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咖啡2015年11月20日咖啡的定義咖啡的歷史咖啡的種類咖啡的成分咖啡的制作過(guò)程咖啡的產(chǎn)地中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口咖啡的主要客戶消費(fèi)者群體目錄咖啡簡(jiǎn)介關(guān)于公司關(guān)于營(yíng)銷公司的簡(jiǎn)介公司的文化公司的產(chǎn)品咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?!翱Х取币辉~源自希臘語(yǔ)“Kaweh”,是世界三大飲料之一??Х仁怯每Х榷怪瞥伞?Х榷故侵缚Х葮?shù)果實(shí)內(nèi)之果仁。咖啡樹(shù)是屬山椒科的常綠灌木或小喬木。關(guān)于咖啡起源的小故事之一“牧羊人的故事”之二“雪克·歐瑪?shù)墓适隆笨Х纫蛩嵝灾緭]發(fā)性脂肪蛋白質(zhì)丹寧酸糖纖維礦物質(zhì)Part1速溶咖啡的制作過(guò)程1、咖啡豆:從咖啡果中剝離出咖啡豆。2、烘焙:其目的是為了培養(yǎng)咖啡豆的口味和甘醇,出色的烘焙過(guò)程,能夠令咖啡豆完全揮發(fā)它獨(dú)特的口味和香氣。3、研磨:將經(jīng)烘焙的咖啡豆研磨成顆粒狀。4、萃取和香氣保存:去除咖啡渣,提取有效成分,保存咖啡的香醇。5、蒸發(fā):去除水分。6、干燥:將濃縮的咖啡漿制成咖啡粉末。7、填充和包裝。Part2意式濃縮咖啡的制作過(guò)程首先把手柄從咖啡機(jī)上拿下,擦去殘留的咖啡渣然后是將手柄放在出粉口處,打開(kāi)磨豆機(jī)開(kāi)關(guān),手動(dòng)布粉粉量足夠之后進(jìn)行找平,壓粉之后將手柄卡到咖啡機(jī)萃取頭上按鍵(或者拉桿)進(jìn)行萃取市場(chǎng)上流通的咖啡豆多半以其產(chǎn)地來(lái)區(qū)分。以下列舉出部份主要產(chǎn)國(guó)及其著名的咖啡:大陸:云南咖啡、海南咖啡越南:鼬鼠咖啡墨西哥:科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴、馬拉戈日皮、塔潘楚拉、維斯特拉、普盧馬科伊斯特派克、利基丹巴爾巴西:山多士、巴伊亞、喜拉朵、摩吉安納牙買(mǎi)加:藍(lán)山咖啡秘魯:查西馬約、庫(kù)斯科、諾特、普諾Whereareyou
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