課程設置與考試安排授課形式：

講授、討論、互動式教學考試：

平時成績(15%)＋實驗(15%)+期末成績(70%)平時成績：

（1）到課情況與課堂表現(xiàn)

（2）作業(yè)完成情況與質量

（3）小考

王宏富耕作學耕作制度引論資源辯識與作物布局復種間套作輪連作土壤培肥與保護土壤耕作第一章耕作制度引論§1農業(yè)生產分析§2耕作學的性質、對象、任務及在我國的發(fā)展§3耕作制度的含義與功能§4耕作制度的歷史演變與發(fā)展規(guī)律§5我國耕作制度發(fā)展的戰(zhàn)略目標§1農業(yè)生產分析一、農業(yè)的定義（一）農業(yè)隨時代進步而不斷發(fā)展

“辟土植谷曰農”（種植業(yè)）

種植業(yè)+畜牧業(yè)

農、林、牧、（副）、漁（大農業(yè)）（二）未來農業(yè)的概念由生物生產與其產前產后工商業(yè),以及在此基礎上建立的管理體系與科教體系共同構成的產業(yè)部門農業(yè)概念包含內容示意圖農業(yè)管理子系統(tǒng)農業(yè)科教子系統(tǒng)農業(yè)生產子系統(tǒng)產中產前產后§1農業(yè)生產分析二、農業(yè)生產的性質與特點（一）農業(yè)生產的性質經濟再生產與自然再生產過程的有機交織（二）農業(yè)生產的特點1、農業(yè)的生物性——按自然規(guī)律辦事2、嚴格的地域性——因地制宜3、強烈的季節(jié)性——不違農時，適時進行4、生產的連續(xù)性——瞻前顧后，用養(yǎng)結合，

可持續(xù)發(fā)展5、生產的社會性——按社會經濟規(guī)律辦事§1農業(yè)生產分析國以民為本，民以食為天，食以耕為功。

無耕→無食→無民→無國農業(yè)是人類社會存在、發(fā)展、繁榮的基礎，是人類文明進步的基礎。無論何時何地，只要一個國家，一個民族的農業(yè)興旺發(fā)達，它的社會就發(fā)展，文明就進步；無論何時何地，只要一個國家，一個民族的農業(yè)萎靡衰敗，它的社會就落后，文明就衰落；無論何時何地，一個國家，一個民族的農業(yè)基礎被動搖，就從根本上摧跨了一個國家，摧跨了這個民族本身及其文明。從全球范圍來看，世界平均農業(yè)生產狀況的敗落、恢復、發(fā)展、繁榮，即是地球文明的敗落、恢復、發(fā)展、繁榮。§2耕作學的性質、對象、

任務及在我國的發(fā)展耕作學，即農作學，是研究建立合理耕作制度的技術與管理體系及其理論的一門綜合性應用學科，是農學的一個分支。

一、研究對象

——耕作制度(FarmingSystem)：即農作制，是指一個地區(qū)或生產單位的作物種植制度以及與之相適應的養(yǎng)地制度的綜合技術體系。包括種植制度（Croppingsystem）與養(yǎng)地制度（Soilmanagement）

2部分，以種植制度為中心，養(yǎng)地制度為基礎。

從大農業(yè)著眼，從種植業(yè)著手§2耕作學的性質、對象、

任務及在我國的發(fā)展二、研究內容理論：核心是用地養(yǎng)地相結合。促進大農業(yè)全面發(fā)展；增進經濟效益；提高土地生產力，全面持續(xù)增產。多熟、多樣、多利、多養(yǎng)。技術體系作物布局

種植模式：復種，間混套作種植體制：輪作換茬，連作

種植制度：一個地區(qū)（或

生產單位）的作

物組成、配置、

熟制與種植方式

的總稱。它是耕

作學的中心

養(yǎng)地制度：與種植制度相適應的以提高土地生產力為中心的一系列技術措施

養(yǎng)地制度：農田培肥、土壤耕作、農田灌溉護地制度：防水蝕、風蝕、污染、雜草§2耕作學的性質、對象、

任務及在我國的發(fā)展三、性質

生產性、綜合性強的農業(yè)應用學科四、任務

建立合理（科學）的耕作制度

1.建立與優(yōu)化高效種植制度

2.提高有限資源的生產潛力

3.發(fā)揮農業(yè)地域資源優(yōu)勢五、發(fā)展§3耕作作制度的含義義與功能一、耕作制度度的含義及目目的1、含義2、目的①提高土地與與其它資源利利用率，增加加農業(yè)產量，，滿足社會需需要；②②調整農業(yè)業(yè)結構，發(fā)展展農村經濟，，增加農民收收益；③③科學利用用資源，保護護改善環(huán)境，，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)發(fā)展。二、耕耕作制制度在在農業(yè)業(yè)發(fā)展展中的的功能能1、技技術指指導功功能2、、宏觀觀調控控功能能§4耕耕作制制度的的歷史史演變變及及發(fā)展展規(guī)律律一、歷歷史演演進(一)撂荒荒耕作作制(shiftingfarming)(生荒荒制、、熟荒荒制））(二)休閑閑耕作作制(fallowfarming)(三三)草草田耕耕作制制(grasslandfarming)———中中國無無(四)常年年耕作作制(permanentfarming)（（輪輪作耕耕作制制、連連作耕耕作制制）(五五)集集約耕耕作制制(intensivefarming)§4耕耕作制制度的的歷史史演變變及及發(fā)展展規(guī)律律二、發(fā)發(fā)展規(guī)規(guī)律自然條條件是是耕作作制度度發(fā)展展的基基礎社會需需要是是推動動耕作作制度度發(fā)展展的動動力用地程程度與與養(yǎng)地地程度度的提提高是是耕作作制度度發(fā)展展的主主要內內涵繼承與與發(fā)展展結合合是耕耕作制制度演演進的的重要要原則則§5我我國耕耕作制度度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標一、現(xiàn)代代中國對對農業(yè)發(fā)發(fā)展道路路的探索索1.傳傳統(tǒng)計劃劃經濟體體制時期期第一個階階段是從從國民經經濟恢復復以后到到“三年年困難時時期”第第二二個階段段是從1962年到1978年11屆屆3中全全會召開開§5我我國耕耕作制度度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標表1-11978-1984年主要要農產品品產量單單位：萬萬噸年份糧食棉花油料197830477216.7521.8197933212220.7643.5198032056270.7769.1198132502296.81020.5198235450359.91181.7198338728463.71055.0198440731652.81191.0

一、現(xiàn)代代中國對對農業(yè)發(fā)發(fā)展道路路的探索索2.改改革的市市場取向向階段第一個階階段：從從1978年11屆3中全會會到80年代中中期§5我我國耕耕作制度度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標表1-21978-1984年農民收收入水平平（現(xiàn)價價）

1978197919801981198219831984農民人均純收入（元）133.6160.2191.3223.4270.1390.8355.3農民人均純收入增長速度（%）

14.1

19.9

19.5

16.8

20.9

14.7

14.7農村儲蓄（億元）55.778.4117.0169.6238.1319.9438.1§5我我國耕耕作制度度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標一、現(xiàn)代代中國對對農業(yè)發(fā)發(fā)展道路路的探索索2.改改革的市市場取向向階段第二個階階段：從從80年年代中期期到1992年年第三個階階段：從從1992年至至今§5我我國耕耕作制度度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標二、1978年以來來我國農業(yè)業(yè)的成就就與存在在問題（一）農農業(yè)科技技和社會會成就■農業(yè)業(yè)經濟和和社會成成就1.農業(yè)業(yè)持續(xù)、、高速發(fā)發(fā)展，告告別了農農產品長長期短缺缺的時代代2.絕大大多數農農民擺脫脫貧困3.對世界界農業(yè)的的貢獻§5我我國耕耕作制度度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標中國糧食食總產，，億斤糧食總播種種面積變化化，億畝§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標中國人均糧糧食生產占占有量公斤/人，，1949-2006人均400公斤線2003年年糧食調出出500萬萬噸(100億斤)以上的只只有四個省省:黑龍龍江、河南南、吉林、、安徽。也也是2007年糧食食能凈調出出的四個省省。糧食平均畝畝產：2007達到到最高水平平（317公斤/畝畝）我國糧食自自給率變化化§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標78-98農民人均均純收入增增長§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標目前我國：：糧食總產———穩(wěn)定在在5億噸/年單單產———穩(wěn)定在300公斤斤以上/畝畝季糧糧食人均均糧食———穩(wěn)定在350公斤斤以上/人人年肉肉蛋奶———穩(wěn)定在在50公斤斤以上/人人年農農民人均均純收入———超過2300元元中國糧食進進出口情況況進口出口2006年年糧食進口口3186萬噸(含大豆2827萬萬噸)，，出口723萬噸;凈進口谷物物約400萬噸(2007年不到到200萬萬噸),不不到生產產量的1%;大豆進口是是生產量1.77倍倍.糧食進口品品種主要是是小麥，占占糧食進口口量的85%以上；；出口品種主主要為大米米、玉米；；大米出口量量近年呈下下降趨勢，，玉米出口口逐步增加加。食用油進口口量整體呈呈現(xiàn)增加趨趨勢，1989年突突破100萬噸，1995年年突破300萬噸，，2004年又突破破600萬萬噸。大豆的進口口量急速增增長，到2005年年突破2600萬噸噸，是國內內生產量1.6倍以以上。§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標二、1978年年以來我國農業(yè)的的成就與存存在問題（一）農業(yè)業(yè)科技和社社會成就■農業(yè)科科技成就1.在農田田水利方面面2.在耕作作栽培制度度方面3.作物遺遺傳育種方方面4.在農業(yè)業(yè)機械方面面5.在農業(yè)業(yè)技術推廣廣方面6.在農業(yè)業(yè)教育方面面§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標二、1978年年以來我國農業(yè)的的成就與存存在問題（二）中中國農業(yè)存存在的問題題■社會問題1.農業(yè)質質量低下，，農產品的的種類和質質量不能順順應人們消消費需求的的變化2.農業(yè)基基礎設施脆脆弱，抵御御自然災害害的能力不不強3.農業(yè)技技術的水平平跟不上農農業(yè)發(fā)展的的需要4.國家采采取“傾斜斜戰(zhàn)略”對對農業(yè)的剝剝奪，影響響了農業(yè)的的進一步發(fā)發(fā)展要求農民有文化、懂懂技術、會會經營§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標二、1978年年以來我國農業(yè)的的成就與存存在問題（二）中中國農業(yè)存存在的問題題■經濟問題1.農業(yè)經濟結結構不合理理：農業(yè)供供求結構、、農業(yè)市場場結構、農農業(yè)經營結結構、農業(yè)業(yè)投入結構構2.農民收收入增長緩緩慢，嚴重重影響了農農民的實際際購買力3.農業(yè)保保險不能滿滿足農業(yè)發(fā)發(fā)展的需要要4.各種原原因致使農農民增產不不增收，影影響農民生生產積極性性5.農業(yè)勞勞動力轉移移的速度減減慢，成為為農業(yè)產業(yè)業(yè)化的主要要障礙§5我我國耕作制制度發(fā)展的的戰(zhàn)略目目標二、1978年年以來我國農業(yè)的的成就與存存在問題（二）中中國農業(yè)存存在的問題題■生態(tài)問題1.耕地資源量量減質退：水土流失失、土地沙沙化、土壤壤鹽堿化、、肥力減退退、耕地污污染2.水資源缺乏乏及污染問問題嚴重，，成為制約約農業(yè)發(fā)展展的主要因因素3.化工產品在在農業(yè)中的的不合理應應用使農產產品的質量量下降4.人口與環(huán)境境配置不協(xié)協(xié)調，造成成對環(huán)境的的巨大壓力力§5我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標§5我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標三、我國農業(yè)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略（一）戰(zhàn)略保持農業(yè)生產產率穩(wěn)定增長長，提高食物物生產和保障障食物安全；；發(fā)展農村經濟濟，增加農民民收入，改變變農村貧困落落后狀況；保護和改善農農業(yè)生態(tài)環(huán)境境，合理永續(xù)續(xù)地利用自然然資源，特別別是生物資源源和可再生資資源，以滿足足逐步增長的的國民經濟發(fā)發(fā)展和人民生生活的需要。。在此基礎上，，有關部門提提出了“穩(wěn)定定增產，提高高質量，優(yōu)化化結構，提高高效益”的發(fā)發(fā)展思路，以以提高農產品品質量為突破破口，轉變觀觀念，開創(chuàng)農農村新局面。。長遠講，我國國農業(yè)現(xiàn)代化化應該走一條條以生物技術術創(chuàng)新為核心心、以城鎮(zhèn)化化拉動為手段段、以農業(yè)產產業(yè)化為基礎礎的可持續(xù)發(fā)發(fā)展的道路。?！?我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標（二）目標保證產量高產、穩(wěn)產，，15-16億人口消費費（產量多了？）100KgX16億億人/1000kg/0.7（口口糧）+75KgX16億億人/1000kg/0.33（（飼料糧））=2.86億億噸+3.60億噸=6.46億噸噸(糧食總量)/年提高質量多樣、優(yōu)質、、安全（色、、香、味、凈凈、健、美，，水平高了？）§5我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標新時期農業(yè)的的多功能性———五F食物Food糧食、水果、、蔬菜等飼料Feed纖維Fiber棉花、羊毛等等燃料Fuel燃料酒精，生生物柴油休閑Fun觀光、休閑、、度假、采摘摘…§5我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標（二）目標提高效率利用轉化率、、勞動生產率率（土地、水水分、養(yǎng)分、、勞力，浪費？）20億畝X160%X60%=19.2億畝畝糧田6.46億噸噸/19.2億畝=336Kg/畝畝（現(xiàn)18億億畝？）增加效益凈收入、擴大大再生產力、、適應市場（（產業(yè)？）城市人均收入入20000元/年農村人均收入入10000元/年（500元/畝畝X40畝/2人/戶））持續(xù)發(fā)展環(huán)境、資源、、經營、多樣樣化（自然基基礎、社會基基礎）§5我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標（三）途徑精致農作集約化（投入入）土、水、肥料料、機械、勞勞力利用率提高單產（核核心）個體光能利用用率、群體結結構提高復種（手手段）農田群落覆蓋蓋度、立體種種養(yǎng)因地制宜（原原則）合理布局，資資源全面綜合合利用§5我國國耕作制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)略目標標（三）途徑生態(tài)農作農業(yè)結構生態(tài)態(tài)化（作物、、結構）農業(yè)技術生態(tài)態(tài)化（生物技技術、循環(huán)技技術、無害技技術、節(jié)約技技術）農業(yè)環(huán)境生態(tài)態(tài)化（環(huán)境建建設、環(huán)境保保護、資源建建設、資源保保護）農業(yè)——社會會生態(tài)化（農農、工、商、、生活，城鄉(xiāng)鄉(xiāng)一體化）§5我我國耕耕作制制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)戰(zhàn)略目目標（三））途徑徑現(xiàn)代農農作技術現(xiàn)現(xiàn)代化化（高高新技技術武武裝））經營現(xiàn)現(xiàn)代化化（商商品化化、企企業(yè)化化、規(guī)規(guī)?；?、綜綜合化化、一一體化化經營營）體制現(xiàn)現(xiàn)代化化（產產權制制度，，土地地所有有權和和經營營權、、所有有制平平等））管理現(xiàn)現(xiàn)代化化（區(qū)區(qū)域化化、專專業(yè)化化、多多樣化化、一一體化化發(fā)展展、標標準化化）§5我我國耕耕作制制度發(fā)發(fā)展的的戰(zhàn)戰(zhàn)略目目標（三））途徑徑經濟農農作注重經經濟效效益（（核心心）注重市市場經經濟規(guī)規(guī)律（（產品品跟市市場，，隨市市多變變）遵從效效益最最大原原則（（生產產跟效效益，，目標標如一一）適當增增加投投入、、提高高投入入效率率注重低低產變變高產產（土土地、、資源源）堅持低低投入入變高高投入入（資資金、、設施施、技技術、、勞力力）實現(xiàn)高高投入入高產產出（（高產產優(yōu)質質高效效高科科技））生產函函數三三階段段總產量量邊際產產量平均產產量生產函函數曲曲線拐點極大值值OBCTPPMPPAPP彈性總產均產邊產增大區(qū)區(qū)總產均產總產A邊產減小區(qū)區(qū)彈性>1均產邊產減小區(qū)區(qū)彈性<1全部總產均產大于O邊產彈性I區(qū)，，應增增加投投入II區(qū)區(qū)，適適宜投投入III區(qū)，，停止止投入入低效益益投入入區(qū)邊際產產量=平均均產量量邊際際產產量量<0§5我我國國耕耕作作制制度度發(fā)發(fā)展展的的戰(zhàn)戰(zhàn)略略目目標標（三三））途途徑徑經濟濟農農作作資源源（（產產品品））