第2節(jié)醇和酚（第2課時(shí)）日照實(shí)驗(yàn)高中王貴霞魯科版《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第2章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物

美麗的日照丁香花和芝麻花中含有這兩種物質(zhì)，從結(jié)構(gòu)上看有哪些相同部分？丁香酚芝麻酚芝麻酚丁香花芝麻花【藥品名稱】苯酚軟膏【別

名】PhenolOintment【性

狀】黃色軟膏，有苯酚特臭味【規(guī)格】2%【藥理作用】

消毒防腐劑，其作用機(jī)制是使細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生變性?！九R床應(yīng)用】用于皮膚輕度感染和瘙癢。

【用法用量】外用，1日2次，涂患處?！咀⒁馐马?xiàng)】1.對(duì)本品過敏者、6個(gè)月以下嬰兒禁用。

2.避免接觸眼睛和黏膜。

3.用后擰緊瓶蓋，當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用，尤其是色澤變紅后?！静涣挤磻?yīng)】偶見皮膚刺激性?！舅幬锵嗷プ饔谩?/p>

1.不能與堿性藥物并用。

2.如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師。【貯

藏】密閉,在30℃以下保存。苯酚軟膏使用說明書從說明書中可以認(rèn)識(shí)苯酚的哪些性質(zhì)？【藥品名稱】苯酚軟膏【別

名】PhenolOintment【性

狀】黃色軟膏，有苯酚特殊臭味【規(guī)格】2%【藥理作用】

消毒防腐劑，其作用機(jī)制是使細(xì)菌的蛋白質(zhì)發(fā)生變性?！九R床應(yīng)用】用于皮膚輕度感染和瘙癢。

【用法用量】外用，1日2次，涂患處?！咀⒁馐马?xiàng)】1.對(duì)本品過敏者、6個(gè)月以下嬰兒禁用。

2.避免接觸眼睛和黏膜。

3.用后擰緊瓶蓋，當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用，尤其是

后?！静涣挤磻?yīng)】偶見皮膚刺激性?！舅幬锵嗷プ饔谩?/p>

1.

。

2.如正在使用其他藥品，使用本品前請(qǐng)咨詢醫(yī)師。【貯

藏。情景創(chuàng)設(shè)苯酚軟膏使用說明書色澤變紅不能與堿性藥物并用密閉,在30℃以下保存易被氧化具有酸性從說明書中可以認(rèn)識(shí)苯酚的哪些性質(zhì)？[實(shí)驗(yàn)探究一]苯酚的溶解性色態(tài)味熔點(diǎn)水中的溶解性有機(jī)溶劑中的溶解性毒性65℃以下65℃以上一、苯酚的物理性質(zhì)：粘到皮膚上如何處理無色晶體有特殊氣味43℃能溶于水

但溶解度較小與水任意比互溶易溶于

乙醇、苯等有機(jī)溶劑有毒

腐蝕皮膚三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)苯酚分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：苯環(huán)苯酚同時(shí)具備兩種基團(tuán)的性質(zhì)，由于分子中羥基與苯環(huán)的相互影響，決定了苯酚具有特殊的化學(xué)性質(zhì)?！狾—H[交流研討1]苯酚的化學(xué)性質(zhì)由什么決定？羥基

[交流研討2]乙醇不顯酸性而苯酚顯酸性，說明酚羥基中的氫和醇羥基中的氫哪個(gè)活潑？原因何在？說明酚羥基中的氫原子比醇羥基中的氫原子活潑苯環(huán)的影響使酚羥基中的氫變得活潑1.弱酸性：H2CO3>C6H5OH結(jié)論：苯酚酸性比碳酸弱，俗稱石炭酸苯酚與碳酸比較，哪一種酸性較強(qiáng)？2.發(fā)生氧化反應(yīng)①苯酚在空氣中易被氧化、可以燃燒.②苯酚可被酸性高錳酸鉀溶液氧化【實(shí)驗(yàn)探究三】苯酚能否使酸性高錳酸鉀溶液退色苯酚是否會(huì)和苯一樣與溴發(fā)生反應(yīng)？

層層遞進(jìn)步步探究【實(shí)驗(yàn)探究四】在苯酚稀溶液中逐滴加入

濃溴水，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：產(chǎn)生白色沉淀[交流研討3]苯酚和溴水發(fā)生的反應(yīng)類型是什么？原因何在？3、苯酚與溴的取代反應(yīng)此反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定羥基使苯環(huán)上鄰對(duì)位的氫原子變得活潑苯酚分子中的苯環(huán)受羥基的影響而被活化【交流研討4】在該反應(yīng)中苯酚分子中的斷鍵部位在哪里？說明什么？發(fā)現(xiàn)問題

【交流研討5】苯酚中苯環(huán)上的羥基，使苯酚與苯還有什么不同的性質(zhì)嗎？實(shí)驗(yàn)探究五顯色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象苯酚溶液三氯化鐵溶液實(shí)驗(yàn)結(jié)論溶液呈紫色苯酚與三氯化鐵的反應(yīng)同苯酚與溴的反應(yīng)一樣，都很靈敏，均可用來檢驗(yàn)苯酚的存在或者三氯化鐵的存在咬過的蘋果或香蕉等水果，暴露在空氣中一段時(shí)間后，可以看到斷面處變?yōu)樽厣?，這種顏色的變化是由于酚類化合物被氧化所致的。在氧氣的作用下，水果中的酶將酚轉(zhuǎn)化為醌，因此顯棕色。水果中含有多種酚類物質(zhì)，它們是形成水果口感、酸味以及顏色的一個(gè)重要來源，許多酚類物質(zhì)具有重要的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。斷面的棕色可以作為水果中含有酚類物質(zhì)的一個(gè)標(biāo)志，同時(shí)也說明酚進(jìn)入人體后可以阻止某些有害氧化反應(yīng)的發(fā)生。

化學(xué)與生活CCCCCCH

OHHH

HH有機(jī)化合物分子中相鄰基團(tuán)之間相互影響我收獲我快樂酸性與溴水反應(yīng)生成酚醛樹脂1.下列物質(zhì)中與鈉反應(yīng)最快的是（）A水B醋酸C乙醇D苯酚B初試牛刀2.只用一試種劑把下列四種無色溶液鑒別開：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，現(xiàn)象分別怎樣？物質(zhì)苯酚乙醇NaOHKSCN