《鹽到哪里去了》教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：1.通過指導(dǎo)學(xué)生操作“物體與水混合”的實驗，引導(dǎo)學(xué)生初步了解溶解現(xiàn)象。2.能描述觀察到的現(xiàn)象，并判定不同標(biāo)準(zhǔn)分類。3.能科學(xué)的開展實驗。過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷展開實驗的全過程。情感態(tài)度與價值觀：通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的精神；通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生相互配合的精神；通過實驗，培養(yǎng)學(xué)生喜歡科學(xué)，熱愛生活的品質(zhì)。教學(xué)重點：指導(dǎo)學(xué)生做物體與水混合的實驗。教學(xué)難點：引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗，觀察記錄實驗現(xiàn)象。教學(xué)準(zhǔn)備：四個人一小組,每個小組準(zhǔn)備有七個燒杯、一支玻璃棒、適量沙子、鐵粉、白糖、食鹽、鋸末、奶粉、面粉、熱水、一塊抹布、一疊紙巾。教學(xué)過程：一、故事導(dǎo)入陽光明媚的一天，食鹽、白糖、鐵粉、黃沙、鋸末、面粉娃娃相約來到河邊游泳，它們有的潛到水底欣賞美景，有的浮出水面玩得正歡呢，回家的時間到了，可是鋸末、鐵粉、黃沙和面粉怎么也找不到白糖和食鹽，它們急得大叫起來：“白糖、食鹽，你們到哪里去啦？”同學(xué)們，你們知道嗎？：預(yù)設(shè)生：它們化了。師：真的是這樣嗎？在生活中，我們經(jīng)常需要將物體與水混合在一起，那么它們與水混合之后會發(fā)生什么變化呢，是不是都像鹽這樣呢？大家想研究嗎？好，我們今天就來一起研究：鹽到哪里去了?。ò鍟蝴}到哪里去了？）二、觀察實驗器材老師給大家準(zhǔn)備了一些物品，待會呀我們要把這些物品分別放入水中，觀察會有什么樣的現(xiàn)象。大家先認(rèn)一認(rèn)，有不認(rèn)識的嗎？（鐵粉：鐵的顆粒的集合體）（鋸末：割木頭時掉下的木屑）這個是玻璃棒，知道干嘛的嗎？攪拌，為了更快的看到實驗現(xiàn)象，我們可以用它來攪拌。老師為大家準(zhǔn)備了六張紙巾，你知道是干什么用的嗎？（為了不影響實驗效果，我們每攪拌完一種物體就用紙巾擦干凈）（出示藥匙）它在實驗室里叫什么？藥匙，用來取物體。三、鼓勵學(xué)生，大膽猜想孩子們，我們把這些物品分別放在對應(yīng)燒杯的水中，會觀察到什么現(xiàn)象呢？大家敢不敢猜一猜，把沙子放入水中，有什么現(xiàn)象？誰來猜一猜，老師把你的想法記下來，還有不同的想法是吧，（沉、水會渾，看得見）你們能夠像這樣用簡單的文字記錄下來嗎？好，小組討論，每組的記錄員在這一欄快速記下大家的想法，比一比哪組完成的又快又好！看來，每個人都有自己的想法，怎么驗證呢？是的，實驗！四、小組合作，設(shè)計實驗方案你覺得這個實驗需要幾個步驟呢？（倒水——放物體——攪拌——觀察）為了使實驗順利進(jìn)行，老師有幾點小建議和大家一塊交流：預(yù)設(shè)1：先倒水。（對，你們的實驗經(jīng)驗真豐富！）預(yù)設(shè)2：先加入物體。（哦，有不同的意見嗎？）倒水：你覺得每個杯子倒入多少水才合適呢？放物體：既然水放同樣多，那固體呢？攪拌：攪拌時要注意些什么呢？（在攪拌另一種固體時要擦干凈攪拌棒）觀察：仔細(xì)觀察，做記錄。課件出示：水量要相同——固體量要相同——動作要輕，攪拌次數(shù)相同——仔細(xì)觀察，做記錄。五、分組實驗：好，萬事俱備了，那同學(xué)們像以往做科學(xué)實驗一樣分工合作，開始實驗吧，比一比哪個組合作愉快，實驗做得又快又好。（教師指導(dǎo)觀察、記錄現(xiàn)象。）每個小組的實驗都做得很好，這個組用品擺放整齊。真好！六、小組匯報實驗結(jié)果1.通過實驗，你發(fā)現(xiàn)哪些物體與水混合后的現(xiàn)象與原先的猜想一樣呢？誰愿意和大家分享交流?？纯茨慕M同學(xué)聽得最認(rèn)真。預(yù)設(shè)1：生：鹽和在水里真的化了。師：能說說它們是怎么化的嗎？（一點點的變小，最后不見了，水還是透明的。）預(yù)設(shè)2：生：還有些糖沒有完全化掉。師：再觀察一下，現(xiàn)在的食鹽和你們剛放進(jìn)時一樣嗎？師：其他小組發(fā)現(xiàn)也是這樣的嗎？預(yù)設(shè)3：生：我猜想鋸末放入水中會全部浮在水面上，可實際現(xiàn)象卻是半浮半沉。師：生活中的鋸末都含有雜質(zhì)，如果是純的鋸末，它就會和你們預(yù)想的一樣漂浮在水面上?！?.哪些現(xiàn)象與原先的猜想不一致呢？誰能勇敢的說一說？3.小結(jié)：看來猜想與實驗有可能不一致，對吧，但是偉大科學(xué)家法拉第說過：“一旦科學(xué)插上猜想的翅膀，它就贏得了勝利?！倍依蠋煹脼槟銈儗嵤虑笫堑木顸c個贊！看來，不親自實踐，會有這么多新奇有趣的發(fā)現(xiàn)嗎？以后要勇于實踐，才能得到正確的結(jié)論。七、分類，理解“溶解”內(nèi)涵1.分類，揭示概念這幾種物體分別與水混合在一起了，你能根據(jù)它們在水中的變化情況，能給它們分分類嗎？小組討論一下，還有不同分類嗎？預(yù)設(shè)1：學(xué)生按照水變色與否、浮與沉等標(biāo)準(zhǔn)分類。預(yù)設(shè)2：放進(jìn)水中還看得見的分為一類，看不見了的分為一類。師：同學(xué)們觀察一下，他說的對不對？師：為什么鹽和糖的顆?？床灰娏?？（生：變得更小了）小到什么程度？大家同意嗎？在科學(xué)上我們就說它們變成了極小的微粒。見識一下它們變成“極小的微?！?。雖然看不見了，是不是說它們不在水里了？你怎么知道的？老師要提醒大家注意：實驗室里的東西是不能輕易品嘗的。原來，顆粒分散到水中，到處都是，我們就說它是均勻分散的。之所以我們喝的每一口都是甜的?？茖W(xué)上把“像鹽和糖這樣，在水中變成極小的微粒，均勻分散到水中的過程叫做溶解”。2.實驗、理解概念什么是均勻分散呢？讓我們一起來感受一下。剛剛我們看到的是高錳酸鉀顆粒，最后它也溶解到水中了。以后咱們就不要用化、融化這些詞解釋這樣的現(xiàn)象了。鹽到哪里去了？（手指課題“？”）你能用科學(xué)術(shù)語來解釋這一現(xiàn)象嗎？那糖到哪里去了？八、學(xué)以致用1.舉例除了鹽和糖，你還知道生活中有哪些物體容易在水中溶解嗎？（注意學(xué)生如果說到冰，要說明：水、冰、水蒸氣是水的三種形態(tài)，不是溶解現(xiàn)象）2.拓展（出示課件）其實，除了某些固體，還有一些液體也能溶解到水中。（出示可樂）這是什么？注意聽！對，有一種物質(zhì)溶解到水中了，你知道是什么嗎？對，是一種叫二氧化碳的氣體，本來它是很難溶解到水中的，但是人們通過加壓的技術(shù)強(qiáng)迫它溶解到水中了。九、小結(jié)全課：同學(xué)們，紅軍長征時期，游擊隊被敵人困在山里，沒有鹽吃就沒有力氣打仗，可有一個叫潘冬子的小紅軍卻巧妙地將