5/5小學(xué)生健康教育知識競賽試題與答案小學(xué)生健康教育知識競賽試題

班級：姓名：

一、選擇題。

1.蔬菜中含有的()能促進(jìn)胃腸蠕動、有利于食物消化。

A.維生素

B.纖維

C.微量元素

2.自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）。

A.鐵

B.碘

C.鈣

D.鋅

3.健康的概念（）。

A.不生病

B.不虛弱

C.不住院

D.身體的、心理的健康和具有良好的社會適應(yīng)能力

4.水是人體必需的營養(yǎng)素之一，我們每天離不開水，如果我們在學(xué)?？诳蕰r，你應(yīng)該喝哪種水最好？（）

A.可樂

B.果汁

C.自來水

D.凈化水

5.以下哪種食物富含微量元素碘？（）

A.蘋果

B.巧克力

C.海帶

D.胡蘿卜

6.一般來說，()中的蛋白質(zhì)含量比較低。

A.蔬菜、水果

B.奶類

C.魚、肉

7.缺乏維生素D、缺鈣會引起：（）

A.佝僂病

B.壞血病

C.貧血病

8.經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（）有關(guān)。

A.維生素A

B.維生素B

C.維生素C

9.食物中以（）的含鈣量最豐富。

A.奶類

B.蔬菜

C.豆類

10.維生素C最主要的食物來源是（）。

A.蔬菜.水果

B.動物肝臟

C.魚類

11.一日三餐的合理熱量配比為（）。

A.30％40％30％

B.30％30％40％

C.20％40％40％

12.我國營養(yǎng)學(xué)會關(guān)于合理膳食提出（）。

A.食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)

B.瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制

C.粗細(xì)要搭配、食物要多樣

13.如果不吃早餐,血液里缺少（）,大腦功能就會受到影響。

A.葡萄糖

B.維生素

C.脂肪

D.微量元素

14.目前我國流行最廣、危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王”的毒品是（）。

A.搖頭丸

B.海洛因

C.嗎啡

15.長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴(yán)重？（）

A.心臟

B.肝臟

C.腎臟

16.人體細(xì)胞中含量最高的是（）。

A.水

B.蛋白質(zhì)

C.脂肪

17.下列等重量英養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是（）。

A.蛋白質(zhì)

B.脂肪

C.糖類

18.生活中，人體熱能最主要來源于下列哪種營養(yǎng)素（）。

A.糖類

B.脂肪

C.蛋白質(zhì)

19.水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的（）。

A.65%左右

B.70%～80%

C.90%以上

20.貧血是兒童常見病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺乏有關(guān)？（）

A.鈣

B.鐵

C.銅

21.X型腿、雞胸常見于下列哪種物質(zhì)的缺乏？（）

A.維生素D

B.維生素B

C.維生素E

22.為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（）。

A.食用海鮮、乳制品、高蛋白食品

B.減少運動，增加睡眠

C.多吃零食以補充維生素

23.有些學(xué)生經(jīng)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏（）。A.維生素B2B.維生素CC.維生素B1

24.青春期少年出現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝（）相對不足有關(guān)。A.碘B.硒C.鐵

25.下列哪類食品是鈣的最佳來源？（）

A.瘦肉

B.牛奶

C.海產(chǎn)品

26.少年兒童維生素A缺乏，會影響（）的發(fā)育。

A.骨骼

B.眼

C.腦

27.飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（）。

A.動物肝臟

B.牛奶

C.蛋類

28.補碘最好方法是（）。

A.食用碘鹽

B.服用碘劑

C.注射碘化物

29.含脂肪較低的動物性食物是（）。

A.豬肉

B.魚肉

C.牛肉

D.羊肉

30.維生素A主要來源于（）

A.蔬菜

B.水果

C.動物肝臟

31.不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防（）疾病。

A.甲型肝炎

B.乙型肝炎

C.腎炎

32.預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么？（）

A.堅持食用碘鹽

B.多吃海產(chǎn)品

C.鍛煉身體

33.夏季在烈日下劇烈運動出汗過多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）。

A.糖水

B.淡鹽水

C.白開水

34.碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年（）。

A.生長發(fā)育和智力受影響

B.身材高大

C.心理疾病

35.外出回家，你應(yīng)該（）。

A.吃東西時再洗手

B.立即洗手

C.手臟才洗手

36.碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)形式是（）。

A.甲狀腺腫大

B.心率不齊

C.頭暈

二、判斷題。

1.肝炎是危害人類健康的一種傳染病，它是由病毒引起的。（）

2.甲型肝炎通過呼吸道傳播。（）

3.張玲出現(xiàn)發(fā)燒、惡心、全身沒勁、眼睛發(fā)黃、皮膚發(fā)黃、尿色加深，可能得了肝炎。（）

4.預(yù)防乙型肝炎最好辦法是注意飲食衛(wèi)生。（）

5.甲型肝炎主要通過不潔血液及血制品傳播。（）

6.按時注射乙肝疫苗可以預(yù)防乙肝的發(fā)生。（）

7.如果出現(xiàn)緊急或危重的疾病，則須立即打“120”，請求急救。（）

8.磨難是最好的學(xué)校，挫折是最好的老師。（）

9.每個人都有自己的長處或優(yōu)點，應(yīng)該經(jīng)常用來鼓勵自己，可以大大增強自信心。（）

10.自卑就是一種對自己能力及品質(zhì)評價偏低的自我意識。（）

11.當(dāng)今社會誠實守信的人太傻了。（）

12.小明向大人主動承認(rèn)是他打碎鄰居家的那塊玻璃，并且找人修好了它。（）

13.小鵬見老師沒在，就去叫小強到操場上玩籃球去，而小強拒絕了他。（）

14.為了要面子，即使犯了錯誤，也不必承認(rèn)。（）

15.下雨了，小紅沒帶傘，正發(fā)愁呢，小蘭走了過來說：“我有傘，先送你回家吧”。（）

16.當(dāng)與他人發(fā)生矛盾沖突時，只要自己有理，可以毫無顧忌地指責(zé)別人。（）

17.小強考試時看見小明打小抄，沒有制止他，這是寬以待

人的表現(xiàn)。（）

18.上自習(xí)時，小紅幫小明解答問題時很不耐心，還說：小明太笨。（）

19.與牛羊肉相比，相同重量的豬肉中含蛋白質(zhì)較高，而脂肪較低。（）

20.食物中提供熱能的營養(yǎng)素只有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。（）

21.食物中含有的營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和水六大類。（）

22.長期吃鹽、吃醬油多可使血壓降低。（）

23.油炸食品通常是既好吃又有營養(yǎng)，所以多吃對我們的身體非常有好處。（）

24.畜、禽肉等食物含有的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而豆類所含的蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白（）

25.兒童青少年時期，對熱能的需要量較大，因此應(yīng)以脂肪作為供熱的主要營養(yǎng)素。（）

26.在切菜和洗菜過程中，最容易損失的營養(yǎng)素是維生素A。（）

27.炒菜時，用淀粉勾芡可以保護(hù)維生素C。（）

28.據(jù)統(tǒng)計，人類80%的疾病與“吃”有關(guān)。（）

29.心臟分為左右兩半，上下四個腔：左心房、左心室、右心房、右心室。（）

30.心臟收縮時，血液從心臟流入靜脈血管。（）

小學(xué)生健康教育知識競賽試題答案