第5頁共5頁2022最新春節(jié)包餃子的心得體會范文2022最新春節(jié)包餃子的心得體會范文1在爆竹聲中，我們迎來了中國人最浩大的節(jié)日——春節(jié)，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，開場忙繁忙碌……春節(jié)也叫過年。傳說每年除夕夜里，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜里，人們在門上貼春聯(lián)，在門口燒火堆、竹子，終于趕走了“年”。于是，如今人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等風俗。今年的春節(jié)是我過的最難忘的一個春節(jié)，因為在這個春節(jié)我學會了很多東西，其中最難忘的就，是學習包餃子——來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說：“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了?！眿寢屄犃苏f：“包餃子是個技術(shù)活，要認真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最后對折，漸漸地捏?！眿寢屵呎f邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子?？粗鴭寢屇羌兪靹?，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣純熟，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學問?？磥砦业迷谏町斨卸嗬碚撗?！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！這個春節(jié)記憶大概永遠不會忘記，不僅僅是因為春節(jié)，還和媽媽一起包了餃子，學到了更多，真希望每天都是春節(jié)……2022最新春節(jié)包餃子的心得體會范文2今天是___年1月25日，是除夕。該吃團聚飯了，該家人團聚了。我們家也在包餃子。我問爸爸：“為什么除夕要吃餃子？””爸爸說，“餃子象征團聚，而餃子與‘餃子’諧音，象征新舊交替。這是新一年的開場。為了慶賀這一時刻，人們必須吃餃子。”我心想，“我沒包餃子，今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽容許了。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。我拾掇的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒問題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說我捏的太松。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，啊！最后包了一個。雖然是個“枕頭”，但是挺好看的。上進，走第二條。哇，沒有包在枕頭里，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。我包餃子的時候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢的硬幣。誰吃了就有福了。誰不想被祝福？終于完成了。我累死了！終于知道媽媽有多辛苦了！“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品味自己勞動的果實，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個餃子，但缺乏的是餡太少了！包餃子很榮幸！嘿，嘿，我今年過得很開心。你呢？2022最新春節(jié)包餃子的心得體會范文3過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去漫步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的形式了。回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開場和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當?shù)能浺稽c。所以這次和面的時候就是往軟的方向來，結(jié)果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開場調(diào)餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調(diào)餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)如今調(diào)素餡的時候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。兩個人很快的就包好餃子了，本來不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡形式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來的時候或者逢年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。而如今物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，假如沒有親人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，如今很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感