企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢

本幻燈片根據(jù)劉仲康主編，中國財政經(jīng)濟社出版的，《企業(yè)管理咨詢》第六章，由汪啟航制作。企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢

本幻燈片根據(jù)劉仲康主編，中國財政經(jīng)濟社出1第六章企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢學習目標：了解生產(chǎn)的組織、計劃與控制在內(nèi)的整個生產(chǎn)過程的咨詢工作原理與方法；理解和掌握生產(chǎn)管理的基本知識以及生產(chǎn)過程組織、生產(chǎn)計劃于生產(chǎn)作業(yè)控制咨詢的原理和方法；第六章企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢學習目標：2第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則1.企業(yè)生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的基本職能，指工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)活動的決策、計劃、組織和控制的總稱。生產(chǎn)管理分為上層、中層和基層。上層指領導層，主要從事生產(chǎn)的戰(zhàn)略決策；中層指管理層，從事企業(yè)日常生產(chǎn)活動的專業(yè)管理；基層指作業(yè)層，主要從事企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場管理。

2.企業(yè)生產(chǎn)管理的特點

1）多品種小批量成為企業(yè)的基本生產(chǎn)方式；

2）電子計算機成為生產(chǎn)管理的基本手段；

3）生產(chǎn)管理與其他管理的一體化；

4）在現(xiàn)代生產(chǎn)管理中人處于中心地位。第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則3第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則3.生產(chǎn)管理的作用

1）生產(chǎn)管理是企業(yè)戰(zhàn)略實現(xiàn)的基本保證；產(chǎn)品制造是經(jīng)營循環(huán)系統(tǒng)中的中心環(huán)節(jié)。

2）生產(chǎn)管理是企業(yè)競爭實力的重要方面。企業(yè)之間的競爭，在市場上表現(xiàn)為產(chǎn)品的競爭。措施：①全面質量管理技術（TQC）；②準時制生產(chǎn)方式（JIT）；③充分授權的工人自主管理；④滿足用戶要求的柔性制造系統(tǒng)。

R·斯考伯格稱上述四方面為"世界級制造方式"。

3）生產(chǎn)管理是培養(yǎng)人才的重要手段。人在生產(chǎn)中一方面產(chǎn)出產(chǎn)品，另一方面改造自身。第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則4第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則4.生產(chǎn)管理的指導原則

1）講求經(jīng)濟效益。用最少的勞動消耗和資金占用，生產(chǎn)出盡可能多的適銷對路產(chǎn)品。

2）堅持以銷定產(chǎn)它實質就是以社會和市場日益增長和變化的需求來生產(chǎn)。

3）實行科學管理

4）適應市場競爭第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則5第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用1.生產(chǎn)管理咨詢的特點

1）現(xiàn)場咨詢?yōu)橹?/p>

2）生產(chǎn)管理咨詢的具體性、差異性2.生產(chǎn)管理咨詢的作用

1）增強企業(yè)在生產(chǎn)管理領域的競爭實力

2）提高企業(yè)生產(chǎn)管理領域的效益第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)管理咨詢的特點和作6第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢1、確定課題首先，應了解其生產(chǎn)情況和生產(chǎn)結果，是一般合格產(chǎn)品，還是優(yōu)質名牌產(chǎn)品；其次，要研究分析客戶企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)類型，是大批量生產(chǎn)，還是中批生產(chǎn)，單件小批生產(chǎn)；第三，是否有明確的生產(chǎn)戰(zhàn)略，判斷其正確與否；第四，結合市場情況的調(diào)查，擬定多種可行的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案，協(xié)助客戶企業(yè)高層領導和生產(chǎn)管理部門從中做出正確的決策。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢7第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢2、生產(chǎn)戰(zhàn)略的特點：具有保證性、基礎性、協(xié)同性等特點。保證性指生產(chǎn)戰(zhàn)略是職能戰(zhàn)略，必須服從和服務于企業(yè)總體經(jīng)營戰(zhàn)略要求，保證企業(yè)總體戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)?；A性是指企業(yè)的總體戰(zhàn)略和其他職能戰(zhàn)略的實施，必須建立在生產(chǎn)戰(zhàn)略正確實施的基礎上。協(xié)同性是指生產(chǎn)戰(zhàn)略必須同其他職能戰(zhàn)略（如產(chǎn)品戰(zhàn)略、質量戰(zhàn)略、科技戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等）協(xié)調(diào)一致，相互配合，才能充分發(fā)揮其作用，產(chǎn)生協(xié)同效應。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢8第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型

1）適應競爭、謀求競爭優(yōu)勢的角度：

（1）成本領先的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；（2）差異化或特色化的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；（3）重點化生產(chǎn)戰(zhàn)略方案。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢9第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型

2）適應市場需求的角度：（1）大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；

(2）中批生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；

(3）單件小批生產(chǎn)戰(zhàn)略方案。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢10第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型3）按接受顧客購貨的生產(chǎn)方式角度

(1）存貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案暫時存放庫房，有需求時立即供應。依賴于對市場需求的科學預測和準確估計。（2）訂貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案?；旧蠜]有庫存積壓，管理的重點是抓”交貨期“。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢11第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型3）按接受顧客購貨的生產(chǎn)方式角度

(1）存貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案暫時存放庫房，有需求時立即供應。依賴于對市場需求的科學預測和準確估計。（2）訂貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案。基本上沒有庫存積壓，管理的重點是抓”交貨期“。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢12第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)考慮的主要因素

1）建立相應的生產(chǎn)系統(tǒng)。必須調(diào)整或改造現(xiàn)有的生產(chǎn)系統(tǒng)結構類型，使之與實施的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案相適應。

2）使生產(chǎn)能力與生產(chǎn)戰(zhàn)略相適應。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢13第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢1.生產(chǎn)過程構成及其合理性的咨詢

1）生產(chǎn)過程構成分析。生產(chǎn)過程一般由生產(chǎn)技術準備過程、基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程、生產(chǎn)服務過程等四部分組成。其中基本生產(chǎn)過程是核心。對生產(chǎn)過程進行分析，首先要了解各組成部分是否合理，其次要分析各道工序的劃分是否合理，能否保證各工序有足夠的工作負荷，防止各工作忙閑不均。

2）分析生產(chǎn)過程組織是否符合合理組織生產(chǎn)的連續(xù)性、平行性、單項性、比例性的要求。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢14第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢2.生產(chǎn)單位的組織形式咨詢分析企業(yè)在生產(chǎn)過程組織中是否建立了與生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)類型相適應的生產(chǎn)組織形式。

1）大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略---對象專業(yè)化

2）單件小批生產(chǎn)戰(zhàn)略---工藝專業(yè)化

3）中批生產(chǎn)戰(zhàn)略----混合專業(yè)化第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢15第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢

3.工廠布置咨詢工廠布置是對組成工廠的各個部分，各種生產(chǎn)設施和設備，以及廠內(nèi)運輸路線進行合理配置，形成有機體系，以最經(jīng)濟的方式滿足生產(chǎn)要求。

1）工廠總平面布置分析應根據(jù)企業(yè)所確定的生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)類型和合理的生產(chǎn)組織形式，分析其工廠布置是否符合合理布置的原則。

2）車間布置分析車間如何布置直接關系到生產(chǎn)力的三個要素，勞動力、勞動資料和勞動對象如何更好地結合問題。對車間布置的分析，主要了解布置的方案是否體現(xiàn)了企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略的要求。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢16第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作咨詢

1生產(chǎn)計劃工作咨詢

（1）上一期生產(chǎn)計劃執(zhí)行情況分析。（2）計劃期生產(chǎn)計劃指標分析（3）企業(yè)計劃任務與企業(yè)資源的平衡分析第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作17第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作咨詢2生產(chǎn)作業(yè)計劃工作咨詢

（1）編制生產(chǎn)作業(yè)計劃的依據(jù)分析分析采用的標準數(shù)據(jù)水平是否先進合理；其編制其作業(yè)計劃，是否用得準確等。（2）車間作業(yè)計劃編制方法的分析。不同專業(yè)形式的車間，計劃編制方法是不同的。通過分析，看企業(yè)是否按照反工藝順序法編制作業(yè)計劃，編制計劃是否考慮了車間的生產(chǎn)類型。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作18第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作咨詢3控制工作咨詢生產(chǎn)控制工作是指在計劃執(zhí)行過程中的監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)偏差進行調(diào)節(jié)和校正的工作，以保證各項計劃指標的完成。包括作業(yè)控制、質量控制、成本控制、庫存控制等。作業(yè)控制是指產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量和進度控制，目的是確保完成產(chǎn)品產(chǎn)量和交貨期限的計劃指標。分析作業(yè)控制包括生產(chǎn)調(diào)度工作分析和作業(yè)核算工作分析兩方面。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作19第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢

（1）生產(chǎn)現(xiàn)場管理生產(chǎn)現(xiàn)場管理就是對以生產(chǎn)作業(yè)場所為主體的生產(chǎn)活動進行計劃、組織和控制等工作的總稱。搞好作業(yè)現(xiàn)場管理，才能實現(xiàn)各項專業(yè)管理的目標。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢20第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢

（2）生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的內(nèi)容生產(chǎn)現(xiàn)場的結構包括點、線、面。點是指作業(yè)點，即工序；線是指若干個有聯(lián)系的點形成的一條線，即工藝路線，也是物流過程；若干個有聯(lián)系的條線形成面，即形成生產(chǎn)環(huán)境。因此，現(xiàn)場管理包括：工序管理、物流管理、環(huán)境管理。

A工序管理分析咨詢?nèi)藛T首先應分析工序管理是否按照專門的技術要求，合理地配備和有效地利用生產(chǎn)要素；其次分析每道工序上是否建立了崗位責任制。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢21第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢

（2）生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的內(nèi)容

B物流管理分析應分析物流路線是否較短或最短；是否保證使產(chǎn)品生產(chǎn)周期縮短、資金周轉加快；是否有利于減少在制品搬運量和提高搬運效率。

C環(huán)境管理分析生產(chǎn)現(xiàn)場的空間管理，即在企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)現(xiàn)場創(chuàng)造一個安全、文明、有序、美好、舒適的生產(chǎn)環(huán)境。包括安全生產(chǎn)和勞動保護分析、文明生產(chǎn)分析（整理--SEIRI、整頓--SEITON、清掃--SEISO、清潔--SEIKETSU、素養(yǎng)---SHITSUKE5S管理）、定制管理分析、色彩管理分析等。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢22第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢方法

1趨勢分析法一種定性分析法，依據(jù)對外部環(huán)境的發(fā)展變化趨勢的分析而做出決策的方法。

2定量分析法借助于計算，將企業(yè)的生產(chǎn)能力，市場的需求和企業(yè)的生產(chǎn)條件結合起來考慮以判斷應選擇哪一種方案的分析方法。主要方法：期望值法步驟：（1）計算各方案的收益；（2）計算各方案的期望值；（3）方案評價。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢方法23第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法二、生產(chǎn)過程組織咨詢的方法

1生產(chǎn)組織形式比較分析法企業(yè)生產(chǎn)車間可供選擇的基本組織形式有兩種：對象專業(yè)化和工藝專業(yè)化。各有優(yōu)缺點，可采用表示方法加以對比。

2定量分析法在收集資料的基礎上對企業(yè)的模型布置進行分析，進行測算，并做出評價。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法二、生產(chǎn)過程組織咨詢的方法24第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法三、生產(chǎn)計劃與控制工作咨詢的方法

總量計劃圖表分析法是對企業(yè)生產(chǎn)能力包括可用資源與市場需求量進行平衡分析的一種方法。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法三、生產(chǎn)計劃與控制工作咨詢的方法25第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法1現(xiàn)場管理咨詢的程序①調(diào)查研究；②現(xiàn)場參觀；③確定咨詢課題：將影響現(xiàn)場管理全局的主要問題，作為咨詢的研究項目；④尋求解決方案：運用六何分析與四種技巧；⑤召開咨詢報告會，發(fā)布解決；⑥方案經(jīng)廠長同意后組織實施。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法26第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法2分析方法

1）產(chǎn)品工序分析法：以產(chǎn)品為對象，運用加工、檢驗兩種工序對生產(chǎn)過程進行總體分析的方法。目的是了解產(chǎn)品的生產(chǎn)由哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)、主要工序組成的，經(jīng)過一個什么樣的加工順序，以便從全局的角度出發(fā)來分析問題，求得改善。

2）工藝流程分析方法：以零件，毛坯開始到完成為止按工藝順序流動的全部生產(chǎn)過程。分析內(nèi)容包括物流數(shù)量、搬運距離、消耗時間、工藝方法、作業(yè)地點、作業(yè)人員、機器設備工夾具、容器等。通常采用工藝流程表進行分析。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法27第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法2分析方法

3）流程路線分析法分析制造對象在廠內(nèi)經(jīng)過的路線是否合理，目的是解決廠區(qū)布置和設備等方面的問題。在廠區(qū)布置和車間設備布置圖上用加工、檢驗、搬運、停留的符號和連接線標出被研究對象的流動路線，繪出流程路線分析圖。移動路線盡可能是直線、L或U形狀，不要有環(huán)形；向一個方向流動，不要往返移動等。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法28第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法2分析方法4）搬運分析法研究和改進物品在工序之間的放置狀態(tài)和搬運方式，目的是提高搬運效率。通常采用方便系數(shù)分析法。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法29第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法2分析方法5）人--機聯(lián)合分析法分析作業(yè)者和機器在同一時間內(nèi)的工作情況，尋求合理的方法，使人的操作和機器的運轉協(xié)調(diào)配合。6）動作分析法把操作者的動作，通過觀察記錄，分解為許多微小的單位（動素），經(jīng)分析改善，消除不合理、不必要的動作，使動作標準化的一種方法。動作分析可以目視和影片分析。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法四、生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的方法30企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢

本幻燈片根據(jù)劉仲康主編，中國財政經(jīng)濟社出版的，《企業(yè)管理咨詢》第六章，由汪啟航制作。企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢

本幻燈片根據(jù)劉仲康主編，中國財政經(jīng)濟社出31第六章企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢學習目標：了解生產(chǎn)的組織、計劃與控制在內(nèi)的整個生產(chǎn)過程的咨詢工作原理與方法；理解和掌握生產(chǎn)管理的基本知識以及生產(chǎn)過程組織、生產(chǎn)計劃于生產(chǎn)作業(yè)控制咨詢的原理和方法；第六章企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢學習目標：32第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則1.企業(yè)生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的基本職能，指工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)活動的決策、計劃、組織和控制的總稱。生產(chǎn)管理分為上層、中層和基層。上層指領導層，主要從事生產(chǎn)的戰(zhàn)略決策；中層指管理層，從事企業(yè)日常生產(chǎn)活動的專業(yè)管理；基層指作業(yè)層，主要從事企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場管理。

2.企業(yè)生產(chǎn)管理的特點

1）多品種小批量成為企業(yè)的基本生產(chǎn)方式；

2）電子計算機成為生產(chǎn)管理的基本手段；

3）生產(chǎn)管理與其他管理的一體化；

4）在現(xiàn)代生產(chǎn)管理中人處于中心地位。第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則33第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則3.生產(chǎn)管理的作用

1）生產(chǎn)管理是企業(yè)戰(zhàn)略實現(xiàn)的基本保證；產(chǎn)品制造是經(jīng)營循環(huán)系統(tǒng)中的中心環(huán)節(jié)。

2）生產(chǎn)管理是企業(yè)競爭實力的重要方面。企業(yè)之間的競爭，在市場上表現(xiàn)為產(chǎn)品的競爭。措施：①全面質量管理技術（TQC）；②準時制生產(chǎn)方式（JIT）；③充分授權的工人自主管理；④滿足用戶要求的柔性制造系統(tǒng)。

R·斯考伯格稱上述四方面為"世界級制造方式"。

3）生產(chǎn)管理是培養(yǎng)人才的重要手段。人在生產(chǎn)中一方面產(chǎn)出產(chǎn)品，另一方面改造自身。第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則34第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則4.生產(chǎn)管理的指導原則

1）講求經(jīng)濟效益。用最少的勞動消耗和資金占用，生產(chǎn)出盡可能多的適銷對路產(chǎn)品。

2）堅持以銷定產(chǎn)它實質就是以社會和市場日益增長和變化的需求來生產(chǎn)。

3）實行科學管理

4）適應市場競爭第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)管理及其原則35第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用1.生產(chǎn)管理咨詢的特點

1）現(xiàn)場咨詢?yōu)橹?/p>

2）生產(chǎn)管理咨詢的具體性、差異性2.生產(chǎn)管理咨詢的作用

1）增強企業(yè)在生產(chǎn)管理領域的競爭實力

2）提高企業(yè)生產(chǎn)管理領域的效益第一節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)管理咨詢的特點和作36第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢1、確定課題首先，應了解其生產(chǎn)情況和生產(chǎn)結果，是一般合格產(chǎn)品，還是優(yōu)質名牌產(chǎn)品；其次，要研究分析客戶企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)類型，是大批量生產(chǎn)，還是中批生產(chǎn)，單件小批生產(chǎn)；第三，是否有明確的生產(chǎn)戰(zhàn)略，判斷其正確與否；第四，結合市場情況的調(diào)查，擬定多種可行的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案，協(xié)助客戶企業(yè)高層領導和生產(chǎn)管理部門從中做出正確的決策。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢37第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢2、生產(chǎn)戰(zhàn)略的特點：具有保證性、基礎性、協(xié)同性等特點。保證性指生產(chǎn)戰(zhàn)略是職能戰(zhàn)略，必須服從和服務于企業(yè)總體經(jīng)營戰(zhàn)略要求，保證企業(yè)總體戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)?；A性是指企業(yè)的總體戰(zhàn)略和其他職能戰(zhàn)略的實施，必須建立在生產(chǎn)戰(zhàn)略正確實施的基礎上。協(xié)同性是指生產(chǎn)戰(zhàn)略必須同其他職能戰(zhàn)略（如產(chǎn)品戰(zhàn)略、質量戰(zhàn)略、科技戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等）協(xié)調(diào)一致，相互配合，才能充分發(fā)揮其作用，產(chǎn)生協(xié)同效應。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢38第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型

1）適應競爭、謀求競爭優(yōu)勢的角度：

（1）成本領先的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；（2）差異化或特色化的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；（3）重點化生產(chǎn)戰(zhàn)略方案。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢39第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型

2）適應市場需求的角度：（1）大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；

(2）中批生產(chǎn)戰(zhàn)略方案；

(3）單件小批生產(chǎn)戰(zhàn)略方案。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢40第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型3）按接受顧客購貨的生產(chǎn)方式角度

(1）存貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案暫時存放庫房，有需求時立即供應。依賴于對市場需求的科學預測和準確估計。（2）訂貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案?；旧蠜]有庫存積壓，管理的重點是抓”交貨期“。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢41第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)方案類型3）按接受顧客購貨的生產(chǎn)方式角度

(1）存貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案暫時存放庫房，有需求時立即供應。依賴于對市場需求的科學預測和準確估計。（2）訂貨生產(chǎn)戰(zhàn)略方案?；旧蠜]有庫存積壓，管理的重點是抓”交貨期“。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢42第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢3、可供選擇的方案及選擇依據(jù)考慮的主要因素

1）建立相應的生產(chǎn)系統(tǒng)。必須調(diào)整或改造現(xiàn)有的生產(chǎn)系統(tǒng)結構類型，使之與實施的生產(chǎn)戰(zhàn)略方案相適應。

2）使生產(chǎn)能力與生產(chǎn)戰(zhàn)略相適應。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢43第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢1.生產(chǎn)過程構成及其合理性的咨詢

1）生產(chǎn)過程構成分析。生產(chǎn)過程一般由生產(chǎn)技術準備過程、基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程、生產(chǎn)服務過程等四部分組成。其中基本生產(chǎn)過程是核心。對生產(chǎn)過程進行分析，首先要了解各組成部分是否合理，其次要分析各道工序的劃分是否合理，能否保證各工序有足夠的工作負荷，防止各工作忙閑不均。

2）分析生產(chǎn)過程組織是否符合合理組織生產(chǎn)的連續(xù)性、平行性、單項性、比例性的要求。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢44第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢2.生產(chǎn)單位的組織形式咨詢分析企業(yè)在生產(chǎn)過程組織中是否建立了與生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)類型相適應的生產(chǎn)組織形式。

1）大批量生產(chǎn)戰(zhàn)略---對象專業(yè)化

2）單件小批生產(chǎn)戰(zhàn)略---工藝專業(yè)化

3）中批生產(chǎn)戰(zhàn)略----混合專業(yè)化第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢45第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢

3.工廠布置咨詢工廠布置是對組成工廠的各個部分，各種生產(chǎn)設施和設備，以及廠內(nèi)運輸路線進行合理配置，形成有機體系，以最經(jīng)濟的方式滿足生產(chǎn)要求。

1）工廠總平面布置分析應根據(jù)企業(yè)所確定的生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)類型和合理的生產(chǎn)組織形式，分析其工廠布置是否符合合理布置的原則。

2）車間布置分析車間如何布置直接關系到生產(chǎn)力的三個要素，勞動力、勞動資料和勞動對象如何更好地結合問題。對車間布置的分析，主要了解布置的方案是否體現(xiàn)了企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略的要求。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用二、生產(chǎn)過程組織的咨詢46第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作咨詢

1生產(chǎn)計劃工作咨詢

（1）上一期生產(chǎn)計劃執(zhí)行情況分析。（2）計劃期生產(chǎn)計劃指標分析（3）企業(yè)計劃任務與企業(yè)資源的平衡分析第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作47第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作咨詢2生產(chǎn)作業(yè)計劃工作咨詢

（1）編制生產(chǎn)作業(yè)計劃的依據(jù)分析分析采用的標準數(shù)據(jù)水平是否先進合理；其編制其作業(yè)計劃，是否用得準確等。（2）車間作業(yè)計劃編制方法的分析。不同專業(yè)形式的車間，計劃編制方法是不同的。通過分析，看企業(yè)是否按照反工藝順序法編制作業(yè)計劃，編制計劃是否考慮了車間的生產(chǎn)類型。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作48第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作咨詢3控制工作咨詢生產(chǎn)控制工作是指在計劃執(zhí)行過程中的監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)偏差進行調(diào)節(jié)和校正的工作，以保證各項計劃指標的完成。包括作業(yè)控制、質量控制、成本控制、庫存控制等。作業(yè)控制是指產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量和進度控制，目的是確保完成產(chǎn)品產(chǎn)量和交貨期限的計劃指標。分析作業(yè)控制包括生產(chǎn)調(diào)度工作分析和作業(yè)核算工作分析兩方面。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用三、生產(chǎn)計劃工作與控制工作49第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢

（1）生產(chǎn)現(xiàn)場管理生產(chǎn)現(xiàn)場管理就是對以生產(chǎn)作業(yè)場所為主體的生產(chǎn)活動進行計劃、組織和控制等工作的總稱。搞好作業(yè)現(xiàn)場管理，才能實現(xiàn)各項專業(yè)管理的目標。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢50第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢

（2）生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的內(nèi)容生產(chǎn)現(xiàn)場的結構包括點、線、面。點是指作業(yè)點，即工序；線是指若干個有聯(lián)系的點形成的一條線，即工藝路線，也是物流過程；若干個有聯(lián)系的條線形成面，即形成生產(chǎn)環(huán)境。因此，現(xiàn)場管理包括：工序管理、物流管理、環(huán)境管理。

A工序管理分析咨詢?nèi)藛T首先應分析工序管理是否按照專門的技術要求，合理地配備和有效地利用生產(chǎn)要素；其次分析每道工序上是否建立了崗位責任制。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢51第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢

（2）生產(chǎn)現(xiàn)場管理咨詢的內(nèi)容

B物流管理分析應分析物流路線是否較短或最短；是否保證使產(chǎn)品生產(chǎn)周期縮短、資金周轉加快；是否有利于減少在制品搬運量和提高搬運效率。

C環(huán)境管理分析生產(chǎn)現(xiàn)場的空間管理，即在企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)現(xiàn)場創(chuàng)造一個安全、文明、有序、美好、舒適的生產(chǎn)環(huán)境。包括安全生產(chǎn)和勞動保護分析、文明生產(chǎn)分析（整理--SEIRI、整頓--SEITON、清掃--SEISO、清潔--SEIKETSU、素養(yǎng)---SHITSUKE5S管理）、定制管理分析、色彩管理分析等。第二節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的特點和作用四、現(xiàn)場管理咨詢52第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢方法

1趨勢分析法一種定性分析法，依據(jù)對外部環(huán)境的發(fā)展變化趨勢的分析而做出決策的方法。

2定量分析法借助于計算，將企業(yè)的生產(chǎn)能力，市場的需求和企業(yè)的生產(chǎn)條件結合起來考慮以判斷應選擇哪一種方案的分析方法。主要方法：期望值法步驟：（1）計算各方案的收益；（2）計算各方案的期望值；（3）方案評價。第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法一、生產(chǎn)戰(zhàn)略咨詢方法53第三節(jié)生產(chǎn)管理咨詢的方法二、生產(chǎn)過程組織咨詢的方法

1生產(chǎn)組織形式比較分析法企業(yè)生產(chǎn)車間可供選擇的基本組織形式有兩種：對象專業(yè)化和工藝專業(yè)化。各有優(yōu)缺點，可采用表示方法加以對比。

2定量分析法在收集資料的