人教版溶液的形成人教版溶液的形成人教版溶液的形成實(shí)驗探究一【實(shí)驗9-1】物質(zhì)溶解于水蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的混合物在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象人教版溶液的形成人教版溶液的形成人教版溶液的形成實(shí)驗探究一1

實(shí)驗探究一【實(shí)驗9-1】物質(zhì)溶解于水

現(xiàn)象形成什么蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的混合物在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象實(shí)驗探究一【實(shí)驗9-1】物質(zhì)溶解于水現(xiàn)2溶解前溶解中溶解后現(xiàn)象解釋溶劑溶質(zhì)溶液溶解前溶解中溶解后現(xiàn)象解釋溶劑溶質(zhì)溶液3怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？思考：怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？思考：4蔗糖溶液中的分子運(yùn)動食鹽溶液中的離子運(yùn)動蔗糖溶液中的分子運(yùn)動食鹽溶液中的離子運(yùn)動5返回蔗糖溶液中的分子運(yùn)動返回蔗糖溶液中的分子運(yùn)動6返回食鹽溶液中的離子運(yùn)動返回食鹽溶液中的離子運(yùn)動7自學(xué)內(nèi)容蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，并均一地分散在水分子中間，形成一種穩(wěn)定的混合物——蔗糖溶液。如果把食鹽（主要成分是氯化鈉）放到水中，氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，最終均一的分散到水分子中間，也形成穩(wěn)定的溶液，只不過氯化鈉在水溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在。只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離，取其中任意的一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同。自學(xué)內(nèi)容蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，并均一地8蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)溶解后有什么區(qū)別與聯(lián)系？

區(qū)別：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化鈉則是以離子形式存在。聯(lián)系：蔗糖和氯化鈉溶解后，只要水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉與水不會分離，取出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同。思考蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)溶解后有什么區(qū)別與聯(lián)系？9表達(dá)與交流請試著說出溶液的定義【溶液的特點(diǎn)】只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離；取出其中任意一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同。表達(dá)與交流請試著說出溶液的定義【溶液的特點(diǎn)】只要水分不蒸發(fā)，10小結(jié)：溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)小結(jié)：溶質(zhì)被溶解一種或分散另一種溶均一、穩(wěn)定溶液能溶解11一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2．溶液的特征1．溶液的定義均一性、穩(wěn)定性、混合物。

均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的組成和性質(zhì)完全相同（指密度、濃度、性質(zhì)等）。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合12透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。穩(wěn)定性：溶液在外界條件（包括溫度、壓強(qiáng)）不改變的情況下，溶液中的各組成不會發(fā)生變化。透明的混合物，并不是說溶液為無色液體，有的溶液是有顏色的。如硫酸銅溶液為藍(lán)色；氯化亞鐵溶液為淺綠色；氯化鐵溶液為黃色；高錳酸鉀溶液為紫紅色。但大多數(shù)的溶液為無色液體。均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。13①清澈透明，但不一定是無色。②溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種，可以是分子擴(kuò)散,也可是離子.③均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。④水是常見的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。(1)明確：①清澈透明，但不一定是無色。(1)明確：143溶液（1、定義：（2、特征：（3、組成：

溶液

溶質(zhì)：溶劑：被溶解的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。（≥1種）（1種）3溶液（2、特征：（3、組成：溶液溶質(zhì)：溶劑154.溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

溶液體積不等于溶質(zhì)體積+溶劑體積

.1.溶液：

物質(zhì)分散到

里形成的

、

的

。溶液由

和

組成，被溶解的物質(zhì)叫

，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫

。一種或幾種溶劑另一種物質(zhì)均一穩(wěn)定混合物溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑歸納總結(jié)3.溶液的形成過程是溶質(zhì)的分子（或離子）均勻擴(kuò)散到溶劑分子之間4.溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

溶液體積不等于溶質(zhì)體16V溶液V溶質(zhì)+V溶劑m溶液m溶質(zhì)+m溶劑理解溶液的組成溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。（固、液、氣）溶劑：能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。（液、氣）=<溶液的命名：某溶質(zhì)的某溶劑溶液。如氯化鈉的水溶液。4．溶液、溶質(zhì)與溶劑之間量的關(guān)系V溶液V溶質(zhì)+V溶劑m溶液m溶質(zhì)+m溶劑17討論在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水討論溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水18關(guān)于溶液的認(rèn)識

(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(1)溶液的特征是什么？均一性、穩(wěn)定性、混合物。不一定。如CuSO4溶液是藍(lán)色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。問題與思考關(guān)于溶液的認(rèn)識(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、19【例2】指出下列溶液中的溶質(zhì)：稀硫酸______，澄清的石灰水________，稀鹽酸______,鋅與稀鹽酸完全反應(yīng)得到的溶液______，白酒_______，碘酒______

。H2SO4Ca(OH)2HClZnCl2I2C2H5OH【例2】指出下列溶液中的溶質(zhì)：稀硫酸______，澄清的石灰201：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大小()A：A>B B：A<BC：A=B D：不能確定ABC2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，KNO3溶液放置一年時間后，KNO3將（）A：會沉降下來B：不會分離出來C：會浮上水面D：不能確定B練習(xí)1：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大213．下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物C．溶液是無色透明的液體D．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物4．將下列物質(zhì)分別放入水中，不能形成溶液的是（）A．食用油 B．酒精 C．食鹽 D．蔗糖DA3．下列關(guān)于溶液的說法正確的是（225．下列關(guān)于溶液特征的敘述中不正確的是（）

A．溶液都是澄清、透明、無色的B．當(dāng)外界條件不變時，溶液長期放置溶質(zhì)不會從溶液里分離出來C．一種溶液中各部分的濃稀和性質(zhì)都是一樣的D．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物6．某同學(xué)喝一杯糖開水，第一口與第二口“甜度”相同，這說明溶液是（）A．混合物B．澄精的C．均一的D．穩(wěn)定的AC5．下列關(guān)于溶液特征的敘述中不正確的是（237．某一杯食鹽水，上部的密度為ag/cm3，則下部的密度是（）A．大于ag/cm3B．等于ag/cm3

C．小于ag/cm3D．無法確定8．某液體若是溶液，必須具備的條件是（）A．某一固體物質(zhì)溶解到另一種液體里B．至少有兩種物質(zhì)存在，并形成均一、穩(wěn)定的體系C．長時間敞口放置，不會有固體物質(zhì)析出D．以上均不是BB7．某一杯食鹽水，上部的密度為ag/cm24（）1、溶液的基本特征是A、無色透明B、無色均一C、均一、穩(wěn)定D、純凈的液體（）2、下列液體不屬于溶液的是A氯化鈉投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中（）3、溶液是一種 （）A、化合物B、混合物C、純凈物D、無色透明液體（）4、下列屬于溶液的是A、豆?jié){B、泥水C、稀硫酸D、牛奶CBBC（）1、溶液的基本特征是CBBC25（）5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是A、溶液質(zhì)量B、溶劑質(zhì)量C、溶質(zhì)質(zhì)量D、溶液的密度（）6、各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C．用水洗去盤子中的水果渣D．用鹽酸洗去水壺的水垢（含CaCO3）DB（）5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，26

水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？水能溶解所有的物質(zhì)嗎？27實(shí)驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。

[實(shí)驗]9-2

不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性實(shí)驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入2mL～3mL28碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中水汽油水汽油碘高錳酸鉀高錳酸鉀碘碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中水汽油水汽油碘高錳酸鉀高錳29試管編號1234溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘碘幾乎不溶于水，溶液呈棕黃色水高錳酸鉀高錳酸鉀溶解，溶液呈紫紅色汽油碘碘溶解，溶液呈紫紅色汽油高錳酸鉀高錳酸鉀不溶解相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力也不同。結(jié)論試管編號1234溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘碘幾乎不溶于水，溶液呈棕黃30實(shí)驗現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）

溶解，溶液紫紅色溶解，溶液棕色幾乎不溶實(shí)驗現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀幾乎31小結(jié)：

1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。2.不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力是不一樣的；同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也是不一樣的。小結(jié)：1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。32[實(shí)驗9-3]水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶[實(shí)驗9-3]水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后33探討：怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？探討：34討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣體、液體固體、液體液體、液體無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣體、液體固355．溶質(zhì)和溶劑的確定E．若有溶液參加的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)后的生成物為溶質(zhì)，水做為溶劑。B．一般固體或氣體溶解于液體中，液體為溶劑。A．溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體。C．當(dāng)溶液中有水存在時，不論水量的多少，水都是溶劑。D．兩種液體互溶，溶液中無水存在時，量多的一種叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。F．不指明溶劑的溶液，一般指的水溶液。5．溶質(zhì)和溶劑的確定E．若有溶液參加的化學(xué)361.溶質(zhì)可以是

、

、

。2.當(dāng)兩種液體互相混合時，量多的為

，量少的為

，但如果其中有一種是水，一般把

叫做溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指

溶液。歸納總結(jié)固體液體氣體溶劑溶質(zhì)水水1.溶質(zhì)可以是、、。歸37判斷下列溶液中溶質(zhì)和溶劑分別是什么？練習(xí)溶液生理鹽水碘酒鹽酸白酒硫酸銅溶液溶質(zhì)溶劑氯化鈉水碘乙醇氯化氫水酒精水硫酸銅水判斷下列溶液中溶質(zhì)和溶劑分別是什么？練38小結(jié)：1、溶質(zhì)可以為固體液體氣體2、液體、液體互溶多-溶劑少-溶質(zhì)水是最常見的溶劑3、根據(jù)名稱判斷：溶質(zhì)的溶劑的溶液

（若溶劑為水可省略不讀）小結(jié)：1、溶質(zhì)可以為固體液體氣體2、液體、液體互溶多-溶劑39練習(xí)：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？

溶質(zhì)

溶劑(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75％的醫(yī)用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水練習(xí)：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？CuSO4水H2S402.下列關(guān)于溶液的敘述正確的是()

A.溶液都是混合物

B.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

C.溶液都是無色的

D.溶液中的溶劑一定是水A1.下列各組內(nèi)物質(zhì)混合后，能形成溶液的是()A.植物油與水B.煤油與水C.碳酸鈣與水D.碘晶體與酒精DDA2.下列關(guān)于溶液的敘述正確的是()A413、可以作為溶質(zhì)的（）A、只有固體B、只有液體C、只有氣體D、氣、液、固體都可以4、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠校ǎ〢、泥沙B、酒精C、汽油D、蔗糖5、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）A、溶液一定是無色的B、均一穩(wěn)定的液體是溶液C、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體D、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)CBDD3、可以作為溶質(zhì)的（）CBDD421．在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是________，溶劑是________，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子間隔里的；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是__________，溶劑是_______，在氯化鈉溶液中，氯化鈉以________形式存在。2．溶質(zhì)的原狀態(tài)可以是________或_________，也可以是__________；如果二種液體互相溶解時，一般把量________的一種叫溶劑，量少的的一種叫___________；如果其中有一種是水，一般把水叫做___________。通常不指明溶劑的溶液，其溶劑一般是指_________。知識回顧3.判斷下列說法是否正確，并說明判斷理由。(1)凡是均一、穩(wěn)定的液體就是溶液。(2)鹽水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有鹽則不是溶液了。(3)溶液中只含有溶質(zhì)分子、溶劑分子。蔗糖水分子氯化鈉水離子固體液體氣體量多溶質(zhì)溶劑錯錯錯水1．在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是________，溶劑是_____434.下列液體中屬于溶液的是………()A．白醋B．蒸餾水C．牛奶D．通入適量二氧化碳后的澄清石灰水5.下列液體不屬于溶液的是………()A.純凈水 B.礦泉水 C.冰水混合物 D.汽水6.下列物質(zhì)放在一起，可以得到溶液的是………()A．高錳酸鉀放在汽油中B．碘放在酒精中C．泥土放在水中D．牛奶放在水中7.溶液的基本特征是………………()A.含有溶質(zhì)和溶劑 B.其組成中一定含有水C.具有無色及透明性 D.具有均一性和穩(wěn)定性8．下列說法正確的是……………()A．100克水與100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B．100克水與100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C．100毫升水與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D．100毫升酒精與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液ACBDB4.下列液體中屬于溶液的是………(441、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．變大B．變小C．不變D．無法判斷精挑細(xì)選C2、溶液中的溶質(zhì)可以是（

）A．固體B．液體

C．氣體D．三者都可以D1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（457.下列說法中錯誤的是（）A.銅與硝酸銀溶液恰好反應(yīng)后得到的溶液是硝酸銅溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物

不是溶液C.溶劑的質(zhì)量加溶質(zhì)的質(zhì)量等于溶液的質(zhì)量D.溶劑的體積加溶質(zhì)的體積等于溶液的體積D7.下列說法中錯誤的是（）D463、下列敘述正確的是（

）A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑C．溶液中只能含一種溶質(zhì)D．如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會從溶液中分離出來D4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（）A.硫酸B.硫酸鋅C.鋅D水BD4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（47A．許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)的速率。6．溶液的用途B．溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。動植物攝取食物里的養(yǎng)料必須經(jīng)過消化，變成溶液后才能吸收。植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變成溶液，才能由根部吸收。A．許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)的速485.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）

A．汽水B．食鹽水

C．蒸餾水D．糖水6、下列狀態(tài)的物質(zhì)相互接觸，反應(yīng)速度最快的是()A．固體與固體B．固體與液體C．液體與液體D．氣體與固體

CC5.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）CC49溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？[活動與探究]溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃結(jié)論溶解時

。溶解時

。溶解時

。固體溶解固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量放出熱量溫度不變?nèi)苜|(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？[50二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)的溶解，一方面，溶質(zhì)的分子或離子向水中擴(kuò)散，這一過程要吸收熱量；另一方面，溶質(zhì)的分子或離子和水分子作用，生成水合分子或水合離子，這一過程要放出熱量。不同的溶質(zhì)，這兩個過程吸收或放出的熱量不同。這就使溶液的溫度發(fā)生變化。吸熱=放熱溫度變化不明顯（NaCl）

吸熱>放熱溫度降低（NH4NO3）吸熱<放熱溫度升高（NaOH）

二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)的溶解，一方面，溶質(zhì)的分子或離51吸熱現(xiàn)象放熱現(xiàn)象溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量。溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。

有的溶質(zhì)溶解時，擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度升高。反之則溶液的溫度降低。吸熱現(xiàn)象放熱現(xiàn)象溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)52五、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解過程的兩種變化:擴(kuò)散過程:水合過程:吸收熱量放出熱量2、幾種表現(xiàn):(1)擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為放熱,溫度升高.(2)擴(kuò)散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.[小結(jié)]（1）濃硫酸、NaOH固體等溶于水溫度升高；（2）NaCl等溶于水溫度不變；（3）NH4NO3等溶于水溫度降低。(3)擴(kuò)散過程吸收的熱量等于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為溫度不變.五、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解過程的兩種變化:擴(kuò)散過程:53

溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。歸納總結(jié)擴(kuò)散過程=水合過程：吸熱=放熱溫度變化不明顯

擴(kuò)散過程>水合過程：吸熱>放熱溫度降低擴(kuò)散過程<水合過程：吸熱<放熱溫度升高

溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶54例1

如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是()A．氫氧化鈉固體B．濃硫酸C．硝酸銨晶體D．氯化鈉晶體D例1如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)55思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑56水和油（加了洗滌劑）——乳化水和油（沒有加洗滌劑）實(shí)驗四：洗滌劑的乳化功能水和油（加了洗滌劑）——乳化水和油（沒有加洗滌劑）實(shí)驗四：洗57探究實(shí)驗四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。探究實(shí)驗四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分58衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？[實(shí)驗9-4]乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層乳濁分層分層乳濁不分層不干凈干凈衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除59試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層分層乳狀渾濁乳狀渾濁分層不分層不干凈干凈試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置60二、乳濁液：1、定義：小液滴分散到液體里形成的混合物2、宏觀特征：三、乳濁液和溶液得用途不均一、不穩(wěn)定3、乳化：使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。P30洗滌劑二、乳濁液：1、定義：小液滴分散到液體里形成的混合物261討論題:(1)溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?(2)什么是乳濁液?乳濁液和溶液的 區(qū)別是什么?體系溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水溶液乳濁液分散的微粒分子或離子分子集合體分散物狀態(tài)固、氣、液液態(tài)宏觀特征均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定實(shí)例食鹽水牛奶討論題:(1)溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?(2)什么是乳濁62歸納小結(jié)1.乳濁液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。2.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有

功能，它能使植物油分散成無數(shù)

，而不聚集成為

。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。小液滴液體混合物不是乳化細(xì)小的液滴油珠3、特征:不均一、不穩(wěn)定、混合物歸納小結(jié)1.乳濁液：分散到63植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？

植物油和水形成的混合物不穩(wěn)定，振蕩后得到乳狀渾濁液體，在這種液體里分散著不溶于水的由許多分子集合而成的小油滴，經(jīng)過靜置后，植物油和水又會分層。

加入洗滌劑的乳濁液穩(wěn)定，這是因為洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠。思考植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌64乳濁液

定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。定義：乳化是使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。乳化劑：能防止小液滴聚集的物質(zhì)。特征：乳狀渾濁液體，不穩(wěn)定，不均一，液體分層。乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能隨水流走。特征：乳狀渾濁液體，能穩(wěn)定存在。乳化乳濁液定義：小液滴分散到液體里形成的混合物。65歸納總結(jié)1.乳濁液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。2.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有

功能，它能使植物油分散成無數(shù)

，而不聚集成為

。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走，因此試管的內(nèi)壁很干凈。小液滴液體混合物不是乳化細(xì)小的液滴油珠歸納總結(jié)1.乳濁液：分散到66

1.洗滌劑有什么功能?它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用。）問題:2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.1.洗滌劑有什么功能?它的去污原理是什么?洗滌劑有乳化67交流與總結(jié)

本節(jié)課，你學(xué)到了哪些新的知識？交流與總結(jié)68隨堂練習(xí)一、判斷下列說法是否正確（1）凡是無色、透明的液體都是溶液（）（2）溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體。（）（3）食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液（）（4）所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的。（）（5）98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì)，硫酸做溶劑。（）（6）食鹽溶于水，得到食鹽溶液的過程屬于化合反應(yīng)。（）隨堂練習(xí)一、判斷下列說法是否正確69（）1、溶液的基本特征是A、無色透明B、無色均一C、均一、穩(wěn)定D、純凈的液體（）2、下列液體不屬于溶液的是A氯化鈉投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中（）3、溶液是一種 （）A、化合物B、混合物C、純凈物D、無色透明液體（）4、下列屬于溶液的是A、豆?jié){B、泥水C、稀硫酸D、牛奶CBBC（）1、溶液的基本特征是CBBC70（）5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是A、溶液質(zhì)量B、溶劑質(zhì)量C、溶質(zhì)質(zhì)量D、溶液的密度（）6、各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C．用水洗去盤子中的水果渣D．用鹽酸洗去水壺的水垢（含CaCO3）DB（）5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，71例1

如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是()A．氫氧化鈉固體B．濃硫酸C．硝酸銨晶體D．氯化鈉晶體D例1如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)72探究實(shí)驗五溶解過程是否引起溶液溫度的變化實(shí)驗現(xiàn)象結(jié)論(溶液溫度的變化)①用液態(tài)石蠟將塑料片和燒杯沾在一起,在燒杯中加入少量水,拿起燒杯后再加入較多氫氧化鈉固體,攪拌.②在錐形瓶中加入一定量的硝酸銨固體,塞上帶有注射器(裝滿水)和“U”管(裝有紅墨水),振蕩錐形瓶.③在燒杯中裝上少量水,用溫度計測量溫度后,再加入一定量的氯化鈉固體,攪拌,用溫度計測量溫度.塑料片掉下,燒杯壁發(fā)熱.U管中的紅墨水倒流回錐形瓶無明顯變化.溶液溫度升高(放熱）溶液溫度降低（吸熱）溶液溫度不變探究實(shí)驗五溶解過程是否引起溶液溫度的變化實(shí)驗現(xiàn)象結(jié)論(溶73

定義特征類別舉例溶液懸濁液乳濁液探究實(shí)驗三：溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。均一穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定混合物混合物混合物食鹽水糖水稀鹽酸石灰水泥漿水洪水油水定義特征類別舉例懸濁液乳濁液探究實(shí)驗三：溶74

定義特征類別舉例溶液懸濁液乳濁液溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。均一穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定不均一不穩(wěn)定混合物混合物混合物食鹽水糖水稀鹽酸石灰水泥漿水洪水油水定義特征類別舉例懸濁液乳濁液溶液、懸濁液和乳濁75謝謝謝謝76人教版溶液的形成人教版溶液的形成人教版溶液的形成實(shí)驗探究一【實(shí)驗9-1】物質(zhì)溶解于水蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的混合物在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象人教版溶液的形成人教版溶液的形成人教版溶液的形成實(shí)驗探究一77

實(shí)驗探究一【實(shí)驗9-1】物質(zhì)溶解于水

現(xiàn)象形成什么蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的混合物在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象實(shí)驗探究一【實(shí)驗9-1】物質(zhì)溶解于水現(xiàn)78溶解前溶解中溶解后現(xiàn)象解釋溶劑溶質(zhì)溶液溶解前溶解中溶解后現(xiàn)象解釋溶劑溶質(zhì)溶液79怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？思考：怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？思考：80蔗糖溶液中的分子運(yùn)動食鹽溶液中的離子運(yùn)動蔗糖溶液中的分子運(yùn)動食鹽溶液中的離子運(yùn)動81返回蔗糖溶液中的分子運(yùn)動返回蔗糖溶液中的分子運(yùn)動82返回食鹽溶液中的離子運(yùn)動返回食鹽溶液中的離子運(yùn)動83自學(xué)內(nèi)容蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，并均一地分散在水分子中間，形成一種穩(wěn)定的混合物——蔗糖溶液。如果把食鹽（主要成分是氯化鈉）放到水中，氯化鈉在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，最終均一的分散到水分子中間，也形成穩(wěn)定的溶液，只不過氯化鈉在水溶液中是以鈉離子和氯離子的形式存在。只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離，取其中任意的一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同。自學(xué)內(nèi)容蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴(kuò)散，并均一地84蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)溶解后有什么區(qū)別與聯(lián)系？

區(qū)別：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化鈉則是以離子形式存在。聯(lián)系：蔗糖和氯化鈉溶解后，只要水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉與水不會分離，取出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同。思考蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)溶解后有什么區(qū)別與聯(lián)系？85表達(dá)與交流請試著說出溶液的定義【溶液的特點(diǎn)】只要水分不蒸發(fā)，溫度不變化，蔗糖與水或氯化鈉與水不會分離；取出其中任意一部分進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)它們的組成完全相同。表達(dá)與交流請試著說出溶液的定義【溶液的特點(diǎn)】只要水分不蒸發(fā)，86小結(jié)：溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的混合物溶液

能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)小結(jié)：溶質(zhì)被溶解一種或分散另一種溶均一、穩(wěn)定溶液能溶解87一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。2．溶液的特征1．溶液的定義均一性、穩(wěn)定性、混合物。

均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的組成和性質(zhì)完全相同（指密度、濃度、性質(zhì)等）。一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合88透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。穩(wěn)定性：溶液在外界條件（包括溫度、壓強(qiáng)）不改變的情況下，溶液中的各組成不會發(fā)生變化。透明的混合物，并不是說溶液為無色液體，有的溶液是有顏色的。如硫酸銅溶液為藍(lán)色；氯化亞鐵溶液為淺綠色；氯化鐵溶液為黃色；高錳酸鉀溶液為紫紅色。但大多數(shù)的溶液為無色液體。均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。89①清澈透明，但不一定是無色。②溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種，可以是分子擴(kuò)散,也可是離子.③均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。④水是常見的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。(1)明確：①清澈透明，但不一定是無色。(1)明確：903溶液（1、定義：（2、特征：（3、組成：

溶液

溶質(zhì)：溶劑：被溶解的物質(zhì)。能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。（≥1種）（1種）3溶液（2、特征：（3、組成：溶液溶質(zhì)：溶劑914.溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

溶液體積不等于溶質(zhì)體積+溶劑體積

.1.溶液：

物質(zhì)分散到

里形成的

、

的

。溶液由

和

組成，被溶解的物質(zhì)叫

，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫

。一種或幾種溶劑另一種物質(zhì)均一穩(wěn)定混合物溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑歸納總結(jié)3.溶液的形成過程是溶質(zhì)的分子（或離子）均勻擴(kuò)散到溶劑分子之間4.溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量

溶液體積不等于溶質(zhì)體92V溶液V溶質(zhì)+V溶劑m溶液m溶質(zhì)+m溶劑理解溶液的組成溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。（固、液、氣）溶劑：能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑。（液、氣）=<溶液的命名：某溶質(zhì)的某溶劑溶液。如氯化鈉的水溶液。4．溶液、溶質(zhì)與溶劑之間量的關(guān)系V溶液V溶質(zhì)+V溶劑m溶液m溶質(zhì)+m溶劑93討論在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水討論溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水94關(guān)于溶液的認(rèn)識

(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(1)溶液的特征是什么？均一性、穩(wěn)定性、混合物。不一定。如CuSO4溶液是藍(lán)色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。問題與思考關(guān)于溶液的認(rèn)識(2)溶液一定是無色透明的嗎？(3)均一、95【例2】指出下列溶液中的溶質(zhì)：稀硫酸______，澄清的石灰水________，稀鹽酸______,鋅與稀鹽酸完全反應(yīng)得到的溶液______，白酒_______，碘酒______

。H2SO4Ca(OH)2HClZnCl2I2C2H5OH【例2】指出下列溶液中的溶質(zhì)：稀硫酸______，澄清的石灰961：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大小()A：A>B B：A<BC：A=B D：不能確定ABC2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，KNO3溶液放置一年時間后，KNO3將（）A：會沉降下來B：不會分離出來C：會浮上水面D：不能確定B練習(xí)1：燒杯中有100毫升NaCl溶液，請比較A處和B處密度的大973．下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物C．溶液是無色透明的液體D．溶液是均一、穩(wěn)定的混合物4．將下列物質(zhì)分別放入水中，不能形成溶液的是（）A．食用油 B．酒精 C．食鹽 D．蔗糖DA3．下列關(guān)于溶液的說法正確的是（985．下列關(guān)于溶液特征的敘述中不正確的是（）

A．溶液都是澄清、透明、無色的B．當(dāng)外界條件不變時，溶液長期放置溶質(zhì)不會從溶液里分離出來C．一種溶液中各部分的濃稀和性質(zhì)都是一樣的D．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物6．某同學(xué)喝一杯糖開水，第一口與第二口“甜度”相同，這說明溶液是（）A．混合物B．澄精的C．均一的D．穩(wěn)定的AC5．下列關(guān)于溶液特征的敘述中不正確的是（997．某一杯食鹽水，上部的密度為ag/cm3，則下部的密度是（）A．大于ag/cm3B．等于ag/cm3

C．小于ag/cm3D．無法確定8．某液體若是溶液，必須具備的條件是（）A．某一固體物質(zhì)溶解到另一種液體里B．至少有兩種物質(zhì)存在，并形成均一、穩(wěn)定的體系C．長時間敞口放置，不會有固體物質(zhì)析出D．以上均不是BB7．某一杯食鹽水，上部的密度為ag/cm100（）1、溶液的基本特征是A、無色透明B、無色均一C、均一、穩(wěn)定D、純凈的液體（）2、下列液體不屬于溶液的是A氯化鈉投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中（）3、溶液是一種 （）A、化合物B、混合物C、純凈物D、無色透明液體（）4、下列屬于溶液的是A、豆?jié){B、泥水C、稀硫酸D、牛奶CBBC（）1、溶液的基本特征是CBBC101（）5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不變的是A、溶液質(zhì)量B、溶劑質(zhì)量C、溶質(zhì)質(zhì)量D、溶液的密度（）6、各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C．用水洗去盤子中的水果渣D．用鹽酸洗去水壺的水垢（含CaCO3）DB（）5、t℃時從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液，102

水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？水能溶解所有的物質(zhì)嗎？103實(shí)驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入2mL～3mL水，分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀；另取兩支試管各加入2mL～3mL汽油，再分別加入1～2小粒碘或高錳酸鉀。振蕩，觀察現(xiàn)象。

[實(shí)驗]9-2

不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性實(shí)驗探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系在兩支試管中各加入2mL～3mL104碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中水汽油水汽油碘高錳酸鉀高錳酸鉀碘碘或高錳酸鉀分別放入水或汽油中水汽油水汽油碘高錳酸鉀高錳105試管編號1234溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘碘幾乎不溶于水，溶液呈棕黃色水高錳酸鉀高錳酸鉀溶解，溶液呈紫紅色汽油碘碘溶解，溶液呈紫紅色汽油高錳酸鉀高錳酸鉀不溶解相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力也不同。結(jié)論試管編號1234溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘碘幾乎不溶于水，溶液呈棕黃106實(shí)驗現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀幾乎不溶（溶液略顯棕黃色）

溶解，溶液紫紅色溶解，溶液棕色幾乎不溶實(shí)驗現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘水高錳酸鉀汽油碘汽油高錳酸鉀幾乎107小結(jié)：

1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。2.不同的溶質(zhì)在同一溶劑中的溶解能力是不一樣的；同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力也是不一樣的。小結(jié)：1.汽油能像水一樣溶解其他物質(zhì)。108[實(shí)驗9-3]水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶[實(shí)驗9-3]水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后109探討：怎樣確定溶液中誰是溶質(zhì)？誰是溶劑？探討：110討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣體、液體固體、液體液體、液體無水有水氣體液體固體液體量少量多非水物水討論:溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?體系溶質(zhì)溶劑氣體、液體固1115．溶質(zhì)和溶劑的確定E．若有溶液參加的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)后的生成物為溶質(zhì)，水做為溶劑。B．一般固體或氣體溶解于液體中，液體為溶劑。A．溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體。C．當(dāng)溶液中有水存在時，不論水量的多少，水都是溶劑。D．兩種液體互溶，溶液中無水存在時，量多的一種叫溶劑，量少的叫溶質(zhì)。F．不指明溶劑的溶液，一般指的水溶液。5．溶質(zhì)和溶劑的確定E．若有溶液參加的化學(xué)1121.溶質(zhì)可以是

、

、

。2.當(dāng)兩種液體互相混合時，量多的為

，量少的為

，但如果其中有一種是水，一般把

叫做溶劑，沒有指明溶劑的溶液一般指

溶液。歸納總結(jié)固體液體氣體溶劑溶質(zhì)水水1.溶質(zhì)可以是、、。歸113判斷下列溶液中溶質(zhì)和溶劑分別是什么？練習(xí)溶液生理鹽水碘酒鹽酸白酒硫酸銅溶液溶質(zhì)溶劑氯化鈉水碘乙醇氯化氫水酒精水硫酸銅水判斷下列溶液中溶質(zhì)和溶劑分別是什么？練114小結(jié)：1、溶質(zhì)可以為固體液體氣體2、液體、液體互溶多-溶劑少-溶質(zhì)水是最常見的溶劑3、根據(jù)名稱判斷：溶質(zhì)的溶劑的溶液

（若溶劑為水可省略不讀）小結(jié)：1、溶質(zhì)可以為固體液體氣體2、液體、液體互溶多-溶劑115練習(xí)：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？

溶質(zhì)

溶劑(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75％的醫(yī)用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水練習(xí)：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？CuSO4水H2S1162.下列關(guān)于溶液的敘述正確的是()

A.溶液都是混合物

B.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

C.溶液都是無色的

D.溶液中的溶劑一定是水A1.下列各組內(nèi)物質(zhì)混合后，能形成溶液的是()A.植物油與水B.煤油與水C.碳酸鈣與水D.碘晶體與酒精DDA2.下列關(guān)于溶液的敘述正確的是()A1173、可以作為溶質(zhì)的（）A、只有固體B、只有液體C、只有氣體D、氣、液、固體都可以4、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠校ǎ〢、泥沙B、酒精C、汽油D、蔗糖5、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（）A、溶液一定是無色的B、均一穩(wěn)定的液體是溶液C、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體D、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)CBDD3、可以作為溶質(zhì)的（）CBDD1181．在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是________，溶劑是________，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子間隔里的；在氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是__________，溶劑是_______，在氯化鈉溶液中，氯化鈉以________形式存在。2．溶質(zhì)的原狀態(tài)可以是________或_________，也可以是__________；如果二種液體互相溶解時，一般把量________的一種叫溶劑，量少的的一種叫___________；如果其中有一種是水，一般把水叫做___________。通常不指明溶劑的溶液，其溶劑一般是指_________。知識回顧3.判斷下列說法是否正確，并說明判斷理由。(1)凡是均一、穩(wěn)定的液體就是溶液。(2)鹽水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有鹽則不是溶液了。(3)溶液中只含有溶質(zhì)分子、溶劑分子。蔗糖水分子氯化鈉水離子固體液體氣體量多溶質(zhì)溶劑錯錯錯水1．在蔗糖溶液中，溶質(zhì)是________，溶劑是_____1194.下列液體中屬于溶液的是………()A．白醋B．蒸餾水C．牛奶D．通入適量二氧化碳后的澄清石灰水5.下列液體不屬于溶液的是………()A.純凈水 B.礦泉水 C.冰水混合物 D.汽水6.下列物質(zhì)放在一起，可以得到溶液的是………()A．高錳酸鉀放在汽油中B．碘放在酒精中C．泥土放在水中D．牛奶放在水中7.溶液的基本特征是………………()A.含有溶質(zhì)和溶劑 B.其組成中一定含有水C.具有無色及透明性 D.具有均一性和穩(wěn)定性8．下列說法正確的是……………()A．100克水與100克酒精混合可以得到200克的水的酒精溶液B．100克水與100克酒精混合可以得到200克的酒精的水溶液C．100毫升水與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液D．100毫升酒精與100毫升酒精混合可以得到200毫升的酒精溶液ACBDB4.下列液體中屬于溶液的是………(1201、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（）A．變大B．變小C．不變D．無法判斷精挑細(xì)選C2、溶液中的溶質(zhì)可以是（

）A．固體B．液體

C．氣體D．三者都可以D1、一瓶蔗糖水，若倒出第一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（1217.下列說法中錯誤的是（）A.銅與硝酸銀溶液恰好反應(yīng)后得到的溶液是硝酸銅溶液B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物

不是溶液C.溶劑的質(zhì)量加溶質(zhì)的質(zhì)量等于溶液的質(zhì)量D.溶劑的體積加溶質(zhì)的體積等于溶液的體積D7.下列說法中錯誤的是（）D1223、下列敘述正確的是（

）A．任何均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B．泥水中泥是溶質(zhì)，水是溶劑C．溶液中只能含一種溶質(zhì)D．如果溫度不變，溶劑不蒸發(fā)，溶質(zhì)也不會從溶液中分離出來D4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（）A.硫酸B.硫酸鋅C.鋅D水BD4、把足量的鋅放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶質(zhì)是（123A．許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)的速率。6．溶液的用途B．溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義。動植物攝取食物里的養(yǎng)料必須經(jīng)過消化，變成溶液后才能吸收。植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料，也要變成溶液，才能由根部吸收。A．許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)的速1245.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）

A．汽水B．食鹽水

C．蒸餾水D．糖水6、下列狀態(tài)的物質(zhì)相互接觸，反應(yīng)速度最快的是()A．固體與固體B．固體與液體C．液體與液體D．氣體與固體

CC5.下列物質(zhì)不屬于溶液的是（）CC125溶質(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？[活動與探究]溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃結(jié)論溶解時

。溶解時

。溶解時

。固體溶解固體溶解固體溶解242424142456吸收熱量放出熱量溫度不變?nèi)苜|(zhì)與溶劑的混合過程跟空氣中的氮?dú)馀c氧氣的混合是一樣的嗎？[126二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)的溶解，一方面，溶質(zhì)的分子或離子向水中擴(kuò)散，這一過程要吸收熱量；另一方面，溶質(zhì)的分子或離子和水分子作用，生成水合分子或水合離子，這一過程要放出熱量。不同的溶質(zhì)，這兩個過程吸收或放出的熱量不同。這就使溶液的溫度發(fā)生變化。吸熱=放熱溫度變化不明顯（NaCl）

吸熱>放熱溫度降低（NH4NO3）吸熱<放熱溫度升高（NaOH）

二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象物質(zhì)的溶解，一方面，溶質(zhì)的分子或離127吸熱現(xiàn)象放熱現(xiàn)象溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量。溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。

有的溶質(zhì)溶解時，擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量，表現(xiàn)為溶液的溫度升高。反之則溶液的溫度降低。吸熱現(xiàn)象放熱現(xiàn)象溶質(zhì)的分子（或離子）向水中擴(kuò)128五、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解過程的兩種變化:擴(kuò)散過程:水合過程:吸收熱量放出熱量2、幾種表現(xiàn):(1)擴(kuò)散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為放熱,溫度升高.(2)擴(kuò)散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.[小結(jié)]（1）濃硫酸、NaOH固體等溶于水溫度升高；（2）NaCl等溶于水溫度不變；（3）NH4NO3等溶于水溫度降低。(3)擴(kuò)散過程吸收的熱量等于水合過程放出的熱量:表現(xiàn)為溫度不變.五、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1、溶解過程的兩種變化:擴(kuò)散過程:129

溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶質(zhì)的分子（或離子）向水分子中擴(kuò)散，這一過程吸收熱量；另一種是溶質(zhì)的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），這一過程放出熱量。歸納總結(jié)擴(kuò)散過程=水合過程：吸熱=放熱溫度變化不明顯

擴(kuò)散過程>水合過程：吸熱>放熱溫度降低擴(kuò)散過程<水合過程：吸熱<放熱溫度升高

溶質(zhì)在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是溶130例1

如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是()A．氫氧化鈉固體B．濃硫酸C．硝酸銨晶體D．氯化鈉晶體D例1如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)131思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑132水和油（加了洗滌劑）——乳化水和油（沒有加洗滌劑）實(shí)驗四：洗滌劑的乳化功能水和油（加了洗滌劑）——乳化水和油（沒有加洗滌劑）實(shí)驗四：洗133探究實(shí)驗四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。探究實(shí)驗四：洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么？取兩只試管，分134衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？[實(shí)驗9-4]乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體到掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層乳濁分層分層乳濁不分層不干凈干凈衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除135試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油和洗滌劑分層分層乳狀渾濁乳狀渾濁分層不分層不干凈干凈試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置136二、乳濁液：1、定義：小液滴分散到液體里形成的混合物2、宏觀特征：三、乳濁液和溶液得用途不均一、不穩(wěn)定3、乳化：使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。P30洗滌劑二、乳濁液：1、定義：小液滴分散到液體里形成的混合物2137討論題:(1)溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?(2)什么是乳濁液?乳濁液和溶液的 區(qū)別是什么?體系溶質(zhì)溶劑氣+液氣體液體固+液固體液體液+液無水量少量多有水非水物水溶液乳濁液分散的微粒分子或離子分子集合體分散物狀態(tài)固、氣、液液態(tài)宏觀特征均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定實(shí)例食鹽水牛奶討論題:(1)溶液中溶質(zhì)和溶劑是如何確定的?(2)什么是乳濁138歸納小結(jié)1.乳濁液：

分散到

里形成的

。它

（是/不是）溶液。2.乳化現(xiàn)象：洗滌劑有

功能