下節(jié)課帶材料：至少5種食物（少量）世界是由物質(zhì)組成的；物質(zhì)處于不斷的變化中。有的變化快，有的變化慢。2.2物質(zhì)發(fā)生什么變化

這里有一張紙，你能讓這張紙發(fā)生變化嗎？有哪些方法？你們觀察到紙張發(fā)生了什么變化？這張紙的這些變化中，都是相同的嗎？如果不同，不同的地方在哪里？

在這些變化中，有些變化只改變了物質(zhì)的形態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，稱為物理變化；有些變化產(chǎn)生了新物質(zhì)，稱為化學(xué)變化。變化化學(xué)變化物理變化（狀態(tài)、形狀、大?。┯行挛镔|(zhì)生成沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)物理變化還是化學(xué)變化？物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化彎折鐵絲把易拉罐壓扁火柴燃燒折紙物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化鐵器生銹濕衣服晾干玻璃打碎食物腐敗豆子和沙混合在一起物理變化還是化學(xué)變化？發(fā)生了形態(tài)和大小變化物理變化水的流動

觀察白糖的變化,判斷這個過程中白糖發(fā)生的是物理變化還是化學(xué)變化。物理變化還是化學(xué)變化？白糖加熱后的變化狀態(tài)變化：顏色變化：氣味變化：顆粒狀——液體狀———糊狀———固體狀白糖香味焦味無色———褐色————黑色黃色———我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。思考：白糖在加熱過程中只發(fā)生了化學(xué)變化嗎？

ABCD123融化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化ABCD

動動腦：蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化？

先物理變化再化學(xué)變化，在發(fā)生化學(xué)變化的同時,常常伴隨著物理變化。

固態(tài)蠟液態(tài)蠟油蠟蒸氣熔化汽化燃燒水二氧化碳

蠟燭燃燒了，火焰不斷地舞動，蠟燭慢慢變短。蠟燭燃燒后，變成了什么新物質(zhì)？這些新物質(zhì)到哪里去了？我們只看到蠟燭在不斷地減少，卻沒有看到生成新的物質(zhì)，是不是物質(zhì)會減少或者消失了呢？

實(shí)際上，燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化碳都是無色的，所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分，還會產(chǎn)生部分碳的成分，可以拿鐵器在燭焰上掠過，上面會留下碳黑的痕跡。課外資料：活動二：觀察白糖的變化用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。仔細(xì)記錄觀察到的現(xiàn)象。當(dāng)加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到教室前面的水桶里，其余材料交到講臺上。。我觀察到的蠟燭燃燒中的變化蠟燭芯中的繩子和蠟油燃燒，蠟燭由固體變成液體。

當(dāng)蠟燭燃燒后(與空氣中的氧氣反應(yīng))生成二氧化碳和水時發(fā)生了化學(xué)變化(有新物質(zhì)生成)，當(dāng)蠟燭燃燒后一部分蠟燭受熱溶化變邊蠟油則發(fā)生了物理變化(物質(zhì)的三態(tài)變化是物理變化)。所以蠟燭燃燒過程既有化學(xué)變化又有物理變化。安全小貼士：1、糖要放得少一些；2、領(lǐng)到材料做好準(zhǔn)備，舉手示意老師點(diǎn)蠟燭；3、用蠟燭外焰加熱；4、注意眼睛不能靠勺子太近；5、加熱結(jié)束不能用手摸加熱的部分，把湯匙放到教室前的水桶里；6、從形態(tài)、氣味、顏色等方面仔細(xì)觀察白糖的變化，記錄員邊觀察邊用最簡潔易懂的方式記錄。長時間放置，產(chǎn)生了新物質(zhì)鐵銹化學(xué)變化鐵器生銹物質(zhì)的變化

物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等，沒有產(chǎn)生新的不