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文檔簡介
漂亮的我們?nèi)⒓用朗炒髸?!我是大長今養(yǎng)的小狗,嘿嘿,怎么樣?
我也要去參加宴會!
咦?有美食,我也想來參加呀!
為了進入宴會,只有扮老奶奶了。。教你做意大利面材料:意大利面一把、培根(可用肉末代替)、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、法香鹽
白糖黑胡椒奶酪粉做法:1、先煮面條
鍋中的水燒開后加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的意大利面
不要著急用筷子攪拌讓面條自然的散落待面條根部軟化后用筷子輕輕翻轉(zhuǎn)幾下即可加蓋子煮8分鐘2、待面條大約7-8成熟的時候撈出
用涼水沖一下讓其冷卻
也可以放進冰水中劃散
之后瀝干水分淋入適量的橄欖油
用筷子拌勻
備用3、鍋中加入一勺量的橄欖油
將洋蔥和大蒜切碎下油鍋爆香用中火慢慢炒至洋蔥開始變色然后放入切好的培根或者是肉末4、炒至培根出油后
加入切成小塊的西紅柿加入適量的鹽白糖調(diào)味
炒至西紅柿變軟
加入3-4勺量的番茄醬加入半小碗水小火慢慢煮開直道湯色變紅西紅柿軟爛后再次根據(jù)自己的口味加入白糖適量黑胡椒鹽調(diào)味即可外國美食の壽司最早的壽司
最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現(xiàn)在的壽司則很多種,可以放一大堆東西,不過必須是一口可以吃掉的。日本壽司壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中,就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當產(chǎn)生酸味后,即可食用,其味甚佳。據(jù)說,這種方式是從中國傳去日本的。這種方式費時費力,不久便發(fā)展成干脆用醋泡魚肉的方式。現(xiàn)在,所謂壽司則是指凡是在拌過醋的飯內(nèi)加進其他餡的食物?,F(xiàn)在的日本壽司,除「握鮨」外(即現(xiàn)在我們常吃到的壽司),還有「卷鮨」與「箱壽司」?!妇眭l」是把飯、小黃瓜、鮪魚、雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著,此外可分為大卷與細卷,即大小之分。壽司卷通常一根用米九十克,煮成飯大約二百克,用紫菜包后食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷),只用半張包的就叫「細卷」。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、魚松或鴨兒芹。手卷其實是「卷鮨」的一種,據(jù)說是遠古時代的日本賭徒肚餓時,把鮪魚放進飯中,再用紫菜卷起來吃,以免飯料沾到撲克和手指,因而深受歡迎。
教你做壽司原料:蝦肉泥、雞蛋、鹽、白醋和糖、海苔、胡蘿卜、黃瓜、魚籽。做法:1、蝦肉泥攤成餅狀,包好蒸熟;2、雞蛋蒸成蛋糕;3、黃瓜,胡蘿卜切成條,用少許鹽腌制一下,然后用白醋和糖浸泡一會;4、把4種材料,疊成4方形,用海苔卷好;5、最好卷成4方形;6、在竹簾上鋪一層保鮮膜,再鋪上米飯;7、連同保鮮膜一起卷成4方形;8、剝?nèi)ケur膜;9、在魚籽里滾一下,盡量均勻些。
美味的壽司就做好了,趕快試試把~
中國懷舊の碗仔翅碗仔翅,很陌生吧?讓我為你解開陌生,帶你去品嘗“碗仔翅”。碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱「翅頭翅尾」),加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時通常加入胡椒粉、淅醋、麻油等調(diào)味,亦可以加入魚肉、生菜絲等?,F(xiàn)在的碗仔翅內(nèi)已沒任何魚翅成份,只是由平價的粉絲代替。中國經(jīng)典の紅燒肉說到紅燒肉,一定會勾起很多人的滿腔感概,那對此菜無限的熱愛以及記憶庫里的美味紅燒肉一時間就會噴薄而出。其實紅燒肉的做法挺多,雖然都是以五花肉和醬油、糖等為主,可是各地的風格都不太一樣,在先放什么后放什么、過不過油炒不炒糖色的諸多問題上不盡相同,這有點像武林中的各路流派,關(guān)于一套什么拳法之類的,在細枝末節(jié)上講究得都不一樣,但都以正宗自居。比較著名的紅燒肉流派有蘇式紅燒肉、毛式紅燒肉,此外還有本幫紅燒肉、北方紅燒肉、閩式紅燒肉、魯式紅燒肉等等,蘇式紅燒肉香甜軟糯、入口即化、毛式紅燒肉紅亮微辣、滋味濃郁。這樣的紅燒肉就像過往的記憶一樣,與人分享的只有照片,但鮮活生動和激情澎湃的時刻只有自己知道。這種滋味只有在心底獨自咂摸,那裊裊的肉香和混合著白米飯的香濃惹得自己心生溫暖的同時不斷咽口水,但漸漸的,醇厚的滋味中生出些苦澀來,原來,記憶里的紅燒肉被思念碾磨出了鄉(xiāng)愁,自己心底那些細碎敏感的情感被喚醒,
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