦肉醋——海參味精——雞蛋味精——醪糟山楂——豆?jié){豬肝——雀肉米湯——牛奶豬肝——西蘭花紅豆——羊肚熱水——蜂蜜雞蛋——豆?jié){海鮮——水果黃酒——胡蘿卜啤酒——海鮮白酒——核桃巧克力——牛奶食物與食物相克

在這里我們僅僅列舉了一部分,如果感興趣的同學(xué)可以自己百度一下。把這些知識(shí)告訴我們的家長(zhǎng),讓我們的飲食更加的合理與健康。女生福利時(shí)間馬上要結(jié)尾了,利用這個(gè)時(shí)間給我們的女同胞多提供一點(diǎn)知識(shí)。女生要多吃含鐵食物:女性較男性而言身體更需要補(bǔ)充礦物質(zhì),尤其是鐵。女

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