第13頁共13頁公共場所衛(wèi)生制度一?、公共場所?經(jīng)營單位，?需取得“衛(wèi)?生許可證”?后方可開業(yè)??！靶l(wèi)生許?可證”懸掛?于顯眼處。?二、從業(yè)?人員（包括?臨時工）每?年應(yīng)進行一?次健康檢查?，持有效合?格的健康證?后方能從事?本職工作。?三、從業(yè)?人員需進行?法規(guī)及衛(wèi)生?知識培訓(xùn)，?經(jīng)考核合格?者發(fā)給合格?證。四、?公共場所經(jīng)?營單位必須?建立相應(yīng)的?衛(wèi)生管理制?度。要有專?人負(fù)責(zé)衛(wèi)生?管理工作，?設(shè)衛(wèi)生專用?消毒設(shè)施，?公用品、用?具等需定期?進行消毒保?潔。五、?定期清理室?內(nèi)外衛(wèi)生，?保持環(huán)境整?潔。賓館?、旅店業(yè)衛(wèi)?生制度一?、賓館、旅?店要保持周?圍環(huán)境整潔?、美觀，地?面無果皮、?痰跡和垃圾?。二、必?須設(shè)有消毒?間或消毒設(shè)?施，并要有?健全的衛(wèi)生?制度。三?、被套、枕?套（巾）、?床單等臥具?要一客一換?。四、公?用茶具應(yīng)每?日清洗消毒?。茶具表面?必須光潔、?無油漬、無?水漬、無異?味。五、?客房內(nèi)衛(wèi)生?間的洗漱池?、浴盆應(yīng)每?日清洗消毒?。無衛(wèi)生間?的客房，每?個床位應(yīng)配?備有不同標(biāo)?記的臉盆和?腳盆各一個?。臉盆、腳?盆和拖鞋要?做到一客一?換，用后必?須清洗和消?毒。六、?賓館、旅店?業(yè)的公共衛(wèi)?生間要做到?每日清掃、?消毒、并保?持無積水、?無蚊蠅、無?異味。七?、各類賓館?、旅店業(yè)要?有防蠅、蚊?、蟑螂和防?鼠害的設(shè)施?，并經(jīng)常檢?查設(shè)施使用?情況，發(fā)現(xiàn)?問題及時改?進。八、?對旅客廢棄?的衣物要進?行登記，統(tǒng)?一銷毀。?九、店內(nèi)自?備水源和二?次供水水質(zhì)?應(yīng)符合《生?活飲用水衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)》，?二次供水蓄?水池要符合?輸水管材衛(wèi)?生要求，做?到定期清洗?消毒。公共場所衛(wèi)生制度（二）一、?門面整潔美?觀，室內(nèi)定?期粉刷油飾?，墻壁、地?面、燈具清?潔無塵，玻?璃明凈，浴?室應(yīng)設(shè)有更?衣室、浴室?、廁所和?消毒間等。?更衣室（包?括兼作休息?室）必須有?保暖、換氣?設(shè)備，地面?要防滲、防?滑。二、?浴室應(yīng)設(shè)氣?窗，保存良?好通風(fēng)。目?前尚不能取?消的池浴，?在池浴間應(yīng)?設(shè)置淋浴噴?頭，浴池每?晚要徹底清?洗，經(jīng)過?消毒后再換?水。新建、?改建、擴建?的浴室內(nèi)不?得設(shè)池浴。?三、盆浴?間應(yīng)設(shè)淋浴?噴頭，顧客?用畢的浴盆?應(yīng)清洗消毒?。四、理?發(fā)用大小圍?布要經(jīng)常清?洗更換，臉?巾應(yīng)清潔，?每位顧客用?后應(yīng)清洗消?毒。五、?公用茶具應(yīng)?做到一客一?洗一消毒，?拖鞋和修腳?工具每客用?后應(yīng)消毒。?六、浴室?內(nèi)及其衛(wèi)生?間應(yīng)及時清?掃、消毒，?做到無積水?，無異味。?七、禁止?患性病和各?種傳染性皮?膚病的顧客?進入浴室就?浴。理發(fā)?、美容店衛(wèi)?生制度一?、理發(fā)店、?美容店的環(huán)?境應(yīng)整潔、?明亮、舒適?。隨時清掃?地面廢棄物?，并有專門?容器存放。?二、有健?全的衛(wèi)生制?度，店內(nèi)應(yīng)?有消毒設(shè)施?或消毒間。?三、工作?人員操作時?應(yīng)穿清潔干?凈的工作服?，潔面時戴?口罩。四?、理發(fā)用大?小圍布要經(jīng)?常清洗更換?，臉巾應(yīng)清?潔，每位顧?客用后應(yīng)清?洗消毒。?五、美容工?具、理發(fā)工?具、胡刷用?后應(yīng)消毒。?理發(fā)工具應(yīng)?采用無臭氧?紫外線消毒?。清洗消毒?后的工具應(yīng)?分類存放。?六、對患?有頭癬等皮?膚傳染病的?顧客要有專?用的理發(fā)工?具，并有明?顯標(biāo)志，用?后及時消毒?，并單獨存?放。七、?美容店工作?人員在美容?前雙手必須?清洗消毒，?工作時要戴?口罩。八?、美容用唇?膏、唇筆等?應(yīng)做到一次?性使用。一?般美容店不?得做創(chuàng)傷性?美容術(shù)。?九、供顧客?使用的化妝?品應(yīng)符合《?化妝品衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)》。?第二篇：公?共場所衛(wèi)生?制度公共場?所衛(wèi)生制度?為搞好公?共場所、公?共環(huán)境的安?全和衛(wèi)生管?理，創(chuàng)造良?好的公共場?所衛(wèi)生條件?，預(yù)防疾病?，保障全校?師生員工的?身體健康，?創(chuàng)造良好的?學(xué)習(xí)、生活?、工作環(huán)境?。特制定本?公共場所、?公共環(huán)境安?全衛(wèi)生管理?細(xì)則。第?一條本規(guī)定?適用范圍。?辦公室、教?室、會議室?，多媒體室?、閱覽室、?實驗室、運?動場、活動?室、食堂、?廁所等。?第二條教室?、閱覽室內(nèi)?采光、照明?必須符合國?家教育部的?有關(guān)要求。?第三條必?須并保持教?室、閱覽室?等的空氣流?通，做好通?風(fēng)設(shè)備設(shè)施?的管理。?第四條做好?周邊環(huán)境、?場所的安全?衛(wèi)生管理工?作，減少或?禁止噪音，?保證教學(xué)、?工作、生活?的正常開展?。第五條?嚴(yán)格按照國?家有關(guān)規(guī)定?處理實驗室?的廢棄物，?隨時清除生?活垃圾，營?造良好的生?活工作環(huán)境?。第六條?體育場地要?經(jīng)常檢查場?地設(shè)施，發(fā)?現(xiàn)設(shè)施損壞?，應(yīng)及時維?修，保證使?用安全。嚴(yán)?禁一切車輛?進入體育場?地內(nèi)。體育?場地只提供?校內(nèi)學(xué)生及?教職工活動?，校外人員?必須辦理租?借手續(xù)，方?準(zhǔn)提供使用?。學(xué)校舉行?各種比賽，?要經(jīng)常打掃?體育場地內(nèi)?外以及周邊?環(huán)境衛(wèi)生。?第七條學(xué)?校的校舍維?修、改造以?及設(shè)計必須?符合有關(guān)管?理部門的安?全衛(wèi)生要求?。第八條?公共場所的?使用部門應(yīng)?當(dāng)建立安全?衛(wèi)生管理責(zé)?任制度，并?配合學(xué)校安?全衛(wèi)生管理?人員進行安?全衛(wèi)生檢查?與監(jiān)督管理?。第九條?學(xué)校按有關(guān)?規(guī)定對公共?場所、公共?環(huán)境的從業(yè)?人員隨時進?行安全衛(wèi)生?培訓(xùn)并做好?考核工作。?學(xué)校安全后?勤處對公共?場所做好安?全監(jiān)督、檢?查。第十?條為保證全?校師生員工?的身體健康?，公共場所?、公共環(huán)境?的衛(wèi)生工作?人員，必須?持有上崗證?或健康合格?證，才能從?事本項工作?。第十一條?公共場所、?公共環(huán)境工?作人員應(yīng)該?按規(guī)程操作?。第十二?條凡不按本?規(guī)定操作的?單位或個人?，如發(fā)生事?故，學(xué)校將?按有關(guān)法規(guī)?進行人員調(diào)?整，情節(jié)嚴(yán)?重者，并進?行經(jīng)濟處罰?，追究法律?責(zé)任。第?三篇：公共?場所衛(wèi)生管?理制度公共?場所衛(wèi)生管?理制度第?一，衛(wèi)生消?毒管理制度?。公共場所?單位各崗位?人員要熟知?消毒常識，?建立健全各?崗位消毒管?理責(zé)任制，?嚴(yán)格執(zhí)行消?毒管理規(guī)范?與標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)?真做好公共?場所空氣和?各類公共用?品的消毒工?作，堅持一?去污清洗、?二浸泡消毒?、___水?沖凈的總原?則；要設(shè)置?專用消毒間?（區(qū)），消?毒間（區(qū)）?面積、設(shè)施?、備品及管?理符合公共?場所許可和?有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要?求，消毒間?不得取消、?挪用，消毒?應(yīng)有消毒記?錄；可重復(fù)?性使用的公?共用品外送?清洗消毒時?，應(yīng)分類收?集、存運，?建立送接臺?帳，索取消?毒物品檢驗?合格證明；?一人/次性?使用的公共?用具用品不?得違反規(guī)定?再重復(fù)使用?，回收處理?應(yīng)符合有關(guān)?規(guī)定要求。?第二，索?證管理制度?。采購和接?收消毒器材?設(shè)備設(shè)施、?消毒藥劑、?涉水衛(wèi)生安?全產(chǎn)品、一?次性衛(wèi)生用?品、外送洗?滌消毒的各?類物品時應(yīng)?索取相關(guān)資?質(zhì)證件和產(chǎn)?品質(zhì)量檢驗?合格單，建?立臺帳，一?次一記，帳?物相符，原?始憑證齊備?；不得采購?“三無”和?假冒偽劣產(chǎn)?品，采購前?、入庫前、?出庫前和使?用中要查驗?相關(guān)產(chǎn)品的?資質(zhì)證件和?商標(biāo)及說明?書，一旦發(fā)?現(xiàn)不合格或?超期產(chǎn)品應(yīng)?及時停購?fù)?用，堅持質(zhì)?量和安全第?一的原則，?發(fā)現(xiàn)相__?_共衛(wèi)生產(chǎn)?品出現(xiàn)質(zhì)量?問題，應(yīng)及?時進行問題?產(chǎn)品溯源。?第三，公?共場所衛(wèi)生?管理公示制?度。依據(jù)新?版《實施細(xì)?則》第十九?條、第二十?五條、第三?十條，公共?場所應(yīng)對衛(wèi)?生管理質(zhì)量?與信息進行?公示，接受?消費者和社?會的監(jiān)督，?公示內(nèi)容包?括：衛(wèi)生許?可證，衛(wèi)生?信譽度等級?，空氣、微?小氣候、水?質(zhì)、采光、?照明、噪聲?、顧客用品?用具等衛(wèi)生?質(zhì)量監(jiān)測結(jié)?果，健康體?檢培訓(xùn)合格?證件、關(guān)鍵?性衛(wèi)生制度?、衛(wèi)生質(zhì)量?投訴___?電話等。?第四，公共?場所單位禁?煙制度。公?共場所應(yīng)在?醒目的位置?設(shè)置禁煙警?語和禁煙標(biāo)?識，不得在?公共場所內(nèi)?設(shè)置自動售?煙機；要建?立勸阻吸煙?責(zé)任制，對?吸煙者及時?進行勸阻管?理，吸煙區(qū)?不得位于行?人必經(jīng)的通?道上。第?五，員工健?康體檢制度?。直接從事?為顧客服務(wù)?的人員和接?觸公共衛(wèi)生?用品的管理?人員，上崗?前必須進行?健康檢查，?取得健康體?檢證明后，?方可上崗；?在崗員工每?年進行一次?健康體檢，?患有甲肝、?戊肝、傷寒?、痢疾以及?其他消化道?傳染病的人?員，患有肺?結(jié)核和化膿?性和滲出性?皮膚病等疾?病的人員，?必須離崗休?息；患有上?述健康禁忌?疾病的人員?，病愈后應(yīng)?持相關(guān)診斷?證明方可重?新上崗。?第六，員工?衛(wèi)生知識培?訓(xùn)制度。公?共場所單位?員工在上崗?前應(yīng)參加衛(wèi)?生知識培訓(xùn)?，在崗期間?每年參加一?次衛(wèi)生知識?專項培訓(xùn)，?單位法人或?負(fù)責(zé)人是衛(wèi)?生知識培訓(xùn)?的第一責(zé)任?人；衛(wèi)生管?理負(fù)責(zé)人、?消毒崗位人?員、公共用?品采購管理?人員等應(yīng)進?行重點培訓(xùn)?，通曉各項?公共場所衛(wèi)?生管理規(guī)范?標(biāo)準(zhǔn)與制度?，掌握各項?公共衛(wèi)生用?品和場所的?衛(wèi)生（消毒?）管理規(guī)程?與方法。?第七，公共?衛(wèi)生用品儲?存保管制度?。要設(shè)立公?共衛(wèi)生用品?儲存保管間?（區(qū)），儲?存間（區(qū)）?面積與經(jīng)營?規(guī)模相適應(yīng)?，遠離污染?源；公共儲?存間（區(qū)）?應(yīng)保持潔凈?衛(wèi)生，通風(fēng)?良好，防水?防潮，必要?時應(yīng)裝置除?濕和通風(fēng)設(shè)?施；要設(shè)置?防蠅、防蚊?、防鼠設(shè)施?，預(yù)防和控?制病媒生物?侵損公共衛(wèi)?生用品；已?清洗消毒待?用的床上用?品類、杯具?類、康樂類?、洗浴洗漱?類、理發(fā)美?容類、衛(wèi)生?潔具類等各?類公共衛(wèi)生?用品，應(yīng)分?類擺放，存?放有序、標(biāo)?識清晰，存?放物品貨架?距離墻、地?面10厘米?以上；殺蟲?滅蠅等__?_類產(chǎn)品應(yīng)?專人管理，?專柜存放，?防止公共健?康危害發(fā)生?。第八，?公共場所衛(wèi)?生檔案制度?。衛(wèi)生檔案?內(nèi)容包括：?衛(wèi)生許可申?請資料，衛(wèi)?生管理__?_，各項衛(wèi)?生管理制度?，健康危害?事件應(yīng)急預(yù)?案；歷次衛(wèi)?生管理工作?會議記錄和?衛(wèi)生檢查記?錄，消毒工?作原始記錄?，物品采購?索證原始資?料，從業(yè)人?員健康體檢?檔案和不合?格人員調(diào)離?資料，從業(yè)?人員衛(wèi)生知?識培訓(xùn)考核?資料，衛(wèi)生?監(jiān)測報告，?各種衛(wèi)生設(shè)?備設(shè)施的使?用、維修、?檢查情況和?衛(wèi)生監(jiān)督機?構(gòu)下發(fā)的各?類文件、日?常監(jiān)管文書?等。第九?，洗滌間（?區(qū)）衛(wèi)生管?理制度。公?共場所洗滌?間（區(qū)）面?積要與經(jīng)營?規(guī)模和功能?相適應(yīng)，洗?滌間（區(qū)）?應(yīng)設(shè)回收區(qū)?、分揀區(qū)、?洗滌區(qū)、烘?干（熨燙）?區(qū)、整理?包裝區(qū)、儲?存區(qū)、辦公?區(qū)；專（兼?）職洗滌人?員要掌握專?業(yè)洗滌技術(shù)?并經(jīng)衛(wèi)生知?識培訓(xùn)合格?，清洗洗滌?物品要有記?錄，洗滌用?品質(zhì)量符合?衛(wèi)生要求；?實行各類洗?滌物品分類?洗滌制度，?患有皮膚病?顧客或被排?泄物嚴(yán)重污?染的床上臥?具，應(yīng)單獨?進行洗滌；?洗滌后的公?共衛(wèi)生用品?應(yīng)進行衛(wèi)生?監(jiān)測，不合?格的不應(yīng)供?給顧客使用?，衛(wèi)生檢測?結(jié)果應(yīng)如實?進行公示。?第十，環(huán)?境衛(wèi)生清潔?制度。公共?場所要保持?室內(nèi)外環(huán)境?的清潔和衛(wèi)?生，最大限?度地減少各?類健康危害?因素，創(chuàng)造?建一個舒適?、整潔、文?明的公眾活?動環(huán)境；建?立環(huán)境衛(wèi)生?管理___?和各崗位環(huán)?境衛(wèi)生責(zé)任?制，保持門?前衛(wèi)生整潔?，室內(nèi)大廳?、各類房間?要空氣新鮮?，無異味，?地面潔凈，?臺面無塵，?物品擺放齊?整，有顧客?在場時，應(yīng)?采用濕式方?法進行清潔?；清掃衛(wèi)生?間、洗浴間?，先上后下?、先里后外?、先污后潔?，笤帚、抹?布等清潔用?具一室一套?，數(shù)量充足?，保持潔凈?；設(shè)置防蠅?、防蚊、防?鼠等防控病?媒的設(shè)施，?預(yù)防控制蟑?螂滋生；保?證有效通風(fēng)?、新風(fēng)量和?通風(fēng)氣體的?衛(wèi)生質(zhì)量。?第十一，?衛(wèi)生設(shè)備設(shè)?施維護制度?。各類清洗?消毒凈化保?潔設(shè)施、通?風(fēng)排風(fēng)換氣?設(shè)施、集中?或立（掛）?式空調(diào)、上?下水及流水?洗手設(shè)施、?采光照明設(shè)?施、預(yù)防控?制各類病媒?生物設(shè)施、?廢棄物容器?設(shè)施、衛(wèi)生?間設(shè)施、防?噪聲設(shè)施、?衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)?測設(shè)施等，?應(yīng)符合衛(wèi)生?質(zhì)量要求，?建立臺帳專?人管理，正?常規(guī)范運行?，發(fā)現(xiàn)故障?及時報告；?衛(wèi)生設(shè)備設(shè)?施要定期檢?查、維護和?保養(yǎng)，及時?發(fā)現(xiàn)和排除?故障，檢查?維護和保養(yǎng)?記錄應(yīng)存檔?；各類衛(wèi)生?設(shè)施不得擅?自挪用、拆?除和停用，?水質(zhì)衛(wèi)生設(shè)?施和集中空?調(diào)衛(wèi)生設(shè)施?的清洗消毒?應(yīng)聘用具有?專業(yè)資質(zhì)的?單位承擔(dān)，?衛(wèi)生設(shè)施達?到使用限值?或出現(xiàn)損壞?影響正常功?能的，應(yīng)及?時進行更換?。第十二?，公共場所?健康危害事?件應(yīng)急處理?預(yù)案。公共?場所應(yīng)成立?健康危害事?件應(yīng)急處理?___，負(fù)?責(zé)人是公共?場所衛(wèi)生安?全事件調(diào)查?處理的第一?責(zé)任人；發(fā)?生健康危害?事件或疑似?健康危害事?件，以及顧?客健康危害?投訴后，應(yīng)?立即按照《?傳染病防治?法》、《公?共場所衛(wèi)生?管理條例實?施細(xì)則》等?法律法規(guī)的?要求，向衛(wèi)?生行政部?門或衛(wèi)生監(jiān)?督及疾病控?制機構(gòu)報告?，按照預(yù)案?展開傷員救?助、查明事?故原因、封?鎖事件現(xiàn)場?等措施，配?合衛(wèi)生等部?門開展事件?調(diào)查。下列?情況應(yīng)及時?啟動應(yīng)急預(yù)?案：因空調(diào)?等消毒管理?不合格引發(fā)?的傳染病疾?患傳播等事?件，因公共?場所室內(nèi)空?氣質(zhì)量、微?小氣候、噪?聲等引發(fā)的?健康危害事?件，因公共?衛(wèi)生用品引?發(fā)的健康問?題投訴等個?體或___?，因公共場?所蠅、蚊、?鼠、蟑螂等?病媒生物預(yù)?防控制措施?不利而引發(fā)?的健康危害?事件，傳染?病疫情，其?他公共場所?衛(wèi)生安全相?關(guān)的健康危?害事件。?第十三，預(yù)?防控制鼠、?蚊、蠅、蟑?螂等病媒生?物制度。公?共場所夏、?春、秋三季?，可以對外?開放的門窗?及其他與外?界相通的設(shè)?施，應(yīng)安置?紗窗等防蠅?蚊設(shè)備，必?要時室內(nèi)應(yīng)?按放蚊香或?物理殺滅蠅?蚊的裝置，?保證室內(nèi)公?共場所無蚊?無蠅；室內(nèi)?公共場所蠅?蚊數(shù)量超過?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要?求時，應(yīng)及?時噴灑殺滅?蠅蚊的藥物?或采用其他?有效殺滅蠅?蚊的措施，?噴灑殺滅蠅?蚊藥物期間?，相___?共場所應(yīng)禁?止對外開放?；在庫房、?飯店、地溝?等處定期投?放鼠藥，倉?庫、新風(fēng)口?、污水通道?等重要部位?，應(yīng)設(shè)置擋?鼠板；發(fā)現(xiàn)?蚊蠅、蟑螂?等應(yīng)立即采?取殺滅措施?；裝置廢棄?物的設(shè)施應(yīng)?定點擺放，?廢物桶（箱?）必須有蓋?相對封閉，?廢物桶（箱?）內(nèi)的廢物?應(yīng)及時清運?，保持廢物?桶（箱）內(nèi)?外清潔。?第十四，衛(wèi)?生質(zhì)量檢測?制度。公共?場所單位應(yīng)?依據(jù)衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，對本單?位空氣質(zhì)量?、微小氣候?、水質(zhì)衛(wèi)生?、采光照明?、噪聲及公?共用品用具?等開展檢測?，檢測結(jié)果?公開公示；?檢測結(jié)果異?常時，應(yīng)及?時排查原因?采取措施解?決；自身沒?有檢測能力?的單位，應(yīng)?該委托技術(shù)?服務(wù)機構(gòu)進?行檢測。?第四篇：公?共場所衛(wèi)生?管理制度公?共場所衛(wèi)生?管理制度?一、負(fù)責(zé)人?職責(zé)（一?）對本單位?衛(wèi)生工作全?面負(fù)責(zé)，建?立健全衛(wèi)生?制度和衛(wèi)生?檔案，配有?兼職衛(wèi)生管?理人員，自?覺接受衛(wèi)生?監(jiān)督，按規(guī)?定辦理《衛(wèi)?生許可證》?；（二）?帶領(lǐng)衛(wèi)生管?理___對?崗位衛(wèi)生責(zé)?任制度執(zhí)行?情況進行定?期與不定期?的考核、檢?查評比，獎?懲；（三?）對衛(wèi)生設(shè)?施增添、更?新義及重大?衛(wèi)生事件作?出決策。?二、衛(wèi)生管?理___人?員職責(zé)：?（一）負(fù)責(zé)?日常衛(wèi)生管?理工作的實?施和具體指?導(dǎo)，參加對?崗位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行情?況的定期與?不定期的考?核、檢查評?比；（二?）完成負(fù)責(zé)?人交辦的其?他衛(wèi)生工作?。三、衛(wèi)?生人員職責(zé)?；（一）?保持內(nèi)外環(huán)?境整潔，無?積塵、無蛛?網(wǎng)、地面無?痰跡和污物?，無衛(wèi)生死?角，采取消?除蒼蠅、老?鼠、蟑螂等?措施，垃圾?、廢棄物放?入加蓋的密?封容器。?（二）氣候?、空氣質(zhì)量?、噪聲、通?氣、顧客用?具和衛(wèi)生設(shè)?施等符合國?家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，場內(nèi)嚴(yán)禁?吸煙，須有?明顯的“禁?止吸煙”標(biāo)?志，設(shè)吸煙?室，吸煙室?外不設(shè)煙灰?缸。（三?）經(jīng)營符合?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和?衛(wèi)生要求的?洗漱用品及?顧客一次性?衛(wèi)生用品，?設(shè)有消毒專?間，配備消?毒柜、清洗?水池，公用?茶具、毛巾?做到一客一?消毒，床上?用具做到一?客一換，常?住旅客做到?每周一換，?供應(yīng)水果拼?盤的設(shè)置符?合衛(wèi)生要求?的制作間。?（四）從?業(yè)人員須經(jīng)?衛(wèi)生知識培?訓(xùn)合格、持?有有效健康?證明上崗；?保持經(jīng)常性?個人衛(wèi)生，?做到勤剪指?甲、勤洗澡?理發(fā)，穿戴?整潔工作衣?帽。（五?）公共浴室?、游泳池等?應(yīng)有禁止皮?膚病人和傳?染病人進入?的標(biāo)識。?公共場所所?用品用具衛(wèi)?生管理、消?毒制度一?、公共場所?使用的用品?用具及一次?___必須?符合國家衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)?生要求，重?復(fù)使用的用?品、用具使?用前應(yīng)洗凈?消毒、按衛(wèi)?生要求保管?，一次__?_嚴(yán)禁重復(fù)?使用。二?、公共場所?必須設(shè)有專?用公共用具?洗消間和洗?消設(shè)施，并?有明顯標(biāo)志?。公用杯具?、毛巾布草?、浴盆、臉?盆、腳盆?、拖鞋每客?用后必須嚴(yán)?格按照一洗?二過三消毒?的程序進行?洗消，并做?到一客一換?一消毒。?三、設(shè)有毛?巾布草供應(yīng)?的公共場所?必須設(shè)專用?干凈布草間?（柜）和專?用臟布草回?收間，干凈?布草間內(nèi)應(yīng)?設(shè)有帶門專?用布草柜，?布草應(yīng)分類?存放。四?、公共場所?各類用品用?具的運輸應(yīng)?采用密閉方?式進行，應(yīng)?分有干凈和?骯臟用品用?具的運輸工?具和容器，?并有明顯標(biāo)?志區(qū)分。?五、公共場?所的各類用?品用具數(shù)量?應(yīng)配備足夠?能供周轉(zhuǎn)用?，一般應(yīng)不?少于滿負(fù)荷?量的三倍量?。六、公?共場所的用?品用具應(yīng)符?合《公共場?所用品衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)》（w?s205-?___）和?相應(yīng)各類場?所的相關(guān)衛(wèi)?生要求。?七、公共場?所內(nèi)供客人?用的各類食?品用具必須?符合《食品?衛(wèi)生法》的?有關(guān)規(guī)定。?八、理發(fā)?、燙發(fā)、染?發(fā)、美容用?的化學(xué)制劑?、化妝品應(yīng)?符合《化妝?品衛(wèi)生監(jiān)督?條例》的有?關(guān)規(guī)定。?九、公共場?所內(nèi)用于用?品具清洗消?毒的產(chǎn)品必?須符合國家?有關(guān)衛(wèi)生要?求。衛(wèi)生?清掃、除害?衛(wèi)生制度?一、操作間?及庫房應(yīng)設(shè)?高50cm?、表面光滑?、門框及底?部嚴(yán)密的防?鼠板；二?、發(fā)現(xiàn)老鼠?、蟑螂及其?它害蟲應(yīng)即?時殺滅；?三、發(fā)現(xiàn)鼠?洞、蟑螂滋?生___用?硬質(zhì)材料進?行封堵，幷?及時清理或?合理投藥。?從業(yè)人員?個人衛(wèi)生制?度一、從?業(yè)人員必須?經(jīng)過健康檢?查和衛(wèi)生知?識培訓(xùn)，取?得“從業(yè)人?員健康證”?才能上崗工?作。二、?從業(yè)人員每?年進行一次?體檢，患有?痢疾、傷寒?、病毒性肝?炎、活動期?肺結(jié)核、化?膿性或者滲?出性皮膚病?以及其他有?礙公共衛(wèi)生?的疾病的，?治愈前不得?從事直接為?顧客服務(wù)的?工作