營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀LOGOveryonegoodafternoon醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作解讀謝琪衷心感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科的高度關(guān)注衷心感謝各位科主任、護(hù)士長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科工作的大力支持懇請(qǐng)各位對(duì)營(yíng)養(yǎng)科過(guò)去工作及我個(gè)人的不足多多包涵殷切希望大家對(duì)我們的工作提出珍貴的意見(jiàn)1遵循化學(xué)元素建構(gòu)的三大原則，建立完善的教學(xué)策略（1）元素觀構(gòu)建以理解性原則為首要。教師引導(dǎo)學(xué)生建立化學(xué)元素觀的建立，要以遷移性學(xué)習(xí)方面的學(xué)習(xí)為指導(dǎo)，以理解為基礎(chǔ)讓學(xué)生初步形成牢固的化學(xué)元素觀?；瘜W(xué)元素觀的理解中心為：宏觀的物質(zhì)世界是由百種左右的元素組成，元素是固定不可改變的，但是不同元素的結(jié)合可以形成不同的物質(zhì)，這也關(guān)系到了微粒觀，化學(xué)反應(yīng)與能量觀，任何物質(zhì)的形成都離不開(kāi)微粒的概念與理解，化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的認(rèn)識(shí)和理解。原子之間存在很強(qiáng)的結(jié)合力，將元素和原子結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系，即建立良好的微粒觀有助于更好地建構(gòu)元素觀，理解元素性質(zhì)的周期。從另一個(gè)層面上講，化學(xué)教學(xué)上，借用元素觀解釋物質(zhì)的有序性，指導(dǎo)物質(zhì)變化方面的研究，要避免硬性記憶和被動(dòng)輸入，要遵循理解的原則，只有學(xué)生理解了，才能形成理解性學(xué)習(xí)，才能形成化學(xué)的科學(xué)觀念，體現(xiàn)出元素觀念建立的指導(dǎo)價(jià)值。從多年的化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)得出，建構(gòu)化學(xué)元素觀應(yīng)注重理解。（2）元素觀構(gòu)建觀念形成與學(xué)習(xí)的實(shí)際情況結(jié)合?；瘜W(xué)元素觀念不是單一的知識(shí)點(diǎn)，它包含了千絲萬(wàn)縷的元素內(nèi)容，涉及到眾多的化學(xué)知識(shí)。對(duì)此，要構(gòu)建學(xué)生完善的化學(xué)觀念，首先要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中積累一定的化學(xué)事實(shí)，而學(xué)習(xí)中的具體實(shí)例是化學(xué)元素觀念形成、發(fā)展的根本，缺乏了具體事實(shí)作鋪墊，學(xué)習(xí)抽象的元素觀就如無(wú)源之水，籠統(tǒng)而難以把握。元素觀念的建立和形成，需要有一定的積累和循序漸進(jìn)的過(guò)程，它需要一定的時(shí)間和沉淀。（3）元素觀構(gòu)建以結(jié)構(gòu)化意識(shí)為根基。化學(xué)元素觀構(gòu)建過(guò)程是一個(gè)“搭建筑”的過(guò)程，它的構(gòu)建需要有結(jié)構(gòu)化的整體意識(shí)，這樣才能牢靠地把握好化學(xué)元素的內(nèi)涵。學(xué)生的化學(xué)元素的建立要注重理解認(rèn)識(shí)的完整性，它是一種比較相對(duì)的狀態(tài)，結(jié)構(gòu)化意識(shí)不僅在掌握整個(gè)元素觀知識(shí)體系中要發(fā)揮作用，而且在各個(gè)階段的元素觀觀念構(gòu)建中都要注重結(jié)構(gòu)化的思維模式。2重視學(xué)生構(gòu)建化學(xué)元素觀的課堂指導(dǎo)2.1以問(wèn)題為導(dǎo)向構(gòu)建化學(xué)元素觀教師首先要清楚化學(xué)元素觀的內(nèi)涵，涉及到大量的化學(xué)概念、化學(xué)事實(shí)的深入學(xué)習(xí)，這個(gè)過(guò)程中，教師要明白這些概念、化學(xué)事實(shí)的積累，不一定能夠轉(zhuǎn)化為化學(xué)元素。這種概念、事實(shí)轉(zhuǎn)化為元素觀并不是一個(gè)自動(dòng)化過(guò)程，它需要老師的啟發(fā)和引導(dǎo)，才能順利構(gòu)建化學(xué)元素觀，根據(jù)國(guó)外一位著名學(xué)者以觀念教學(xué)為本的“設(shè)計(jì)方法”：一是將籠統(tǒng)的核心概念轉(zhuǎn)化成更容易讓學(xué)生理解和掌握的基本常識(shí)；二是掌握基本問(wèn)題的表達(dá)形式，讓問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的理解程度；三是以基本問(wèn)題為中心，設(shè)置教學(xué)課堂活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng)、評(píng)價(jià)活動(dòng)。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生積極主動(dòng)參與討論學(xué)習(xí)的平臺(tái)，不斷增強(qiáng)理解和認(rèn)識(shí)，逐步形成元素觀。以問(wèn)題為導(dǎo)向是為了更有把握地創(chuàng)造良好的構(gòu)建環(huán)境，我們認(rèn)識(shí)到一個(gè)事實(shí)就是“化學(xué)元素觀”，物質(zhì)是由化學(xué)元素組成，日常生活中接觸到的不同物質(zhì)，都是通過(guò)化學(xué)元素的重新組合，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)而形成的。教學(xué)中我們要抓住一點(diǎn)，物質(zhì)的性質(zhì)可以在化學(xué)反應(yīng)中改變，卻不能改變?cè)氐男再|(zhì)，它是所有反應(yīng)和變化中不變的元素。對(duì)此，教師引導(dǎo)學(xué)生用聯(lián)系的眼光看待物質(zhì)如何組成，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)分類，從宏觀角度上把握物質(zhì)的本質(zhì)屬性和內(nèi)在聯(lián)系，尋找相關(guān)規(guī)律，分類別地深入研究，將學(xué)習(xí)帶到結(jié)構(gòu)體系中進(jìn)行。教師在課堂上，可以深入淺出，首先根據(jù)元素觀的基本理解總結(jié)出幾個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生思考和探討，提問(wèn)。在交流和思考中，不斷加深認(rèn)識(shí)和逐步構(gòu)建新的元素知識(shí)體系。匯集的問(wèn)題如：元素與物質(zhì)存在什么關(guān)系？了解元素與物質(zhì)之間的關(guān)系有什么好處？有限的元素如何構(gòu)成龐大豐富的物質(zhì)世界？要如何對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類？物質(zhì)與物質(zhì)之間存在什么樣的關(guān)系？學(xué)生們可以在這些啟發(fā)性的問(wèn)題中找到答案，并逐步搭建元素觀，同時(shí)也鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)在專題性研究中探討和發(fā)出疑問(wèn)。初中部和高中部的化學(xué)科目都包含了化學(xué)元素的進(jìn)一步豐富和深化部分，對(duì)此要讓學(xué)生在專題性研究學(xué)習(xí)當(dāng)中養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，形成完整的核心觀念。2.2以直觀的概念圖作為協(xié)助構(gòu)建化學(xué)元素觀的工具概念圖比較直觀，對(duì)各個(gè)元素知識(shí)點(diǎn)能夠比較明顯地體現(xiàn)出來(lái)，是不可多得的教學(xué)工具。概念圖技術(shù)作為協(xié)助構(gòu)建化學(xué)觀念的有效技術(shù)，教師在不同學(xué)習(xí)階段，都可以使用概念圖深化學(xué)生化學(xué)元素觀，從而使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)更加立體和完整，有助于學(xué)生建立思考的結(jié)構(gòu)性。下面展示完整的化學(xué)元素概念圖（見(jiàn)圖1）。3幫助學(xué)生建立良好的化學(xué)觀念，促進(jìn)化學(xué)元素觀的建構(gòu)3.1建立良好的微粒觀元素是由微粒構(gòu)成的，既要讓學(xué)生站在宏觀角度學(xué)習(xí)元素，也要讓學(xué)生回歸到微觀角度，正確看待元素的構(gòu)成。元素是由原子構(gòu)成，原子由原子核和核外電子構(gòu)成，而更微觀的是，原子核又由質(zhì)子、中子構(gòu)成。具有相同核電荷數(shù)的原子被稱為元素。而具有同一類數(shù)目的質(zhì)子和中子又稱為核素。同一種元素但是核素不同被稱為同位素。微粒觀中，中子與質(zhì)子質(zhì)量相同，但區(qū)別在于中子不帶電荷。中子雖然對(duì)原子的運(yùn)轉(zhuǎn)影響很小，但是卻影響著電子核的穩(wěn)定和質(zhì)量。而通過(guò)微觀角度引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)元素觀，形成一個(gè)流程圖，世界物質(zhì)由各種元素組成，各種元素由原子構(gòu)成，但元素可能由兩種或兩種以上的原子構(gòu)成，它們質(zhì)量不同，化學(xué)性質(zhì)相同。例如在《元素》這個(gè)課題中，筆者就嘗試讓學(xué)生在下列的微粒（如表1）中進(jìn)行分類，進(jìn)而歸納出“元素”的概念，整個(gè)過(guò)程既順暢又易懂，效果很好；要不然在初中讓學(xué)生理解“元素”的概念，那是非常困難的。所以，化學(xué)元素觀的建構(gòu)離不開(kāi)微粒觀的建立。3.2建立良好的化學(xué)反應(yīng)觀能量觀元素觀學(xué)習(xí)當(dāng)中也涉及到質(zhì)量守恒定律，物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化在于元素原子當(dāng)中的組合和反應(yīng)。這是我們學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)遵循的規(guī)則，從而讓我們能夠推算出化學(xué)反應(yīng)元素的種類。對(duì)此，我們要讓學(xué)生把握化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，元素原子之間每種元素的原子數(shù)是恒定不變的。因此，通過(guò)元素的本質(zhì)研究物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化。學(xué)生的化學(xué)元素觀念是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，它貫穿在初中和高中部的化學(xué)學(xué)習(xí)當(dāng)中，對(duì)學(xué)生提高化學(xué)學(xué)科的全面認(rèn)識(shí)具有非常重要的作用，也在學(xué)科當(dāng)中與其它化學(xué)知識(shí)具有千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，對(duì)此，教師在了解學(xué)生學(xué)習(xí)思維的基礎(chǔ)上，掌握學(xué)生元素觀的構(gòu)建策略，提高學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知。引言：初中化學(xué)教學(xué)的目的在于使學(xué)生了解化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)人們生活的重要性，通過(guò)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。目前，情景教學(xué)因?yàn)槠渑c學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”的貼近性而被認(rèn)為有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)，是初中化學(xué)教學(xué)中較為常見(jiàn)的教學(xué)方法，但其實(shí)際效用仍需要我們進(jìn)行觀察和探索。1.初中化學(xué)教學(xué)中的情景教學(xué)1.1情景教學(xué)對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的作用情境教學(xué)對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的作用表現(xiàn)在情境創(chuàng)設(shè)在課堂中出現(xiàn)的時(shí)間點(diǎn)上。如果情境創(chuàng)設(shè)出現(xiàn)在課堂導(dǎo)入過(guò)程中，則很容易引起學(xué)生對(duì)當(dāng)堂要學(xué)習(xí)的知識(shí)的興趣，有利于教師的教學(xué)活動(dòng)的展開(kāi)；如果教師能夠創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境，讓學(xué)生在真實(shí)的情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，則對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力的提升有很大幫助，同時(shí)也能夠提高教學(xué)效果。1.2情景教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用目前情景教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用比較廣泛，但大多數(shù)教師僅做到情境導(dǎo)入，很多時(shí)候?qū)氲膬?nèi)容偏離學(xué)生的生活實(shí)際，與學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”和學(xué)習(xí)需要都不相關(guān)，這樣的導(dǎo)入顯得生硬無(wú)聊，對(duì)課堂并不起作用。究竟怎樣的情境創(chuàng)設(shè)是有效的，需要我們進(jìn)一步探討。2.在初中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行有效的情境創(chuàng)設(shè)的實(shí)踐2.1深刻剖析教學(xué)內(nèi)容選擇合適的情境要避免所創(chuàng)設(shè)的情境與學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)脫節(jié)，即使情境與學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”相吻合，教師就需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深刻剖析。以物態(tài)變化教學(xué)為例，很多教師舉一些夸張的例子使學(xué)生對(duì)物態(tài)變化中物質(zhì)的體積和特征形成深刻印象，但這些印象僅在課堂上起到“震撼”的效果，出了課堂，學(xué)生很難在生活中運(yùn)用到這些知識(shí)。而我在進(jìn)行“物態(tài)變化”教學(xué)時(shí)候，給學(xué)生拿了兩個(gè)礦泉水瓶子，一瓶是水，一瓶是冰水混合物。在正式進(jìn)入教學(xué)主題之前，我給學(xué)生做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：用電子稱稱出兩個(gè)瓶子的重量，使二者重量相等，并測(cè)量了兩個(gè)瓶子內(nèi)物質(zhì)的溫度，然后問(wèn)學(xué)生一個(gè)問(wèn)題：“猜猜下課的時(shí)候，這兩個(gè)瓶子里的東西會(huì)有什么樣的變化”，然后進(jìn)入正式教學(xué)。整節(jié)課學(xué)生們都十分認(rèn)真聽(tīng)講，等到臨下課的五分鐘，我再次提出“兩個(gè)瓶子會(huì)有什么變化”，同學(xué)們紛紛給出答案：“重量不會(huì)有變化”、“溫度可能會(huì)變”、“體積可能會(huì)變”，經(jīng)過(guò)再次觀察和稱重，同學(xué)們的回答都得到了驗(yàn)證。冰水是學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的物質(zhì)，這樣的情境導(dǎo)入使學(xué)生能夠接受，在以后的活動(dòng)中，只要涉及到冰和水共同存在的事件，就自然而然會(huì)想到所學(xué)的知識(shí)，這是情境創(chuàng)設(shè)的有效性的體現(xiàn)。2.2運(yùn)用先進(jìn)教輔工具呈現(xiàn)情境當(dāng)堂實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境的有效方式，但是很多復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能在課堂中呈現(xiàn)，即便能夠呈現(xiàn)，也會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間。還有些實(shí)驗(yàn)是超出初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)范圍的，很難對(duì)學(xué)生講明，因此，運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境雖然有效，但是運(yùn)作起來(lái)十分麻煩。但是，如果教師能夠運(yùn)用先進(jìn)的教輔工具，就能夠達(dá)成實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境的目的。我在進(jìn)行“氧氣”教學(xué)時(shí)，使用計(jì)算機(jī)為學(xué)生播放了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是將兩個(gè)魚(yú)缸裝兩條魚(yú)，一個(gè)魚(yú)缸上面蓋上一張紙，四邊貼起來(lái)，使魚(yú)缸密封，另一個(gè)魚(yú)缸上面也蓋一張紙，但是紙與魚(yú)缸之間有縫隙，兩天之后，第一個(gè)魚(yú)缸里的魚(yú)死掉了；第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是提取純氧燃燒的實(shí)驗(yàn)。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)播放一共花了五分鐘左右的時(shí)間，看完實(shí)驗(yàn)之后，學(xué)生們帶著問(wèn)題進(jìn)入學(xué)習(xí)，在了解氧氣的每個(gè)特征之后，學(xué)生們都會(huì)要求再看看剛才的實(shí)驗(yàn)，我也能夠很容易帶學(xué)生返回到情境中，驗(yàn)證所學(xué)的知識(shí)。這樣的情境創(chuàng)設(shè)不僅直觀、節(jié)省時(shí)間，而且能夠使學(xué)生的學(xué)習(xí)一直保持在所創(chuàng)設(shè)的情境中，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更深刻、更扎實(shí)。3.對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中情境創(chuàng)設(shè)實(shí)踐的總結(jié)有效的情境創(chuàng)設(shè)除了能夠快速導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容之外，還能夠時(shí)刻提醒教師注意學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”的位置，通過(guò)學(xué)生對(duì)情境的反應(yīng)，教師很容易觀察到學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，這是課堂“教學(xué)反饋”方面的發(fā)展。成功的創(chuàng)設(shè)情境需要教師和學(xué)生的雙方努力。如果學(xué)生在日常生活中不觀察化學(xué)、不了解化學(xué)，那么教師就很難找到合適的角度進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)。因此，筆者建議初中化學(xué)教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生平時(shí)多觀察、多動(dòng)手，積累化學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為情境創(chuàng)設(shè)提供可靠的背景。有效的情境創(chuàng)設(shè)也需要教師教學(xué)水平的支持，教師如能夠用生動(dòng)的語(yǔ)言描述情境、對(duì)課堂進(jìn)行高效的控制，使學(xué)生注意力集中在情境上，一方面能夠避免在創(chuàng)設(shè)情境上浪費(fèi)課堂時(shí)間，另一方面，能夠使所創(chuàng)設(shè)的情境在課堂上得以持續(xù)，使學(xué)生的實(shí)踐能力得以提高。4.結(jié)語(yǔ)綜上所述，情景教學(xué)法雖然被認(rèn)為是初中化學(xué)教學(xué)中比較合適的教學(xué)方法，但在實(shí)際教學(xué)中的情境建構(gòu)效用仍需要加強(qiáng)。筆者建議初中化學(xué)教師深刻剖析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，從學(xué)生能夠了解和接受的角度進(jìn)行情境建構(gòu)，運(yùn)用先進(jìn)的教輔工具以提高情境創(chuàng)設(shè)的有效性。情境建構(gòu)能夠延展初中化學(xué)課堂的意義，教師應(yīng)該在日常教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多觀察，并通提高自身的課堂掌控能力，使情境創(chuàng)設(shè)更有效果。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)1LOGOveryonegoodafternoon醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作解讀謝琪LOGO2衷心感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科的高度關(guān)注衷心感謝各位科主任、護(hù)士長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科工作的大力支持懇請(qǐng)各位對(duì)營(yíng)養(yǎng)科過(guò)去工作及我個(gè)人的不足多多包涵殷切希望大家對(duì)我們的工作提出珍貴的意見(jiàn)衷心感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科的高度關(guān)注3營(yíng)養(yǎng)科工作解讀今為什么要成立營(yíng)養(yǎng)科?今營(yíng)養(yǎng)科可以做什么?我院營(yíng)養(yǎng)科能做什么?心我院營(yíng)養(yǎng)科做了什么?我院營(yíng)養(yǎng)科做成了什么?我院營(yíng)養(yǎng)科發(fā)展規(guī)劃是什么?臨床營(yíng)養(yǎng)南溪山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)科工作解讀4為什么要成立營(yíng)養(yǎng)科?今衛(wèi)生行政部門文件等級(jí)醫(yī)院建設(shè)需要心營(yíng)養(yǎng)科的作用為什么要成立營(yíng)養(yǎng)科?5衛(wèi)生行政部門文件今1985年9月衛(wèi)生部下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)工作的意見(jiàn)》今2009年11月衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》心廣西區(qū)《廣西各級(jí)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)管理規(guī)范》衛(wèi)生行政部門文件6等級(jí)醫(yī)院建設(shè)需要心為保證醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全,根據(jù)《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》和《護(hù)士條例》等有關(guān)法律法規(guī),制定營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南。心營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)療業(yè)務(wù)工作由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)醫(yī)務(wù)處(科)管理,實(shí)行科主任負(fù)責(zé)制。心三級(jí)醫(yī)院和具備條件的二級(jí)醫(yī)院應(yīng)設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科。等級(jí)醫(yī)院建設(shè)需要7營(yíng)養(yǎng)科的工作范疇1負(fù)責(zé)住院病人的基本膳食、治療膳食、診斷膳食、代謝膳食、腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)的配制供應(yīng)與實(shí)施2.承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)査房、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),特定病種,疑難、重危及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)診。3檢査、分析和總結(jié)臨床營(yíng)養(yǎng)治療的效果和營(yíng)養(yǎng)管理。4開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)門診,開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)代謝測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)治療、飲食指導(dǎo)及營(yíng)養(yǎng)宣教等工作。5負(fù)責(zé)臨床營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)水平的提高和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)工作。6.有條件的營(yíng)養(yǎng)科可進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)研究工作。7參加衛(wèi)生行政部門及臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制中心組織的各類人員的培訓(xùn)、教學(xué)工作營(yíng)養(yǎng)科的工作范疇8臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)診治以下患者可獨(dú)立診治因單純攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足、過(guò)多或比例不當(dāng)?shù)纫鸬脑l(fā)性營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的患者。今可與臨床各科室聯(lián)合診治因器質(zhì)性或功能性疾病、創(chuàng)傷應(yīng)激以及特殊生理性因素等各種原因引起的繼發(fā)性營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的患者。今可與臨床各科室聯(lián)合診治因代謝障礙引起的代謝疾病。臨床營(yíng)養(yǎng)科應(yīng)對(duì)住院患者定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩査,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、評(píng)估和診斷,篩查出患有營(yíng)養(yǎng)代謝病(包括營(yíng)養(yǎng)失調(diào))的患者。對(duì)于其中需要使用治療膳食、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和腸外營(yíng)養(yǎng)的患者,臨床營(yíng)養(yǎng)科應(yīng)給予合理的營(yíng)養(yǎng)治療。臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)診治以下患者9建設(shè)一個(gè)好的營(yíng)養(yǎng)科可以降低醫(yī)療風(fēng)險(xiǎn)、縮短住院時(shí)間、加快床位周轉(zhuǎn)。降低醫(yī)療費(fèi)用、提高服務(wù)質(zhì)量、體現(xiàn)人文關(guān)懷增強(qiáng)疑難重癥的診治能力!今能溝通醫(yī)院各科室之間協(xié)同合作,合理分配醫(yī)療資源,產(chǎn)生共同利益!產(chǎn)生更多效益--患者受益!各科受益!醫(yī)院受益!社會(huì)受益!國(guó)家受益!建設(shè)一個(gè)好的營(yíng)養(yǎng)科可以10營(yíng)養(yǎng)科五大功能營(yíng)養(yǎng)門診膳食配制寶營(yíng)養(yǎng)科五大功能11營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件12營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件13營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件14營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件15營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件16營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件17營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件18營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件19營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件20營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件21營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件22營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件23營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件24營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件25營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件26營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件27營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件28營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件29營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件30營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件31營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件32營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件33營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件34營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件35營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件36營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件37營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀課件3826、要使整個(gè)人生都過(guò)得舒適、愉快，這是不可能的，因?yàn)槿祟惐仨毦邆湟环N能應(yīng)付逆境的態(tài)度。——盧梭

27、只有把抱怨環(huán)境的心情，化為上進(jìn)的力量，才是成功的保證?！_曼·羅蘭

28、知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。——孔子

29、勇猛、大膽和堅(jiān)定的決心能夠抵得上武器的精良?！_(dá)·芬奇

30、意志是一個(gè)強(qiáng)壯的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上?！灞救A謝謝！3926、要使整個(gè)人生都過(guò)得舒適、愉快，這是不可能的，因?yàn)槿祟惐貭I(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀LOGOveryonegoodafternoon醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作解讀謝琪衷心感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科的高度關(guān)注衷心感謝各位科主任、護(hù)士長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科工作的大力支持懇請(qǐng)各位對(duì)營(yíng)養(yǎng)科過(guò)去工作及我個(gè)人的不足多多包涵殷切希望大家對(duì)我們的工作提出珍貴的意見(jiàn)1遵循化學(xué)元素建構(gòu)的三大原則，建立完善的教學(xué)策略（1）元素觀構(gòu)建以理解性原則為首要。教師引導(dǎo)學(xué)生建立化學(xué)元素觀的建立，要以遷移性學(xué)習(xí)方面的學(xué)習(xí)為指導(dǎo)，以理解為基礎(chǔ)讓學(xué)生初步形成牢固的化學(xué)元素觀。化學(xué)元素觀的理解中心為：宏觀的物質(zhì)世界是由百種左右的元素組成，元素是固定不可改變的，但是不同元素的結(jié)合可以形成不同的物質(zhì)，這也關(guān)系到了微粒觀，化學(xué)反應(yīng)與能量觀，任何物質(zhì)的形成都離不開(kāi)微粒的概念與理解，化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的認(rèn)識(shí)和理解。原子之間存在很強(qiáng)的結(jié)合力，將元素和原子結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系，即建立良好的微粒觀有助于更好地建構(gòu)元素觀，理解元素性質(zhì)的周期。從另一個(gè)層面上講，化學(xué)教學(xué)上，借用元素觀解釋物質(zhì)的有序性，指導(dǎo)物質(zhì)變化方面的研究，要避免硬性記憶和被動(dòng)輸入，要遵循理解的原則，只有學(xué)生理解了，才能形成理解性學(xué)習(xí)，才能形成化學(xué)的科學(xué)觀念，體現(xiàn)出元素觀念建立的指導(dǎo)價(jià)值。從多年的化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中總結(jié)得出，建構(gòu)化學(xué)元素觀應(yīng)注重理解。（2）元素觀構(gòu)建觀念形成與學(xué)習(xí)的實(shí)際情況結(jié)合?；瘜W(xué)元素觀念不是單一的知識(shí)點(diǎn)，它包含了千絲萬(wàn)縷的元素內(nèi)容，涉及到眾多的化學(xué)知識(shí)。對(duì)此，要構(gòu)建學(xué)生完善的化學(xué)觀念，首先要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中積累一定的化學(xué)事實(shí)，而學(xué)習(xí)中的具體實(shí)例是化學(xué)元素觀念形成、發(fā)展的根本，缺乏了具體事實(shí)作鋪墊，學(xué)習(xí)抽象的元素觀就如無(wú)源之水，籠統(tǒng)而難以把握。元素觀念的建立和形成，需要有一定的積累和循序漸進(jìn)的過(guò)程，它需要一定的時(shí)間和沉淀。（3）元素觀構(gòu)建以結(jié)構(gòu)化意識(shí)為根基?；瘜W(xué)元素觀構(gòu)建過(guò)程是一個(gè)“搭建筑”的過(guò)程，它的構(gòu)建需要有結(jié)構(gòu)化的整體意識(shí)，這樣才能牢靠地把握好化學(xué)元素的內(nèi)涵。學(xué)生的化學(xué)元素的建立要注重理解認(rèn)識(shí)的完整性，它是一種比較相對(duì)的狀態(tài)，結(jié)構(gòu)化意識(shí)不僅在掌握整個(gè)元素觀知識(shí)體系中要發(fā)揮作用，而且在各個(gè)階段的元素觀觀念構(gòu)建中都要注重結(jié)構(gòu)化的思維模式。2重視學(xué)生構(gòu)建化學(xué)元素觀的課堂指導(dǎo)2.1以問(wèn)題為導(dǎo)向構(gòu)建化學(xué)元素觀教師首先要清楚化學(xué)元素觀的內(nèi)涵，涉及到大量的化學(xué)概念、化學(xué)事實(shí)的深入學(xué)習(xí)，這個(gè)過(guò)程中，教師要明白這些概念、化學(xué)事實(shí)的積累，不一定能夠轉(zhuǎn)化為化學(xué)元素。這種概念、事實(shí)轉(zhuǎn)化為元素觀并不是一個(gè)自動(dòng)化過(guò)程，它需要老師的啟發(fā)和引導(dǎo)，才能順利構(gòu)建化學(xué)元素觀，根據(jù)國(guó)外一位著名學(xué)者以觀念教學(xué)為本的“設(shè)計(jì)方法”：一是將籠統(tǒng)的核心概念轉(zhuǎn)化成更容易讓學(xué)生理解和掌握的基本常識(shí)；二是掌握基本問(wèn)題的表達(dá)形式，讓問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的理解程度；三是以基本問(wèn)題為中心，設(shè)置教學(xué)課堂活動(dòng)、學(xué)習(xí)活動(dòng)、評(píng)價(jià)活動(dòng)。創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生積極主動(dòng)參與討論學(xué)習(xí)的平臺(tái)，不斷增強(qiáng)理解和認(rèn)識(shí)，逐步形成元素觀。以問(wèn)題為導(dǎo)向是為了更有把握地創(chuàng)造良好的構(gòu)建環(huán)境，我們認(rèn)識(shí)到一個(gè)事實(shí)就是“化學(xué)元素觀”，物質(zhì)是由化學(xué)元素組成，日常生活中接觸到的不同物質(zhì)，都是通過(guò)化學(xué)元素的重新組合，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)而形成的。教學(xué)中我們要抓住一點(diǎn)，物質(zhì)的性質(zhì)可以在化學(xué)反應(yīng)中改變，卻不能改變?cè)氐男再|(zhì)，它是所有反應(yīng)和變化中不變的元素。對(duì)此，教師引導(dǎo)學(xué)生用聯(lián)系的眼光看待物質(zhì)如何組成，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)分類，從宏觀角度上把握物質(zhì)的本質(zhì)屬性和內(nèi)在聯(lián)系，尋找相關(guān)規(guī)律，分類別地深入研究，將學(xué)習(xí)帶到結(jié)構(gòu)體系中進(jìn)行。教師在課堂上，可以深入淺出，首先根據(jù)元素觀的基本理解總結(jié)出幾個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生思考和探討，提問(wèn)。在交流和思考中，不斷加深認(rèn)識(shí)和逐步構(gòu)建新的元素知識(shí)體系。匯集的問(wèn)題如：元素與物質(zhì)存在什么關(guān)系？了解元素與物質(zhì)之間的關(guān)系有什么好處？有限的元素如何構(gòu)成龐大豐富的物質(zhì)世界？要如何對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類？物質(zhì)與物質(zhì)之間存在什么樣的關(guān)系？學(xué)生們可以在這些啟發(fā)性的問(wèn)題中找到答案，并逐步搭建元素觀，同時(shí)也鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)在專題性研究中探討和發(fā)出疑問(wèn)。初中部和高中部的化學(xué)科目都包含了化學(xué)元素的進(jìn)一步豐富和深化部分，對(duì)此要讓學(xué)生在專題性研究學(xué)習(xí)當(dāng)中養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，形成完整的核心觀念。2.2以直觀的概念圖作為協(xié)助構(gòu)建化學(xué)元素觀的工具概念圖比較直觀，對(duì)各個(gè)元素知識(shí)點(diǎn)能夠比較明顯地體現(xiàn)出來(lái)，是不可多得的教學(xué)工具。概念圖技術(shù)作為協(xié)助構(gòu)建化學(xué)觀念的有效技術(shù)，教師在不同學(xué)習(xí)階段，都可以使用概念圖深化學(xué)生化學(xué)元素觀，從而使學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)更加立體和完整，有助于學(xué)生建立思考的結(jié)構(gòu)性。下面展示完整的化學(xué)元素概念圖（見(jiàn)圖1）。3幫助學(xué)生建立良好的化學(xué)觀念，促進(jìn)化學(xué)元素觀的建構(gòu)3.1建立良好的微粒觀元素是由微粒構(gòu)成的，既要讓學(xué)生站在宏觀角度學(xué)習(xí)元素，也要讓學(xué)生回歸到微觀角度，正確看待元素的構(gòu)成。元素是由原子構(gòu)成，原子由原子核和核外電子構(gòu)成，而更微觀的是，原子核又由質(zhì)子、中子構(gòu)成。具有相同核電荷數(shù)的原子被稱為元素。而具有同一類數(shù)目的質(zhì)子和中子又稱為核素。同一種元素但是核素不同被稱為同位素。微粒觀中，中子與質(zhì)子質(zhì)量相同，但區(qū)別在于中子不帶電荷。中子雖然對(duì)原子的運(yùn)轉(zhuǎn)影響很小，但是卻影響著電子核的穩(wěn)定和質(zhì)量。而通過(guò)微觀角度引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)元素觀，形成一個(gè)流程圖，世界物質(zhì)由各種元素組成，各種元素由原子構(gòu)成，但元素可能由兩種或兩種以上的原子構(gòu)成，它們質(zhì)量不同，化學(xué)性質(zhì)相同。例如在《元素》這個(gè)課題中，筆者就嘗試讓學(xué)生在下列的微粒（如表1）中進(jìn)行分類，進(jìn)而歸納出“元素”的概念，整個(gè)過(guò)程既順暢又易懂，效果很好；要不然在初中讓學(xué)生理解“元素”的概念，那是非常困難的。所以，化學(xué)元素觀的建構(gòu)離不開(kāi)微粒觀的建立。3.2建立良好的化學(xué)反應(yīng)觀能量觀元素觀學(xué)習(xí)當(dāng)中也涉及到質(zhì)量守恒定律，物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化在于元素原子當(dāng)中的組合和反應(yīng)。這是我們學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)遵循的規(guī)則，從而讓我們能夠推算出化學(xué)反應(yīng)元素的種類。對(duì)此，我們要讓學(xué)生把握化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，元素原子之間每種元素的原子數(shù)是恒定不變的。因此，通過(guò)元素的本質(zhì)研究物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化。學(xué)生的化學(xué)元素觀念是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，它貫穿在初中和高中部的化學(xué)學(xué)習(xí)當(dāng)中，對(duì)學(xué)生提高化學(xué)學(xué)科的全面認(rèn)識(shí)具有非常重要的作用，也在學(xué)科當(dāng)中與其它化學(xué)知識(shí)具有千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，對(duì)此，教師在了解學(xué)生學(xué)習(xí)思維的基礎(chǔ)上，掌握學(xué)生元素觀的構(gòu)建策略，提高學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知。引言：初中化學(xué)教學(xué)的目的在于使學(xué)生了解化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)人們生活的重要性，通過(guò)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。目前，情景教學(xué)因?yàn)槠渑c學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”的貼近性而被認(rèn)為有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)，是初中化學(xué)教學(xué)中較為常見(jiàn)的教學(xué)方法，但其實(shí)際效用仍需要我們進(jìn)行觀察和探索。1.初中化學(xué)教學(xué)中的情景教學(xué)1.1情景教學(xué)對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的作用情境教學(xué)對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的作用表現(xiàn)在情境創(chuàng)設(shè)在課堂中出現(xiàn)的時(shí)間點(diǎn)上。如果情境創(chuàng)設(shè)出現(xiàn)在課堂導(dǎo)入過(guò)程中，則很容易引起學(xué)生對(duì)當(dāng)堂要學(xué)習(xí)的知識(shí)的興趣，有利于教師的教學(xué)活動(dòng)的展開(kāi)；如果教師能夠創(chuàng)設(shè)一個(gè)情境，讓學(xué)生在真實(shí)的情境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，則對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力的提升有很大幫助，同時(shí)也能夠提高教學(xué)效果。1.2情景教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用目前情景教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用比較廣泛，但大多數(shù)教師僅做到情境導(dǎo)入，很多時(shí)候?qū)氲膬?nèi)容偏離學(xué)生的生活實(shí)際，與學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”和學(xué)習(xí)需要都不相關(guān)，這樣的導(dǎo)入顯得生硬無(wú)聊，對(duì)課堂并不起作用。究竟怎樣的情境創(chuàng)設(shè)是有效的，需要我們進(jìn)一步探討。2.在初中化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行有效的情境創(chuàng)設(shè)的實(shí)踐2.1深刻剖析教學(xué)內(nèi)容選擇合適的情境要避免所創(chuàng)設(shè)的情境與學(xué)生的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)脫節(jié)，即使情境與學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”相吻合，教師就需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深刻剖析。以物態(tài)變化教學(xué)為例，很多教師舉一些夸張的例子使學(xué)生對(duì)物態(tài)變化中物質(zhì)的體積和特征形成深刻印象，但這些印象僅在課堂上起到“震撼”的效果，出了課堂，學(xué)生很難在生活中運(yùn)用到這些知識(shí)。而我在進(jìn)行“物態(tài)變化”教學(xué)時(shí)候，給學(xué)生拿了兩個(gè)礦泉水瓶子，一瓶是水，一瓶是冰水混合物。在正式進(jìn)入教學(xué)主題之前，我給學(xué)生做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：用電子稱稱出兩個(gè)瓶子的重量，使二者重量相等，并測(cè)量了兩個(gè)瓶子內(nèi)物質(zhì)的溫度，然后問(wèn)學(xué)生一個(gè)問(wèn)題：“猜猜下課的時(shí)候，這兩個(gè)瓶子里的東西會(huì)有什么樣的變化”，然后進(jìn)入正式教學(xué)。整節(jié)課學(xué)生們都十分認(rèn)真聽(tīng)講，等到臨下課的五分鐘，我再次提出“兩個(gè)瓶子會(huì)有什么變化”，同學(xué)們紛紛給出答案：“重量不會(huì)有變化”、“溫度可能會(huì)變”、“體積可能會(huì)變”，經(jīng)過(guò)再次觀察和稱重，同學(xué)們的回答都得到了驗(yàn)證。冰水是學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的物質(zhì)，這樣的情境導(dǎo)入使學(xué)生能夠接受，在以后的活動(dòng)中，只要涉及到冰和水共同存在的事件，就自然而然會(huì)想到所學(xué)的知識(shí)，這是情境創(chuàng)設(shè)的有效性的體現(xiàn)。2.2運(yùn)用先進(jìn)教輔工具呈現(xiàn)情境當(dāng)堂實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境的有效方式，但是很多復(fù)雜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能在課堂中呈現(xiàn)，即便能夠呈現(xiàn)，也會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間。還有些實(shí)驗(yàn)是超出初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)范圍的，很難對(duì)學(xué)生講明，因此，運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境雖然有效，但是運(yùn)作起來(lái)十分麻煩。但是，如果教師能夠運(yùn)用先進(jìn)的教輔工具，就能夠達(dá)成實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境的目的。我在進(jìn)行“氧氣”教學(xué)時(shí)，使用計(jì)算機(jī)為學(xué)生播放了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是將兩個(gè)魚(yú)缸裝兩條魚(yú)，一個(gè)魚(yú)缸上面蓋上一張紙，四邊貼起來(lái)，使魚(yú)缸密封，另一個(gè)魚(yú)缸上面也蓋一張紙，但是紙與魚(yú)缸之間有縫隙，兩天之后，第一個(gè)魚(yú)缸里的魚(yú)死掉了；第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是提取純氧燃燒的實(shí)驗(yàn)。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)播放一共花了五分鐘左右的時(shí)間，看完實(shí)驗(yàn)之后，學(xué)生們帶著問(wèn)題進(jìn)入學(xué)習(xí)，在了解氧氣的每個(gè)特征之后，學(xué)生們都會(huì)要求再看看剛才的實(shí)驗(yàn)，我也能夠很容易帶學(xué)生返回到情境中，驗(yàn)證所學(xué)的知識(shí)。這樣的情境創(chuàng)設(shè)不僅直觀、節(jié)省時(shí)間，而且能夠使學(xué)生的學(xué)習(xí)一直保持在所創(chuàng)設(shè)的情境中，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解更深刻、更扎實(shí)。3.對(duì)初中化學(xué)教學(xué)中情境創(chuàng)設(shè)實(shí)踐的總結(jié)有效的情境創(chuàng)設(shè)除了能夠快速導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容之外，還能夠時(shí)刻提醒教師注意學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”的位置，通過(guò)學(xué)生對(duì)情境的反應(yīng)，教師很容易觀察到學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，這是課堂“教學(xué)反饋”方面的發(fā)展。成功的創(chuàng)設(shè)情境需要教師和學(xué)生的雙方努力。如果學(xué)生在日常生活中不觀察化學(xué)、不了解化學(xué)，那么教師就很難找到合適的角度進(jìn)行情境創(chuàng)設(shè)。因此，筆者建議初中化學(xué)教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生平時(shí)多觀察、多動(dòng)手，積累化學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為情境創(chuàng)設(shè)提供可靠的背景。有效的情境創(chuàng)設(shè)也需要教師教學(xué)水平的支持，教師如能夠用生動(dòng)的語(yǔ)言描述情境、對(duì)課堂進(jìn)行高效的控制，使學(xué)生注意力集中在情境上，一方面能夠避免在創(chuàng)設(shè)情境上浪費(fèi)課堂時(shí)間，另一方面，能夠使所創(chuàng)設(shè)的情境在課堂上得以持續(xù)，使學(xué)生的實(shí)踐能力得以提高。4.結(jié)語(yǔ)綜上所述，情景教學(xué)法雖然被認(rèn)為是初中化學(xué)教學(xué)中比較合適的教學(xué)方法，但在實(shí)際教學(xué)中的情境建構(gòu)效用仍需要加強(qiáng)。筆者建議初中化學(xué)教師深刻剖析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，從學(xué)生能夠了解和接受的角度進(jìn)行情境建構(gòu)，運(yùn)用先進(jìn)的教輔工具以提高情境創(chuàng)設(shè)的有效性。情境建構(gòu)能夠延展初中化學(xué)課堂的意義，教師應(yīng)該在日常教學(xué)中鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多觀察，并通提高自身的課堂掌控能力，使情境創(chuàng)設(shè)更有效果。營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)科工作解讀營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師及營(yíng)40LOGOveryonegoodafternoon醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作解讀謝琪LOGO41衷心感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科的高度關(guān)注衷心感謝各位科主任、護(hù)士長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科工作的大力支持懇請(qǐng)各位對(duì)營(yíng)養(yǎng)科過(guò)去工作及我個(gè)人的不足多多包涵殷切希望大家對(duì)我們的工作提出珍貴的意見(jiàn)衷心感謝院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)營(yíng)養(yǎng)科的高度關(guān)注42營(yíng)養(yǎng)科工作解讀今為什么要成立營(yíng)養(yǎng)科?今營(yíng)養(yǎng)科可以做什么?我院營(yíng)養(yǎng)科能做什么?心我院營(yíng)養(yǎng)科做了什么?我院營(yíng)養(yǎng)科做成了什么?我院營(yíng)養(yǎng)科發(fā)展規(guī)劃是什么?臨床營(yíng)養(yǎng)南溪山醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)科工作解讀43為什么要成立營(yíng)養(yǎng)科?今衛(wèi)生行政部門文件等級(jí)醫(yī)院建設(shè)需要心營(yíng)養(yǎng)科的作用為什么要成立營(yíng)養(yǎng)科?44衛(wèi)生行政部門文件今1985年9月衛(wèi)生部下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)臨床營(yíng)養(yǎng)工作的意見(jiàn)》今2009年11月衛(wèi)生部《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》心廣西區(qū)《廣西各級(jí)醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)管理規(guī)范》衛(wèi)生行政部門文件45等級(jí)醫(yī)院建設(shè)需要心為保證醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全,根據(jù)《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》和《護(hù)士條例》等有關(guān)法律法規(guī),制定營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南。心營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)療業(yè)務(wù)工作由業(yè)務(wù)院長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)醫(yī)務(wù)處(科)管理,實(shí)行科主任負(fù)責(zé)制。心三級(jí)醫(yī)院和具備條件的二級(jí)醫(yī)院應(yīng)設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科。等級(jí)醫(yī)院建設(shè)需要46營(yíng)養(yǎng)科的工作范疇1負(fù)責(zé)住院病人的基本膳食、治療膳食、診斷膳食、代謝膳食、腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)的配制供應(yīng)與實(shí)施2.承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)査房、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),特定病種,疑難、重危及大手術(shù)患者的營(yíng)養(yǎng)會(huì)