第三單元(dānyuán)細(xì)胞的代謝第7講細(xì)胞的物質(zhì)輸入(shūrù)與輸出第一頁(yè)，共十三頁(yè)。一、物質(zhì)(wùzhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例1.滲透作用（1）概念：水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散(kuòsàn)，是自由擴(kuò)散(kuòsàn)的一種形式。（2）條件a.半透膜b.半透膜兩側(cè)的溶液具有(jùyǒu)濃度差注：該濃度為物質(zhì)的量濃度，且為該溶液中所有溶質(zhì)的物質(zhì)的量的濃度之和。第二頁(yè)，共十三頁(yè)。2.細(xì)胞(xìbāo)的吸水與失水（1）動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水（以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為例）a.原理b.現(xiàn)象細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜細(xì)胞質(zhì)與外界(wàijiè)溶液間具有濃度差當(dāng)外界溶液濃度?細(xì)胞(xìbāo)質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞(xìbāo)吸水膨脹；當(dāng)外界溶液濃度?細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞失水皺縮；當(dāng)外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。第三頁(yè)，共十三頁(yè)。3.植物(zhíwù)細(xì)胞的吸水與失水（洋蔥外表皮細(xì)胞）a.條件：成熟植物細(xì)胞具有中央大液泡。b.原理：c.現(xiàn)象：細(xì)胞壁具有全透性；原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜；細(xì)胞液與外界溶液(róngyè)具有濃度差。當(dāng)外界溶液濃度?細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞就通過(guò)滲透作用失水，植物細(xì)胞就發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象(xiànxiàng)；當(dāng)外界溶液濃度?細(xì)胞液濃度時(shí)，植物細(xì)胞溪水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象。第四頁(yè)，共十三頁(yè)。原生質(zhì)層第五頁(yè)，共十三頁(yè)。二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸(yùnshū)的方式1.小分子(fēnzǐ)和離子的跨膜運(yùn)輸2.大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式被動(dòng)(bèidòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散第六頁(yè)，共十三頁(yè)。被動(dòng)(bèidòng)運(yùn)輸a.自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。如O2、CO2、H2O、甘油、乙醇(yǐchún)、苯等。b.協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散。如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞等。第七頁(yè)，共十三頁(yè)。主動(dòng)運(yùn)輸(yùnshū)從低濃度的一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)(huàxuéfǎnyìng)所釋放的能量。如離子、氨基酸等。細(xì)胞(xìbāo)內(nèi)該物質(zhì)濃度A第八頁(yè)，共十三頁(yè)。胞吞和胞吐a.胞吞：大分子附著在細(xì)胞膜表面，這部分細(xì)胞膜內(nèi)陷成小囊，包圍著大分子，然后后從細(xì)胞膜上分離下來(lái)，形成囊泡，進(jìn)入(jìnrù)細(xì)胞內(nèi)部的現(xiàn)象。如吞噬細(xì)胞吞噬病原體等。b.胞吐：需要外排的大分子在細(xì)胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動(dòng)到細(xì)胞膜處，與細(xì)胞膜融合，將大分子排出的現(xiàn)象。如分泌蛋白的分泌等。第九頁(yè)，共十三頁(yè)。三、實(shí)驗(yàn)—觀察植物細(xì)胞(xìbāo)的質(zhì)壁分離和復(fù)原1.原理：成熟的植物細(xì)胞(xìbāo)可與外界溶液構(gòu)成滲透系統(tǒng)可發(fā)生滲透作

用。第十頁(yè)，共十三頁(yè)。2.過(guò)程(guòchéng)第十一頁(yè)，共十三頁(yè)。3.結(jié)論(jiélùn)成熟植物細(xì)胞能與外界溶液構(gòu)成滲透系統(tǒng),發(fā)生滲透作用(zuòyòng)。當(dāng)外界溶液

濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞失水；當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí),

細(xì)胞吸水。第十二頁(yè)，共十三頁(yè)。內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)第三單元細(xì)胞的代謝。（1）概念：水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)。（1）動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水（以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為例）。當(dāng)外界溶液濃度?細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，細(xì)胞失水皺縮。當(dāng)外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí)，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。3.植物細(xì)胞的吸水與失水（洋蔥外表皮細(xì)胞）。b