學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精PAGE20-學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精生物科學(xué)和我們學(xué)習(xí)目標核心素養(yǎng)1。了解人類的健康問題。2。掌握科學(xué)實驗的程序和方法.1。通過對“目標1”的學(xué)習(xí)，獲得健康生活的知識，初步掌握傳染病防控的基本方法。樹立尊重生命、熱愛生活的人生觀。2.通過對“目標2”的學(xué)習(xí),初步學(xué)會制訂簡單的實驗方案，如實記錄實驗數(shù)據(jù)，并分析各項數(shù)據(jù)，得出合理的結(jié)論。一、人類面臨的問題之一：健康問題1．生物科學(xué)（1)概念：生物科學(xué)是自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科之一,是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的一門科學(xué)。(2）生物科學(xué)對社會的影響①生物科學(xué)是農(nóng)、林、牧、副、漁、醫(yī)藥衛(wèi)生和環(huán)境保護，以及其他應(yīng)用科學(xué)的基礎(chǔ).②生物科學(xué)對當前人類面臨的諸如人口、能源、糧食、環(huán)境和健康等問題的解決具有重要作用.當前，生物科學(xué)的發(fā)展對禽流感、心血管疾病、癌癥等嚴重地威脅著我們的健康問題的解決正發(fā)揮著重要作用.2．癌癥（1)發(fā)病現(xiàn)狀①發(fā)病率上升的癌癥：主要是胃癌、肝癌、肺癌和白血病.②發(fā)病率下降的癌癥:主要是宮頸癌、鼻咽癌、食管癌和女性乳腺癌。③發(fā)病率上升的原因：主要是人口老齡化、不健康的生活方式等.(2)防治措施①健康的生活方式.②通過早期診斷得到有效的治療。③防治的科學(xué)手段：基因診斷和基因治療技術(shù)。3．傳染?。?)發(fā)病現(xiàn)狀①發(fā)病率較高的傳染病：主要是病毒性肝炎、肺結(jié)核、痢疾、淋病等。②病死率較高的傳染?。褐饕强袢?、艾滋病、白喉、新生兒破傷風(fēng)等。（2)類型(依病原體類型劃分）類型實例病毒類病毒性肝炎、狂犬病、艾滋病等細菌類肺結(jié)核、痢疾、淋病等寄生蟲類瘧疾等(3）可采用基因診斷技術(shù)對許多傳染病的病原體進行診斷。二、像科學(xué)家一樣實驗:科學(xué)實驗1．科學(xué)家進行科學(xué)實驗時,所用的科學(xué)方法有觀察、測量、實驗設(shè)計、收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)、安全實驗等。2．對科學(xué)的實驗方法的解釋（1）觀察：就是用一種或多種感官收集信息，為提高靈敏度可以使用望遠鏡、光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡等。在科學(xué)探究中，觀察必須真實、準確，并如實地記錄下來，這些記錄就是證據(jù)或者數(shù)據(jù)。(2)測量：能對被測量對象用比較精確的數(shù)據(jù)加以表示;為力求精確要多次測量求其平均值；學(xué)習(xí)正確使用測量工具是保證測量精確的基礎(chǔ).此外，記錄測量結(jié)果時應(yīng)使用標準計量單位。（3）實驗設(shè)計：假設(shè)是根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)和既往實驗對將來的事件做出的推論。假設(shè)也可能出錯，必須通過實驗來檢驗假設(shè)的正確與否。巧妙地設(shè)計實驗是生物科學(xué)研究中檢驗假設(shè)正確性的最佳途徑。(4)收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù):把分類、觀察或測量得到的內(nèi)容如實地記錄下來的過程稱為數(shù)據(jù)收集。運用數(shù)學(xué)知識整理、分析、歸納各種數(shù)據(jù)，可能會發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在規(guī)律，得出獨到的見解的過程是在分析數(shù)據(jù)。（5)安全實驗:科學(xué)實驗要確保實驗安全，只有完全理解并能自覺遵守實驗安全規(guī)則才能確保實驗安全。1．增強體質(zhì)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣能杜絕癌癥的發(fā)生.()2．艾滋病是傳染性很強的癌癥之一。()3．X射線、紫外線和苯均是化學(xué)致癌因子。（)4．實驗設(shè)計時要根據(jù)已有證據(jù)和既往實驗對將來的事件做出推論，推論合理即正確。（）5．利用感官或儀器觀察，有時難以得到精確的數(shù)據(jù)。（)6．觀察是生物科學(xué)研究中檢驗假設(shè)正確性的最佳途徑。()［答案］1?！撂崾荆涸鰪婓w質(zhì)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是預(yù)防癌癥的措施，但不能杜絕癌癥的發(fā)生.2．×提示：艾滋病是感染了HIV導(dǎo)致的，是傳染性很強的傳染病。3．×提示：苯是化學(xué)致癌因子，X射線和紫外線是物理致癌因子.4．×提示：根據(jù)已有證據(jù)和既往實驗對將來的事件做出推論是假設(shè)，假設(shè)也可能出錯。5．√6．×提示：巧妙設(shè)計實驗是生物科學(xué)研究中檢驗假設(shè)正確性的最佳途徑。人類面臨的問題之一：健康問題［問題探究]腫瘤與癌癥腫瘤是指（人）機體某些組織的細胞在一定內(nèi)在因素或外界致癌因素的作用下，出現(xiàn)異常增生而形成的不正常的組織塊。腫瘤可分為良性腫瘤和惡性腫瘤兩大類。良性腫瘤生長緩慢，不轉(zhuǎn)移;而惡性腫瘤生長迅速,易轉(zhuǎn)移,又稱為癌腫或癌瘤，人們習(xí)慣稱之為癌癥。1．致癌的環(huán)境因素有哪些？提示:（1)生物因素：主要指病毒致癌因子。（2)物理因素：主要是輻射致癌，包括紫外線、電離輻射等。（3）化學(xué)因素：無機物如石棉、砷化物、鉻化物等;有機物如亞硝胺、黃曲霉素、尼古丁等。2．癌癥本質(zhì)上是細胞基因發(fā)生改變而導(dǎo)致的，要想早期診斷和治療癌癥，應(yīng)采用哪種技術(shù)手段？生活中我們怎樣預(yù)防癌癥？提示:早期診斷和治療癌癥,可采用基因診斷和基因治療的手段。預(yù)防癌癥的方法：（1)盡量避免接觸物理的、化學(xué)的及生物的致癌因素。（2)注意增強體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，從多方面采取積極的預(yù)防措施。[講解歸納］一、癌癥的誘因及預(yù)防1．癌癥的病因致癌因素舉例生物因素主要指病毒致癌因子，如勞氏肉瘤病毒物理因素紫外線、電離輻射等化學(xué)因素砷化物、鉻化物、亞硝胺、尼古丁2。癌變過程與機理3．腫瘤與癌的關(guān)系腫瘤eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1（良性腫瘤：生長緩慢，不轉(zhuǎn)移，惡性腫瘤(癌癥）：生長迅速、具有浸潤性，可破壞周,圍組織)）4．預(yù)防措施（1）盡量避免接觸物理的、化學(xué)的、生物的等各種致癌因子.(2）注意增強體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，可降低癌癥的發(fā)病率。(3)定期體檢,早期診斷可以得到有效的治療。二、傳染?。?）傳染病的概念傳染病是指由病原體（如細菌、病毒、寄生蟲等)引起的，能夠在人與人、人與動物或動物與動物之間傳播的疾病。（2）引起傳染病的病原體主要有三類：病毒類、細菌類和寄生蟲類。(3）預(yù)防傳染病的一般措施①控制傳染源，如對病人和疑似病人進行隔離.②切斷傳播途徑，如大力開展愛國衛(wèi)生運動。③保護易感人群，如為提高易感人群的免疫力而進行的預(yù)防接種。1．下列能引起細胞發(fā)生癌變的因素有(）①X射線照射②煤焦油的刺激③溫度過高④細胞失水⑤腫瘤病毒的侵染⑥紫外線照射A．①②③④⑤ B．①②③⑤C．①②⑤⑥ D．②④⑥C[能引起細胞發(fā)生癌變的因素有：物理致癌因子,主要指輻射,如紫外線、X射線照射等，①⑥正確；化學(xué)致癌因子，如煤焦油等,②正確;病毒致癌因子，是指能使細胞發(fā)生癌變的病毒，如腫瘤病毒等，⑤正確；溫度過高、細胞失水，均會導(dǎo)致細胞死亡,③④錯誤.綜上分析，C項正確。］2．下列有關(guān)傳染病的敘述，正確的是(）A．傳染病是指由病原體引起的,只在同種生物之間傳播的一類疾病B．“消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群”是預(yù)防傳染病的基本措施C．對傳染病要早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療、早隔離,防止交叉感染D．發(fā)病率較高的傳染病同時也是病死率較高的傳染病C[傳染病是指由病原體引起的，能在人與人、人與動物或動物與動物之間傳播的一類疾病.對于有些傳染源，是不能消滅的,如患病的人，“控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群”是預(yù)防傳染病的基本措施.發(fā)病率較高的傳染病不一定是病死率較高的傳染病,常見傳染病中，發(fā)病率較高的傳染病主要是病毒性肝炎、肺結(jié)核、痢疾、淋病等；病死率較高的傳染病主要是狂犬病、艾滋病、白喉、新生兒破傷風(fēng)等.］特別提醒：癌癥與傳染病的認識(1)癌癥不是傳染病。（2)癌癥并不是不可治愈，早期發(fā)現(xiàn)(未擴散時)可通過手術(shù)治愈。(3)癌癥的病因是受到致癌因子的影響，遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變。像科學(xué)家一樣實驗：科學(xué)實驗［問題探究］有人說松樹的針狀葉具有保鮮作用。實驗室中現(xiàn)有柑橘60個、塑料桶(有蓋）數(shù)個、松樹針狀葉（松針）適量、醫(yī)用保鮮劑一瓶。如何研究室溫條件下，松針是否具有保鮮作用?提示：①將柑橘分成三等份，分別放在A、B、C三個塑料桶中.②A桶中加入適量松針,B桶中噴灑適量醫(yī)用保鮮劑，C桶不做處理，作為對照，三桶都加蓋。③室溫條件下,一段時間后，觀察和統(tǒng)計A、B、C三桶中霉變的柑橘數(shù)量。[講解歸納]1．科學(xué)實驗方法一覽圖2．注意事項（1)在觀察過程中要對所觀察到的生物進行簡單分類。（2)對數(shù)據(jù)進行一些處理，把數(shù)據(jù)整理成圖表形式，如柱形圖、扇形圖、曲線圖等，分析出數(shù)據(jù)之間的一些規(guī)律，思考、推測這些數(shù)據(jù)說明的問題等.3．實驗變量（1)自變量又稱實驗變量，是指實驗假設(shè)中涉及的給定的研究因素。例如，在“探究溫度對唾液淀粉酶活性的影響”實驗中,實驗所研究的溫度如低溫(加冰塊）、適溫（37℃)、高溫（沸水浴)就是自變量。（2)因變量又稱反應(yīng)變量，是指實驗中由自變量而引起的變化和結(jié)果。通常，自變量是原因,因變量是結(jié)果,二者具有因果關(guān)系,實驗的目的就在于解釋這種前因后果。在(1）所述實驗中，唾液淀粉酶的活性就是因變量。(3）無關(guān)變量又稱控制變量，是指實驗中除自變量外的影響實驗現(xiàn)象或結(jié)果的因素或條件。在(1）所述實驗中,除自變量（溫度）外，唾液的新鮮程度和濃度、可溶性淀粉溶液的劑量和濃度、處理時間的長短等，都屬于無關(guān)變量。4．實驗設(shè)計的原則和方法（1)遵循的原則：單一變量原則、對照原則、等量原則。(2)對照實驗:是指除所控制因素外其他條件完全相同的實驗.（3）設(shè)置對照組有4種方法①空白對照：即不給對照組做任何處理.②條件對照：即雖給對照組施以部分實驗因素,但不是所研究的實驗處理因素。③自身對照：指對照組和實驗組都在同一研究對象上進行，不再另外設(shè)置對照組。④相互對照：不單獨設(shè)置對照組，而是幾個實驗組互為對照.1．下列說法與科學(xué)實驗不相符的是()A．觀察必須如實反映所感知的事物，通過儀器觀察,一定能得到精確的數(shù)據(jù)B．科學(xué)的測量應(yīng)力求準確，因而要多次測量求其平均值C．假設(shè)也可能出錯，所以必須通過實驗來檢測假設(shè)的對錯D．運用數(shù)學(xué)知識整理、分析、歸納數(shù)據(jù)，便于發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在規(guī)律A［觀察必須如實反映所感知的事物,但觀察有時難以得到精確的數(shù)據(jù)?？茖W(xué)的測量應(yīng)力求準確,因而要多次測量求其平均值，以減小誤差。假設(shè)也可能出錯，所以必須通過實驗來檢測假設(shè)的對錯，實驗是檢測假設(shè)正確與否的比較簡便的方法。運用數(shù)學(xué)知識整理、分析、歸納數(shù)據(jù)，便于發(fā)現(xiàn)事物的內(nèi)在規(guī)律，這是收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)常用的方法。］2．科技在發(fā)展，社會在進步，手機已成為大眾化的通訊工具，進入尋常百姓家。在手機為我們的生活帶來便利的同時，有人也為手機產(chǎn)生輻射這一問題產(chǎn)生了擔憂,手機輻射會不會致癌呢?請你設(shè)計一個模擬實驗來初步探究手機輻射是否有可能致癌.(1)選取實驗材料(如________________的小鼠）,并將材料分組編號。（2）用________來靠近________,對照組小鼠不進行任何處理。(3）觀察___________________________________.(4)預(yù)測結(jié)果及結(jié)論:____________________，說明手機輻射可能會致癌。否則手機輻射不會致癌.［解析］實驗過程中應(yīng)注意以下三點:①選材要得當；②正確、恰當處理實驗組；③觀察和記錄要尊重科學(xué)事實。［答案］(1)生理狀況相近且正常（2)工作中的手機實驗組小鼠(3)兩組小鼠的生理狀況(是否出現(xiàn)腫瘤)（4)如果只有實驗組小鼠出現(xiàn)腫瘤（1)驗證性實驗和探究性實驗是否都需要設(shè)置對照實驗？上述實驗的自變量是什么？提示：都需要。小鼠是否靠近手機。（2)對上述實驗我們可以作出什么假設(shè)？如果是驗證實驗，還用作出假設(shè)嗎？為什么?提示：手機輻射會致癌。不需要。驗證實驗的結(jié)果是已知的，不存在假設(shè)問題.eq\a\vs4\al(［歸納總結(jié)])實驗類型(1）探究性實驗實驗?zāi)康暮蛯嶒灲Y(jié)果具有不確定性，要經(jīng)過實驗或研究得出結(jié)論.如“探究光對種子萌發(fā)的影響”就屬于探究性實驗。(2)驗證性實驗通常是指實驗者針對已知的實驗結(jié)果而進行的以驗證實驗結(jié)果、鞏固和加強有關(guān)知識內(nèi)容、培養(yǎng)實驗操作能力為目的的重復(fù)性實驗。[課堂小結(jié)］知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建核心語句歸納1。生物科學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學(xué)。2.傳染病是由病原體引起的、能傳染的疾病，可通過接種疫苗等方法預(yù)防。3.癌癥是外界致癌因子誘發(fā)細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)發(fā)生改變,細胞惡性增殖導(dǎo)致的。4.基因診斷和基因治療技術(shù)為防治癌癥和其他疾病提供了新的手段.5?？茖W(xué)實驗的方法:觀察、測量、實驗設(shè)計、收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)、安全實驗.1．健康的生活方式有利于預(yù)防癌癥，下列做法正確的是()A．經(jīng)常食用油炸食品B．夏天應(yīng)盡可能延長日光浴時間C．多吃蔬菜水果,少吃罐頭D．焦油含量低的香煙不會誘發(fā)癌癥C［油炸食品和焦油都屬于化學(xué)致癌因素;夏天太陽光中含有強烈的紫外線屬于物理致癌因素；多吃蔬菜水果有利于維生素的吸收，有利于身體健康。]2．下列是研究生物學(xué)問題的方法，其中正確的步驟是（)①得出結(jié)論②發(fā)現(xiàn)問題③實驗④觀察⑤提出假設(shè)A．②⑤③①④ B．②⑤③④①C．④②⑤①③ D．④②⑤③①D［科學(xué)研究的過程是觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、設(shè)計進行實驗并得出結(jié)論。]3．生活中，在不知情的情況下，人最可能因下列哪一種方式感染艾滋病病毒（)A．與病毒攜帶者握手B．使用了病毒攜帶者用過的而又未經(jīng)嚴格消毒的餐具C．住旅店時，使用了病毒攜帶者用過的而又未及時更換的被褥D．洗牙或補牙時,使用了病毒攜帶者用過的而又未經(jīng)嚴格消毒的器械D［艾滋病的傳播途徑主要有:血液傳播、母嬰傳播和性傳播.與艾滋病病毒攜帶者握手、擁抱、共同進餐均不會被感染。洗牙或補牙時，如果使用病毒攜帶者用過的未經(jīng)嚴格消毒的器械，可能會通過血液傳播而被感染。］4．下面是瘧疾發(fā)病因素的研究過程：①19世紀，瘧疾非常猖獗.研究人員根據(jù)瘧疾的發(fā)病及分布情況得出如下結(jié)論：低洼多水、氣溫較高地帶容易使人得瘧疾。②為什么這樣的地帶容易流行瘧疾呢?如何解釋？研究人員設(shè)想：污水是導(dǎo)致瘧疾的因素.如果這種設(shè)想是正確的，即污水果真能導(dǎo)致瘧疾，那么清除污水可減少瘧疾的發(fā)病率.于是人們開始清理污水，結(jié)果瘧疾的發(fā)病率果然大大降低，說明研究人員的設(shè)想是正確的,從而得出污水引起瘧疾的正確結(jié)論。③研究人員進一步探究：污水是如何引發(fā)瘧疾的呢？污水是否是引發(fā)瘧疾的直接因素呢？在研究過程中，人們直接飲用污水，結(jié)果并未引發(fā)瘧疾。④后來，研究人員經(jīng)過無數(shù)次的“假說－實驗”過程，最終得出“瘧疾是由蚊子傳播的”。根據(jù)以上材料，回答以下問題:（1）描述以上材料體現(xiàn)的科學(xué)研究的一般過程：______________。(2）仔細分析②，寫出科學(xué)研究不同階段對應(yīng)的具體內(nèi)容。假說：___________________________________。實驗：___________________________________.學(xué)說：___________________________________。（3）材料③中“污水是引發(fā)瘧疾的直接因素”的假說能稱為一種學(xué)說嗎？如何說明？(4)對于以上瘧疾致病因素的研究，最科學(xué)的學(xué)說應(yīng)如何描述？［解析］