市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例1 學(xué)生餐飲(市場(chǎng)細(xì)分)_第1頁(yè)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例1 學(xué)生餐飲(市場(chǎng)細(xì)分)_第2頁(yè)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例1 學(xué)生餐飲(市場(chǎng)細(xì)分)_第3頁(yè)
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案例1某投資者看好大學(xué)生餐飲服務(wù)市場(chǎng)，準(zhǔn)備在一高校密集區(qū)建一大學(xué)生餐飲服務(wù)中心，擬推出各式套餐和快餐服務(wù)。試根據(jù)你所了解的高校學(xué)生餐飲現(xiàn)狀及自己的經(jīng)驗(yàn)，擬定出該餐飲服務(wù)中心的營(yíng)銷(xiāo)策略。具體包括：學(xué)生餐飲市場(chǎng)的細(xì)三變數(shù)三種細(xì)分方法。學(xué)生餐飲市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)：第一，地理區(qū)域；第二，性別；第三，家庭收入水平。目標(biāo)市場(chǎng)的確定 （如是面向該地區(qū)所有大學(xué)生，較好的學(xué)生、情侶型學(xué)生等等）；品牌的確定（飲服務(wù)中心起一個(gè)對(duì)學(xué)生有吸引力的雅名）是否促銷(xiāo)？如何促銷(xiāo)？經(jīng)營(yíng)理念（可參照“顧客至上”、“消費(fèi)者是上帝”之類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)思想擬定）。

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