寫(xiě)作要領(lǐng)生活中需要對(duì)新聞人物、商業(yè)人物、科研人員等進(jìn)行采訪，以幫助了解情況、獲取信息、推廣經(jīng)驗(yàn)等，這樣寫(xiě)出的文章叫訪談錄。它是新聞體裁的一種。按內(nèi)容分為新聞訪談、商業(yè)訪談、科技訪談、軍事訪談等；按形式大致分為當(dāng)面訪談、電話訪談、網(wǎng)絡(luò)訪談等?！霸L談錄”寫(xiě)作是現(xiàn)行人教版高中語(yǔ)文教材規(guī)定的唯一的一個(gè)真實(shí)文體寫(xiě)作任務(wù)（見(jiàn)第五冊(cè)“表達(dá)交流”部分）。新聞訪談錄是對(duì)新聞人物采訪后寫(xiě)成的文章，它是寫(xiě)作其他訪談錄的基礎(chǔ)。我國(guó)著名記者梁衡說(shuō)：“新聞是七分采訪，三分寫(xiě)作”。對(duì)人物訪談來(lái)說(shuō)，“訪”更是關(guān)鍵。怎樣做好采訪？首先要了解新聞訪談的原則：即采訪有意義，事跡吸引人，精神打動(dòng)人，然后掌握訪談的三種策略，圍繞這三點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)提出的問(wèn)題：一是給所寫(xiě)新聞人物準(zhǔn)確分類或定位，確定其主要身份；二是突出其主要事跡；三是要能發(fā)掘所寫(xiě)新聞人物的精神品質(zhì)。怎樣寫(xiě)好訪談錄？要掌握三種策略：從反映當(dāng)代精神的角度突出該人物的最亮個(gè)性；要突出該人物的主要事跡；第三，在經(jīng)過(guò)對(duì)方同意后，要盡量運(yùn)用多種方法，將對(duì)方的回答寫(xiě)得有趣，好玩，耐讀。例文展示一自覺(jué)守衛(wèi)“非遺”家園的人——采訪“非遺”專家田青王圓浩時(shí)間：2017年6月3日采訪者：王圓浩被采訪者：田青【被采訪人簡(jiǎn)介】田青，著名音樂(lè)學(xué)家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家。長(zhǎng)期致力于中國(guó)民族民間音樂(lè)和宗教音樂(lè)的研究，積極推動(dòng)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作，因力推“原生態(tài)”唱法、主張文化多樣性、弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化而產(chǎn)生較大的社會(huì)影響。著有《中國(guó)宗教音樂(lè)》、《凈土天音》、《撿起金葉》、《佛教音樂(lè)的華化》等多部著作。現(xiàn)為中國(guó)藝術(shù)研究院音樂(lè)研究所所長(zhǎng)、宗教藝術(shù)研究中心主任、研究員、博士生導(dǎo)師。兼任中國(guó)昆劇古琴研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)佛教協(xié)會(huì)顧問(wèn)、全國(guó)政協(xié)委員。王圓浩：您好，田青先生！我最近拜讀了您的一些大作，也產(chǎn)生了一些問(wèn)題，想請(qǐng)教您一下，可以嗎？田青：可以啊，我們現(xiàn)在開(kāi)始吧。王圓浩：請(qǐng)問(wèn)開(kāi)始選擇研究非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的時(shí)候，您是出于熱愛(ài)，還是出于責(zé)任？田青：兩者都有。對(duì)于傳統(tǒng)文化，我本來(lái)就很喜歡，喜歡跟責(zé)任感不矛盾的。王圓浩：我知道您的恩師楊蔭瀏先生是不贊成您研究佛教音樂(lè)的，您在2007年的書(shū)中說(shuō)自己還不甚理解。那么十年過(guò)后，隨著自己研究的深入，您是否理解了老師的用意？田青：楊蔭瀏先生當(dāng)時(shí)這么說(shuō)，主要是因?yàn)椤拔幕蟾锩睂?duì)于佛教文化的破壞很大，認(rèn)為中國(guó)內(nèi)地的佛教文化已經(jīng)幾乎沒(méi)有了。他當(dāng)時(shí)年紀(jì)也大了，沒(méi)有機(jī)會(huì)到下面去，也沒(méi)有機(jī)會(huì)看到佛教文化在中國(guó)的復(fù)蘇，所以他主要是擔(dān)心這個(gè)，倒沒(méi)有別的問(wèn)題。王圓浩：宗教藝術(shù)在脫離宗教后會(huì)怎樣？是如同魚(yú)兒一樣離開(kāi)水后就死去，還是依舊會(huì)散發(fā)出新的魅力？田青：你說(shuō)的這兩種情況都有。宗教藝術(shù)是從宗教中產(chǎn)生出來(lái)的，如果沒(méi)有宗教，它也就會(huì)沒(méi)有內(nèi)容，或者說(shuō)是死掉了吧；但是很多已經(jīng)產(chǎn)生的宗教藝術(shù)，比如說(shuō)敦煌石窟、云岡石窟，還有龍門(mén)，當(dāng)佛教沒(méi)有的時(shí)候，它們還存在?。∷鼈冞€依然會(huì)有自己的魅力?。〉撬粫?huì)在原地再發(fā)展了，不會(huì)再有人去開(kāi)鑿，去做同樣的事，不可能了。任何一種文化都產(chǎn)生在自己特定的環(huán)境和土壤里，這個(gè)環(huán)境沒(méi)有了，土壤沒(méi)有了，肯定會(huì)對(duì)它產(chǎn)生影響。魚(yú)和水的關(guān)系也是這樣，土地和莊稼的關(guān)系也是這樣。土地沒(méi)有了，莊稼不會(huì)再長(zhǎng)，但是打出來(lái)的莊稼還在啊。看問(wèn)題要辯證地來(lái)看。其實(shí)都有例外。王圓浩：您常常提到傳統(tǒng)文化中的精華與糟粕，那么您又是如何區(qū)別這兩者的呢？田青：我在我的《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)三議》中說(shuō)過(guò)，所有傳統(tǒng)文化都有自己的精華和糟粕。就比如說(shuō)《二十四孝》，聽(tīng)過(guò)吧？里面的《臥冰求鯉》就好笑，現(xiàn)在看來(lái)主人公就是個(gè)大傻子。（笑）還有《郭巨埋兒》說(shuō)，郭巨為了養(yǎng)活自己的母親，把兒子給埋了。這些行為現(xiàn)在看來(lái)，不但是愚蠢的，而且是反人性的，也是犯法的。像這樣的作品大概就是糟粕。但更多的是精華與糟粕混合在一起的。我們以前總是簡(jiǎn)單認(rèn)為凡是不理解的都是糟粕。就比如說(shuō)裹腳，我們現(xiàn)在當(dāng)然都認(rèn)為是糟粕。但是我們不能認(rèn)為，凡是改變身體形狀來(lái)追求美的行為就都是糟粕。有些東西在一時(shí)一地被認(rèn)為是糟粕，但換個(gè)環(huán)境換個(gè)時(shí)間，也許就會(huì)變成精華。緬甸有一個(gè)民族在女人的脖子上套銅圈，我們認(rèn)為不美，可是他們認(rèn)為美呀。因此對(duì)于這些問(wèn)題，首先我們承認(rèn)文化有精華和糟粕，尤其在傳統(tǒng)文化中很突出；其次，我們對(duì)之要慎重，我們還是要先保護(hù)下來(lái)，我們相信我們的后代比我們更有智慧。我們要是把它當(dāng)成糟粕給除了，但我們的后代可能會(huì)把它視為精華，它要是沒(méi)有了，怎么辦呢？王圓浩：那我們是不是抱有一種求同存異的態(tài)度呢？田青：不是的，有的時(shí)候不能求同，也求不了同。有的人認(rèn)為打耳朵眼兒沒(méi)事，有的人認(rèn)為打耳朵眼兒疼啊。（笑）王圓浩：那么我們現(xiàn)在視為糟粕的東西是否會(huì)變成精華呢？比如說(shuō)美國(guó)20世紀(jì)六七十年代的嬉皮士，他們當(dāng)時(shí)被稱為是垮掉的一代，肯定是糟粕了，可現(xiàn)在卻又成為了美國(guó)精神的一種象征。田青：不能這么說(shuō)。嬉皮士的話在當(dāng)時(shí)就是有兩種聲音的，有人認(rèn)為它是對(duì)的，它并不全是糟粕。而現(xiàn)在它從一種新的東西變成了一種經(jīng)典。王圓浩：關(guān)于您說(shuō)的所謂新的東西，我也有一些想問(wèn)的。我知道您和搖滾歌手崔健有過(guò)交流，對(duì)他的評(píng)價(jià)也很高。那么您認(rèn)為像他所創(chuàng)作的這種現(xiàn)代流行文化，是否也有機(jī)會(huì)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？田青：這是兩個(gè)概念。我們現(xiàn)在所說(shuō)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大多數(shù)是從傳統(tǒng)文化中產(chǎn)生的。而且我們是有時(shí)間概念的，至少要有一百年，新創(chuàng)作的東西是不能夠稱為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的。王圓浩：我發(fā)現(xiàn)我們的大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)還是來(lái)自于以前的社會(huì)。比如說(shuō)是以農(nóng)村為地域代表的。是這樣的嗎？田青：對(duì)。它們是農(nóng)業(yè)社會(huì)的產(chǎn)物。保護(hù)它們的原因就是農(nóng)業(yè)社會(huì)已經(jīng)不存在了，現(xiàn)在都步入了工業(yè)社會(huì)。這些東西當(dāng)它們失去了生存條件的時(shí)候，就有可能會(huì)死亡。我們要把它們留下來(lái)，因?yàn)樗鼈儺吘故侨祟愃鶆?chuàng)造的文明。王圓浩：好的，大概就是這些問(wèn)題了，謝謝您的解答。田青：沒(méi)關(guān)系，你還挺會(huì)動(dòng)腦筋的呢！賞評(píng)這篇新聞訪談采訪的是一位“重量級(jí)”名人。據(jù)本人了解，雖然作者與被采訪者是親戚關(guān)系（田青先生是作者外公的弟弟），但能寫(xiě)出如此有專業(yè)性、趣味性的訪談實(shí)屬不易！本文最大的特色是專業(yè)性強(qiáng)，趣味性濃，讀來(lái)感到行文大氣，妙趣橫生。為了追求專業(yè)性，作者事先做足了“功課”，不僅全面了解了被采訪者，而且還系統(tǒng)了解了關(guān)于“非遺”的一些專業(yè)知識(shí)（如藝術(shù)與宗教的關(guān)系、糟粕與精華的區(qū)別、成為“非遺”的條件、“非遺”的地域色彩等），這樣在采訪中才能抓住要點(diǎn)，突出亮點(diǎn)。為了突出趣味性，本文盡量多地引用對(duì)方的舉例，而且還藝術(shù)性地再現(xiàn)了作為一位音樂(lè)大師的語(yǔ)言的獨(dú)特魅力，即深入淺出，多用修辭手法，文字富有變化，做到了雅俗共賞。例文展示二一位標(biāo)本式的新農(nóng)民是這樣致富的——采訪和平農(nóng)家樂(lè)老板王先生武樂(lè)辰時(shí)間：2017年5月20日地點(diǎn)：安徽省馬鞍山市霍里鎮(zhèn)和平農(nóng)家樂(lè)采訪人：和平農(nóng)家樂(lè)王先生【被采訪人簡(jiǎn)介】王先生是我的大伯，是土生土長(zhǎng)的馬鞍山人。出生在農(nóng)村的他家境并不富裕。他當(dāng)過(guò)工人，不久失業(yè)，然后白手起家，做起了餐飲行業(yè)，自己當(dāng)了老板，艱苦經(jīng)營(yíng)二十多年，逐漸走上致富之路?！氨粕狭荷健眴?wèn)：“大伯你是怎樣想到開(kāi)始經(jīng)營(yíng)餐飲這一行業(yè)的？”答：“其實(shí)我最初并不是做這一行的。本來(lái)是在一個(gè)廠里上班的。廠子有一天突然發(fā)生了爆炸，就倒閉了。失業(yè)之后，我和妻子曾在路邊擺過(guò)小攤，賣些雜貨，可這樣的收入明顯是有壓力的，我就想謀求新的出路。于是，我去了飯店學(xué)徒，幫廚師打下手，自己就偷著學(xué)。一年之后，我就在自己的小房子開(kāi)起了小飯店。起先只是在門(mén)口擺了兩張桌子，沒(méi)想到我燒的菜特別受歡迎，這邊吃著，那邊等著。我的小飯店成本低，生意又好，賺錢(qián)自然就多了，后來(lái)我就請(qǐng)你的爸爸來(lái)幫忙。在1993年的5月1日，我的小飯店就正式開(kāi)業(yè)了?！眴?wèn)：“開(kāi)小飯店原來(lái)是那么久之前的事啦，我從小都是聽(tīng)爸爸提起過(guò)?？晌矣∠笞钌畹膮s是大飯店。大伯你能告訴我，你的經(jīng)營(yíng)是怎么從小飯店擴(kuò)展到大飯店的呢？”答：“隨著小飯店的生意逐漸紅火，我的資金多了起來(lái)?！送咛幾呗?，我覺(jué)得我做大飯店會(huì)有更多利潤(rùn)，就租了一塊地，建起了規(guī)模較大的飯店，里面的設(shè)施更齊全了。我招聘了更多的員工，你爸爸主廚，你姑姑管理，新的飯店就這樣穩(wěn)定發(fā)展起來(lái)了?！薄拔从昃I繆”問(wèn)：“我記得大伯現(xiàn)在的農(nóng)家樂(lè)是在開(kāi)飯店的時(shí)候就準(zhǔn)備的了。既然飯店的生意還不錯(cuò)，您又是怎么提前想到要做大做強(qiáng)？”答：“我當(dāng)時(shí)其實(shí)并沒(méi)有想過(guò)要開(kāi)農(nóng)家樂(lè)，只是資金多了，擺著也是擺著，我就想投資其他的。恰巧霍里有塊地荒著，農(nóng)民不愿耕種，他們自然可以租給我，我在那里種了大片的樹(shù)，養(yǎng)了雞、鴨、羊、豬，你的爺爺奶奶幫著我看管，順便種了蔬菜。這樣的山莊，若是征遷，我又能賺一筆?！眴?wèn)：“您是如何經(jīng)營(yíng)了這么多年的餐飲事業(yè)的？”答：“本來(lái)大飯店地租到期了，我也想休息了，可是幾個(gè)月不忙活就覺(jué)得有些不痛快。我開(kāi)始裝修山莊的房子，在池塘養(yǎng)魚(yú)、種花，終于在去年的5月份正式開(kāi)業(yè)了。做生意靠的的就是誠(chéng)信，我們端給客人的菜分量都是足足的，客人點(diǎn)的雞鴨，都是我們山莊養(yǎng)的，現(xiàn)殺的，客人對(duì)我們的服務(wù)滿意，我們的生意自然就好做了。一晃二十多年過(guò)去了，這樣一路走來(lái)，我感覺(jué)到做好生意，不僅要靠手藝，更要靠思想，靠人品?！笨偨Y(jié)我的大伯從一個(gè)標(biāo)本式農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)槠胀ǖ墓と?，然后又?dāng)上了勤勞致富的新型農(nóng)民，并一步步地建立起自己的一番事業(yè)。其創(chuàng)業(yè)的過(guò)程就是我國(guó)農(nóng)民致富的縮影！在他身上，我們不僅看到了在我國(guó)農(nóng)民身上所特有的吃苦耐勞、堅(jiān)韌不拔的傳統(tǒng)美德，而且看到了新時(shí)代的農(nóng)民善于經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信勞動(dòng)的嶄新風(fēng)貌：農(nóng)家樂(lè)里飄香的不僅是地道的地方美食，還有新一代農(nóng)人芬芳的品格！賞評(píng)這篇新聞訪談采訪的雖然是一位普通的農(nóng)民，但是