葉的構(gòu)造皮組織系統(tǒng)基本組織系統(tǒng)維管組織系統(tǒng)1精選ppt葉的構(gòu)造皮組織系統(tǒng)1精選ppt

1.葉柄的結(jié)構(gòu)（一）雙子葉植物

2.等面葉和異面葉

表皮

葉的結(jié)構(gòu)

3.葉片的結(jié)構(gòu)

葉肉4.小結(jié)葉脈

1.表皮（二）單子葉植物

2.葉肉

的結(jié)構(gòu)特點

3.葉脈

4.小結(jié)1.表皮2.下皮（三）松針葉的結(jié)構(gòu)3.葉肉組織4.維管組織2精選ppt1.葉柄的結(jié)構(gòu)2精選ppt葉柄的結(jié)構(gòu)

與幼莖相似，也可分為表皮、皮層和中柱三部分3精選ppt葉柄的結(jié)構(gòu)

與幼莖相似，也可分為表皮、皮層和中柱三部4精選ppt4精選ppt葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有時也有一些厚壁組織。這種機械組織既適于支持又不防礙葉柄的延伸、扭曲和擺動。

葉柄維管束在橫切面上的排列常見為半環(huán)形，缺口向上。在每個維管束內(nèi)，木質(zhì)部位于韌皮部的上方。葉柄的維管束經(jīng)葉跡與莖的維管束相連

5精選ppt葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有時也有一些厚壁組織。這種機械組被子植物葉的一般結(jié)構(gòu)表皮葉肉組織維管束6精選ppt被子植物葉的一般結(jié)構(gòu)表皮6精選ppt1、表皮

表皮是葉的保護組織，通常由一細胞構(gòu)成，但有些植物的表皮由一層以上的細胞構(gòu)成，還有氣孔器，排水器，表皮毛，腺鱗等,。

（1）表皮細胞：葉片通常有上表皮(腹面,近軸面）和下表皮（背面,遠軸面）之分.表面觀:雙子葉植物的葉片的表皮細胞一般是形狀不規(guī)則的扁平細胞，側(cè)壁凹凸不齊，彼此緊密嵌合;單子葉表皮細胞呈規(guī)則的長方形.雙子葉植物表皮細胞橫切面上大致相等;單子葉表皮細胞則形狀不一.外壁較厚，并具角質(zhì)膜，它為生活細胞，一般不具葉綠體。功能:表皮角質(zhì)化,有保護植物不受細菌、真菌侵害的作用，同時角質(zhì)膜還具較強的折光性，可防止過度日照引起的損害。表皮上具表皮毛,是鑒定植物的特征之一.

7精選ppt1、表皮

表皮是葉的保護組織，通常由一細胞構(gòu)成，但8精選ppt8精選ppt9精選ppt9精選ppt上表皮10精選ppt上表皮10精選ppt11精選ppt11精選ppt馬鈴薯葉表皮掃描圖12精選ppt馬鈴薯葉表皮掃描圖12精選ppt13精選ppt13精選ppt14精選ppt14精選ppt（2）氣孔器：一般雙子葉植物的氣孔器由兩個腎形的細胞圍合而成，這兩個細胞稱保衛(wèi)細胞，其間的間隙稱氣孔。有些植物在保衛(wèi)細胞之外，還有較整齊的副衛(wèi)細胞（如甘薯）。

15精選ppt（2）氣孔器：一般雙子葉植物的氣孔器由兩個腎形的細胞圍合而成16精選ppt16精選ppt氣孔器17精選ppt氣孔器17精選ppt氣孔器18精選ppt氣孔器18精選ppt19精選ppt19精選ppt（3）排水器和吐水作用：

排水器分布在葉的端部和葉緣處。它由水孔和通水組織構(gòu)成。水孔與氣孔相似，但它沒有自動調(diào)節(jié)開閉的作用。通水組織是指與脈稍的管胞相通的排列疏松的一群小細胞。

20精選ppt（3）排水器和吐水作用：

排水器分布在葉的端部和葉緣21精選ppt21精選ppt

吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用，一般發(fā)生在夜間或清晨溫暖濕潤的條件下。葉尖和葉緣上有水滴出現(xiàn)，可作為根系正?；顒拥囊环N標志。22精選ppt

吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，23精選ppt23精選ppt2、葉肉（Mesophyll）

葉片上下之間的同化薄壁組織稱為葉肉.葉片進行光合作用的主要部分，其細胞中含大量的葉綠體，主要功能是光合作用，制造有機物。葉肉細胞間有明顯的胞間隙。

葉肉通常分為兩種:

（1）柵欄組織（palisadetissue）：靠近上表皮，細胞長柱形，與表皮垂直，排列緊密，1-4層，多含葉綠體，光合作用強

柵欄組織的細胞層數(shù)和特點隨植物種類而不同。柵欄組織的作用既可充分利用強光照，又可減少強光傷害。

24精選ppt2、葉肉（Mesophyll）

葉片上下之間的同化薄紫丁香葉橫切（異面葉結(jié)構(gòu)）韌皮部木質(zhì)部柵欄組織海綿組織下表皮上表皮厚角組織腺毛基本組織主脈維管束脈主葉肉表皮25精選ppt紫丁香葉橫切（異面葉結(jié)構(gòu)）韌皮部厚角組織腺毛基本主脈維管束脈26精選ppt26精選ppt27精選ppt27精選ppt28精選ppt28精選ppt29精選ppt29精選ppt（2）海綿組織（sponytissue）：在背腹型葉中，海綿組織位于柵欄組織與下表皮之間，其細胞形態(tài)、大小不相同，細胞內(nèi)葉綠體相對較少而大，細胞間隙大，通氣能力強。海綿組織光合作用能力弱于柵欄組織。海綿組織常不規(guī)則，并有短臂突出而互相連接如網(wǎng)，胞間隙很大，在氣孔內(nèi)方，形成較大的氣孔下室。

30精選ppt（2）海綿組織（sponytissue）：在背腹型葉中，海31精選ppt31精選ppt32精選ppt32精選ppt等面葉兩面葉有些植物的葉肉中含有方晶/簇晶等.33精選ppt等面葉33精選ppt

3、維管束

葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級分枝稱側(cè)脈。34精選ppt

3、維管束34精選ppt葉脈（vein）：通常為網(wǎng)狀，大小葉脈錯綜分枝主脈和較大的側(cè)脈：由維管束和薄壁組織、厚角、厚壁組織、維管束鞘等組成維管束木質(zhì)部（腹面）韌皮部（背面）微弱的形成層35精選ppt葉脈（vein）：通常為網(wǎng)狀，大小葉脈錯綜分枝維管束木質(zhì)部（中脈和大的側(cè)脈常由維管束和機械組織組成.其中木質(zhì)部在向莖面，韌皮部在背莖面。粗大的中脈中，在木質(zhì)部和韌皮部之間還可有形成層存在，不過形成層活動時間很短，只產(chǎn)生極少量的次生組織。在葉脈的周圍是厚壁組織，或在葉脈的上下方形成機械組織。葉脈越細，結(jié)構(gòu)越簡單，首先形成層和機械組織減少，以至完全消失；其次木質(zhì)部和韌皮部的組成分子逐漸減少，到了末稍，木質(zhì)部中僅有幾個螺紋管胞，韌皮部中則只有幾個狹短的篩管分子和增大的伴胞。

36精選ppt中脈和大的側(cè)脈常由維管束和機械組織組成.36精選ppt37精選ppt37精選ppt38精選ppt38精選ppt39精選ppt39精選ppt40精選ppt40精選ppt41精選ppt41精選ppt單子葉植物葉的特點禾本科作物的葉為單葉，它分為葉鞘和葉片兩部分.葉鞘狹長而抱莖，起保護、輸導(dǎo)和支持的作用。葉片呈條形或狹帶形，上有縱列平行脈序。葉片與葉鞘連接處的外側(cè)叫葉頸，是一個不同色澤的環(huán)，水稻的葉頸為淡青黃色，叫做葉環(huán)（栽培學(xué)上叫葉枕）。在葉片與葉鞘相接處的腹面，有膜狀的突出物，叫做葉舌，它可防止水分、昆蟲和病菌孢子落入葉鞘內(nèi)。葉舌兩旁的耳狀突出物叫葉耳。

葉耳、葉舌的有無、大小及形狀常作為識別禾本科植物的依據(jù)。

42精選ppt單子葉植物葉的特點禾本科作物的葉為單葉，它分為葉鞘和葉片兩部

禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)葉葉片葉鞘葉枕（葉頸）葉舌葉耳表皮—長細胞、短細胞（栓細胞和硅細胞）、表皮毛、氣孔器葉肉—細胞長形、球形、不規(guī)則形葉脈—平行葉脈、纖維束43精選ppt禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)葉葉片葉鞘葉枕（葉頸）葉舌葉耳表皮—44精選ppt44精選ppt45精選ppt45精選ppt

禾本科作物葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。

1.表皮：由表皮細胞、泡狀細胞和氣孔器有規(guī)律地排列而成。表皮細胞由長細胞和短細胞組成。短細胞有硅細胞和栓細胞兩種。硅細胞向外突出如齒或成剛毛，使表皮堅硬而粗糙。46精選ppt

禾本科作物葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。

147精選ppt47精選ppt48精選ppt48精選ppt49精選ppt49精選ppt泡狀細胞（運動細胞）：位于相鄰兩葉脈之間的上表皮，為幾個大型的薄壁細胞，其長軸與葉脈平行。在葉片過多失水時，泡狀細胞發(fā)生萎蔫，葉片內(nèi)卷成筒狀以減少蒸騰。天氣濕潤，水分充足時，它們吸水膨脹，葉片平展，故泡狀細胞又稱運動細胞。50精選ppt泡狀細胞（運動細胞）：位于相鄰兩葉脈之間的上表皮，為幾個大型51精選ppt51精選ppt52精選ppt52精選ppt氣孔器：由一對保衛(wèi)細胞和一對副衛(wèi)細胞組成。保衛(wèi)細胞為啞鈴狀，兩端膨大，壁薄，中部胞壁特別增厚。保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，薄壁的兩端膨大，互相撐開，于是氣孔開放；缺水時，兩端萎軟，氣孔就閉合。

53精選ppt53精選ppt2.葉肉：沒有柵欄組織和海綿組織的分化，為等面葉。小麥、水稻的葉肉細胞具有"峰、谷、腰、環(huán)"的結(jié)構(gòu)，易于更多的葉綠體排列在細胞的邊緣，易于接受CO2和光照，進行光合作用，當(dāng)相鄰葉肉細胞的"峰、谷"相對時，可使細胞間隙加大，便于氣體交換。54精選ppt2.葉肉：沒有柵欄組織和海綿組織的分化，為等面葉。小麥、水稻55精選ppt55精選ppt玉米葉（等面葉）橫切圖孔下室機械組織維管束鞘木質(zhì)部韌皮部氣孔泡狀細胞基本組織下表皮（遠軸面表皮）56精選ppt玉米葉（等面葉）橫切圖孔下室機械組織56精選ppt57精選ppt57精選ppt58精選ppt58精選ppt3.維管束：有限外韌維管束，但其維管束鞘有兩種類型。玉米、甘蔗、高粱等的維管束鞘是單層薄壁細胞構(gòu)成，它的細胞較大，排列整齊，含葉綠體，在顯微結(jié)構(gòu)上，這些葉綠體比葉肉細胞所含的為大，沒有或僅有少量基粒，但其積累淀粉的能力卻超過葉肉細胞中的葉綠體。玉米等植物葉片維管束鞘與外側(cè)緊密眥連的一圈葉肉細胞組成"花環(huán)形"結(jié)構(gòu),它是四碳植物的特征，小麥、水稻等植物的葉片中，沒有這種"花環(huán)"結(jié)構(gòu)，且維管束鞘細胞中的葉綠體也很少，這是三碳植物的特征。59精選ppt59精選ppt60精選ppt60精選ppt61精選ppt61精選ppt62精選ppt62精選ppt63精選ppt63精選ppt葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)條件的關(guān)系

根據(jù)植物與水分的關(guān)系，可將植物分為旱生植物、中生植物和水生植物。

（一）旱生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點

旱生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點主要是朝著降低蒸騰和增加貯藏水分兩個方面發(fā)展。

旱生植物葉片小，角質(zhì)膜厚，表皮毛和蠟被比較發(fā)達，有明顯的柵欄組織，有的有復(fù)表皮（夾竹桃），有的氣孔下陷（松葉），甚至形成氣孔窩（夾竹桃），有的有儲水組織（花生、豬毛菜等）。夾竹桃葉切片圖如下：

64精選ppt葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)條件的關(guān)系

根據(jù)植物與水分的關(guān)系，可將植65精選ppt65精選ppt66精選ppt66精選ppt（二）水生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點

水生植物可以直接從環(huán)境獲得水分和溶解于水的物質(zhì)，但不易得到充分的光照和良好的通氣，其葉片的結(jié)構(gòu)特點為：機械組織、保護組織退化，角質(zhì)膜薄或無，葉片薄或絲狀細裂。

葉肉細胞層少，沒有柵欄組織和海綿組織的分化，通氣組織發(fā)達。

67精選ppt（二）水生植物葉片的結(jié)構(gòu)特點

水生植物可以直接從68精選ppt68精選ppt（三）陽生葉與陰生葉

光照強度是影響葉片的另一重要因素，許多植物的光合作用適應(yīng)于在強光下進行，而不能忍受隱蔽，這類植物稱為陽地（生）植物。有些植物的光合作用適應(yīng)于在較弱的光照下進行，這類植物稱為陰地（生）植物。

陽葉和陰葉的結(jié)構(gòu)特點：陽葉指陽地植物的葉，它的結(jié)構(gòu)傾向于旱生結(jié)構(gòu)的特點。陰葉指陰地植物的葉，這類植物適應(yīng)于在較弱的光照下生活，強光下不易生長。

陽生葉：葉片厚，小，角質(zhì)膜厚，柵欄組織和機械組織發(fā)達，葉肉細胞間隙小。

陰生葉：葉片薄，大，角質(zhì)膜薄，機械組織不發(fā)達，無柵欄組織的分化，葉肉細胞間隙大。

69精選ppt（三）陽生葉與陰生葉

光照強度是影響葉片的另一重要70精選ppt70精選ppt71精選ppt71精選ppt感謝親觀看此幻燈片，此課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請及時聯(lián)系我們刪除，謝謝配合！感謝親觀看此幻燈片，此課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，葉的構(gòu)造皮組織系統(tǒng)基本組織系統(tǒng)維管組織系統(tǒng)73精選ppt葉的構(gòu)造皮組織系統(tǒng)1精選ppt

1.葉柄的結(jié)構(gòu)（一）雙子葉植物

2.等面葉和異面葉

表皮

葉的結(jié)構(gòu)

3.葉片的結(jié)構(gòu)

葉肉4.小結(jié)葉脈

1.表皮（二）單子葉植物

2.葉肉

的結(jié)構(gòu)特點

3.葉脈

4.小結(jié)1.表皮2.下皮（三）松針葉的結(jié)構(gòu)3.葉肉組織4.維管組織74精選ppt1.葉柄的結(jié)構(gòu)2精選ppt葉柄的結(jié)構(gòu)

與幼莖相似，也可分為表皮、皮層和中柱三部分75精選ppt葉柄的結(jié)構(gòu)

與幼莖相似，也可分為表皮、皮層和中柱三部76精選ppt4精選ppt葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有時也有一些厚壁組織。這種機械組織既適于支持又不防礙葉柄的延伸、扭曲和擺動。

葉柄維管束在橫切面上的排列常見為半環(huán)形，缺口向上。在每個維管束內(nèi)，木質(zhì)部位于韌皮部的上方。葉柄的維管束經(jīng)葉跡與莖的維管束相連

77精選ppt葉柄皮層的外圍富含厚角組織，有時也有一些厚壁組織。這種機械組被子植物葉的一般結(jié)構(gòu)表皮葉肉組織維管束78精選ppt被子植物葉的一般結(jié)構(gòu)表皮6精選ppt1、表皮

表皮是葉的保護組織，通常由一細胞構(gòu)成，但有些植物的表皮由一層以上的細胞構(gòu)成，還有氣孔器，排水器，表皮毛，腺鱗等,。

（1）表皮細胞：葉片通常有上表皮(腹面,近軸面）和下表皮（背面,遠軸面）之分.表面觀:雙子葉植物的葉片的表皮細胞一般是形狀不規(guī)則的扁平細胞，側(cè)壁凹凸不齊，彼此緊密嵌合;單子葉表皮細胞呈規(guī)則的長方形.雙子葉植物表皮細胞橫切面上大致相等;單子葉表皮細胞則形狀不一.外壁較厚，并具角質(zhì)膜，它為生活細胞，一般不具葉綠體。功能:表皮角質(zhì)化,有保護植物不受細菌、真菌侵害的作用，同時角質(zhì)膜還具較強的折光性，可防止過度日照引起的損害。表皮上具表皮毛,是鑒定植物的特征之一.

79精選ppt1、表皮

表皮是葉的保護組織，通常由一細胞構(gòu)成，但80精選ppt8精選ppt81精選ppt9精選ppt上表皮82精選ppt上表皮10精選ppt83精選ppt11精選ppt馬鈴薯葉表皮掃描圖84精選ppt馬鈴薯葉表皮掃描圖12精選ppt85精選ppt13精選ppt86精選ppt14精選ppt（2）氣孔器：一般雙子葉植物的氣孔器由兩個腎形的細胞圍合而成，這兩個細胞稱保衛(wèi)細胞，其間的間隙稱氣孔。有些植物在保衛(wèi)細胞之外，還有較整齊的副衛(wèi)細胞（如甘薯）。

87精選ppt（2）氣孔器：一般雙子葉植物的氣孔器由兩個腎形的細胞圍合而成88精選ppt16精選ppt氣孔器89精選ppt氣孔器17精選ppt氣孔器90精選ppt氣孔器18精選ppt91精選ppt19精選ppt（3）排水器和吐水作用：

排水器分布在葉的端部和葉緣處。它由水孔和通水組織構(gòu)成。水孔與氣孔相似，但它沒有自動調(diào)節(jié)開閉的作用。通水組織是指與脈稍的管胞相通的排列疏松的一群小細胞。

92精選ppt（3）排水器和吐水作用：

排水器分布在葉的端部和葉緣93精選ppt21精選ppt

吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，集成液滴，出現(xiàn)在葉尖或葉緣處，這種現(xiàn)象為吐水作用，一般發(fā)生在夜間或清晨溫暖濕潤的條件下。葉尖和葉緣上有水滴出現(xiàn)，可作為根系正?；顒拥囊环N標志。94精選ppt

吐水作用：由于蒸騰作用微弱，根部吸入的水分，從排水器溢出，95精選ppt23精選ppt2、葉肉（Mesophyll）

葉片上下之間的同化薄壁組織稱為葉肉.葉片進行光合作用的主要部分，其細胞中含大量的葉綠體，主要功能是光合作用，制造有機物。葉肉細胞間有明顯的胞間隙。

葉肉通常分為兩種:

（1）柵欄組織（palisadetissue）：靠近上表皮，細胞長柱形，與表皮垂直，排列緊密，1-4層，多含葉綠體，光合作用強

柵欄組織的細胞層數(shù)和特點隨植物種類而不同。柵欄組織的作用既可充分利用強光照，又可減少強光傷害。

96精選ppt2、葉肉（Mesophyll）

葉片上下之間的同化薄紫丁香葉橫切（異面葉結(jié)構(gòu)）韌皮部木質(zhì)部柵欄組織海綿組織下表皮上表皮厚角組織腺毛基本組織主脈維管束脈主葉肉表皮97精選ppt紫丁香葉橫切（異面葉結(jié)構(gòu)）韌皮部厚角組織腺毛基本主脈維管束脈98精選ppt26精選ppt99精選ppt27精選ppt100精選ppt28精選ppt101精選ppt29精選ppt（2）海綿組織（sponytissue）：在背腹型葉中，海綿組織位于柵欄組織與下表皮之間，其細胞形態(tài)、大小不相同，細胞內(nèi)葉綠體相對較少而大，細胞間隙大，通氣能力強。海綿組織光合作用能力弱于柵欄組織。海綿組織常不規(guī)則，并有短臂突出而互相連接如網(wǎng)，胞間隙很大，在氣孔內(nèi)方，形成較大的氣孔下室。

102精選ppt（2）海綿組織（sponytissue）：在背腹型葉中，海103精選ppt31精選ppt104精選ppt32精選ppt等面葉兩面葉有些植物的葉肉中含有方晶/簇晶等.105精選ppt等面葉33精選ppt

3、維管束

葉脈主要由木質(zhì)部和韌皮部等組成。來自葉柄中的維管組織等直接發(fā)育成主脈。主脈上的各級分枝稱側(cè)脈。106精選ppt

3、維管束34精選ppt葉脈（vein）：通常為網(wǎng)狀，大小葉脈錯綜分枝主脈和較大的側(cè)脈：由維管束和薄壁組織、厚角、厚壁組織、維管束鞘等組成維管束木質(zhì)部（腹面）韌皮部（背面）微弱的形成層107精選ppt葉脈（vein）：通常為網(wǎng)狀，大小葉脈錯綜分枝維管束木質(zhì)部（中脈和大的側(cè)脈常由維管束和機械組織組成.其中木質(zhì)部在向莖面，韌皮部在背莖面。粗大的中脈中，在木質(zhì)部和韌皮部之間還可有形成層存在，不過形成層活動時間很短，只產(chǎn)生極少量的次生組織。在葉脈的周圍是厚壁組織，或在葉脈的上下方形成機械組織。葉脈越細，結(jié)構(gòu)越簡單，首先形成層和機械組織減少，以至完全消失；其次木質(zhì)部和韌皮部的組成分子逐漸減少，到了末稍，木質(zhì)部中僅有幾個螺紋管胞，韌皮部中則只有幾個狹短的篩管分子和增大的伴胞。

108精選ppt中脈和大的側(cè)脈常由維管束和機械組織組成.36精選ppt109精選ppt37精選ppt110精選ppt38精選ppt111精選ppt39精選ppt112精選ppt40精選ppt113精選ppt41精選ppt單子葉植物葉的特點禾本科作物的葉為單葉，它分為葉鞘和葉片兩部分.葉鞘狹長而抱莖，起保護、輸導(dǎo)和支持的作用。葉片呈條形或狹帶形，上有縱列平行脈序。葉片與葉鞘連接處的外側(cè)叫葉頸，是一個不同色澤的環(huán)，水稻的葉頸為淡青黃色，叫做葉環(huán)（栽培學(xué)上叫葉枕）。在葉片與葉鞘相接處的腹面，有膜狀的突出物，叫做葉舌，它可防止水分、昆蟲和病菌孢子落入葉鞘內(nèi)。葉舌兩旁的耳狀突出物叫葉耳。

葉耳、葉舌的有無、大小及形狀常作為識別禾本科植物的依據(jù)。

114精選ppt單子葉植物葉的特點禾本科作物的葉為單葉，它分為葉鞘和葉片兩部

禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)葉葉片葉鞘葉枕（葉頸）葉舌葉耳表皮—長細胞、短細胞（栓細胞和硅細胞）、表皮毛、氣孔器葉肉—細胞長形、球形、不規(guī)則形葉脈—平行葉脈、纖維束115精選ppt禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)葉葉片葉鞘葉枕（葉頸）葉舌葉耳表皮—116精選ppt44精選ppt117精選ppt45精選ppt

禾本科作物葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。

1.表皮：由表皮細胞、泡狀細胞和氣孔器有規(guī)律地排列而成。表皮細胞由長細胞和短細胞組成。短細胞有硅細胞和栓細胞兩種。硅細胞向外突出如齒或成剛毛，使表皮堅硬而粗糙。118精選ppt

禾本科作物葉片也由表皮、葉肉和葉脈三部分組成。

1119精選ppt47精選ppt120精選ppt48精選ppt121精選ppt49精選ppt泡狀細胞（運動細胞）：位于相鄰兩葉脈之間的上表皮，為幾個大型的薄壁細胞，其長軸與葉脈平行。在葉片過多失水時，泡狀細胞發(fā)生萎蔫，葉片內(nèi)卷成筒狀以減少蒸騰。天氣濕潤，水分充足時，它們吸水膨脹，葉片平展，故泡狀細胞又稱運動細胞。122精選ppt泡狀細胞（運動細胞）：位于相鄰兩葉脈之間的上表皮，為幾個大型123精選ppt51精選ppt124精選ppt52精選ppt氣孔器：由一對保衛(wèi)細胞和一對副衛(wèi)細胞組成。保衛(wèi)細胞為啞鈴狀，兩端膨大，壁薄，中部胞壁特別增厚。保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，薄壁的兩端膨大，互相撐開，于是氣孔開放；缺水時，兩端萎軟，氣孔就閉合。

125精選ppt53精選ppt2.葉肉：沒有柵欄組織和海綿組織的分化，為等面葉。小麥、水稻的葉肉細胞具有"峰、谷、腰、環(huán)"的結(jié)構(gòu)，易于更多的葉綠體排列在細胞的邊緣，易于接受CO2和光照，進行光合作用，當(dāng)相鄰葉肉細胞的"峰、谷"相對時，可使細胞間隙加大，便于氣體交換。126精選ppt2.葉肉：沒有柵欄組織和海綿組織的分化，為等面葉。小麥、水稻127精選ppt55精選ppt玉米葉（等面葉）橫切圖孔下室機械組織維管束鞘木質(zhì)部韌皮部氣孔泡狀細胞基本組織下表皮（遠軸面表皮）128精選ppt玉米葉（等面葉）橫切圖孔下室機械組織56精選ppt129精選ppt57精選ppt130精選ppt58精選ppt3.維管束：有限外韌維管束，但其維管束鞘有兩種類型。玉米、甘蔗、高粱等的維管束鞘是單層薄壁細胞構(gòu)成，它的細胞較大，排列整齊，含葉綠體，在顯微結(jié)構(gòu)上，這些葉綠體比葉肉細胞所含的為大，沒有或僅有少量基粒，但其積累淀粉的