第頁(yè)供應(yīng)商食品安全責(zé)任書(shū)供應(yīng)商食品平安責(zé)任書(shū)1

根據(jù)《××市20xx年衛(wèi)生工作要點(diǎn)》文件精神要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品平安工作，強(qiáng)化食品平安監(jiān)管責(zé)任，有效遏制生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，保障人民群眾飲食健康和生命平安，嚴(yán)格落實(shí)食品平安監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品平安法》、《中華人民共和國(guó)食品平安法實(shí)施條例》和《桐梓縣食品平安責(zé)任目標(biāo)考核方法》的規(guī)定，現(xiàn)與各村委會(huì)、各有關(guān)部門(mén)簽訂20xx年度食品平安責(zé)任書(shū)。

一、單位負(fù)責(zé)人是本單位管轄范圍食品平安監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本轄區(qū)食品平安工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、責(zé)任要求

1、仔細(xì)貫徹執(zhí)行食品平安相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及縣政府有關(guān)食品平安的政策和工作部署。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任分工，至少確定一名食品平安監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作安排。

2、將食品平安工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品平安工作，對(duì)簡(jiǎn)單發(fā)生食品平安事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查。防止和削減食品平安事故的發(fā)生。

3、主動(dòng)協(xié)作執(zhí)法部門(mén)到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)（業(yè)戶）檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品。

4、剛好駕馭并主動(dòng)報(bào)送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品平安動(dòng)態(tài)和信息，為政府正確決策供應(yīng)依據(jù)。

5、幫助有關(guān)部門(mén)做好食品平安法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等學(xué)問(wèn)的宣揚(yáng)、推廣、服務(wù)工作。

6、加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)平安管理，協(xié)作有關(guān)部門(mén)、鄉(xiāng)食安辦做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品平安專項(xiàng)整治工作。

7、發(fā)生食品平安事務(wù)要?jiǎng)偤孟蜞l(xiāng)政府報(bào)告，并主動(dòng)協(xié)作開(kāi)展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。

8、做好有關(guān)部門(mén)和鄉(xiāng)政府支配的其它食品平安工作。

三、事故限制目標(biāo)

有效預(yù)防、限制和消退食品平安事故危害，確保本轄區(qū)內(nèi)無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導(dǎo)不力造成重大食品平安事故。

四、責(zé)任考核

鄉(xiāng)政府將食品平安工作狀況納入單位年終考核。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品平安事故的，由鄉(xiāng)政府予以通報(bào)指責(zé)，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

本責(zé)任書(shū)一式兩份，鄉(xiāng)政府、單位各執(zhí)一份。本責(zé)任書(shū)自簽字之日起生效。

二○xx年三月

供應(yīng)商食品平安責(zé)任書(shū)2

甲方：xxxxxxx初級(jí)中學(xué)

乙方：

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》的規(guī)定、為落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)督力度，防患于未然，結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況，特制定本責(zé)任書(shū)。

一、責(zé)任書(shū)起止時(shí)間：20xx年01月01日至20xx年12月31日，到期自然終止。

二、供應(yīng)商要求：

1、凡是給學(xué)校食堂供貨的供應(yīng)商必需向?qū)W校供應(yīng)有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品原輔材料的《質(zhì)檢報(bào)告》等。

2、供應(yīng)商每次供貨必需依據(jù)學(xué)校確定的產(chǎn)品（質(zhì)量或數(shù)量）進(jìn)行供貨，供應(yīng)商不能供應(yīng)非學(xué)校確定的產(chǎn)品（質(zhì)量或數(shù)量）進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問(wèn)題由供應(yīng)商自己擔(dān)當(dāng)。

3、供應(yīng)商供貨的同時(shí)必需供應(yīng)食品原材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一式三聯(lián)加蓋公章。

4、供應(yīng)商不得向?qū)W校供應(yīng)對(duì)人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商供應(yīng)的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理方法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量平安符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

三、責(zé)任追究：

1、凡供貨商違反本責(zé)任書(shū)其次條之規(guī)定者，學(xué)校有權(quán)馬上終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)追究供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

2、本責(zé)任書(shū)以中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)食品生產(chǎn)的法律法規(guī)為執(zhí)行細(xì)則，由于供應(yīng)商所供應(yīng)的食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)學(xué)校將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主見(jiàn)經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。

四、本責(zé)任書(shū)經(jīng)甲、乙雙方簽字或蓋公章后生效。此責(zé)任書(shū)一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份。

甲方（簽字蓋章）：

20xx年月日

乙方（簽字蓋章）

20xx年月日

供應(yīng)商食品平安責(zé)任書(shū)3

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門(mén)“食品藥品監(jiān)督管理局”的要求、落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)督力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，結(jié)合我公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況，特制定本責(zé)任書(shū)。

一、責(zé)任主體

食品平安工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，即xx物流配送部主管食品平安的第一負(fù)責(zé)人和乙方供應(yīng)商的法定代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食品平安工作第一責(zé)任人。

二、供應(yīng)商要求：

（一）凡是給公司供貨的供應(yīng)商必需由與公司簽訂供貨協(xié)議的.商家供貨，向公司供應(yīng)有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品原輔材料的《質(zhì)檢報(bào)告》等。

（二）供應(yīng)商每次供貨須依據(jù)由我公司物流配送部下發(fā)的文件確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，除此之外供應(yīng)商不能聽(tīng)從任何部門(mén)或個(gè)人的要求供應(yīng)非我公司確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，由此產(chǎn)生的一切問(wèn)題由供應(yīng)商自己擔(dān)當(dāng)。供貨的同時(shí)必需付隨所供食品原輔材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間一式兩聯(lián)加蓋公司鮮章，供應(yīng)商不得向我公司供應(yīng)對(duì)人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商供應(yīng)的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，供應(yīng)商嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理方法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量平安符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（三）加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的檢查，層層落實(shí)責(zé)任，把食品平安工作提到重要議事日程。落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保索票索證率在90%以上，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

（四）健全食品平安管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)食品平安隊(duì)伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。

（五）加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，不生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合基本衛(wèi)生要求的食品。

（六）因制、售假冒偽食品被執(zhí)法部門(mén)依法查處的，應(yīng)主動(dòng)接受處理。對(duì)已銷(xiāo)售的擔(dān)心全食品，要主動(dòng)找回剛好消防隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報(bào)告、依法銷(xiāo)毀和重要大宗食品平安購(gòu)銷(xiāo)檔案等制度。

（七）主動(dòng)協(xié)作執(zhí)法部門(mén)到供貨商企業(yè)依法查處不符合基本衛(wèi)生要求的食品。

（八）企業(yè)需做到由供貨商對(duì)食品平安負(fù)責(zé)的相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人和企業(yè)法寶代表人層層對(duì)食品平安負(fù)責(zé)的制度。

三、責(zé)任追究

（一）凡供貨商違反本責(zé)任書(shū)其次條之規(guī)定者，xx公司有權(quán)馬上終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)依據(jù)雙方簽訂的供貨協(xié)議中的約定究責(zé)供貨商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和違約責(zé)任。

（二）本責(zé)任書(shū)以《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)督管理方法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)則，對(duì)違反這些法律、法規(guī)及部門(mén)規(guī)章規(guī)定的，且由于供應(yīng)商所供應(yīng)的食品原輔材料所造成的事故或責(zé)任，若構(gòu)成犯罪的則移送司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人的刑事責(zé)任，同時(shí)xx公司將視情節(jié)輕重向責(zé)任方主見(jiàn)經(jīng)濟(jì)賠償和違約金。

四、本責(zé)任書(shū)經(jīng)甲方主管食品平安的負(fù)責(zé)人簽字并蓋單位的公章，乙方經(jīng)法定代表春簽字并蓋單位公章后即生效。此責(zé)任書(shū)一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份。

甲方（簽字蓋章）：

乙方（簽字蓋章）：

供應(yīng)商：

物流部第一責(zé)任人：

第一責(zé)任人：

供應(yīng)商食品平安責(zé)任書(shū)4

為加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生平安工作的管理，落實(shí)管理責(zé)任，確保全體員工身體健康和生命平安，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安工作的確定》，對(duì)食堂食品實(shí)行定點(diǎn)選購(gòu) ，現(xiàn)與食品供應(yīng)商就食品平安簽定如下平安責(zé)任狀。

1、由食堂管理員統(tǒng)一把關(guān)，加強(qiáng)食品平安管理，嚴(yán)把食品衛(wèi)生平安關(guān)，嚴(yán)把食品的選購(gòu) 關(guān)，主動(dòng)防控食物中毒工作。

2、供應(yīng)商必需具有良好的社會(huì)信譽(yù)，具有肯定的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可證、健康證等證書(shū)，同時(shí)供應(yīng)的食品必需符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，不得出售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)或已開(kāi)封食品。

3、肉類(lèi)供應(yīng)商向食堂供應(yīng)的動(dòng)物類(lèi)食品必需經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，須向選購(gòu) 員供應(yīng)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。

4、供應(yīng)商應(yīng)保證所配送的肉類(lèi)食品無(wú)病菌、無(wú)病毒，并系當(dāng)天所宰殺的生鮮肉品。

5、若不遵守協(xié)議，造成食物中毒及食源性疾患的，經(jīng)調(diào)查系此類(lèi)食品所致，由其負(fù)完全責(zé)任。

此責(zé)任狀一式二份，食堂與食品供應(yīng)商各執(zhí)一份。

食堂責(zé)任人（簽字）：

供應(yīng)商（簽字）：

年月日年月日

供應(yīng)商食品平安責(zé)任書(shū)5

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》和政府、餐飲行業(yè)主管部門(mén)“食品藥品監(jiān)督管理局”、康樂(lè)縣教化局的要求，落實(shí)食品平安工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品平安工作的監(jiān)督力度，做到責(zé)任到人，防患于未然，確保養(yǎng)分改善安排過(guò)程的萬(wàn)無(wú)一失。結(jié)合我校實(shí)際狀況，特制定本責(zé)任書(shū)。

一、責(zé)任主體

食品平安工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，即物流配送部主管食品平安的第一負(fù)責(zé)人和乙方供應(yīng)商的法定代表人或個(gè)體商戶負(fù)責(zé)人為食品平安工作第一責(zé)任人。

二、供應(yīng)商要求：

（一）凡是給我校供貨的供應(yīng)商必需由與供貨商簽訂供貨協(xié)議的商家供貨，向我校供應(yīng)有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼證、食品原輔材料的《質(zhì)檢報(bào)告》等。

（二）供應(yīng)商每次供貨須依據(jù)由我校確定的產(chǎn)品進(jìn)行供貨，供貨的同時(shí)必需付隨所供食品原輔材料的供貨清單，注明供貨單位，供貨品名、規(guī)格、斤兩、單價(jià)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及供貨時(shí)間，供應(yīng)商不得向我校供應(yīng)對(duì)人體有害的食品原輔材料，供應(yīng)商供應(yīng)的食品原輔材料中不得添加任何對(duì)人體有害的添加劑，所供應(yīng)的成品確保平安，供應(yīng)商嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理方法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品原輔材料質(zhì)量平安符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（三）加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的檢查，層層落實(shí)責(zé)任，把食品平安工作提到重要議事日程。落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保索票索證率在90%以上。

（四）健全食品平安管理機(jī)構(gòu)和組織機(jī)構(gòu)，切實(shí)加強(qiáng)食品平安隊(duì)伍建設(shè)，配備食品衛(wèi)生管理人員，健全衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制。

（五）加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，不生產(chǎn)和銷(xiāo)售不符合基本衛(wèi)生要求的食品。

（六）因制、售假冒偽食品被執(zhí)法部門(mén)依法查處的，應(yīng)主動(dòng)對(duì)我校通知。對(duì)已銷(xiāo)售的擔(dān)心全食品，要主動(dòng)找回剛好消防隱患。要建立健全質(zhì)量追溯、封存報(bào)告、依法銷(xiāo)毀和重要大宗食品平安購(gòu)銷(xiāo)檔案等制度。

（七）主動(dòng)協(xié)作執(zhí)法部門(mén)到供貨商企業(yè)依法查處不符合基本衛(wèi)生要求的食品。

三、責(zé)任追究

（一）凡供貨商違反本責(zé)任書(shū)其次條之規(guī)定者，學(xué)校有權(quán)馬上終止與供貨商簽訂的供貨協(xié)議，并有權(quán)依據(jù)雙方簽訂的供貨協(xié)議中的約定究責(zé)供貨商的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任和違約責(zé)任。供應(yīng)商并擔(dān)當(dāng)責(zé)任

（二）本責(zé)任書(shū)以《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法實(shí)施條例》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)督管理方法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定為執(zhí)行細(xì)則，對(duì)違反這些法律、法規(guī)及部門(mén)規(guī)章規(guī)定的，且