2023學(xué)年高考生物模擬測(cè)試卷請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫(xiě)在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫(xiě)在測(cè)試卷卷、草稿紙上均無(wú)效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．甲狀腺對(duì)人體代謝和生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)節(jié)具有不可或缺的作用。下列敘述正確的是（）A．甲狀腺可分泌兩種激素，分別是甲狀腺激素與三碘甲腺原氨酸B．甲狀腺激素在促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育方面的功能主要是促進(jìn)肌肉的增生與骨骼成熟C．當(dāng)飲食中缺碘造成甲狀腺激素合成減少時(shí)，甲狀腺激素對(duì)腺垂體的負(fù)反饋?zhàn)饔孟．下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經(jīng)垂體門(mén)脈運(yùn)至垂體前葉，促進(jìn)促甲狀腺激素的分泌2．下列關(guān)于高爾基體的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．是真核細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)B．由單位膜構(gòu)成的扁平小囊和小泡組成C．僅存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中D．可將分揀后的蛋白質(zhì)分送到細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外的目的地3．2018年1月美國(guó)學(xué)術(shù)期刊《免疫》報(bào)道，記憶T細(xì)胞會(huì)儲(chǔ)存在脂肪組織中。下圖是研究人員進(jìn)行的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是A．在抗原刺激下，小鼠T細(xì)胞增殖分化形成記憶T細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞B．接受脂肪組織移植前的實(shí)驗(yàn)鼠B不應(yīng)接種相應(yīng)的病原體C．實(shí)驗(yàn)鼠B不患病可能與移植的脂肪組織有關(guān)D．該實(shí)驗(yàn)足以證明脂肪組織中有記憶T細(xì)胞4．“超級(jí)細(xì)菌”是指對(duì)目前臨床使用的絕大多數(shù)抗生素均具耐藥性的病菌，抗生素濫用是產(chǎn)生“超級(jí)細(xì)菌”的重要原因。相關(guān)敘述正確的是A．“超級(jí)細(xì)菌”具有細(xì)胞壁，能抵御各種抗生素的作用B．基因突變和染色體變異是產(chǎn)生“超級(jí)細(xì)菌”的根本原因C．長(zhǎng)期濫用抗生素對(duì)突變細(xì)菌進(jìn)行了定向選擇，加速細(xì)菌的進(jìn)化D．“超級(jí)細(xì)菌”的出現(xiàn)是生物與生物之間相互選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果5．下圖表示發(fā)生在某哺乳動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息傳遞過(guò)程，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．a(chǎn)、b過(guò)程可發(fā)生在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，a、b、c過(guò)程都能產(chǎn)生水．B．b過(guò)程不需要專(zhuān)門(mén)的解旋酶，因?yàn)镽NA聚合酶具有解旋作用C．c過(guò)程所需的模板來(lái)自b過(guò)程，c過(guò)程可以迅速合成大量相同肽鏈D．造血干細(xì)胞中a、b、c過(guò)程都能進(jìn)行，胰島B細(xì)胞中都不能進(jìn)行6．如圖是質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型，①~④表示構(gòu)成質(zhì)膜的物質(zhì)，下列敘述正確的是（）A．這是電鏡下面觀察到的質(zhì)膜流動(dòng)鑲嵌的結(jié)構(gòu)B．②的尾部和③一起存在于脂雙層的內(nèi)部C．質(zhì)膜中都存在③，③的存在使得質(zhì)膜比較“堅(jiān)實(shí)”D．質(zhì)膜具有選擇透性是由④體現(xiàn)出來(lái)的二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）生態(tài)平衡是一種動(dòng)態(tài)平衡，包括結(jié)構(gòu)和功能上的穩(wěn)定。圖中“置位點(diǎn)”為生態(tài)系統(tǒng)所具有的某個(gè)理想狀態(tài)，其中A、B、C表示其生物成分，箭頭表示物質(zhì)的傳遞方向。請(qǐng)分析并回答下列問(wèn)題：（1）自然生態(tài)系統(tǒng)中，能量的輸入依賴(lài)于________（填圖中字母），碳元素在A、B、C間以______________________的形式傳遞。（2）信息傳遞存在于____________（填圖中字母）之間，而且這種傳遞一般是______________的。動(dòng)物捕食過(guò)程中通過(guò)鳴叫給同伴傳遞的信息屬于____________________。（3）任何生態(tài)系統(tǒng)都具有一定的抵抗外界干擾、保持生態(tài)平衡的特性，該特性稱(chēng)為_(kāi)_______________穩(wěn)定性，一般而言，A、B、C的種類(lèi)越多，該穩(wěn)定性越________。（4）某池塘中，早期藻類(lèi)大量繁殖，導(dǎo)致食藻浮游動(dòng)物如水蚤等大量繁殖，接著藻類(lèi)減少，又引起水蚤等食藻浮游動(dòng)物減少；后期排入污水，加速水蚤死亡，污染加重，導(dǎo)致更多水蚤死亡。此過(guò)程中，早期屬于__________反饋調(diào)節(jié)，后期屬于__________反饋調(diào)節(jié)。（5）氮元素在生物群落和無(wú)機(jī)環(huán)境之間是不斷循環(huán)的，但是還要往處于置位點(diǎn)的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中不斷施加氮肥，主要原因是_________________________________________________。8．（10分）研究發(fā)現(xiàn)沙棘提取物具有抑菌和降解亞硝酸鹽的效果。沙棘提取物制備過(guò)程如下：沙棘果（葉）→粉碎→加有機(jī)溶劑→攪拌→收集濾液→濃縮→加溶劑→萃取→過(guò)濾→濃縮→成品?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）提取沙棘果（葉）的有效成分時(shí)，對(duì)沙棘果（葉）進(jìn)行粉碎處理的目的是____。粉碎后添加的有機(jī)溶劑不宜選用__________（填“甲醇”或“乙醇”），原因是____。為了提升萃取效率需要加熱，采用水浴加熱而不是直接明火加熱，原因是____。（2）研究者利用濾紙片法初步測(cè)定提取物的抑菌效果，將滅菌后的濾紙片分別放入準(zhǔn)備好的提取物溶液及________（對(duì)照）中浸泡后，取出濾紙片并將其貼在涂布好菌液的平板上，培養(yǎng)一定時(shí)間后，通過(guò)比較____判斷抑菌效果。（3）若要驗(yàn)證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關(guān)，請(qǐng)寫(xiě)出簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)思路________________。9．（10分）蘋(píng)果可用于制作蘋(píng)果酒、蘋(píng)果醋飲料和提取具有抗過(guò)敏、抗癌細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等多種生理功能的蘋(píng)果多酚。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）如圖所示為工業(yè)化制作蘋(píng)果酒和蘋(píng)果醋的裝置。甲罐中預(yù)留近1/3的空間，目的是____________；甲罐連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是_______________________；家庭制作蘋(píng)果酒一般不添加酵母菌液，原因是___________________________；若圖中A代表無(wú)菌空氣，則乙罐排出的氣體中___________的含量明顯下降；從微生物培養(yǎng)的角度分析，蘋(píng)果汁為微生物生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有___________等；若要統(tǒng)計(jì)酵母菌液或含菌培養(yǎng)液中發(fā)酵菌的數(shù)量，可采用___________和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法，原因是______________________。提取蘋(píng)果多酚不適宜水蒸氣蒸餾，應(yīng)采用萃取法，萃取時(shí)不能直接加熱的理由是______________________。10．（10分）為了獲得治療癌癥效果更好的抗體，科學(xué)家對(duì)鼠源抗體進(jìn)行了如下的改造過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖中通過(guò)基因________，對(duì)現(xiàn)有的鼠源抗體進(jìn)行改造，這項(xiàng)技術(shù)稱(chēng)為_(kāi)__________。（2）一個(gè)完整的基因表達(dá)載體除了圖中給出的結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)具有_______、________。（3）目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入漿細(xì)胞常用方法是____________________，為了使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳，需要將目的基因插入到受體細(xì)胞的____________DNA上。（4）讓漿細(xì)胞與______________細(xì)胞進(jìn)行雜交，并通過(guò)選擇培養(yǎng)基以及____________和抗體檢測(cè)，才能獲得足夠數(shù)量既能無(wú)限增殖又能產(chǎn)生嵌合抗體的細(xì)胞。11．（15分）Graves?。℅D）可導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)。研究發(fā)現(xiàn)，GD患者甲狀腺細(xì)胞表面表達(dá)大量細(xì)胞間粘附分子1（ICAM-1），導(dǎo)致甲狀腺腫大?？蒲腥藛T通過(guò)制備單克隆抗體，對(duì)治療GD進(jìn)行了嘗試。（1）用ICAM-1作為抗原間隔多次免疫若干只小鼠，幾周后取這些免疫小鼠的血清，分別加入多孔培養(yǎng)板的不同孔中，多孔培養(yǎng)板中需加入________以檢測(cè)這些小鼠產(chǎn)生的抗體。依據(jù)反應(yīng)結(jié)果，選出抗原-抗體反應(yīng)最________（強(qiáng)/弱）的培養(yǎng)孔所對(duì)應(yīng)的小鼠M。（2）取小鼠M的脾臟細(xì)胞制備成細(xì)胞懸液，與實(shí)驗(yàn)用骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合，用選擇培養(yǎng)基篩選得到具有________能力的細(xì)胞。核苷酸合成有兩個(gè)途徑，物質(zhì)A可以阻斷其中的全合成途徑（如下圖）。正常細(xì)胞內(nèi)含有補(bǔ)救合成途徑所必需的轉(zhuǎn)化酶和激酶，制備單克隆抗體時(shí)選用的骨髓瘤細(xì)胞中缺乏轉(zhuǎn)化酶?？捎眉尤際、A、T三種物質(zhì)的“HAT培養(yǎng)基”篩選特定的雜交瘤細(xì)胞。融合前將部分培養(yǎng)細(xì)胞置于含HAT的選擇培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后培養(yǎng)基中________（有/無(wú)）骨髓瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，說(shuō)明培養(yǎng)基符合實(shí)驗(yàn)要求。雜交瘤細(xì)胞可以在HAT培養(yǎng)基上大量繁殖的原因是________________。（3）將獲得的上述細(xì)胞在多孔培養(yǎng)板上培養(yǎng)，用ICAM-1檢測(cè)，從中選擇________的雜交瘤細(xì)胞，植入小鼠腹腔中克隆培養(yǎng)，一段時(shí)間后從小鼠腹水中提取實(shí)驗(yàn)用抗體。（4）若進(jìn)一步比較實(shí)驗(yàn)用抗體和131I對(duì)GD模型小鼠的治療作用，可將若干GD模型小鼠等分為三組，請(qǐng)補(bǔ)充下表中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。對(duì)照組（A）131I治療組（B）單克隆抗體治療組（C）給GD模型小鼠腹腔注射1．1mL無(wú)菌生理鹽水給GD模型小鼠腹腔注射溶于1．1mL無(wú)菌生理鹽水的131I________

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【答案解析】

A、甲狀腺激素可以分為甲狀腺素和三碘甲腺原氨酸，A錯(cuò)誤；B、甲狀腺激素可以促進(jìn)骨骼成熟，但不能促進(jìn)肌肉增生，B錯(cuò)誤；CD、甲狀腺激素的分泌存在分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)，下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經(jīng)垂體門(mén)脈運(yùn)至垂體前葉，促進(jìn)促甲狀腺激素的分泌；甲狀腺激素對(duì)腺垂體的負(fù)反饋調(diào)節(jié)不會(huì)因飲食中缺碘而消失，C錯(cuò)誤、D正確。故選D。【答案點(diǎn)睛】掌握甲狀腺激素的作用及分泌特點(diǎn)是解題關(guān)鍵。2、C【答案解析】

高爾基體在動(dòng)植物細(xì)胞中都有，但功能不同，在動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)，在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)?！绢}目詳解】A、高爾基體是真核細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，承擔(dān)著物質(zhì)運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)，A正確；B、高爾基體由一系列單位膜構(gòu)成的扁平小囊及其產(chǎn)生的小泡組成，B正確；C、高爾基體普遍存在于真核細(xì)胞中，C錯(cuò)誤；D、高爾基體的作用是把集中在高爾基體的蛋白質(zhì)進(jìn)行分揀，并分別送到細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外的目的地，D正確。

故選C。3、D【答案解析】

據(jù)圖分析，實(shí)驗(yàn)鼠A注射抗原，發(fā)生免疫反應(yīng)，產(chǎn)生的記憶T細(xì)胞會(huì)儲(chǔ)存在脂肪組織中，將脂肪組織移植到實(shí)驗(yàn)鼠B中，當(dāng)其感染病原體時(shí)會(huì)發(fā)生二次免疫反應(yīng)因而不患病?！绢}目詳解】A、根據(jù)細(xì)胞免疫可知，在抗原刺激下，小鼠T細(xì)胞增殖分化形成記憶T細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，A正確；B、為了排除自身記憶細(xì)胞的影響，接受脂肪組織移植前的實(shí)驗(yàn)鼠B不應(yīng)接種相應(yīng)的病原體，B正確；C、實(shí)驗(yàn)鼠B不患病可能與移植的脂肪組織中含有記憶T細(xì)胞有關(guān)，發(fā)揮特異性免疫，C正確；D、實(shí)驗(yàn)不以證明脂肪組織中有記憶T細(xì)胞，還應(yīng)做相應(yīng)的對(duì)照試驗(yàn)，D錯(cuò)誤。故選D。4、C【答案解析】

分析：由于變異是不定向的，因此自然界存在各種變異類(lèi)型的細(xì)菌，濫用抗生素會(huì)對(duì)抗藥性的細(xì)菌進(jìn)行選擇，注意不是誘發(fā)細(xì)菌發(fā)生基因突變。這樣細(xì)菌的抗藥性會(huì)越來(lái)越強(qiáng)?！绢}目詳解】A、據(jù)題意可知，“超級(jí)細(xì)菌”具有細(xì)胞壁，能抵御絕大多數(shù)抗生素的作用，A錯(cuò)誤；B、細(xì)菌屬于原核生物，無(wú)染色體，其變異類(lèi)型無(wú)染色體變異，B錯(cuò)誤；C、細(xì)菌具有多種變異類(lèi)型，長(zhǎng)期濫用抗生素對(duì)突變細(xì)菌進(jìn)行了定向選擇，加速細(xì)菌的進(jìn)化，C正確；D、“超級(jí)細(xì)菌”的出現(xiàn)是生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間相互選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果，D錯(cuò)誤。故選C。【答案點(diǎn)睛】解答本題需要學(xué)生掌握原核生物的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，生物的進(jìn)化及自然選擇方面的內(nèi)容，需要學(xué)生具備運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。5、D【答案解析】

圖中a是DNA的復(fù)制，b是轉(zhuǎn)錄，C是翻譯過(guò)程。【題目詳解】A、a是DNA復(fù)制，b是轉(zhuǎn)錄，c是翻譯，a、b過(guò)程可發(fā)生在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中，a、b、c過(guò)程都是小分子單體脫水形成大分子多聚體的過(guò)程，都能產(chǎn)生水，A正確；B、轉(zhuǎn)錄過(guò)程不需要專(zhuān)門(mén)的解旋酶，因?yàn)镽NA聚合酶具有解旋作用，B正確；C、翻譯的模板是mRNA，來(lái)自轉(zhuǎn)錄過(guò)程一個(gè)mRNA，可結(jié)合多個(gè)核糖體，可同時(shí)進(jìn)行多條相同肽鏈的合成，C正確；D、造血干細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂，三個(gè)過(guò)程都能進(jìn)行，胰島B細(xì)胞不能分裂，但能進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，所以可以進(jìn)行轉(zhuǎn)錄和翻譯，D錯(cuò)誤。故選D。【答案點(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生對(duì)中心法則的內(nèi)容的理解和掌握，比較掌握DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過(guò)程，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題圖進(jìn)行推理、判斷。6、B【答案解析】

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類(lèi)。

細(xì)胞膜的功能：1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)；2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；3.進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動(dòng)性，功能特性是選擇透過(guò)性。

據(jù)圖分析，①為糖蛋白，②為磷脂分子，③為膽固醇，④為蛋白質(zhì)。【題目詳解】A、這是質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型，不是電鏡下看到的結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；B、③膽固醇的作用是與②磷脂的非極性尾部一起存在于脂雙層內(nèi)部，使質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性，又比較堅(jiān)實(shí)，B正確；C、并不是所有質(zhì)膜都有膽固醇，膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜的選擇透性與構(gòu)成膜的磷脂分子和④蛋白質(zhì)分子都有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。【答案點(diǎn)睛】易錯(cuò)點(diǎn)：膽固醇存在于動(dòng)物細(xì)胞和少數(shù)植物細(xì)胞質(zhì)膜上，在調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性，增加膜的穩(wěn)定性以及降低水溶性物質(zhì)的通透性等方面都起著重要作用。二、綜合題：本大題共4小題7、A含碳有機(jī)物A、B、C雙向物理信息抵抗力強(qiáng)負(fù)正農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中N元素的輸出大于輸入（或農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地自農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)輸出，其中的N元素部分不能歸還土壤）【答案解析】

生態(tài)系統(tǒng)的基本功能包括能量流動(dòng)，物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞三個(gè)方面：1、能量流動(dòng)：能量流動(dòng)指生態(tài)系統(tǒng)中能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失的過(guò)程。2、物質(zhì)循環(huán)：生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)推動(dòng)著各種物質(zhì)在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境間循環(huán)。3、信息傳遞：包括物理信息、化學(xué)信息和行為信息。生態(tài)系統(tǒng)中生物的活動(dòng)離不開(kāi)信息的作用，信息在生態(tài)系統(tǒng)中的作用主要表現(xiàn)在：①生命活動(dòng)的正常進(jìn)行；②種群的繁衍；③調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。圖中A是生產(chǎn)者，B是消費(fèi)者，C是分解者。【題目詳解】（1）能量的輸入依賴(lài)于生產(chǎn)者（A）固定的能量，碳在生物群落間以含碳有機(jī)物的形式傳遞。（2）信息傳遞在生物（A、B、C、）之間雙向傳遞，鳴叫發(fā)出聲音給同伴傳遞信息屬于物理信息。（3）生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾的特性稱(chēng)為抵抗力穩(wěn)定性，一般而言生物種類(lèi)越多，群落結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性越強(qiáng)。（4）分析該過(guò)程，前期是藻類(lèi)增加→水蚤增加→藻類(lèi)減少→水蚤減少，這屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)；后期是排入污水→水蚤死亡，污染加重→導(dǎo)致更多水蚤死亡，屬于正反饋調(diào)節(jié)。（5）農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的主要功能是為人類(lèi)提供食物，所以農(nóng)田中N元素的輸出大于輸入（或農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地自農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)輸出，其中的N元素部分不能歸還土壤）?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的功能和維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的知識(shí)，考生需要識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)的功能中的過(guò)程，理解負(fù)反饋和正反饋的區(qū)別。8、使原料與有機(jī)溶劑充分接觸，提高提取率甲醇甲醇毒性較大避免引起有機(jī)溶劑燃燒、爆炸溶解提取液的溶劑（無(wú)菌水）透明圈大小（抑菌圈大小，其他合理表述亦可）取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標(biāo)記好的試管中，分別加入等量不同濃度的沙棘提取液，置于相同且適宜的環(huán)境中，一段時(shí)間后，檢測(cè)并比較各試管中的亞硝酸鹽含量【答案解析】

萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中的方法。芳香油溶解于有機(jī)溶劑后，需要蒸發(fā)出有機(jī)溶劑。萃取的效果主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響。萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置?！绢}目詳解】（1）由于萃取的效果與原料顆粒的大小有關(guān)，所以對(duì)沙棘果（葉）進(jìn)行粉碎處理的目的是為了使原料和有機(jī)物充分接觸，以提高萃取率；甲醇比乙醇毒性更大，所以萃取時(shí)應(yīng)盡量避免使用；水浴加熱能避免直接接觸，防止有機(jī)溶劑遇明火燃燒甚至爆炸。（2）實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行對(duì)照，才能比較出抑菌效果，所以對(duì)照組應(yīng)將濾紙片在溶解提取液的溶劑（無(wú)菌水）中浸泡。若提取液中含抑菌物質(zhì)，則濾紙片周?chē)鷷?huì)出現(xiàn)抑菌圈，抑菌效果越好，抑菌圈越大，所以可通過(guò)抑菌圈的大小觀察抑菌效果。（3）若要驗(yàn)證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關(guān)，則實(shí)驗(yàn)中沙棘提取物的濃度為自變量，培養(yǎng)液中亞硝酸鹽的含量為因變量，故實(shí)驗(yàn)思路為：取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標(biāo)記好的試管中，分別加入等量不同濃度的沙棘提取物，置于相同適宜的環(huán)境中，一段時(shí)間后，檢測(cè)并比較各試管中亞硝酸鹽含量?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題以用溶劑法萃取沙棘果（葉）的有效成分為載體考查與萃取相關(guān)的知識(shí)。解題的關(guān)鍵是識(shí)記并理解用萃取法提取植物芳香油的原理、過(guò)程及注意事項(xiàng)等相關(guān)知識(shí)。9、有利于酵母菌的早期繁殖防止發(fā)酵液從排氣管溢出密閉裝置，利于自動(dòng)化排氣蘋(píng)果表皮附有—定量的酵母菌O2水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源稀釋涂布平板法玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾萃取劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸【答案解析】測(cè)試卷分析：酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活：在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果；在無(wú)氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。醋酸菌是好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。（1）據(jù)圖分析，甲罐進(jìn)行的是酒精發(fā)酵，加入蘋(píng)果汁時(shí),瓶?jī)?nèi)要留出1/3的空間，有利于酵母菌進(jìn)行繁殖，同時(shí)可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)發(fā)酵液從排氣管溢出；其連接的雙U型管中一側(cè)注滿水的作用是密閉裝置，創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，利于自動(dòng)化排氣；由于蘋(píng)果表皮附有—定量的酵母菌，因此家庭制作蘋(píng)果酒一般不添加酵母菌液。據(jù)圖分析，乙罐產(chǎn)生的是醋酸，說(shuō)明進(jìn)行的是醋酸發(fā)酵，若A通入的是無(wú)菌空氣，由于醋酸菌是好氧菌，利用氧氣進(jìn)行醋酸發(fā)酵，因此乙罐排出的氣體中氧氣明顯減少；蘋(píng)果汁可以為微生物提供水、無(wú)機(jī)鹽、碳源和氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；統(tǒng)計(jì)微生物菌種的數(shù)量常用稀釋涂布平板法或顯微鏡直接計(jì)數(shù)法。（2）玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，所以從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸氣蒸餾法；萃取劑都是易燃物，直接使用明火加熱易引起燃燒、爆炸，所以萃取時(shí)不能直接加熱。10、修飾蛋白質(zhì)工程標(biāo)記基因復(fù)制原點(diǎn)顯微注射技術(shù)染色體（骨髓）瘤細(xì)胞克隆化培養(yǎng)【答案解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：(1)目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。(4)目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因——DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA——分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)——抗原-抗體雜交技術(shù)；個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【題目詳解】（1）圖中通過(guò)將目的基因?qū)肴毕菁?xì)胞或其他細(xì)胞，目的基因的表達(dá)產(chǎn)物可修飾和改變?nèi)毕菁?xì)胞的功能或使原有的功能得到加強(qiáng)，稱(chēng)為基因修飾；現(xiàn)有的鼠源抗體屬于蛋白質(zhì)分子，對(duì)其進(jìn)行改造的技術(shù)稱(chēng)為蛋白質(zhì)工程。（2）一個(gè)完整的基因表達(dá)載體除了圖中給出的結(jié)構(gòu)：目的基因、啟動(dòng)子、終止子外，還應(yīng)具有標(biāo)記基因、復(fù)制原點(diǎn)。（3）將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法，目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入漿細(xì)胞常用方法是顯微注射法。將目的基因插入到受體細(xì)胞的染色體DNA上，可使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳。（4）讓漿細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行雜交，并通過(guò)選擇培養(yǎng)基以及克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，才能獲得足夠數(shù)量既能無(wú)限增殖又能產(chǎn)生嵌合抗體的細(xì)胞，稱(chēng)為雜交瘤B細(xì)胞，它產(chǎn)生