細葉韭育苗種植技術大綱介紹細葉韭育苗技術，包括播前準備、播種技術、田間管理等方面內容，以提高種子萌芽率、成活率，快速擴大細葉韭的基礎種苗。細葉韭（AlliumtenuissimumL.）作為北方地區(qū)歷史悠久的調味品[1-2]，風味獨到[3]，很受人們的喜歡，產品供不應求。目前細葉韭的生產主若是利用野生資源直接采摘[4]，雖有人工種植，但面積較小，產量有限，難以大幅度提高細葉韭的市場供給能力，改進供給狀況，而少量的人工種植也都是細葉韭野生植株的移植種植[5]，除破壞生態(tài)、費工費力外，而且野生植株分別，不宜收集到需求的植株，難以短期內擴大播種面積。別的，細葉韭種子小，頂土能力弱，萌芽時間長，幼苗生長緩慢，抗逆能力弱，利用種子大田直播，覆土較淺，土壤墑情難以控制，種子萌芽所需要的水分條件難以獲取悉足，以致種子萌芽率低，幼苗成活率得不到保證。其次，由于幼苗生長緩慢，植株矮小，簡單發(fā)生草荒，增加田間管理難度，提高生產成本。所以，進行細葉韭種植，最好采用育苗生殖。種子生殖育苗是快速擴大細葉韭基礎種苗的重要方法。為此，研究人員于2011—2013年就細葉韭育苗技術進行了研究，現闡述以下。播前準備1.1選擇良種細葉韭種植目前還沒有人工選育的品種，為了優(yōu)異、高產、高效種植，應選擇植株高大、株型緊湊、葉片上沖、抗倒伏能力強、小花數量多、單個花序小花數50朵以上、花色紅色或紫色、結實飽滿的株型為種子采收對象。風干后脫粒，放入冰箱冷凍，備用。1.2苗床準備選松弛肥沃、通氣優(yōu)異、排灌方便、保水保肥、上年雜草較少的中性砂壤土或中壤土的地塊作為苗床，秋深耕。翌年田間雜草大部分萌芽出苗后或播種前，施入腐熟有機肥45～50t/hm2、硝酸磷復合肥375～400kg/hm2，隨即旋耕耙耱，平展土地，整成寬1.0～1.2m、長2m的平畦。1.3種子辦理曬種催芽。為促進萌動，提高萌芽勢和萌芽率，播前應曬種3～5d。1.3.2溫水浸種。用40℃溫水浸種24～48h，撈出洗凈瀝干，用濕布包好放入20～25℃環(huán)境中催芽，要保持濕潤，包布下部不能夠有結水，也不能夠讓其上部干燥。催芽時期須每天用溫水噴灑2～3次，待5%～10%種子露白即可播種。摩擦去蠟。細葉韭萌芽的快慢由種皮外面的蠟質層厚薄以及形態(tài)所決定，也許說是由種子吸水的速度所決定；蠟質層破壞嚴重時，種皮與水分接觸面較大，種子吸水較快，萌動較快。一般浸種的同時，用手輕搓種子，不要用力太大，省得傷害胚芽，以種子表皮出現劃痕即可。一般輕搓10～20min。把細葉韭種子放在沙袋內晃動15～20min也可起到催芽的收效。雨季地溫高，大氣濕潤，沒有進行催芽辦理的種子也能夠直接播種。播種技術2.1播種時間細葉韭育苗在春季到雨季皆可播種。春季播種，由于大氣干燥，水分蒸發(fā)量大，田間管理比較費力，出苗率低，但分蘗多，一般植株進行2～3級分蘗，即1株幼苗，秋末即可分蘗成3～5個植株，且植株比較高大。而雨季播種，空氣濕潤，蒸發(fā)量小，土壤墑情簡單控制，田間管理較簡單，出苗率高，而分蘗級數低，一般只有1～2級分蘗，即1株幼苗，秋末即可分蘗為2～3個植株，且植株比較矮小。2.2播種方法春季播種播前澆足底水，水滲后開淺溝播種，溝距15～20cm，將種子呈帶狀均勻地撒入溝內，覆細土1.0～1.5cm，覆土厚度要均勻一致。為了播種均勻，在種子內摻2～3倍的細沙。雨季播種，與春季播種同樣，可是溝距能夠窄一點。2.3播種量細葉韭育苗的合適密度為1500～2000株/m2，由于擁有分蘗生殖的特點，實生苗數應為500～700株/m2，按85%出苗率計算，播種量12～15kg/hm2。所育幼苗，可定植苗床的4～5倍的種植地。田間管理育苗當年，細葉韭植株只進行營養(yǎng)生長，而沒有生殖生長，田間管理只有澆水施肥和田間雜草防除。3.1肥水管理種子出苗前，要保持土壤濕潤，利于幼苗出土。春播出苗時間較長，20～25d即開始出苗；而雨季播種出苗較快，7～10d開始出苗，此時幼苗根系淺，吸取能力弱，為保證苗全、苗齊、苗壯，仍需常保持土壤濕潤，同時應防范土壤板結。當苗高0.5～1.0cm時，及時澆水。由于第1次澆地，土質松弛，抗沖擊力較小。別的，細葉韭幼苗植株低，扎根淺，附著于表層土壤，大水澆地，幼苗簡單隨水遷移，將幼苗沖倒或被埋。所以第1次澆地必然要小水慢澆，防止沖倒、沖跑幼苗。當苗高5～8cm時，隨澆水沖施尿素45kg/hm2。苗高6～10cm時，再沖施尿素90kg/hm2，促進地上地下部協(xié)調生長。為保持土壤濕潤，不建議使用秸稈覆蓋，由于螞蟻、鼠婦、蟋蟀等大量繁殖采食，幾乎能吃光所有的種子。若是要用，要在地表噴施阿畏高等殺蟲劑后覆蓋。3.2合理除草化學除草。細葉韭密度大，植株較矮小，土壤覆蓋率較低，簡單受雜草危害。除用空心薅鋤除草外，如田間雜草主若是旋花草、藜、蓼、馬齒莧、蒼耳、薺菜、田荊、刺兒菜、蒿草等，可用2，4-D丁酯進行除草，適適用量為750～900mL/hm