育嬰師重點知識育嬰師重點知識育嬰師重點知識xxx公司育嬰師重點知識文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度育嬰師重點知識0-3歲嬰幼兒教育1.教育的目的在于從小培養(yǎng)嬰兒在體、智、德、美等各方面得到的全面發(fā)展。2.大腦是一切心理現(xiàn)象產(chǎn)生和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，人的成長發(fā)育取決于對腦細(xì)胞的刺激的程度，人腦的發(fā)展是嬰兒接受教育的物質(zhì)基礎(chǔ)，也為嬰兒心理的迅速發(fā)展提供了生理基礎(chǔ)。3.人的潛在能力的發(fā)展只存在于其生命過程的某一特定時期。在此時期施以適宜的教育和訓(xùn)練，才能獲得最佳發(fā)展，甚至形成某些特殊的能力。心理學(xué)家稱這種特定時期為個體發(fā)展的關(guān)鍵期，又稱為“敏感期”。4.語言發(fā)展的關(guān)鍵期。嬰兒從呱呱墜地到3歲，是掌握語言的最佳時期，尤其是在2歲左右，學(xué)說話的積極性最高，被稱之為“嘰嘰咕咕，滔滔不絕”期。5.人格是否健全在3歲左右就奠定了基礎(chǔ)。6.嬰兒從出生之日起就需要教育，也能夠接受教育。7.判斷最初的教育，是否成功的基本標(biāo)準(zhǔn)，是看它“是否提供了有助于終身繼續(xù)學(xué)習(xí)的動力和基礎(chǔ)”8.教育的目的是讓嬰兒在快樂中學(xué)習(xí)、在快樂中體驗、在快樂中生活、在快樂中成長。9.嬰兒早期教育存在以下的誤區(qū)：把早期教育等同于智力開發(fā)；用成人的標(biāo)準(zhǔn)來要求；過早進(jìn)行專業(yè)訓(xùn)練。10.我國0-6歲的兒童超過億人，通過對嬰兒進(jìn)行科學(xué)的早期教育，必將對培養(yǎng)億萬優(yōu)秀的社會主義建設(shè)者和接班人，對促進(jìn)國家經(jīng)濟和社會的持續(xù)發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。11.教育的特點：通過感官來進(jìn)行學(xué)習(xí)。在3歲以前，嬰兒沒有抽象思考和邏輯思維的能力，主要是通過味覺、嗅覺、視覺、聽覺和觸覺等途徑來觀察和判斷事物，利用感官直接接觸來獲得基本經(jīng)驗，形成概念，作為想象、思考和創(chuàng)造的基礎(chǔ)。盡量讓嬰兒自己去看，去聽，去摸，去操作來獲得實際經(jīng)驗，而不是刻意干涉；會主動進(jìn)行學(xué)習(xí)；注意力不集中。由于嬰兒大腦發(fā)育不成熟，所以注意力是專注而短暫的，做事時常左顧右盼，看書、看圖片也是一晃而過，接受信息在瞬間完成；需要反復(fù)教育。12.手眼協(xié)調(diào)的動作是0-3歲嬰兒發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的主要方式。13.成人要堅持用正確的口語與嬰兒進(jìn)行面對面的交談，形成互動關(guān)系。0-3歲嬰幼兒智力開發(fā)1.智力就是指人的認(rèn)識（認(rèn)知）能力的特征，智力開發(fā)主要是通過各種手段提高嬰兒的認(rèn)知能力。2.視覺訓(xùn)練的方法：1.注視活動2.追視活動3.配對游戲3.配對游戲：把兩個形狀相同的圖片或動物放在不同種類的玩具中，讓嬰兒在較短的時間內(nèi)找出相同的東西，培養(yǎng)嬰兒的分辨易同的能力。4.嬰兒睡醒后，用花鈴棒、八音盒、鐘表、小杯和小勺、橡皮擦捏響玩具等多種發(fā)聲的物體訓(xùn)練嬰兒的聽覺辨別力和方位感。5.親子閱讀適合年齡：10個月-3歲。練習(xí)工具：圖書、圖片。練習(xí)時間：5-15分鐘。6.前庭平衡訓(xùn)練1.正豎托抱2.浴巾游戲個月左右的嬰兒能夠通過照鏡子認(rèn)識自己，5-6個月時可以用手指任自己的五官，7-10個月可以認(rèn)識常見的親人，2歲半左右能夠準(zhǔn)確說出自己的性別并了解親人之間的關(guān)系。8.嬰兒數(shù)數(shù)的概念發(fā)展可分為三個階段：1.會背數(shù)2.數(shù)的分解和組合3.學(xué)數(shù)數(shù)9.從出生到1歲是語言的準(zhǔn)備期。10.思維是人的大腦對客觀事物進(jìn)行的間接的和概括的反應(yīng)，是一種高級的認(rèn)知過程。11.嬰兒通過用手去擺弄物體、抓、握等就是通過觸覺去感知和認(rèn)識事物。個月的嬰兒（感覺動作期），以感覺、知覺和動作來適應(yīng)環(huán)境，以行動來“指揮”或“控制”周圍的環(huán)境。13.用“形象、聲音、色彩和感覺”來進(jìn)行思維，所以培養(yǎng)嬰兒的思維能力，要采取形象直觀的教育方法進(jìn)行。歲以后的嬰兒，應(yīng)用視覺、聽覺、觸覺的能力有了提高，通過觀看圖片、參觀等方式來了解事物。個月能夠盯著進(jìn)入眼簾的東西，2個月過后會追視，4個月具有了視覺分辨的能力，2-3個月的嬰兒會做出閉眼睛的反應(yīng)，3歲可以掌握上下、內(nèi)外方位的概念，4歲掌握遠(yuǎn)、近、頂、旁等方位概念，5歲掌握中間、底、跳過、前面、后面等，6歲掌握左右、相反等方位概念。個月可以識別人和物，6個月能夠區(qū)別生人和熟人，1歲有了回憶，會尋找藏起來的東西，2歲以后形象記憶占主導(dǎo)地位。17.認(rèn)識自然現(xiàn)象是通過觀察太陽、月亮分辨白天、黑夜，通過觀察下雨、下雪、刮風(fēng)來認(rèn)識各種自然現(xiàn)象。18.幫助嬰兒閱讀是一種簡單的、經(jīng)濟的、可行的、教育方式，幫助嬰兒更好的理解詞匯和概念，并填飽嬰兒的大腦，刺激大腦的發(fā)育。19.每天抽出半小時，在固定時間與嬰兒安靜地看書或是講故事，可以幫助嬰兒消除緊張情緒，睡覺前輕聲細(xì)語地敘述一個童話故事。20.認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過程，不要過分追求訓(xùn)練結(jié)果。歲是語言的準(zhǔn)備階段，又稱前語言階段。歲嬰兒語言發(fā)生階段，也稱語言發(fā)展的突發(fā)階段。23.運用游戲進(jìn)行語言訓(xùn)練，可以做看圖說話、我問你答、打電話、手指游戲等進(jìn)行語言訓(xùn)練。24.如果2歲以后仍然不會說話，要去醫(yī)院檢查嬰兒的聽力和語言發(fā)展方面的問題。0-3歲嬰幼兒營養(yǎng)、飲食、飲水（基礎(chǔ)知識）營養(yǎng)行為包括擇食行為、喂養(yǎng)行為、進(jìn)食行為。自然食物、均衡膳食、適度喂養(yǎng)、適量攝入是安全營養(yǎng)的重要原則。3.熱能不是一種營養(yǎng)素，是食物的中產(chǎn)熱營養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過程中釋放出的能量。蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪是熱能的主要來源，而食物中的無機鹽和維生素不能提供熱能。4.在設(shè)計嬰兒食譜時給量應(yīng)比滿足機體正常生理的需求量略高一些。5.總能量需求中，基礎(chǔ)代謝占50%，生長消耗占12%，運動消耗占25%，二便丟失占8%，其中主要是未吸收的脂肪。6.營養(yǎng)素是指維持人類生存的主要營養(yǎng)物質(zhì)。一般來說包括六大類：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水（膳食纖維七大營養(yǎng)）7.嬰兒必須的營養(yǎng)素另有?；撬岷腿鈮A8.嬰兒發(fā)育迅速，需要大量的蛋白質(zhì)，它是生命的“根源”9.嬰兒缺乏蛋白質(zhì)將阻礙細(xì)胞和組織的正常發(fā)育，造成生長發(fā)育遲緩，免疫功能下降，嚴(yán)重時刻導(dǎo)致酸堿平衡，滲透壓平衡失調(diào)。10.蛋白質(zhì)廣泛存在于蛋、奶、瘦肉、魚、豆制品、小麥、大米、干果、玉米等中。11.脂肪的主要生理作用：儲存熱能、保溫保護、促進(jìn)生長發(fā)育、溶劑的作用、含有脂肪的膳食一般比較香12.脂肪攝入不足會影響大腦的發(fā)育，引起某些皮膚?。ㄈ鐫裾睿?，還有脂肪性維生素缺乏癥及嬰兒生長遲緩。13.碳水化合物主要生理作用是供給熱能。它是體內(nèi)主要供能物質(zhì)，是熱量的“加油站”14.碳水化合物缺乏會造成嬰兒生長發(fā)育遲緩，體重輕，容易疲勞，頭暈等。15.碳水化合物主要來自谷物類、根莖類食物及食糖。16.礦物質(zhì)是人體的重要組成部分，是人體代謝的“管家”，有維持和調(diào)整機體的功能。17.鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分。18.影響鈣吸收的因素：缺乏維生素D，菠菜與豆腐同吃，豆腐中的鈣易形成草酸鈣，不利于吸收19.服用奶及奶制品是補充鈣的最自然而有效的途徑，吸收率也高。海產(chǎn)品，如蝦皮，紫菜等，豆類、蔬菜中的葉類菜鈣含量高。20.鋅是體內(nèi)多種酶的組成成分，又是多種酶的激活劑。鋅缺乏會引起食欲減退、日味異常、生長遲緩，出現(xiàn)矮小癥、性功能發(fā)育不良、傷口愈合差，影響智力發(fā)展。21.碘主要用于制造甲狀腺素。碘缺乏會引起甲狀腺功能不足（地方性甲狀腺腫大）、小兒發(fā)育遲緩、智力低下、呆傻等。22.維生素是維持人體健康必須的有機化合物，是生命活動的“動力”。23.維生素A能維持正常的視覺功能，維持皮膚、眼睛、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等的正常生理功能，促進(jìn)生長發(fā)育。24.維生素B1的缺乏可以出現(xiàn)食欲差、精神不振、惡心、嘔吐、腹脹、嚴(yán)重者可致驚厥、昏迷，2~5個月嬰兒可發(fā)生猝死。維生素B1易溶于水，主要來源是瘦肉、牛肉、肝臟、粗制谷物食品及豆類。25.維生素D能促進(jìn)鈣和磷的吸收和在骨中鈣的沉淀，有利于骨的鈣化，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長。維生素D的主要來源是動物肝臟、魚肝油、禽蛋類食物。26.維生素E具有防止細(xì)胞老化及破壞的作用。27.水是維持生命的必需物質(zhì)，也是生命的“源泉”。嬰兒每日水的交換率比成人快3~4倍，所以嬰兒比成人更不能耐受缺水。P3528.一歲以內(nèi)嬰兒每天每千克體重需水120~160毫升，2~3歲的嬰兒為100~140毫升。29.兒童期單純肥胖癥與成人期動脈硬化冠心病有關(guān)營養(yǎng)狀況評價的目的，在于了解嬰兒每天所攝食的各種營養(yǎng)素中所具有的熱能與機體的代謝消耗之間是否達(dá)到適宜的平衡。P3830.合理的膳食應(yīng)當(dāng)遵循熱量適宜、營養(yǎng)素均衡、自然食物、價廉物美的原則。（飲食飲水）1.母親給嬰兒喂奶時可以使用坐姿和側(cè)臥的姿勢，最好不要躺著喂奶。喂奶結(jié)束后采趴肩抱，豎托抱將嬰兒豎起來，輕輕拍背幫助嬰兒排出吞咽時吸入的空氣。2.下奶要早接觸、勤吸吮、多刺激。3.調(diào)制奶粉的方法：取一平勺奶粉加4份水，及一克奶粉加7克水，濃度加水稀釋相當(dāng)于純牛奶。4.在兩次喂奶之間增加適量的菜水、水果汁或白開水。5.混合喂養(yǎng)：母親擠在消毒瓶內(nèi)的母乳在喂前要隔水加熱；喂牛奶時要少加糖，嬰兒喜甜后會拒食母乳；牛奶和奶粉都是較好的代乳品。羊奶缺少葉酸，喂羊奶時要注意補充葉酸（輔食中要加菜泥）；不適合做代乳品的有：甜煉乳、糕干粉、乳兒糕等。6.添加輔食的原則：從少到多（吃蛋黃由1/4到1/2），從稀到稠（喝湯→吃稀飯→吃軟飯），從細(xì)到粗（從蔬菜→蔬菜泥→碎菜）7.添加速度不要過快，吃慣了一種再增加一種，一種食物要適應(yīng)一周左右。再添加另一種，不易在同一時間內(nèi)添加多種輔食。添加的順序要因人而異，如果出現(xiàn)消化不良則應(yīng)立即停止，待正常后再開始。8.喂食泥狀物時嬰兒會從吃進(jìn)到吐出，反復(fù)5~15次，才能毫無戒心地享受新的食物。注意事項：泥糊狀食物是嬰兒的必要食物，不是輔助食品；夏天嬰兒的消化功能減弱，要循序漸進(jìn)地增加新的品種；提供食品不要以成人是否喜歡吃為標(biāo)準(zhǔn)。9.烹調(diào)、制作的過程要做到科學(xué)合理，膳食應(yīng)由“軟”、“爛”為主，逐漸增加硬度，菜和面點的開頭以“碎小”、“精巧”為主，烹調(diào)的方法應(yīng)采用“煨”、“煮”、“燉”的方式，不吃油炸或熘、煎之類的油膩食品，以免導(dǎo)致消化不良引起腹瀉。10.水是生命的源泉，是人體第一需要的營養(yǎng)素。嬰兒體內(nèi)的水含量約為70%~75%。健康嬰兒每天水的消耗約為體重的10%~15%。水能調(diào)節(jié)體溫。水可以促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。人體消化、吸收、排泄都離不開水。11.喝水是生存的需要，理想的“水源”應(yīng)該是符合衛(wèi)生要求、充足、價廉的白開水。其溫度應(yīng)為35~40度左右。喝水以白開水為主，可以輔助一些自制飲料。12.給嬰兒喂水的方法：4個月以后的嬰兒已經(jīng)有萌牙的先兆。一歲內(nèi)的嬰兒，可以采取大人喝一口，嬰兒喝一口的方法來提高嬰兒喝水的興趣。喝水要少而勤。13.初乳：產(chǎn)后2~4天內(nèi)母親乳房分泌的乳汁稱之為初乳，人的初乳中含有不少免疫因子。初乳比成熟乳所含的蛋白質(zhì)多出幾倍，礦物質(zhì)含量高，碳水化合物和脂肪較少。14.配方奶：能夠滿足嬰兒不同生長發(fā)育階段和處于不同疾病狀態(tài)時的需要。15.原奶：即未經(jīng)加工處理的動物奶。16.喂養(yǎng)不足的程度與持續(xù)時間決定嬰兒的癥狀：如便秘、入睡困難、煩躁不安、不停地哭鬧、體重不增或增重不足、皮膚干皺、面容像“老人”17.預(yù)防溢奶的方法每次喂奶后讓嬰兒向右側(cè)臥位或豎直抱起，輕拍其背部，幫助排出吞咽下的空氣，18.腹部絞痛常見于3個月以內(nèi)的嬰兒。19.造成溢奶的原因：過分饑餓時喂奶、進(jìn)食；吞咽空氣；過度喂養(yǎng)；過食含碳水化合物過高的食物（土豆、面、白薯等）；生活環(huán)境中出現(xiàn)緊張、著急、生氣或被嚇等因素。20.嬰兒期水需要量較高，6個月以內(nèi)需要量約為24小時內(nèi)130~190毫升每千克。21.由單純母乳喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)為主過渡的生長發(fā)育時期稱之為換乳期（或食物轉(zhuǎn)型期）。22.生長發(fā)育潛能的最大、最佳發(fā)揮有賴于不同食物階段充分的營養(yǎng)供應(yīng)，每個階段有各自的時間依賴性效應(yīng)。23.嬰兒達(dá)到最佳生長，需要在三種食物段進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)：生后立即開始母乳喂養(yǎng)（一級火箭）；換乳期及時給予配方奶銜接和泥狀食物添加（二級火箭）；固體食物期到自然食物均衡膳食的合理喂養(yǎng)（三級火箭）。24.咀嚼功能發(fā)育完善對嬰兒語言能力（構(gòu)音，單詞，短?。┑陌l(fā)育有直接影響。25.食物過敏是指某些食物引起的反復(fù)規(guī)律發(fā)作的嬰兒身體過敏的病癥，常見的有濕疹、蕁麻疹、哮喘、支氣管炎、嘔吐、腹瀉等癥狀。其主要原因是有與體內(nèi)某種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異缺陷或功能的發(fā)育遲緩。能夠引起過敏的食物：牛奶、小麥粉、蛋類、巧克力、豆類、貝類等。另外食物添加劑也可以引起過敏反應(yīng)。26.只有母乳喂養(yǎng)才能滿足6個月以內(nèi)嬰兒的全部營養(yǎng)，而且可大大降低過敏的發(fā)生率。27.一歲左右嬰兒的飲食已經(jīng)固定為一日三餐，加兩點心。28.科學(xué)添加泥糊狀食品要掌握先素后葷，由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠的漸進(jìn)原則。添加泥糊狀食品要定時定量，新食物的試食量要從少到多，同一類食物一次不要喂得太多，過量進(jìn)食可誘發(fā)食物過敏。29.健康嬰兒每天水的消耗量約為體重的10%~15%。30.飲料中的含糖量較高，過量飲用可導(dǎo)致肥胖，也不宜于消化和吸收。如果天天飲用，可導(dǎo)致嬰兒腹瀉，并且增加患齲齒的危險性。31.在飯前半小時喝少量的水，增加口腔內(nèi)唾液的分泌，有助于食物消化。不要給嬰兒喝冰水.32.嬰兒的消化道在發(fā)育中要經(jīng)歷由不成熟到成熟的過程，與之相適應(yīng)的食物也要經(jīng)歷低密度-中密度-高密度的過程，即：液體食物-泥狀物食物-固體食物的過程。33.在0-3歲嬰兒整個生長發(fā)育期間，中樞神經(jīng)系統(tǒng)腦組織比任何其他器官和組織都長得快、發(fā)育得早。34.如果嬰兒在出生后發(fā)生慢性營養(yǎng)不良，將延緩其腦的發(fā)育與功能，造成智能方面的終身缺陷。35.人體內(nèi)微量元素分4類：必需微量元素有鐵、鋅、銅、硒等14種；非必需但必要的有4種；無害微量元素有鋁、肽等5種；有害微量元素有鉛、汞等6種。研究表明：鐵、鋅、碘等元素在嬰兒期以及整個生長發(fā)育過程中有重要作用。36.營養(yǎng)結(jié)局是由營養(yǎng)素、營養(yǎng)行為和營養(yǎng)氣氛3個元素決定的。37.衡量和評價對嬰兒所進(jìn)行的全部營養(yǎng)投入要用體現(xiàn)營養(yǎng)結(jié)局的兩組指標(biāo)，即：嬰兒生長發(fā)育狀況和健康水平。這是營養(yǎng)結(jié)局的綜合體現(xiàn)，生長發(fā)育指標(biāo)包括人體測量學(xué)各個參數(shù)，健康水平指標(biāo)包括各種生化和生理參數(shù)。38.營養(yǎng)素投入需要遵循“自然食物，均衡膳食”的規(guī)則。39.在固體食物階段，應(yīng)當(dāng)注重（家長）喂養(yǎng)行為和（嬰兒）飲食行為的培養(yǎng)。40.通過營養(yǎng)氣氛這個過程，可以讓嬰兒培養(yǎng)適度飲食、充分咀嚼、細(xì)嚼慢咽等正確進(jìn)食的良好習(xí)慣。41.合理營養(yǎng)是指每天讓嬰兒有規(guī)律地按照適當(dāng)比例攝取生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)，均衡膳食就是更好地發(fā)揮各種食物的營養(yǎng)效能和提高各種營養(yǎng)素的生理價值。42.均衡膳食的原則：品種多樣；比例適當(dāng)；飲食定量，膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理是指嬰兒攝取的各類食物都要有一定的量；調(diào)配得當(dāng)，嬰兒的膳食應(yīng)做到5個搭配。即動物性食物與植物性食物搭配，葷素搭配，粗糧與細(xì)糧搭配，干、稀搭配，咸、甜搭配。除此之外，每星期還可以吃1~2次豬肝、魚類或禽類；吃2~3次海帶、紫菜、黑木耳等菌藻類和含鈣、鐵較豐富的芝麻醬等食物。43.糧食主要是提供碳水化合物和少量植物蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。44.碳水化合物提供的熱能應(yīng)達(dá)到每天總熱能的50%。食用蔬菜應(yīng)做到深淺搭配45.動物性食物及豆類不含膳食纖維及維生素C，且鈣含量低，豆類蛋白質(zhì)是植物蛋白質(zhì)中質(zhì)量最好的。毫升牛奶提供100毫克鈣。47.鹽的供給量為1~2歲嬰兒克/日，2-6歲的克/日比較合適。48.嬰兒食物品種每天至少選擇10種以上。49.一歲以內(nèi)的嬰兒要有計劃地攝入谷類、豆類、禽、肉、魚、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以滿足嬰兒腦細(xì)胞和身體發(fā)育的需要。50.嬰兒膳食制度要合理，不要暴飲暴食，兩餐之間不要超過4小時。51.結(jié)合嬰兒的進(jìn)食心理制作飯菜，要盡量采用嬰兒普遍感興趣的食物烹調(diào)方式，制作色、香、味、形俱全的飯菜52.夏季氣溫高、出汗多，應(yīng)該以清淡為主，多選擇能夠補充體內(nèi)水溶性維生素B、C的食物，特別要注意保持水鹽平衡，多吃一些西瓜之類的水果，起到清熱降暑的作用。。53.一般來說，斷奶后的嬰兒逐漸適應(yīng)各種輔食后，可開始每天三餐兩點的膳食制度，三歲以后為每天三餐一點。酸奶最好在1歲以后食用，一日三餐，加兩次點心。54.早餐的熱能達(dá)到一天總熱能的31%左右，午餐的熱能應(yīng)達(dá)到一天總熱能的40%左右。晚餐的熱能應(yīng)達(dá)到一天總熱能的25%左右p22955.挑選原料要考慮易煮爛、易咀嚼、易消化、易溶解營養(yǎng)分布廣泛的品種。P23056.加工時對葉類菜洗滌要以浸泡、漂洗為主，減少揉搓的力度；對魚蝦等水產(chǎn)品類要充分漂洗，一般是先洗后切。淘米時易用冷水漂洗。P23057.蔬菜急火快炒，可保留維生素C60%~70%,胡蘿卜素76%~94%；肉菜合炒，肉中的谷胱甘肽可保護蔬菜中維生素C以減少氧化，促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。P23058.嬰兒飲湯也是科學(xué)喂養(yǎng)的方法之一，它不僅可以作為嬰兒添加輔食的一種方式，而且還可以作為預(yù)防嬰兒疾病的一種手段。P23059.脫水的癥狀是指液體總量尤其是細(xì)胞外液量的減少，由水分?jǐn)z入不足喪失量過多引起的。脫水時尚有鈉、鉀和其他電解質(zhì)的丟失。P23260.評定嬰兒脫水標(biāo)準(zhǔn)：輕度脫水，失水量約為體重的5%；中度脫水，失水量約為體重的5%~10%；重度脫水，失水量約為體重的10%以上，重度脫水患兒呈重病容，精神極度萎靡，表情淡漠，昏睡甚至昏迷。P232嬰幼兒動作訓(xùn)練歲時人的體格和神經(jīng)、心理發(fā)育最快的時期，已經(jīng)具備了接受教育的基礎(chǔ)和條件。2.教育的目的是幫助嬰兒提高“適應(yīng)環(huán)境的本領(lǐng)和駕馭環(huán)境的能力”。~3歲嬰兒的動作技能主要包括大動作和精細(xì)動作兩個方面。大動作技能訓(xùn)練的基本內(nèi)容包括：抬頭、翻身、爬、坐、走、跑、跳、攀登、平衡、投搓等；精細(xì)動作包括：技能訓(xùn)練、摸、抓、拿、握、敲、捏、取、撕、拼、插等。4.大動作技能訓(xùn)練是嬰兒身體生長、智力發(fā)展、社會行為培養(yǎng)（人格成長）的基礎(chǔ)和重要途徑。5.大動作技能訓(xùn)練是嬰兒大腦成熟的“催化劑”。6.益智健身操分為被動操、主被動操和模仿操等形式，經(jīng)過培訓(xùn)育嬰員也可以直接指導(dǎo)家長配合。7、嬰兒被動操適合年齡：0-6個月。每次時間：2-3秒每天次數(shù)：隨時操作例：擴胸運動。8、嬰兒主被動操：橫托抱9.爬行訓(xùn)練，嬰兒爬行能力的發(fā)展要經(jīng)過三個階段：抵足爬行：用手抵住嬰兒的兩只腳，使腳呈蛙形，使之趁勢以腹部為支點向前爬行。手膝爬行：8-12個月的嬰兒能夠用手和膝蓋支撐身體爬行。手足爬行：1歲左右的嬰兒能夠用兩手和兩腳支撐身體，向前爬行。俯臥抬頭訓(xùn)練：指導(dǎo)嬰兒用兩臂撐起上半身，出生15天后即可進(jìn)行訓(xùn)練；滿月后每天3-4次。10、下肢訓(xùn)練爬行游戲：當(dāng)嬰兒會用手膝爬行后，就可以做爬行游戲了?？梢宰雠乐本€、爬上下斜坡、爬臺階的聯(lián)系。例：跨越障礙。11.一般情況下，5-6個月時可以在成人腿上跳躍；7~8個月時用手扶物可以站立幾秒鐘；8-10個月嬰兒可由成人拉著雙手倒邁步；11~12個月嬰兒可扶著家具移步。12.防止摔倒的辦法：經(jīng)常訓(xùn)練嬰兒蹲下站起來的動作；經(jīng)常左右晃動頭部；讓嬰兒練習(xí)走不同角度的上下坡；練習(xí)倒著走、側(cè)身走、轉(zhuǎn)彎走、跨過障礙物走。13.一歲半左右的嬰兒，當(dāng)行走自如時就開始練習(xí)跑。跑不穩(wěn)的時候，常常自己停不下來。訓(xùn)練時可以分成幾個小步驟進(jìn)行：抱著跑；牽手跑；逗著跑；放手跑；自動停穩(wěn)跑。14.學(xué)會攀登攀登是嬰兒喜愛的運動，可以訓(xùn)練手腳和協(xié)調(diào)自己身體的能力和前庭平衡系統(tǒng)，培養(yǎng)嬰兒的勇氣和膽量。15.球類游戲球是嬰兒最感興趣的玩具之一，不同年齡可以用不同的方法玩球，基本動作包括滾、接、扔、踢、拍、投等，通過訓(xùn)練這些基本動作，可以鍛煉手臂和身體的協(xié)調(diào)平衡功能。16.要使嬰兒感受成功的樂趣，在不知不覺中收到鍛煉的效果。17.嬰兒精細(xì)動作的發(fā)展主要體現(xiàn)在手指、手掌、手腕等部位的活動能力。歲是嬰兒精細(xì)動作能力發(fā)展極為迅速的時期。19.精細(xì)動作的發(fā)展順序，從用滿手抓握到用拇指與其他四指對握，再到食指與拇指對握，代表著嬰兒大腦神經(jīng)、骨骼肌肉、感覺統(tǒng)合的成熟程度。20.精細(xì)動作訓(xùn)練主要包括：抓握、捏取、壓搓、折疊、捆綁、對擊、點指等方面的操作能力。21.發(fā)展順序：(1)0-6個月嬰兒應(yīng)多做抓、握動作訓(xùn)練。（2）6-12個月嬰兒應(yīng)多做敲打動作訓(xùn)練。（3）1-2歲嬰兒應(yīng)圍繞自己吃飯、穿衣、洗澡等日常生活行為得到鍛煉。（4）2~3歲嬰兒應(yīng)多做組合玩具、拼圖、畫畫等方面的訓(xùn)練。22.手部基本訓(xùn)練：局部按摩從出生后就開始對嬰兒的肩膀、手臂、手心、手背、手指、手腕進(jìn)行按摩，可促進(jìn)肌肉放松和血液循環(huán)。23.雙手協(xié)調(diào)訓(xùn)練（1）雙手抱物（2）捏取練習(xí)（3）生活練習(xí)（4）技巧練習(xí)：撕紙——入瓶——折疊——捆綁——逐頁翻書——捏橡皮泥——左右手協(xié)調(diào)動作。24.手眼協(xié)調(diào)訓(xùn)練：串珠子——涂涂畫畫——學(xué)習(xí)折紙——學(xué)用筷子——學(xué)剪紙。25.嬰兒一歲半左右，可以讓嬰兒模仿一些動物的常見動作以及成人勞動的動作。1.動作發(fā)展是測定嬰兒心理發(fā)展水平的一項重要指標(biāo)。2.嬰兒期是開發(fā)運動潛能的敏感期p1883.人的身體適應(yīng)過程和社會適應(yīng)過程是從自然人到社會人的最重要內(nèi)容，是生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。4.通過撫摸、擁抱和一起做運動游戲，可以幫助嬰兒建立安全感和自信心，學(xué)會與人交流及與社會合作的技巧。歲時以移動運動為主，包括：躺、坐、爬、站等。動作發(fā)展順序：（1）最初動作時全身性的、籠統(tǒng)的、散漫的，以后逐漸分化為局部的、準(zhǔn)確的、專門化的。（2）從身體上部動作到下部動作：嬰兒最早的動作發(fā)生在頭部，其次在軀干。最后是下肢。其順序是沿著抬頭、翻身、坐、爬、站、行走的方向發(fā)展。7.游戲和訓(xùn)練的目的是讓嬰兒在參與游戲的過程中體驗愉快和快樂8.如果在睡眠較好、吃的較好和情緒比較飽滿的狀態(tài)下，適宜選擇比較激烈的、活動量較大的游戲。如果在嬰兒感覺困倦、身體不適或情緒不佳的狀態(tài)下做這種游戲，只能使嬰兒感到害怕、緊張、和厭煩，此時最好選擇一些安靜而平和的游戲，使嬰兒感到平靜和舒適，如與嬰兒一起說歌謠，做拍手游戲。9.嬰兒參與游戲訓(xùn)練的需求和程度與性格、興趣有一定的關(guān)系。10.嬰兒在不同的年齡階段有不同的肢體動作發(fā)展要求。11.原始反射支配時期：0-6個月的嬰兒應(yīng)選擇與仰臥、側(cè)臥、俯臥、翻身、蠕行、抱坐、扶坐等動作發(fā)展有關(guān)的游戲進(jìn)行訓(xùn)練。12.步行前時期：7-12個月的嬰兒應(yīng)選擇與坐、爬行、扶站、姿勢轉(zhuǎn)換、扶走等動作發(fā)展的游戲進(jìn)行訓(xùn)練。13.步行時期：13-18個月的嬰兒應(yīng)選擇與站立、獨立走、攀登、掌握平衡等動作發(fā)展的游戲進(jìn)行訓(xùn)練。14.基本運動技能時期：19-36個月的嬰兒應(yīng)選擇與穩(wěn)步行走、跑步、攀登樓梯、跳躍、單腳站立、翻滾、走平衡木、拋物、接物、旋轉(zhuǎn)等動作發(fā)展的游戲進(jìn)行訓(xùn)練。訓(xùn)練方法：圍繞丟、拋、踢、拍、投等基本動作，變換有趣味性的方式進(jìn)行訓(xùn)練。15.轉(zhuǎn)圈、保持平衡、翻筋斗、做操、跳舞、搖擺、滾動對提高平衡能力、運動能力、寫作能力、閱讀能力、運動協(xié)調(diào)能力非常有益（判斷題）16.嬰兒運動空間建立的注意事項：把嬰兒床圍上堅固的欄桿，高度超過70厘米，如果居住條件限，可利用家具圍出一塊“運動空間”。居住面積較大的可以單獨開辟一個房間作為“運動空間”。讓嬰兒自由地在屋內(nèi)翻、滾、爬。P19317.要根據(jù)嬰兒的游戲類型選擇適宜的玩具，有助于嬰兒綜合能力的訓(xùn)練。歲左右的嬰兒，可選擇滑梯、轉(zhuǎn)椅、搖船和攀登架、秋千、蹦蹦床電瓶車等大型運動性玩具，19.在測評的過程中要充分考慮每個嬰兒大動作成熟和發(fā)展的個體差異和綜合因素，所以不要輕易判斷嬰兒的動作發(fā)展遲緩或智力有缺陷。20.注意事項：大動作訓(xùn)練時要注意上肢下肢同時進(jìn)行刺激；大動作訓(xùn)練時要隨時用表情和語言與嬰兒進(jìn)行溝通；大動作訓(xùn)練應(yīng)做到時間短、次數(shù)多；大動作訓(xùn)練要做到循序漸進(jìn)、動靜交替、繁簡搭配。21.嬰兒兩手的動作發(fā)展順序，標(biāo)志著人的大腦神經(jīng)、骨骼肌肉和感覺組合的成熟程度。個月嬰兒主要是多做抓、握的動作，要促使嬰兒經(jīng)常用手去抓出現(xiàn)在眼前的東西。個月嬰兒主要是訓(xùn)練手部的操作能力，訓(xùn)練嬰兒能夠用手拍打、取物、抓握和松開，扔?xùn)|西和拿著物體進(jìn)行敲擊的能力。歲嬰兒主要是學(xué)會玩比較復(fù)雜的玩具，學(xué)會拿東西的各種動作，開始把物體當(dāng)做“工具”來使用，并且在游戲過程中能夠初步運用分辨能力和發(fā)現(xiàn)能力。25.可以通過訓(xùn)練嬰兒端起碗來喝水，拿小勺吃飯、穿脫衣服等生活自理能力訓(xùn)練手腳協(xié)調(diào)能力。歲嬰兒主要是訓(xùn)練手指協(xié)調(diào)和控制的能力。27.嬰兒精細(xì)動作練習(xí)不要過分追求技能的結(jié)果，它是強化腦的功能。社會行為與人格培養(yǎng)良好的睡眠習(xí)慣可以保證生長激素的分泌，促進(jìn)嬰兒身高、體重的增長。2.嬰兒單獨睡一張小床，可以保證睡眠質(zhì)量、克服依賴感。3.每天按照固定的時間和同樣的程序安排嬰兒睡覺。個月以內(nèi)的嬰兒不要采取仰臥睡姿、防止因溢奶而窒息。要隨時糾正吃手、啃玩具、蒙頭、趴著睡覺等不良習(xí)慣。嬰兒的進(jìn)食習(xí)慣好壞會直接影響其健康狀況，養(yǎng)成飲食定時定量、養(yǎng)成專心吃飯、自己進(jìn)餐、細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。6.盡量給嬰兒創(chuàng)造一個比較寬松的進(jìn)餐環(huán)境，不要強迫或哄騙嬰兒進(jìn)食。7.選擇色彩明快的食物和餐具，以促進(jìn)嬰兒的食欲。8.嬰兒要保持手臉干凈，養(yǎng)成飯前便后、戶外活動和玩耍后要洗手的好習(xí)慣。9.夏季出汗較多，每天都應(yīng)給嬰兒洗澡，冬季可根據(jù)情況每周洗2-3次。歲半左右開始學(xué)習(xí)刷牙的好習(xí)慣。11.良好的人際關(guān)系能夠促進(jìn)嬰兒身心的健康發(fā)展。12.在喂奶時可以一邊喂，一邊撫摸，也可以將嬰兒的手放在母親的乳頭或臉上。13.嬰兒在與同伴交往的過程中，能學(xué)會微笑、表達(dá)、合作等社會交往能力，學(xué)會交換與等待。14.為嬰兒提供與同伴一起玩的機會。歲以前是嬰兒學(xué)會進(jìn)行溝通的最佳時期，要為嬰兒提供豐富的語言環(huán)境。16.要認(rèn)真聽嬰兒說話，并試圖理解嬰兒的語言，這樣可以激勵嬰兒說話的積極性。歲是嬰兒情緒培養(yǎng)與個性及人格發(fā)展的敏感期。18.在嬰兒學(xué)會爬行和直立行走后，最好能開辟一個安全而富有探索性的額“運動場”任他“摸爬滾打”。19.讓嬰兒感受到別人的尊重從而學(xué)會尊重別人。20.當(dāng)嬰兒能夠聽懂語言后，要及時對他的言行加以肯定和贊賞，讓嬰兒在愛撫和贊賞的氣氛中體驗成功的歡樂，經(jīng)受“挫折”的考驗。21.讓嬰兒在陌生的環(huán)境中經(jīng)受“鍛煉”和“考驗”。用成人對待客人的熱情態(tài)度和友好氣氛去感染嬰兒，幫助他克服怯生情緒，學(xué)會逐漸適應(yīng)生人和熟悉環(huán)境。歲半-2歲半的嬰兒，是嬰兒進(jìn)入心理發(fā)展第一“反抗期”和萌發(fā)“自我”意識的標(biāo)志。1.生活自理能力主要是依靠訓(xùn)練和培養(yǎng)，與生理成熟度有密切的關(guān)系。歲左右可以開始進(jìn)行脫衣訓(xùn)練，2歲以后逐漸學(xué)會穿脫鞋襪，3歲時能夠仔細(xì)系紐扣。個月的嬰兒可以訓(xùn)練讓他自己抱奶瓶喝奶，5-6個月可以自己拿餅干往嘴里喂食，9-10個月學(xué)會捧杯喝水，1歲半左右學(xué)會自己拿勺吃飯，兩歲以后就可以自己學(xué)會用筷子吃飯。歲左右的嬰兒就可以學(xué)習(xí)漱口，開始時洗漱不好，2歲以后20顆乳牙萌出后就要學(xué)習(xí)刷牙。歲半左右的嬰兒要學(xué)會用肥皂把手洗干凈，并逐漸學(xué)會洗臉、洗腳，可訓(xùn)練在成人指導(dǎo)下自己準(zhǔn)備臉盆、毛巾等用具。個月以后開始練習(xí)蹲盆大小便，1歲左右坐盆時要有人幫忙，兩歲以后可以逐漸培養(yǎng)獨立蹲盆大小便。兩歲以后要培養(yǎng)嬰兒大便時自動解開褲子。7.排便后要洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。8.美國心理學(xué)家卡耐基認(rèn)為：一個人的成功30%靠個人才能，70%靠人際關(guān)系。9.社會交往和處理人際關(guān)系的能力，這是一種駕馭生活、完善自我的能力。10.交往能力發(fā)展水平是智力發(fā)展程度的重要標(biāo)志。個月為“媽媽階段”，5-6個月為“同伴階段”。7-12個月為“伴隨行為”。1歲以后為認(rèn)識“自我階段”。歲以后能夠分辨“好人”與“壞人”，學(xué)會評價別人“乖”與“不乖”。3歲左右常以別人對自己的評價來估量自己。13.自我表現(xiàn)是嬰兒的天性。14.幫助嬰兒學(xué)會社會交往，提高社會適應(yīng)能力：鼓勵嬰兒與同伴進(jìn)行交往。培養(yǎng)嬰兒獨立自主的能力。如果在社會交往中感到自己“不行”，會影響嬰兒自信心和自尊心的建立。歲嬰兒模仿性較強，成人的態(tài)度和行為會對嬰兒產(chǎn)生重要影響。16.嬰兒通過抓握、夠取等動作，練習(xí)手眼協(xié)調(diào)能力。17.情緒和言語一樣，是嬰兒進(jìn)行人際交流的重要手段?；厩榫w大約為8-10種。18.嬰兒用啼哭對不適做出反應(yīng)是一種生存所需要的自我?guī)妥o，但反應(yīng)過強也會對身體有損害。19.嬰兒出生后3-4個月就能察覺成人的表情，1-2歲時性格基本定型。20.和諧美好的家庭生活是培養(yǎng)良好情緒的環(huán)境因素。預(yù)防接種、意外傷害的預(yù)防與處理、常見疾病的發(fā)現(xiàn)與護理、預(yù)防鉛中毒1.預(yù)防接種是通過注射或者口服藥物使嬰兒獲得對一些疾病的特殊抵抗力。2.打針當(dāng)天不能給嬰兒洗澡。3.嬰兒出現(xiàn)異常情況不要盲目處理，需要迅速去醫(yī)院進(jìn)行診治。4.試表前，檢查體溫計是否把水銀柱甩至35攝氏度以下，5分鐘后取出讀數(shù)。5.如果藥不好吃的話，可以將藥溶在少量甜水中，再將盛有藥液的小勺伸入嬰兒口中，用勺底壓住舌面，待其咽下藥液再撤出勺子，接著再喂點甜水，千萬不可捏著鼻子灌藥。6.不管嬰兒怎樣啼哭，一定要保持鎮(zhèn)定的情緒，堅持讓嬰兒把藥吃完。7.如果嬰兒的體溫超過攝氏度，可以采取用溫水不間斷地擦身體降溫，并且每隔10分鐘量一次體溫。具體的做法是：用一塊不透水的油布鋪在床上，再鋪一層毛巾被，讓嬰兒躺在上面，用海綿或是法蘭絨布蘸上溫水給嬰兒擦身。從面部開始，然后擦軀干，最后是四肢。溫水可以使血管擴張，在蒸發(fā)時帶走熱量，從血液中帶走的熱量越多，降溫的效果越好。8.用溫水降溫后，一定要擦干皮膚。9.嬰兒生病期間，飲水是最重要的。如果發(fā)燒或者伴有嘔吐，一定要給嬰兒多喝水（每天不少于1升）。10.環(huán)境中的鉛是造成兒童鉛中毒的根本原因：1.、大氣中鉛的來源（1.）自然來源（地殼侵蝕、火山爆發(fā)、海嘯、森林火險等自然現(xiàn)象）；（2）非自然來源（工業(yè)和交通）；2.環(huán)境媒介中的鉛（土壤、室內(nèi)鉛塵）；3.水中的鉛。清晨第一次打開水龍頭中放出的水往往含鉛量較高。熱水龍頭放出的水含鉛往往較冷水龍頭為高；4.食物中的鉛；5.含鉛油漆與兒童鉛暴露。11.食品的污染：爆米花、皮蛋、水果（皮）12.腸道是鉛暴露時鉛吸收的主要途徑。13.鉛通過三條途徑排出體外，近2/3以腎臟經(jīng)小便排出；近1/3通過膽汁分泌排入腸腔，然后隨大便排出；有8%左右的鉛通過頭發(fā)及指甲脫落排出體外。14.消化道是兒童吸收鉛的主要途徑。15.兒童鉛的排泄率僅有66%左右，而仍有約1/3的鉛留在體內(nèi)。16.不要帶嬰兒長時間逗留于馬路邊上。17.意外傷害是21世紀(jì)威脅兒童生命和幸福的一個嚴(yán)重問題。目前已經(jīng)成為我國及世界各國0-14歲兒童的第一位死因。P10918.嬰兒經(jīng)常發(fā)生的意外傷害有外傷、器官異物、燒燙傷、溺水、中毒、觸電等。19.表皮擦傷后，清潔傷口，用75%濃度的酒精由里到外消毒傷口周圍的皮膚20.軟組織和肌腱損傷若無皮膚破損，可以在局部冷敷。24小時后如局部仍有紅腫、疼痛，可改用熱敷，以擴張血管、促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)康復(fù)。21.急救止血可用手指壓迫止血法，即用手指壓迫出血的血管上方（近心端）。用力壓迫指下面的骨骼處。22.眼內(nèi)有異物進(jìn)入后，應(yīng)待異物被眼淚沖出。切勿用手或手絹揉擦，這樣會使異物嵌入角膜或結(jié)膜，更不易取出。23.鞏膜表面的異物，若眼淚沖不出來，可用眼藥水或白開水沖洗，也可用干凈的手絹或消毒棉棍輕輕擦去。24.小蟲入耳后，可在耳內(nèi)滴入酒精或油類，把小蟲殺死，再到醫(yī)院取出?；蛴檬蛛娡仓糜诙?，昆蟲可能向亮出爬出。25.食道異物多見于1-5歲，要及時去醫(yī)院。26.氣管支氣管進(jìn)入異物的合適方法是將嬰兒倒置、頭向下，拍擊背部?；驈纳砗髮⑵浔ё?，雙手握拳放在他腹部正中頂端（即胸骨劍突下），然后突然向上用力，使一股氣流猛然從氣管中沖出，將異物排出。邊急救邊送醫(yī)院。歲半前盡量不給嬰兒吃整粒的豆類、花生米、瓜子等不易嚼碎的食品。1.提高嬰兒接種率和免疫水平，可以抑制傳染病的流行，2.打過預(yù)防針后，最好在接種場所休息15-30分鐘。3.發(fā)熱、體溫超過攝氏度時不宜打預(yù)防針。4.患腹瀉、每日大便次數(shù)超過4次以上不宜服用脊髓灰質(zhì)炎疫苗。5.大多數(shù)疫苗接種后不會引起嚴(yán)重反應(yīng)，由于每個嬰兒體質(zhì)不同，接種后會出現(xiàn)一些輕重不同的反應(yīng)。分為局部反應(yīng)和全身反應(yīng)，過敏反應(yīng)較少。6.發(fā)熱時不要打白喉、百日咳、破傷風(fēng)三聯(lián)疫苗；腹瀉時不要口服小兒麻痹糖丸，空腹饑餓時不宜打預(yù)防針，以免發(fā)生低血糖等嚴(yán)重反應(yīng)，打針前進(jìn)行宣傳，消除嬰兒緊張害怕心理。7.打針后2-3天內(nèi)避免劇烈活動；注意注射部位的清潔衛(wèi)生；暫時不要洗澡，以防局部感染8.營養(yǎng)性疾病是指由于營養(yǎng)物攝入不當(dāng)（或攝入不足、攝入過多或攝入比例失調(diào)）而造成的疾病。營養(yǎng)物包括食物（如糧食、肉、蛋、油等）、藥物（如維生素A、D）兩大類。9.堅持“自然食物，均衡膳食”的原則，營養(yǎng)性疾病就完全可以避免10.常見營養(yǎng)性疾病預(yù)防措施：（1）合理安排飲食。選擇蛋白質(zhì)較多的食物（奶類、畜肉、魚蝦、豆類）；（2）輔食多樣化；（3）嬰兒喂養(yǎng)切莫“填鴨式”；（4）合理安排嬰兒的生活起居。11.嬰兒在6個月-2歲時比較容易患缺鐵性貧血。12.維生素種類繁多，基本上可以分為脂溶性和水溶性兩大類。13.缺乏維生素B2的主要表現(xiàn)有：口角炎、舌炎、口唇易裂、發(fā)紅、疼痛；舌面光滑、腫脹、舌色紅紫；眼疼、怕光、發(fā)癢、流淚。14.維生素C缺乏的主要表現(xiàn)有：虛弱、無力、面色蒼白、脾氣暴躁、愛哭鬧、牙齦出血、全身骨頭疼（此癥狀不只限于維生素C缺乏）。15.缺乏葉酸的主要表現(xiàn)有：嘴唇、眼結(jié)膜、指甲發(fā)白；沒精神；出現(xiàn)貧血癥狀。長期腹瀉會導(dǎo)致葉酸缺乏。16.缺乏維生素D的主要表現(xiàn)有：早期表現(xiàn)沒有特殊癥狀；煩躁、哭鬧；睡覺不安、夜里時常驚醒；汗多有酸味兒；后腦勺有一圈頭發(fā)稀疏或脫落，頭發(fā)發(fā)黃、脆、易折；囟門增大、邊緣變軟，頭顱呈方形；出牙晚，牙齒不整齊，釉質(zhì)不好；雞胸、漏斗胸、羅圈腿、肌肉軟、無力；說話晚、吐字不清楚。其原因有：曬太陽少；吃乳、蛋、肉少；長期腹瀉；生長發(fā)育較快。其防止方法有：加強戶外活動、多曬太陽；多吃乳、蛋、肉。按規(guī)定服用魚肝油。17.缺乏維生素E的主要表現(xiàn)有：嘴唇、眼結(jié)膜、指甲發(fā)白；沒精神、出現(xiàn)貧血的癥狀；全身水腫、下肢較嚴(yán)重。18.使用碘鹽的注意事項：將碘鹽放在棕色或避光的容器內(nèi)；不用時加蓋或密閉保存；烹調(diào)時要最后放入，不要高溫加熱過久。19.維生素D中毒的原因：家長為了給嬰兒“預(yù)防”和治療佝僂病，在對佝僂病診斷不明確時服用大劑量維生素D；家庭成員自行購買各類維生素D和含維生素D的鈣劑制品；多處就診，又不對醫(yī)生講明維生素D的真實用量，以至積累中毒。20.健康的標(biāo)準(zhǔn)包括兩大方面：生長方面包括身高、體重、頭圍、胸圍、牙數(shù)等指標(biāo)。發(fā)育方面通常指嬰兒精神心理的發(fā)育。21.造成生長發(fā)育不良的原意有：經(jīng)濟貧困、喂養(yǎng)方式不當(dāng)、營養(yǎng)不均衡。22.嬰兒眼的保健：2周歲以內(nèi)的嬰兒最好不要看電視；嬰兒應(yīng)有專用毛巾和臉盆，用流動水給嬰兒洗臉，以防感染眼??；發(fā)現(xiàn)嬰兒有故意“對眼”行為要立即組織；2-3歲的嬰兒應(yīng)開始學(xué)習(xí)做視力保健操。23.有厭食或偏食行為的嬰兒應(yīng)及時治療，多給嬰兒吃蔬菜或水果，以防止鼻出血。24正常嬰兒腋下體溫為36-37攝氏度，通常不超過度為正常范圍，測量時間應(yīng)為5分鐘左右。25.鉛是一種多親和性毒物，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、血管和消化系統(tǒng)。p18125.鉛塵進(jìn)入嬰兒體內(nèi)的主要途徑是通過正常的手、口動作和在玩耍過程中不知不覺攝入體內(nèi)。26.要堅持飯前洗手。27.兒童發(fā)生意外死亡占總死亡的%。目前意外死亡已占我國0-14歲兒童死亡排位的第一位死因。28.給嬰兒放洗澡水時，要先放冷水，以免燙傷。29.把嬰兒和玩具放在遠(yuǎn)離做飯的地方，最好放在游戲護欄里、嬰兒墊或椅子里，距離在50厘米以外。30.把嬰兒的玩具放在較低的位置，取玩具時不用費很大的勁，以減少嬰兒登高的想法。31.最好使用壁燈，這樣可以減少使用電線。1.為提高嬰兒免疫水平，保護嬰兒免受疾病傳染，必須按照嚴(yán)格的接種程序進(jìn)行預(yù)防接種。2.嬰兒接種后出現(xiàn)的反應(yīng)主要表現(xiàn)為局部反應(yīng)、全身反應(yīng)或過敏反應(yīng)。3.佝僂病是一種嬰兒常見的營養(yǎng)缺乏性疾病，由于維生素D不足，引起體內(nèi)鈣磷代謝紊亂和骨骼發(fā)育異常，嚴(yán)重影響嬰兒健康。4.佝僂病以體征為主要診斷指標(biāo)。5.由于脂肪或糖類攝入量過多，營養(yǎng)過剩，又缺乏適宜的體育鍛煉，使攝入的熱量超過消耗，剩余的熱量就轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)引起肥胖。6.兒童期單純性肥胖癥是成人期肥胖和心腦血管疾病、糖尿病、代謝綜合征的重要危險因素。7.濕疹是嬰兒的一種常見病，多在6個月左右時發(fā)生。8.濕疹表現(xiàn)主要是瘙癢，形態(tài)有多種。如紅腫、脫皮、破損，發(fā)疹部位常見于關(guān)節(jié)屈位凹陷處9.味精容易加重敏感情況；易敏感物質(zhì)還包括：粉塵、洗潔精、肥皂、洗發(fā)水等（嬰兒洗浴宜選擇專用品）。10.嬰兒衣服禁用化纖和羊毛織物。11.嬰兒飲食上切勿過量，禁吃海鮮，牛奶延長煮沸時間，如果雞蛋清過敏，只吃雞蛋黃為好。12.水痘一般1歲以下較為少見，1-4歲是水痘的高危期。13.水痘分期分批地長出，此起彼伏，為期8-10天。14.嬰兒腹痛是相當(dāng)常見的疾病，對胃腸道痙攣引起的胃腸絞痛，可用熱水袋進(jìn)行熱敷。15.嬰兒嘔吐的護理：首先要搞清楚引起嘔吐的原因，最多見的是由于喂養(yǎng)不當(dāng)而出現(xiàn)的漾奶或嘔吐。16.用奶瓶喂奶時，橡皮奶頭孔眼不要過大，防止吸奶過急、過沖。17.喂奶過后不要過早的翻動嬰兒，最好把嬰兒豎抱起來，輕輕拍打其背部，打出幾個“飽嗝”再放回床上，或?qū)⑺拇差^抬高一些，形成側(cè)位睡姿，可以防止嘔吐時發(fā)生窒息或引起吸入性肺炎。18.夜驚是因為嬰兒的睡眠生理過程發(fā)生了問題，不能正常地從深睡眠轉(zhuǎn)為淺睡眠。19.嬰兒出鼻血時，如果把血都咽下去，會引起胃部不適或疼痛。20.當(dāng)嬰兒出鼻血時，指導(dǎo)家長用手指捏住鼻翼兩側(cè)，大約4-8分鐘可以止血。21.上呼吸道感染主要指鼻、咽部等上呼吸道黏膜的急性炎癥，包括鼻咽炎、喉炎、急性扁桃炎等。22.得了急性上呼吸道感染時，嬰兒休息環(huán)境要安靜、舒適，注意保持室內(nèi)空氣新鮮，開窗通風(fēng)上下午各一次，每次15分鐘。讓嬰兒減少活動，注意休息。發(fā)熱時應(yīng)臥床休息，多飲開水，加速排泄。23.新生兒在過分保暖、患感染性疾病或是在炎熱的夏天喂水不足時，均可以引起發(fā)燒，而發(fā)燒過高時還可能引起抽風(fēng)。急救措施：用裹布的筷子或小木片塞在患兒的上下牙之間，以免咬傷舌頭并保障通氣。24.秋季腹瀉主要是由輪狀病毒感染引起的，多發(fā)于每年9-11月，發(fā)病者多見于4歲以下尤其是半歲以內(nèi)的嬰兒。25.秋季腹瀉的患兒不可亂用抗生素，防止出現(xiàn)不良后果。26.家有哮喘患兒時，室內(nèi)應(yīng)保持合適的溫度，以18-20攝氏度為好。27.家有患輕度肺炎的患兒時，居室要保持安靜，以便利于嬰兒充分休息。讓嬰兒枕高一點的枕頭或半躺半坐的姿勢，經(jīng)常翻身拍背或交換體位，有利于減輕嬰兒肺部淤血。應(yīng)多吃易消化而富有營養(yǎng)的食品，少量多餐，多喝水。護理期間要密切觀察病情的變化，患兒出現(xiàn)氣急、口唇青紫等異常表現(xiàn)應(yīng)及時送醫(yī)院做進(jìn)一步治療。28.常備外用藥：碘液，2%龍膽，1%-2%碘酒，75%酒精，創(chuàng)可貼，棉花，紗布，止癢、抗生素軟膏，眼藥水等。29.嬰兒鉛中毒的癥狀：面色黃白、生長遲緩、體重不增、便秘、腹瀉或便秘腹瀉交替、腹痛、惡心、嘔吐、貧血（多為小細(xì)胞缺鐵性貧血）。30.根據(jù)“零血鉛”戰(zhàn)略，原則上血鉛不為零者均應(yīng)進(jìn)行清除血鉛的干預(yù)。有非藥物驅(qū)鉛和藥物驅(qū)鉛兩種。31.預(yù)防鉛中毒：（1）經(jīng)常給嬰兒洗手；（2）清洗用具；（3）家庭定期掃除；（4）不要帶嬰兒去街邊玩?；蜷L期停留；（5）營養(yǎng)協(xié)助。32.如果誤服的是腐蝕性藥物，如碘酒類，發(fā)現(xiàn)后要馬上喝米湯、面湯等還有淀粉的液體；若是來蘇消毒液，可喝蛋清、牛奶、面粉糊以保護胃黏膜；若為強酸類，應(yīng)立即服石灰水、肥皂水、生蛋清。33.觸電的急救方法：切斷電源、現(xiàn)場急救。34.氣管異物急救方法倒立拍背法：可立即倒提嬰兒兩腿，使其頭向下垂，輕拍其背部，可通過異物自身重力和嬰兒嗆咳時胸腔內(nèi)氣體的沖力，迫使異物向外咳出。35.燙傷的急救方法：輕度燙傷先用冷水沖洗燙傷部位20分鐘左右，使皮膚冷卻可緩解疼痛，減弱紅腫程度，防止形成水泡。中度燙傷應(yīng)將患部放入盛有冰水的盆中，使用流動自來水進(jìn)行冷卻。重度燙傷應(yīng)用冷水浸泡或用浸透冷水的被單、毛巾敷在燙傷處，注意不要摩擦皮膚，以免擦破患處發(fā)生潰爛，繼發(fā)感染，然后應(yīng)立即送醫(yī)院急救治療。36.嬰兒失去知覺時的口對口急救步驟：先將嬰兒的頭部略向后傾15度左右，檢查喉內(nèi)是否有異物，然后用嘴蓋在嬰兒的嘴與鼻子上面，向里面輕輕吹氣，速度為每分鐘20次。37.救助兩歲以下的嬰兒時，用一只手墊著背部，支撐起嬰兒的頭顱，用另一只手的兩個手指，按壓胸骨下部的位置，每分鐘100次，壓下的深度為厘米，一次呼吸配合5次壓迫。救助兩歲以上嬰兒時，每分鐘100次，壓下的深度為厘米，一次呼吸配合5次壓迫。38.求助嬰兒休克時應(yīng)注意的是（1）把嬰兒平放于地面，最好下面墊有墊子（2）松開嬰兒衣服較緊的部位，如果天氣較冷，用毯子蓋好。39.嬰兒溺水時，大人應(yīng)單腿跪地，一條腿屈膝，讓嬰兒的肚子趴在大人的膝蓋上，頭垂下，大人用手按壓嬰兒背部，盡量讓嘴、鼻子、器官和胃里的水流出來。如果嬰兒已經(jīng)停止呼吸，要首先做人工呼吸。(撥打急救電話，有必要送醫(yī)院)。40.嬰兒摔傷和骨折時，如果沒有折骨伸出皮膚，可在受損部位的兩側(cè)固定肢體，防止進(jìn)一步損傷。受傷的上肢可以用繃帶吊起來。受傷的腿可以通過系好膝蓋和踝骨的方法進(jìn)行固定。在可能的情況下，盡量抬高患部。41.如果懷疑嬰兒的脊椎骨斷了，要先固定頭部，把身體放平，迅速用木板抬到醫(yī)院進(jìn)行治療。睡眠、二便、三浴1.新生兒每日睡眠時間可達(dá)16-20小時。每個嬰兒自身氣質(zhì)不同，家庭環(huán)境不同，睡眠規(guī)律也不同。2.為嬰兒營造適宜的睡眠條件：臥室環(huán)境要安靜，室溫控制在20-23攝氏度。為嬰兒選擇一個適宜的床。床的軟硬度適中，最好是木板床，以保證嬰兒的脊柱正常發(fā)育。睡前將嬰兒的臉、腳、臀部洗凈，1歲前的嬰兒不會刷牙，可用清水或淡茶水漱口，并排一次尿。換上寬松的、柔軟的睡衣。歲左右的嬰兒午睡時間不宜超過2小時，以免影響夜間睡眠。4.新生兒的小腿稍向外彎曲，是子宮的環(huán)境造成的，屬于正常的生理現(xiàn)象，隨著生長發(fā)育會自然變直。5.嬰兒1歲以前可穿開襠褲。6.嬰兒1歲以后可以訓(xùn)練讓他自己脫襪子、脫鞋、戴帽子，1歲半以后可以訓(xùn)練讓他自己脫上衣、脫褲子，2歲半以后可以訓(xùn)練讓他自己穿衣服、系扣子等。個月的嬰兒在吃奶時或吃奶后會馬上大便是單純的腸道刺激反射的結(jié)果。歲左右的嬰兒能夠有意識的控制腸道和膀胱肌肉，排泄大便和小便的控制能力逐步增強，這是嬰兒生理逐步成熟的一個明顯標(biāo)志。9.新生兒每周大約使用80塊尿布，1歲左右平均使用50塊尿布。10.換尿布和紙尿褲要注意舒適、安全。11.換新尿布時，要輕輕地利用尿布的邊緣擦掉大部分糞便。12.如果尿布質(zhì)地較硬可以用加了醋的水浸泡5-6分鐘。13.所有的尿布都經(jīng)進(jìn)過開水燙和陽光曬，達(dá)到消毒殺菌的目的。14.三?。核?、空氣浴、日光浴。15.嬰兒洗澡、洗臉、洗腳的水溫均可在35-40攝氏度，1-3個月的嬰兒洗澡時室溫應(yīng)該在24-26攝氏度。有條件的可以一天洗兩次。16.冷水?。核疁乇３衷?8攝氏度左右，室內(nèi)溫度20-22攝氏度，每次3-5分鐘。17.夏天在室外游泳是三浴集于一體的最佳方式。P8818.夏天適宜在上午9-11點，下午15-17點進(jìn)行，時間從3分鐘增加到15分鐘為宜。19.保持室內(nèi)空氣清新的方法：經(jīng)常通風(fēng)，每天開窗通風(fēng)15-30分鐘，保持室內(nèi)空氣流通。20.注意綠化，定期掃除，保持適宜的溫度，冬季居室的溫度以18-21攝氏度為合適，夏季以25攝氏度為宜，裝修后的新居，要充分通風(fēng)徹底干燥后再讓嬰兒入?。ㄒ话阈枰?個月左右。）21.使用溫度適宜的水給嬰兒洗澡。室內(nèi)溫度保持在28攝氏度左右，洗澡應(yīng)是開水放涼至38-42攝氏度。22.洗澡時間不宜安排在進(jìn)餐前后。23.睡眠是使嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)得到休息的最有效的措施。24.嬰兒的生長速度在睡眠狀態(tài)下是清醒狀態(tài)時的3倍。25.培養(yǎng)嬰兒良好的二便習(xí)慣，有利于幫助嬰兒建立健康的行為和生活方式；有利于提高肌體的工作效率；有利于嬰兒獨立個性的發(fā)展；有利于嬰兒社會行為的發(fā)展。個月以后的嬰兒，可以通過臉色及動作變化來表達(dá)自己大小便的要求，也可以開始練習(xí)坐盆。一般不超過5-10分鐘。個月嬰兒在成人提醒下知道是否大小便。28.嬰兒1歲半以前開始有控制能力。歲半-2歲的嬰兒可以培養(yǎng)主動坐盆的習(xí)慣。歲以后的嬰兒可在成人的指導(dǎo)下，學(xué)會主動坐盆。歲嬰兒會自己脫下褲子坐盆大小便，并練習(xí)自己擦屁股。32.嬰兒在1歲到兩歲之間，具備了訓(xùn)練二便的基礎(chǔ)。33.大便后用衛(wèi)生紙把嬰兒屁股擦凈，女嬰兒一定要從前往后擦，避免引發(fā)尿道炎、膀胱炎。34.每次便后，要將便盆清洗消毒。35.多帶嬰兒進(jìn)行戶外活動，利用空氣、陽光和水進(jìn)行三浴鍛煉,增強其皮膚的抵抗力，使之適應(yīng)自然環(huán)境的變化，減少疾病的發(fā)生。36.三浴可達(dá)到增加嬰兒肺活量，促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲，鍛煉神經(jīng)肌肉的協(xié)調(diào)性，改善體溫調(diào)節(jié)的功能等目的。P16337.三浴可以抑制一些細(xì)菌的生長，防止感冒。38.睡眠是大腦皮層的生理性保護性抑制，是恢復(fù)人體精神和體力的必要條件。以后隨著大腦皮層的發(fā)育，嬰兒的睡眠時間逐漸縮短。38.人在覺醒狀態(tài)下時，生長激素分泌減少，睡眠時，生長激素分泌明顯升高。39.按照每天固定的時間上床和起床。入睡前小時禁止做劇烈運動。40.保持正確的睡眠姿勢，養(yǎng)成不蒙頭、不含奶頭、不咬被角、不吮手指的睡眠習(xí)慣。41.晚餐不要吃得太飽，睡前最好不要吃零食，也不要飲水過多。42.嬰兒控制大小便的能力取決于聽力和腦神經(jīng)反射。43.新生兒初期幾天排尿大約4-5次，6個月以前，每天可達(dá)20-30次，每次約30毫克，6個月以后，排尿的次數(shù)逐漸減少。44.嬰兒發(fā)生便秘的原因：吃的少或是身體不舒服、經(jīng)常嘔吐、胃里食物減少；吃母乳一段時間后加牛奶，受其中鈣質(zhì)影響造成的；喝水太少。45.發(fā)生腹瀉后，如果正在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，可以繼續(xù)喂下去，母乳可以自然消除腹瀉。46.經(jīng)常接受日光照射的嬰兒還可以減少情感障礙。47.水浴開始時溫度是30攝氏度左右，每三天降1攝氏度，直至與室溫接近（15-17攝氏度）。48.嬰兒居室應(yīng)選擇向陽、通風(fēng)、清潔、安靜的房間，居室溫度保持為18-22攝氏度，濕度應(yīng)保持50%-60%左右為佳。49.不要讓嬰兒住在剛粉刷或油漆過的房間，以免中毒。50.嬰兒最好能夠睡木板床，有利于嬰兒在床上練習(xí)抬頭、翻身、爬行、站立、和行走。嬰幼兒發(fā)展觀察與評價1.嬰兒發(fā)展是指在0-3歲期間，個體在生理、心理以及社會行為上不斷成熟、變化的復(fù)雜過程。嬰兒發(fā)展評價是對嬰兒發(fā)展水平和發(fā)展速度的評定和估價。2.對嬰兒整體發(fā)展水平，各項能力的發(fā)展水平及其發(fā)展速度進(jìn)行科學(xué)評價，有助于對嬰兒個體特征及發(fā)展需要進(jìn)行全面、深入、客觀的了解；這是制定個別化教學(xué)計劃的基礎(chǔ)和前提。3.嬰兒每個行為的出現(xiàn)都有一定的時間范圍，這就是嬰兒發(fā)展的階段性和連續(xù)性，也是嬰兒發(fā)展的基礎(chǔ)4.每個嬰兒發(fā)展的差異形成了每個人不同的發(fā)展水平、發(fā)展方向、能力特征和個性人格特征。嬰兒在發(fā)展過程中與眾不同的差異表現(xiàn)，就是發(fā)展的個別特點。掌握和了解嬰兒的個別特點的目的，是為了有針對性地設(shè)計和編制個別化教學(xué)計劃。5.嬰幼兒發(fā)展評價不但要評價嬰兒運動、語言、認(rèn)知等方面的發(fā)展，還要對其社會行為、情緒、氣質(zhì)等方面進(jìn)行評價，這樣才能全面了解嬰兒發(fā)展的潛質(zhì)。6.美國哈佛大學(xué)心理學(xué)家加德納博士提出來多元智力理論，認(rèn)為不在于一個人多聰明，而在于怎樣聰明，在哪些方面聰明。7.觀察評價法：指導(dǎo)家長根據(jù)不同年齡段有不同行為表現(xiàn)的規(guī)律，以各年齡段嬰兒一般發(fā)展水平為參照，觀察、對照嬰兒各領(lǐng)域發(fā)展情況，通過觀察比較，評估嬰兒的發(fā)育水平。8.發(fā)育篩查法丹佛小兒發(fā)育篩查測驗（簡稱DDST）工具簡單、價格便宜，裝成小箱便于攜帶。目前對4-6歲兒童來說，已經(jīng)不大靈敏。共有105個測試項目，分布在以下4個領(lǐng)域。：個人社會；精細(xì)動作；語言；大動作。每個項目條上有4個點，分別代表正常嬰兒中有25%，50%，75%，90%的人通過了該項目。量表采用4中符號記錄：P表示這個項目通過；F表示這個項目不會做，沒有通過；R表示拒絕做，但并不能說明嬰兒不會做；NO表示嬰兒過去從來沒有機會做這個項目，可以向家長詢問有關(guān)情況。11.美籍小兒科醫(yī)生和心理學(xué)家蓋澤爾于1940年編制了嬰幼兒發(fā)育量表。此表使用的測量項目比較實際，基本反映了嬰兒的重要行為表現(xiàn)。適用于出生后4周發(fā)到歲的嬰幼兒12.美國精神病學(xué)家托馬斯和切斯經(jīng)過長期研究，從嬰兒的情緒和行為中分離出9個相對穩(wěn)定的維度。嬰幼兒生長發(fā)育監(jiān)測1.人體測量學(xué)是評價兒童生長發(fā)育水平最基本的手段。2.監(jiān)測嬰兒生長發(fā)育指標(biāo)的常用參數(shù)是：體重和身長。3.半歲以內(nèi)的嬰兒可以每月稱一次體重，3個月量一次身長，以后可以隔半年稱體重、量身長，對每一次測量的結(jié)果都要做記錄。4.嬰兒出生時平均體重為3000克左右，滿月時體重至少應(yīng)增加800-1000克，3個月時的體重是出生時的2倍；一歲時的體重應(yīng)增長為出生時的3倍，兩歲時體重增長為出生時的4倍。偏差30%都屬于正常范圍。5.體重測量：每次測量體重時要連續(xù)測三次，用兩個相近的數(shù)字的平均數(shù)作為記錄數(shù)字。體重數(shù)字記錄到小數(shù)點后兩位。6.身長測量：側(cè)臥式身長時讓嬰兒仰臥，連續(xù)測三次，用兩個相近的數(shù)字的平均數(shù)作為記錄數(shù)字。7.頭圍反應(yīng)腦發(fā)育的狀況，過小說明腦發(fā)育不良，總體看智力低下；過大可能有佝僂病、腦積水等疾病，遺傳或超體重的也容易造成頭大。8.胸圍小說明胸內(nèi)心、肺等器官發(fā)育差，胸圍大可能與佝僂病造成“雞胸”有關(guān)。9.正常情況下，出生的胸圍比頭圍小1-2厘米，在12-21個月時兩者基本相等，以后胸圍應(yīng)大于頭圍。10.頭圍與胸圍測量次數(shù)：6個月以內(nèi)嬰兒每月測量一次；7-12個月嬰兒每2個月測量一次；13-36個月的嬰兒每3個月測量一次。11.嬰兒的生長發(fā)育可以分為兩個階段：從受精卵著床到胎兒娩出為宮內(nèi)生長發(fā)育階段；從胎兒娩出起到生長發(fā)育終止為宮外生長發(fā)育階段。12.宮內(nèi)生長發(fā)育是嬰兒生長發(fā)育的第一個重要階段。13.宮內(nèi)生長發(fā)育的規(guī)律：生長速度快，發(fā)育、分化、成熟過程易受損傷，營養(yǎng)物需求量大，母體生理和心理健康狀況和行為、情緒狀態(tài)都會影響胎兒發(fā)育。14.影響宮內(nèi)生長發(fā)育的因素包括從純生物因素到心理、行為因素等。