旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第一章中國旅游法制建設§1旅游法的產生和發(fā)展授課時間2課時教學目的知識目的：掌握旅游法產生的基礎條件、發(fā)展過程，旅游產生消極因素；能力目的：能用法規(guī)知識分析經濟的發(fā)展是旅游法產生的基礎教學要求重點：旅游的概念、發(fā)展過程和旅游法產生的基礎條件難點：旅游立法應包含的內容教學內容綱要一、旅游法產生的基礎條件（一）經濟的發(fā)展是旅游法產生的基礎1.旅游的概念2。旅游的發(fā)展過程3.旅游業(yè)發(fā)展產生的消極因素（二）現代旅游業(yè)發(fā)展向立法提出的客觀要求二、WTO與中國旅游業(yè)（一）加入川丁。對旅游業(yè)的影響（二）川1。對旅游法制建設的影響教學方法與教學手段多媒體教學;教師講授和啟發(fā)、學生課堂討論、體驗課后作業(yè)旅游法是如何產生的？參考資料韓玉靈。旅游法教程。第一版.北京.高等教育出版社.2007。課后小結本章節(jié)內容里要介紹旅游法產生的條件與過程，重要的不在于難度和深度，也不在于概念理論，關鍵在于理解和接受。結合實際生活中的例子，授課效果更好。

旅游的產生與發(fā)展；輔導答疑經濟的發(fā)展是旅游法產生的基礎;輔導答疑旅游法的產生與發(fā)展過程。旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第一章中國旅游法制建設§2我國的旅游法制建設§3其他國家或地區(qū)旅游立法簡介授課時間2課時教學目的通過本章節(jié)的學習，能夠了解我國旅游法制建設的情況，其他國家旅游法制建設的情況,以及我國與旅游發(fā)達國家法制建設的差距。教學要求重點：旅游法的概念及調整對象；我咻游法制建設的情況難點：我國與旅游發(fā)達國家旅游法制建設的比較教學內容綱要§2我國的旅游法制建設一、旅游法的概念和調整對象（一）概念（二）調整對象二、我國的旅游法制建設（一）旅游法（二）旅游行業(yè)管理法律法規(guī)（三）與旅游業(yè)相關的法律法規(guī)§3其他國家或地區(qū)的旅游法制建設一、美國的旅游立法二、日本的旅游立法三、新加坡的旅游立法（一）新加坡旅游法制建設的特點（二）立法概況

教學方法與教學手段多媒體教學;教師講授和啟發(fā)、學生課堂討論課后作業(yè)新加坡旅游立法的特點，以及我國可以借鑒的經驗參考資料韓玉靈.旅游法教程。第一版。北京。高等教育出版社.2007。課后小結我國以及其他旅游比較發(fā)達國家的旅游法制建設情況不一，對于我國的旅游立法有一定的借鑒作用。所以課堂中讓學生分組討論,學習效果更好。輔導答疑旅游法的概念和調整對象；我咻游立法的概況；新加坡的旅游立法特征旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第二章旅游法律關系授課時間2課時教學目的通過本章學習，掌握旅游法律關系的概念、構成要素，以及了解旅游行政管理部門.教學要求重點：旅游法律關系的概念及構成要素難點：對法律關系構成三要素的理解教學內容綱要§1旅游法律關系概述一、旅游法律關系的概念二、構成要素（一）主體（二）內容（三）客體

§2旅游行政管理部門一、概述（一）概念（二）部門設置教學方法與教學手段多媒體教學；教師講授和啟發(fā)、學生課堂討論課后作業(yè)旅游法律關系的三要素參考資料胡紅林、王中雨。旅游法規(guī)。第一版.北京。對外經濟貿易大學出版社.2009課后小結這部分內容中的旅游法律關系的三要素是比較抽象的內容，所以課堂中結合實際例子學生更容易理解.輔導答疑旅游法律關系的三個要素：主體、內容和客體。旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第三章旅游消費者概述§1旅游消費者授課時間2課時教學目的通過本部分內容學習，能理解消費者和旅游消費者的概念，能了解消費者權益保護法的意義。教學要求重點：消費者、消費者權益，消費者權益保護法難點：旅游消費者

教學內容綱要一、消費者與旅游消費者（一）消費者的概念主體、客體、消費性質、消費方式（二）旅游消費者二、消費者權益及消費者權益保護法（一）消費者權益（二）消費者權益保護法教學方法與教學手段多媒體教學;教師講授為主，結合實例教學課后作業(yè)消費者的概念參考資料消費者權益保護法課后小結本節(jié)內容以消費者、旅游消費者概念為主，和同學們在實際生活中遇到的例子有較大聯系，所以理解起來比較容易.講授中不能太拘泥與理論描述，一定要結合生活中的實例，幫助同學們理解。輔導答疑消費者與旅游消費者的聯系與區(qū)別。旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第三章旅游消費者§2消費者權益保護法授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握消費者的九大權利，經營者的十大義務，出現消費爭議的解決途徑，以及法律責任的承擔問題。能用消費者權益保護法的理論知識分析解決生活中遇到的問題。教學要求重點：消費者的權力、經營者的義務、消費爭議的解決途徑以及法律責任。

難點：法律責任的承擔。教學內容綱要一、消費者的權利安全保障權知情權自主選擇權公平交易權求償權結社權獲得知識權受尊重權監(jiān)督批評權二、經營者的義務（一）依法或約定履行義務（二）聽取意見或接受監(jiān)督的義務（三）保證商品和服務安全的義務（四）提供商品和服務真實信息的義務（五）標明真實名稱和標記的義務（六）出具購貨憑證或服務單據的義務（七）保證商品或服務質量的義務（八）履行三包和其他責任的義務（九）不得以格式合同等方式損害消費者利益的義務（十）尊重消費者人身權利的義務三、消費者權益爭議的解決（一）協商解決（二）調解解決（三）申訴解決（四）仲裁解決（五）訴訟解決四、違反消費者權益保護法的法律責任民事責任、行政責任、刑事責任教學方法與教學手段多媒體教學;教師講授為主，結合案例教學課后作業(yè)消費爭議的解決

參考資料消費者權益保護法課后小結本節(jié)內容是消費者權益保護法中的主體內容，內容包含消費者權益的各個方面，但是因為生活中大家遇到過相關問題，所以理解起來比較容易。所以在本課程講授中，從旅游法的角度出發(fā)，結合實踐。輔導答疑發(fā)生消費爭議，應當如何選擇解決途徑。旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第四章保護旅游消費者合法權益的相關法律制度§1旅游安全法律制度授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握旅游安全管理工作的方針、管理機關，理解旅游安全事故的概念及等級。學習用旅游安全相關法規(guī)的知識處理旅游安全事故。教學要求重點：旅游安全管理機關、旅游安全事故的等級。難點：旅游安全事故的處理程序是怎樣的教學內容綱要一、旅游安全管理工作的方針二、旅游安全管理機關（一）國家旅游局（二）地方各級旅游行政管理部門（三）旅游經營企業(yè)三、旅游安全事故（一）概念（二）事故等級四、旅游安全事故的處理

（一）一般程序（二）重大事故（三）特大事故教學方法與教學手段多媒體教學；教師講授為主，結合案例教學課后作業(yè)導游人員在遇到旅游安全事故的時候應當如何處理？參考資料袁正新.旅游法規(guī)。第一版。北京。機械工業(yè)出版社。2004課后小結旅游安全是旅游活動得以順利進行的一項重要保證，旅游安全法律制度也是旅游法規(guī)中的一項重要內容。課堂中用實際的例子引導同學的思考,使學生掌握一旦遇到安全事故應當如何處理解決輔導答疑旅游安全事故的概念、等級旅游安全事故的處理程序旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第四章保護旅游消費者合法權益的相關法律制度§2旅游保險法律制度授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握保險和旅游保險的相關概念、性質、分類,旅游保險合同的特點、形式、基本內容，索賠理賠，以及旅游意外保險合同和旅行社責任險.能運用旅游保險的相關知識保護游客和自身的權益。教學要求重點：旅游保險的概念和作用旅游保險合同的形式和基本內容旅行社責任險

難點：保險的索賠和理賠教學內容綱要一、保險（一）概念（二）性質（三）分類二、旅游保險（一）概念（二）發(fā)達國家旅游保險業(yè)務概況（三）中國旅游保險業(yè)務三、旅游保險合同（一）概念（二）特點（三）合同的形式和成立（四）合同的生效和終止（五）基本內容（六）旅游保險的索賠與理賠四、旅游意外保險合同（一）主體A。投保人——旅游者B.被保險人--旅游者C。受益人——旅游者、指定第三人、法定繼承人D.保險人一保險公司（二）客體（三）內容（四）性質五、旅行社責任保險（一）主體（二）客體（三）內容

（四）旅行社索賠期限教學方法與教學手段多媒體教學，教師講授，課堂討論課后作業(yè)旅游保險合同的內容參考資料保險法課后小結旅游保險法律制度是旅游法規(guī)中關于旅游消費者中的一部分內容。講課中要注意旅游保險合同和旅行社責任險的相關內容。輔導答疑旅行保險的概念、特點和種類旅游保險合同的形式、基本內容旅游保險的索賠與理賠旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第四章保護旅游消費者合法權益的相關法律制度§3旅游出入境制度授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握出入境證件的種類，尤其是護照、簽證、旅行證，以及出入境檢查制度的一關四檢—一海關、衛(wèi)生檢疫、動植物檢疫、邊防檢查和安全檢查。掌握在實際工作中，應該如何辦理出入境證件。教學要求重點：出入境證件的種類普通護照和簽證的辦理出入境檢查制度

難點：因私普通護照的辦理教學內容綱要一、旅游者自由出入國境的權利二、證件（一）種類1。護照（外交、公務、普通）2.簽證（外交、公務、普通）3。旅行證4。出入境通行證二）證件的辦理1。普通護照的辦理2.簽證的辦理（三）對出入境證件的管理三、出入境檢查制度（一）海關1。行李申報手續(xù)2.海關通道（二）邊防檢查人員交通運輸工具行李貨物（三）安全檢查（四）衛(wèi)生檢疫（五）動植物檢疫四。旅游者出入中國國境的權利義務及限制（一）中國公民（二）外國人（三）法律責任教學方法與教學手段多媒體教學、教師講授、課堂討論、案例分析

參考資料出入境檢查制度課后作業(yè)關四檢的內容課后小結出入境檢查是在跨境旅游過程中經常會遇到的問題，特別是對于導游來說，護照、團體簽證的辦理知識是必須要掌握的，出入境的相關檢查內容也要求掌握。講課時，要將理論與實踐結合起來進行分析。輔導答疑出入境證件的種類、簽證出入境檢查制度旅游者出入境的權利、義務。旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第四章保護旅游消費者合法權益的相關法律制度§4旅游交通法律制度授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握旅游交通的概念、種類，承運人的權利、義務和航空、鐵路運輸中法律責任的承擔。教學要求重點：承運人的權利義務旅客的權利義務難點：航空運輸法中法律責任的承擔問題教學內容綱要一、旅游交通概述（一）旅游交通的概念（二）旅游交通運輸的種類（三）旅游交通的特點二、旅游交通法規(guī)的概念及基本原則（一）旅游交通法規(guī)的概念（二）旅游交通法規(guī)的調整對象

（三）旅游交通法規(guī)的基本原則三、運輸憑證——各類交通運輸客票四、承運人的權利和義務（一）承運人的主要權利（二）承運人的主要義務五、旅客的權利和義務（一）旅客的權利（二）旅客的義務六、航空運輸中承運人的法律責任（一）承運人對旅客人身傷害的賠償責任（二）承運人對行李毀損的賠償責任（三）承運人對延誤運輸的責任二、鐵路運輸中承運人的法律責任（一）對旅客的賠償責任（二）對旅客行李物品的賠償責任（三）賠償請求的提出與時效教學方法與教學手段多媒體；教師講授;課堂討論課后作業(yè)教材P136,案例分析參考資料民用航空法鐵路法課后小結本次課程內容主要是旅游六大要素中的重要因素“行”.旅游交通是旅游活動得以順利進行的重要保障.讓同學們掌握交通法規(guī)的知識，有利于以后工作中相關問題的解決。輔導答疑交通運輸憑證承運人和旅客的權利、義務旅游法規(guī)

教師姓名章節(jié)名稱第四章保護旅游消費者合法權益的相關法律制度§5食品安全法授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握食品的概念，對食品生產企業(yè)和從業(yè)人員的管理，食物中毒的特征及處理程序。在實際生活工作情境中,會使用法規(guī)中的相關知識，處理食物中毒事件。教學要求重點：食品的概念食物中毒的特點食物中毒的處理難點：食物中毒的特征和處理教學內容綱要一、食品的概念二、對食品生產經營企業(yè)和從業(yè)人員的管理（一）企業(yè)（二）人員三、食物中毒及其處理（一）食物中毒的含義（二）特征（三）處理1。采取控制措施2。履行報告義務教學方法與教學手段多媒體教學；教師講授;案例分析；課堂討論課后作業(yè)什么是食品？

參考資料食品安全法課后小結本節(jié)內容主要以食品概念,以及旅游過程中出現食物中毒的處理為主要內容.與旅游食品安全有比較密切的關系。講課中結合導游帶團中可能出現的食物中毒問題，進行實際的分析和講解，引導同學們對食物中毒的處理程序更加熟悉，以便在以后工作中能正確處理。輔導答疑食物中毒及其處理旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第五章旅游企業(yè)概述§1旅游企業(yè)授課時間2課時教學目的通過本次學習掌握旅游企業(yè)概念、分類，以及旅游企業(yè)的合并、分立、變更、終止等相關內容。教學要求重點：旅游企業(yè)的分類旅游企業(yè)的變更旅游企業(yè)的終止難點：旅游企業(yè)的分類教學內容綱要一、旅游企業(yè)概念二、分類（一）按出資人承擔責任不同：公司、合伙企業(yè)、獨資企業(yè)（二）按提供服務的責任不同：旅行社、飯店、交通運輸企業(yè)、景區(qū)景點、餐飲企業(yè)、文化娛樂企業(yè)

（三）按是否具有法人資格：法人型企業(yè)、非法人型企業(yè)三、旅游企業(yè)的變更（一）注冊登記事項的變更企業(yè)名稱、住所、經營范圍、組織形式、法定代表人、股東、發(fā)起人、注冊資本、經營期限等.（二）合并A.吸收合并 B。新設合并（三）分立四、終止（一）歇業(yè)（二）依法撤銷（三）被宣告破產教學方法與教學手段多媒體；教師講授；課堂討論課后作業(yè)旅游企業(yè)的分類參考資料韓玉靈。旅游法教程。第一版。北京。高等教育出版社。2007。課后小結旅游企業(yè)按照不同的劃分依據可以分為不同的類型，尤其是按照出資人所承擔責任的不同，分為公司、合伙企業(yè)和獨資企業(yè).課堂講授中，在講解基本概念的基礎上,要注意與學生的互動，加強學生的理解。輔導答疑旅游企業(yè)的概念、分類、變更旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第五章旅游企業(yè)概述§2旅游企業(yè)勞動合同授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握旅游企業(yè)的勞動合同的主要條款，以及旅游企

業(yè)勞動合同的爭議及解決.教學要求重點：旅游企業(yè)勞動合同的條款旅游企業(yè)勞動合同的爭議及其解決難點：合同解除方面的爭議及其解除教學內容綱要一、合同的相關條款二、旅游企業(yè)勞動合同存在的問題三、爭議及其解決（一）履行中的爭議形成原因：雙方對合同文字、履行效果的理解不同一方不按合同履行，侵害對方利益履行中一方發(fā)現條款有失公平提出修改（二）因合同的變更發(fā)生的爭議（三）合同解除方面的爭議.協商解除.旅游企業(yè)解除A。企業(yè)可隨時解除，無需補償的情形勞動者a。試用期不符合錄用條件b.有嚴重違反紀律和規(guī)章的行為c.嚴重失職對用人單位造成重大損害d.被依法追究刑事責任或勞動教養(yǎng).企業(yè)提前30天書面通知，并給予補償的情形勞動者@?；疾』蚍且蚬搨?，治療后不能從事工作b。不能勝任工作，培訓仍不能勝任。。訂合同依據的客觀情況變化，致使原合同無法履行,經協商無法達成協議C.經濟性裁員a。企業(yè)破產整頓

b。生產經營發(fā)生嚴重困難,需裁員3.勞動者解除需提前30天書面通知用人單位。但以下情形勞動者可隨時解除合同A.勞動者在試用期內B。用人單位以暴力、威脅、非法限制人身自由手段強迫勞動的C.用人單位未按約定支付報酬、提供勞動條件（四）勞動爭議的解決協商調解仲裁訴訟教學方法與教學手段多媒體；教師講授;啟發(fā)式；案例分析課后作業(yè)勞動爭議如何解決參考資料合同法勞動法課后小結隨著社會發(fā)展，目前的工作中，旅游企業(yè)和員工要簽訂勞動合同，而且在履行合同的過程中、合同的解除方面都會有爭議的發(fā)生.如何解決這些爭議,勢必會影響旅游企業(yè)員工的利益。所以應加強學生對旅游企業(yè)勞動合同的理解.輔導答疑旅游企業(yè)勞動合同爭議及解決。旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第六章旅行社管理條例§1旅行社概述§2旅行社的設立授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握旅行社的概念、法律特征、分類、經營范圍，

以及旅行社的設立條件、應提交的文件和設立的程序。能用相關理論，分析旅行社在設立時應注意的問題，能更好的加強對旅行社的管理。教學要求重點：旅行社的概念、法律特征旅行社的分類、經營范圍旅行社的設立條件和程序難點：旅行社的設立教學內容綱要第六章旅行社管理條例§1旅行社概述一、旅行社的概念及法律特征二、旅行社的分類及經營范圍§2旅行社的設立三、旅行社的設立（一）設立條件（4個）1、固定的營業(yè)場所2、必備的營業(yè)設施3、必要的資格證書。4、符合規(guī)定的注冊資本和質量保證金.（二）設立程序1。提交文件（七個方面）.審核審批.頒證領照教學方法與教學手段多媒體；教師講授；啟發(fā)式；課堂討論課后作業(yè)旅行社的設立條件和設立程序

參考資料胡紅林、王中雨.旅游法規(guī)。第一版。北京。對外經濟貿易大學出版社2009課后小結這部分內容主要講述旅行社的相關概念和設立。因為內容比較繁雜，在講授中，結合旅行社的具體情況，講重要的內容，以增進學生理解。輔導答疑旅行社的設立旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第六章旅行社管理條例§3旅行社管理法規(guī)授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握旅行社業(yè)務經營許可證制度和質量保證金制度.主要掌握旅游質量保證金的概念、賠償范圍、賠償標準和理賠程序.教學要求重點：質量保證金的概念分析質量保證金的賠償范圍和標準難點：質量保證金的賠償范圍教學內容綱要第六章旅行社管理條例§3旅行社管理法規(guī)一、旅行社業(yè)務經營許可證制度二、旅行社質量保證金制度（一）旅行社質量保證金的概念（二）旅行社質量保證金的賠償1.賠償范圍2。不適用的賠償范圍3。理賠程序

4.理賠標準1）因旅行社過錯造成旅游者經濟損失的,旅行社的賠償責任2）因導游人員過錯造成旅游者經濟損失的,旅行社的賠償責任3）因相關部門過錯造成旅游者經濟損失的，旅行社的賠償責任教學方法與教學手段多媒體;體驗式教學；案例分析課后作業(yè)旅行社質量保證金的賠償范圍參考資料旅行社管理條例課后小結本節(jié)內容主要講述旅行設質量保證金制度，此部分內容繁多，要求學生掌握的相關規(guī)定較多,不容易記憶?？梢远嘧隽曨},加強記憶。輔導答疑質量保證金制度的概念、適用范圍、賠償標準旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第七章導游人員管理條例§1導游人員管理概述授課時間2課時教學目的通過本次學習，理解導游人員的概念、分類，掌握導游人員資格考試、導游證制度以及導游人員等級考核制度.教學要求重點：導游人員的概念和分類導游人員資格考試、導游證制度導游人員等級考核制度難點：導游員職業(yè)等級標準

教學內容綱要一、導游人員的概念及分類（一）概念（二）分類1.按業(yè)務范圍劃分：領隊、地陪、全陪、定點2。職業(yè)性質：專職、兼職3。使用語言：中文、外語4。技術等級：初、中、高、特二、導游人員資格考試（一）條件（二）管理三、導游證制度（一）涵義：是指國家準許從事導游工作的證件。（二）獲取程序（三）種類（四）限制頒證情形（五）導游證和導游資格證書的區(qū)別四、導游等級考核制度（一）兩個系列：外語導游系列+中文導游系列（二）四個等級：初級+中級+高級+特級等級考核從知識要求、技能要求、業(yè)績要求、學歷要求、資歷要求、考核評定等6個方面進行。教學方法與教學手段多媒體；教師講授；學生討論課后作業(yè)導游證的申領和頒發(fā)。參考資料導游人員管理條例

課后小結本節(jié)所包含的四項內容都是圍繞導游人員展開的，其中導游人員等級考核制度包含的內容較多，主要涉及六個方面,最好以表格的形式進行對比分析，便于學生掌握.輔導答疑導游資格考試導游證制度導游等級考核制度旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第七章導游人員管理條例§2導游人員的權利和義務、相關管理制度授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握導游人員的權利和義務、導游計分管理制度以及年審管理制度的相關內容.教學要求重點：導游人員的權利和義務導游計分管理制度年審管理制度難點：導游人員的權利和義務教學內容綱要一、導游的權利與義務（一）導游人員的權利1人格尊嚴權2調整變更計劃權3申請復議權4行政訴訟權（二）導游人員的義務1提高自身業(yè)務素質和職業(yè)技能2佩帶導游證3必須經旅行社委派

4自覺維護國家利益和民族尊嚴5遵守職業(yè)道德6嚴格接待計劃，不得擅自中止導游7真實說明和警示義務8不得向旅游者兜售物品或購買旅游者物品9不得以明示或者暗示方式向旅游者索要小費10不得欺騙和脅迫旅游者消費或者串通經營者欺騙、脅迫旅游者消費二、導游的計分管理制度（一）計分管理部門（二）具體辦法（三）實施標準三、年審管理制度（一）年審管理部門（二）實施教學方法與教學手段多媒體；教師講授;案例教學;學生討論課后作業(yè)導游人員的義務。參考資料導游人員管理條例課后小結本節(jié)內容主要講述的是導游人員的權利和義務，這部分包含的內容比較多，案例可以加強對這部分的理解和掌握。輔導答疑導游的權利和義務都包含哪些內容。導游法規(guī)教師姓名

章節(jié)名稱第八章飯店管理法律制度§1概述§2旅游涉外飯店星級評定制度授課時間2課時教學目的通過本章學習，能夠了解旅游飯店的概念和發(fā)展過程，掌握旅游涉外飯店星級評定，以及飯店和旅客之間的權利義務關系。教學要求重點：旅游涉外飯店的星級評定制度；飯店的概念和發(fā)展過程難點：飯店業(yè)的立法概況教學內容綱要§1概述一、飯店（一）飯店業(yè)的起源和發(fā)展（二）飯店的定義二、我國飯店業(yè)的立法（一）立法狀況§2旅游涉外飯店星級評定制度一、旅游涉外飯店星級評定制度（一）評定機構（二）評定范圍（三）評定標準（四）評定程序教學方法與教學手段多媒體教學；教師講授和啟發(fā)、學生課堂討論課后作業(yè)旅游涉外飯店的星級評定標準參考資料《中咻游飯店行業(yè)規(guī)范》《旅游涉外飯店星級評定標準》課后小結旅游飯店的星級評定是旅游飯店管理法規(guī)中的重要內容，要求學生對飯店星級評定程序有一定了解。要求學生在課前了解飯店的相關知識

對這部分的學習有很大幫助。輔導答疑旅游飯店星級的劃分導游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第八章飯店管理法律制度 授課 2課時§3飯店與旅客之間的權利義務關系 時間 2課時教學目的通過本章學習，能夠掌握旅游飯店和旅客之間的權利義務關系，飯店與其他有關當事人之間的權利義務關系,以及飯店的法律責任。教學要求重點：飯店和旅客的權利義務飯店與其他當事人之間的權利義務關系難點：飯店的法律責任教學內容綱要§3飯店與旅客之間的權利義務關系一、飯店與旅客之間的權利義務旅客是指以租用飯店客房過夜為目的并進行住宿登記的人士（一）雙方權利義務關系的界定1.權利義務關系的產生與終止（二）雙方權利義務關系表現二、飯店與其他有關當事人之間的權利義務（一）飯店與非旅客之間的權利義務（二）飯店與旅行社之間的權利義務（三）飯店與行政管理部門之間的權利義務三、飯店的法律責任教學方法與教學手段多媒體教學；教師講授和啟發(fā)、學生課堂討論

課后作業(yè)教材P122,案例分析參考資料《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》課后小結課堂中應該注意飯店和旅客之間的權利義務關系,飯店的責任承擔界定比較困難，也是難掌握的內容。輔導答疑權利義務關系的發(fā)生和終止旅游法規(guī)教師姓名章節(jié)名稱第九章合同法律制度§1合同法概述§2合同的訂立授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握合同的概念、特征，合同法的基本原則，以及合同訂立中的主體的資格、合同的形式、合同的主要條款和訂立程序。教學要求重點：合同的概念和特征合同主體的資格合同的形式和內容。難點：合同的訂立程序教學內容綱要§1合同法概述一、合同的概念及特征（一）概念（二）特征二、合同法的基本原則（一）平等原則（二）自愿原則（三）公平原則

（四）誠信原則（五）具有法律約束力的原則§2合同的訂立一、訂立合同主體的資格（一）具有民事權利能力（二）具有民事行為能力二、訂立合同的形式（一）口頭形式（二）書面形式（三）其他形式三、合同的主要條款四、合同訂立的程序（一）要約（二）承諾教學方法與教學手段多媒體教學；教師講授為主，結合案例教學課后作業(yè)合同的訂立要經過哪些程序？參考資料合同法課后小結合同的概念和訂立的程序是合同法中的重要內容,之前學生對這部分內容了解較少，再加上這部分內容比較抽象，要讓學生掌握必須家讓一些案例，并舉出生活中相近的例子。輔導答疑合同的概念合同的訂立旅游法規(guī)教師姓名

章節(jié)名稱第九章合同法律制度§3合同的效力授課時間2課時教學目的通過本次學習，掌握合同生效的條件，無效合同，可變更和可撤銷的合同.教學要求重點：合同生效的條件無效合同可變更和撤銷的合同難點：無效合同的確認依據教學內容綱要§3合同的效力一、合同生效（一）概念:是指合同所產生的法律上的約束力。（二）條件二、無效合同（一）概念:指當事人簽約成立而國家不承認和不受法律保護,沒有法律約束力的合同。（二）確認機構:只能由人民法院、仲裁機構確認。（三）確認依據：三、可變更和可撤消的合同（一）條件：（二）法律后果教學方法與教學手段多媒體教學；教