《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)》第5次作業(yè)A型題：請從備選答案中選取一個(gè)最佳答案[1BCDE.以上都不是[1對高血脂病人有好處C.對離體子宮有抑制作用D.對痢疾、傷寒、大腸變形桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用E.適宜于一切血證[1性味甘平C.可通利腸胃D.治療作用較弱E.入膀胱經(jīng)，可利尿[1檳榔過食肥膩或體胖者不宜食用C.南瓜子無特殊禁忌D.榧子肺熱咳嗽及滑腸便溏者不宜食用。E.以上都不是[1BC.加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力D.具有一定的抗輻射作用E.調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞[1胃經(jīng)B.肝經(jīng)C.腎經(jīng)DE.脾經(jīng)[1檳榔BC.地龍D.甘藍(lán)E.以上都不是助陽食物中入心經(jīng)的有：[1BCDE.泥鰍[1檳榔BC.麥芽D.榧子E.以上都不是[1檳榔旱芹CD.甘藍(lán)E.榧子[1BCDE.以上都不是[1小麥B.地龍CD.大棗E.以上都不是[1BCD.面神經(jīng)麻痹E.風(fēng)濕痹痛[1肝心脾肺腎[1龜鱉CD.鰻鱺魚E.以上都不是[1BCDE[1B.干嘔C.小兒口瘡D.肺熱咯血E[1榧子B.麥芽CD.檳榔E.以上都不是[1BCDE.鹿肉[1陰虛有熱C.陽痿D.氣血虧虛E.以上都不是[1B.韭菜C.羊肉D.狗肉E.泥鰍[1陰虛口渴B.風(fēng)寒咳嗽C.陰虛咳嗽D.虛勞咳嗽E[1BCD.肉蓯蓉E.西洋參[1B.韭菜C.羊肉D.狗肉E.泥鰍[1BCDE.以上都不是[1B.黃芪C.當(dāng)歸D.地黃E.以上都不是27.……又叫蚯蚓：[1分]A.地龍B.當(dāng)歸C.黃芪D.肉蓯蓉E.以上都不是[1B.地黃為滋陰養(yǎng)血佳品C.當(dāng)歸為補(bǔ)血和血中藥DE.西洋參為溫陽益氣佳品[1虛熱盜汗B.足痿無力C.內(nèi)痔出血DE.以上都不是[1ft萸肉粥C.雙耳湯DE.法制黑豆[1陽痿熱病后期C.四肢怕冷D.夜多小便E[1龜鱉CD.鰻鱺魚E.雞蛋[1大蒜性味辛溫B大蒜生食不宜過多大蒜尤能消化肉食以上都不是[1又叫花旗參C.適于冬季進(jìn)補(bǔ)食用D.夏季能清暑消暑E.為補(bǔ)陰益氣佳品[1BCDE.以上都不是[1甘、酸，寒BCD.甘、酸，溫E.以上都不是[1ftBC.雙耳湯DE[1番薯燉狗肉B.蓯蓉羊肉粥CD.壯陽狗肉湯E.以上都不是[1含有乳清酸牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯脾胃虛寒作瀉者慎用不含膽固醇牛奶具有預(yù)防胃癌的效能[1補(bǔ)腎固精C.滋陰潤腸D.排石E.驅(qū)絳蟲[1BCDE.以上都不是[1ftBC.雙耳湯DE[1B.驅(qū)蟲類食物滋陰養(yǎng)血類食物安神類食物以上都不是[1用于驚風(fēng)抽搐B.適于熱性體質(zhì)CD.適于陽虛體質(zhì)E.以上都不是[1具有利膽作用BC.性味甘平D.能夠補(bǔ)氣壯陽E.以上都不是[1青豆B.胡豆C.寒豆DE.以上都不是47.溫補(bǔ)脾腎陽氣，又能理氣利水的食物是：[1分]A.豬肉B.狗肉C.牛肉D.羊肉48.E.以上都不是大腹子是……的異名。[1分]A.檳榔B.酸棗仁C.地龍D.甘藍(lán)49.E.以上都不是下列食物中，既能生津潤燥，又能清熱化痰的食物是：[1A.銀耳B.白菜C.牛乳D.雞蛋50.E.梨下列關(guān)于小麥的敘述不正確的是：[1分]A.用于腸胃不固慢性泄瀉B.用于臟躁，心神不寧C.浮小麥用于外感初起D.麥麩皮中含有豐富的維生素B1E.小麥胚芽中含有豐富維生素E51.可作為肺結(jié)核病人的保健飲食的是：[1分]A.鯽魚B.烏賊C.鰻鱺魚D.鱔魚52.E.泥鰍具有殺蟲消積作用的食物中，又有下氣作用，適用于氣機(jī)不暢體質(zhì)的是：[1A.南瓜子B.檳榔C.麥芽D.榧子53.E.以上都不是下述關(guān)于雞蛋的敘述錯(cuò)誤的有：[1分]A.鐵的含量較牛奶豐富B.所含的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)C.蛋清滋陰養(yǎng)血，潤燥熄風(fēng)D.脾胃虛弱者不宜多食E.可用于小兒消化不良的食療胡桃仁（）[1BCDE.腸燥便秘[1B.內(nèi)有宿熱者忌服C.補(bǔ)陽以冬月食之為宜D.牛肉的熱量比羊肉高E.冬天吃羊肉可促進(jìn)血液循環(huán)[1B.反胃嘔吐C.吐血、衄血D.瘡瘍E.胸痹急痛57.白鱔是……的異名。[1分]A.海參B.烏賊C.鰻鱺魚D.鱔魚58.E.泥鰍下列敘述正確的是：[1分]A.牛奶比羊奶富于脂肪及蛋白質(zhì)B.羊奶入心、脾經(jīng)C.痰濕積飲者宜服羊奶D.羊奶性味甘溫59.E.以上都不是牛乳成分中不含有下列哪一種蛋白質(zhì)？[1A.球蛋白B.白蛋白C.含磷蛋白質(zhì)D.酪蛋白E.以上都不是[1麥芽中的維生素E麥芽中的維生素B1麥麩皮中的維生素E麥麩皮中的維生素E.不飽和脂肪酸B型題：下列每組題有多個(gè)備選答案，每個(gè)備選答案可以使用一次或重復(fù)使用，也可以不選，請選擇正確答案A.老刀豆 B.生韭菜 C.胡桃油 D.泥鰍 E.以上都不是[1A B C D E[1A B C D EA.榧子 B.小麥 C.酸棗仁 D.以上都是 E.以上都不是[1A B C D E[1A B C D EA.白菜 B.梨 C.銀耳 D.荔枝 E.蘋果菘菜是……的異名。[1A B C D E快果是……的異名。[1A B C D EA.西洋參、地黃 B.當(dāng)歸、地黃 C.西洋參、肉蓯蓉 D.靈芝草、肉蓯蓉 E.靈芝草、當(dāng)歸[1A B C D E[1A B C D EA.牛肉 B.牛乳 C.鱉肉 D.鴨肉 E.龜肉[1A B C D E[1A B C D EA.胡桃仁 B.泥鰍 C.韭菜 D.羊乳 E.刀豆[1A B C D E[1A B C D EA.雞蛋 B.雞蛋清 C.雞蛋黃 D.雞蛋和雞蛋清 E.雞蛋和雞蛋黃[1A B C D E[1A B C D EA.ft萸肉粥 B.天門冬粥 C.雙耳湯 D.枸杞肉絲 E.法制黑豆[1A B C D E[1A B C D EA.胡桃仁 B.韭菜 C.羊肉 D.狗肉 E.泥鰍[1A B C D E[1A B C D EA.西洋參 B.地黃 C.肉蓯蓉 D.靈芝草 E.以上都不是[1A B C D E[1A B C D EA.羊肉 B.羊乳 C.兩者都是 D.兩者都不是 E.兩者相同[1A B C D E[1A B C D EA.檳榔 B.南瓜子 C.榧子 D.以上都是 E.以上都不是[1A B C D E[1A B C D EA.鱔魚 B.烏賊 C.鰻鱺魚 D.帶魚 E.泥鰍[1A B C D E[1A B C D E