生產(chǎn)與運(yùn)作管理

Production&OperationsManagement生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論與方法（計(jì)劃、組織與控制）現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法（CIMS、MRPII/ERP、JIT、OPT、LP、AM、BPR)課程內(nèi)容第一講生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念二、生產(chǎn)管理三、生產(chǎn)的分類(lèi)四、生產(chǎn)過(guò)程的組織第二講需求預(yù)測(cè)一、預(yù)測(cè)的概念二、預(yù)測(cè)方法三、預(yù)測(cè)的監(jiān)控DemandForecasting第三講年度生產(chǎn)計(jì)劃一、計(jì)劃管理二、生產(chǎn)能力三、MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定四、MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定AggregatePlanning第四講庫(kù)存分析與控制一、庫(kù)存的基本概念二、庫(kù)存分析與控制三、單周期庫(kù)存模型四、多周期庫(kù)存模型一、MRPII的產(chǎn)生與發(fā)展二、MRPII的基本處理邏輯三、MRPII的基本特征四、ERP的基本思想與功能五、ERP系統(tǒng)的應(yīng)用理念六、ERP系統(tǒng)實(shí)施方法論第五講MRP/MRPII/ERP）第六講生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與排序一、基本概念二、最長(zhǎng)流程時(shí)間三、n/2/F/Fmax問(wèn)題的算法四、n/m/P/Fmax問(wèn)題的啟發(fā)式算法五、單件車(chē)間排序問(wèn)題第七講工程項(xiàng)目計(jì)劃與進(jìn)度控制一、工程項(xiàng)目管理的目標(biāo)、內(nèi)容二、網(wǎng)絡(luò)圖三、網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)的計(jì)算四、工程項(xiàng)目按期完成的概率分析五、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化第八講

準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制JIT一、無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)方式的實(shí)質(zhì)二、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制（JIT：Just-In-Time）三、組織無(wú)庫(kù)存生產(chǎn)的條件四、MRPII與JIT的結(jié)合第九九講講現(xiàn)代代生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理理理論論與與方方法法一、最最優(yōu)優(yōu)生生產(chǎn)產(chǎn)技技術(shù)術(shù)—OPT二、精精細(xì)細(xì)生生產(chǎn)產(chǎn)—LP三、敏敏捷捷制制造造—AM四、、企企業(yè)業(yè)流流程程重重構(gòu)構(gòu)——BPR五、、供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理——SCM一書(shū)書(shū)籍籍1陳陳榮榮秋秋、、馬馬士士華華，，《《生生產(chǎn)產(chǎn)與與運(yùn)運(yùn)作作管管理理》》，，高高等等教教育育出出版版社社2WilliamJ.Stevenson,ProductionOperationManagement,McGraw-Hill[中中]威威廉廉J.史史蒂蒂文文森森，，《《生生產(chǎn)產(chǎn)與與運(yùn)運(yùn)作作管管理理》》（（第第6版版）），，機(jī)機(jī)械械工工業(yè)業(yè)出出版版社社，，2000年年3RichardB.ChaseNicholasJ.Aquilano,Production&OperationManagement---ALifeCycleApproach,[中]R.J.蔡斯斯，《生生產(chǎn)與運(yùn)運(yùn)作管理理》，機(jī)機(jī)械工業(yè)業(yè)出版社社.一書(shū)籍籍4JamesA.FitzsimmonsandMonaJ.Fizsimmons.SERVICEMANAGEMENT:OPERATIONS,STRATEGYANDINFORMATIONTECHONOLOGY.NewYork:McGraw-Hill.19985JamesA.Fitzsimmons.SERVICEOPERATIONSMANAGEMENT.NewYork:McGraw-Hill.1982二雜志志1[英英]InternationalJournalofOperation&ProductionManagement,714C00902[美美]ProductionandInventoryManagementJournal,APICS3[中]計(jì)計(jì)算機(jī)集成成制造，4[中]工工業(yè)工程與與管理5[中]管管理工程學(xué)學(xué)報(bào)三網(wǎng)站第一講生生產(chǎn)管理的基基本概念一、生產(chǎn)的概概念二、生產(chǎn)管理理三、生產(chǎn)的分分類(lèi)四、生產(chǎn)過(guò)程程的組織生產(chǎn)的概念生產(chǎn)概念的擴(kuò)擴(kuò)展生產(chǎn)在一個(gè)社社會(huì)組織中的的地位生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)的概念1.生產(chǎn)產(chǎn)概念的擴(kuò)展展過(guò)去：將原材材料轉(zhuǎn)化為有有形產(chǎn)品的過(guò)過(guò)程稱(chēng)為生產(chǎn)產(chǎn)（Production）?，F(xiàn)在：生產(chǎn)的的概念擴(kuò)大到到非制造領(lǐng)域域，把提供服服務(wù)的過(guò)程也也稱(chēng)為生產(chǎn)（（Operation））。狹義：生產(chǎn)產(chǎn)品，產(chǎn)品的制造廣義：是與生產(chǎn)產(chǎn)品品或提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)直接關(guān)關(guān)聯(lián)的一組活活動(dòng)，產(chǎn)品制造和服服務(wù)定義：是社會(huì)會(huì)組織將其輸輸入轉(zhuǎn)化為輸輸出的過(guò)程。。生產(chǎn)的概念生產(chǎn)制制造Production服務(wù)Operation生產(chǎn)的概念的的擴(kuò)展投入—轉(zhuǎn)換——產(chǎn)出生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念服務(wù)業(yè)的興起起前工業(yè)社會(huì)：：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)--農(nóng)業(yè)、采掘業(yè)業(yè)工業(yè)社會(huì)：工工業(yè)經(jīng)濟(jì)--制造業(yè)后工業(yè)社會(huì)：：服務(wù)經(jīng)濟(jì)--服務(wù)業(yè)生產(chǎn)的概念1956年，，美國(guó)白領(lǐng)人人數(shù)超過(guò)藍(lán)領(lǐng)領(lǐng)服務(wù)業(yè)就業(yè)人人數(shù)越來(lái)越多多1900，1950，1996，200040%，55%，80%，88%服務(wù)業(yè)在國(guó)內(nèi)內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)值（（GDP)的的比重越來(lái)越越高生產(chǎn)的概念念我國(guó)各個(gè)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)獻(xiàn)：1978年年2000年第一產(chǎn)業(yè)：：29%第第一產(chǎn)業(yè)：：15.9%第二產(chǎn)業(yè)：：47.8%第第二二產(chǎn)業(yè)：50.9%第三產(chǎn)業(yè)：：23.2%第第三三產(chǎn)業(yè)：33.2%生產(chǎn)的概念念這里，輸入入是由輸出出決定的，，轉(zhuǎn)化化是是在在生生產(chǎn)產(chǎn)系系統(tǒng)統(tǒng)中中實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)的的。。輸入生產(chǎn)系統(tǒng)輸出反饋產(chǎn)品/服務(wù)原材料、設(shè)備、勞動(dòng)力、資金、信息等一般般地地講講，，生產(chǎn)產(chǎn)是是指指一一個(gè)個(gè)組組織織將將對(duì)對(duì)它它的的輸輸入入轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化化為為輸輸出出的的過(guò)過(guò)程程生產(chǎn)產(chǎn)的的概概念念典型型的的社社會(huì)會(huì)組組織織的的輸輸入入、、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化化和和輸輸出出生產(chǎn)產(chǎn)的的概概念念2.生生產(chǎn)產(chǎn)在在一一個(gè)個(gè)社社會(huì)會(huì)組組織織中中的的地地位位生產(chǎn)產(chǎn)是是人人類(lèi)類(lèi)從從事事的的最最基基本本的的活活動(dòng)動(dòng)社會(huì)會(huì)財(cái)財(cái)富富是是制制造造出出來(lái)來(lái)的的生產(chǎn)產(chǎn)是是社社會(huì)會(huì)組組織織的的三三大大基基本本職職能能之之一一：：生生產(chǎn)產(chǎn)、、理理財(cái)財(cái)、、營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)生產(chǎn)的概念三大基本職能能(BasicFunctions)生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為輸出的的過(guò)程。物質(zhì)產(chǎn)品的生生產(chǎn)（goods-oriented，tangibleproducts）服務(wù)性產(chǎn)品的的生產(chǎn)（service-oriented,intangibleproducts）是一切社會(huì)組組織最基本的的活動(dòng)生產(chǎn)的概念三大基本職能能(BasicFunctions)理財(cái)（finance）：為社會(huì)組織織籌措資金并并合理地運(yùn)用用資金的過(guò)程程。融資投資資金的合理運(yùn)運(yùn)用生產(chǎn)的概念三大基本職能能(BasicFunctions)營(yíng)銷(xiāo)(Marketing)：：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘掘顧客需求的的過(guò)程。發(fā)掘需求定價(jià)商業(yè)促銷(xiāo)生產(chǎn)的概念三大基基本職職能(BasicFunctions)一個(gè)社社會(huì)組組織還還有其其它職職能：：會(huì)計(jì)(Accounting)采購(gòu)(Purchasing)公共關(guān)關(guān)系(PublicRelations)維修(Maintenance)人力資資源管管理(Personnel)研究與與開(kāi)發(fā)發(fā)(Research&Development)戰(zhàn)略管管理R&D生產(chǎn)管管理營(yíng)銷(xiāo)管管理理物流信息資金財(cái)務(wù)管管理信息管管理物資管管理人力資資源生產(chǎn)的的概念念生產(chǎn)的的概念念三大基基本職職能(BasicFunctions)三項(xiàng)基基本職職能是是相互互依存存的因而，，生產(chǎn)產(chǎn)管理理是企企業(yè)最最基本本也是是最重重要的的管理理工作作生產(chǎn)的的概念念3.生生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)（ProductionSystem）生產(chǎn)系系統(tǒng)是是由人人和機(jī)機(jī)器構(gòu)構(gòu)成的的，能能將一一定輸輸入轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為為特定定輸出出的有有機(jī)整整體。。從內(nèi)內(nèi)容上上講，，它由由產(chǎn)品的制造造工藝、生產(chǎn)系統(tǒng)的的組織形式式和生產(chǎn)系系統(tǒng)的計(jì)劃劃與控制三個(gè)基本單單元構(gòu)成。。生產(chǎn)的概念念1）產(chǎn)品制制造工藝(工藝流程程)改變加工對(duì)對(duì)象的形狀狀、尺寸、、狀態(tài)及材材料的化學(xué)學(xué)性能，使使之具有使使用價(jià)值的的產(chǎn)品加工工順序過(guò)程程。它是根根據(jù)產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，，由粗到細(xì)細(xì)，分層次次制定加工工的工藝階階段和工序序。生產(chǎn)的概概念工藝流程程劃分成成工藝階階段：毛坯—零零件—部部件—產(chǎn)產(chǎn)品工藝階段段劃分成成工序：：毛坯———鑄、鍛鍛、下料料、焊接接機(jī)加工———車(chē)、、鉆、銑銑、铇、、磨工序再細(xì)細(xì)分為工工位生產(chǎn)的概概念2）生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的的組織形形式生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)的組織織是在生生產(chǎn)過(guò)程程中對(duì)設(shè)設(shè)備、物物流、人人員進(jìn)行行綜合配配置，以以實(shí)現(xiàn)生生產(chǎn)過(guò)程程的連續(xù)續(xù)性、比比例性、、平行性性和節(jié)奏奏性。通常按生生產(chǎn)設(shè)備備的布置置形式劃劃分，有有：產(chǎn)品（對(duì)對(duì)象）布布置原則則、工藝布置置原則或介于二二者之間間的成組布置置原則。生產(chǎn)的概概念2）生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的的組織形形式不同的組組織形式式構(gòu)成了了不同的的生產(chǎn)方方式，如如福特生產(chǎn)產(chǎn)方式、豐田生產(chǎn)產(chǎn)方式。先進(jìn)的生生產(chǎn)組織織應(yīng)使工工廠與車(chē)車(chē)間的平平面布置置合理，，物流方方案最優(yōu)優(yōu)化，以以縮短生生產(chǎn)周期期。生產(chǎn)的概概念3）生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)的的計(jì)劃與與控制生產(chǎn)預(yù)測(cè)；制定計(jì)劃；安排產(chǎn)品品種種、數(shù)量和出出產(chǎn)日期；組織各部門(mén)的的相互協(xié)調(diào)等等。生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理概念念生產(chǎn)管理的內(nèi)內(nèi)容生產(chǎn)管理的目目標(biāo)生產(chǎn)管理的發(fā)發(fā)展歷史發(fā)展趨勢(shì)生產(chǎn)管理1、生產(chǎn)管理理概念生產(chǎn)管理是對(duì)對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)設(shè)計(jì)、運(yùn)行與與維護(hù)過(guò)程的的管理。運(yùn)行管理是對(duì)對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的的計(jì)劃、組織與控制。它基本上屬于于微觀經(jīng)濟(jì)管管理的范疇。。生產(chǎn)管理2.生產(chǎn)管理理的內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)設(shè)計(jì)：產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)設(shè)計(jì)廠址選擇生產(chǎn)流程選擇擇生產(chǎn)能力規(guī)劃劃勞動(dòng)組織設(shè)計(jì)計(jì)崗位與與工作作設(shè)計(jì)計(jì)工廠布布置和和設(shè)備備與設(shè)設(shè)施布布置生產(chǎn)管管理生產(chǎn)系系統(tǒng)運(yùn)運(yùn)行的的管理理：計(jì)劃、、組織織、控控制生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃物料需需求計(jì)計(jì)劃生產(chǎn)作作業(yè)計(jì)計(jì)劃質(zhì)量控控制庫(kù)存管管理項(xiàng)目管管理設(shè)備維維護(hù)生產(chǎn)管管理計(jì)劃：：解決生生產(chǎn)什什么、、生產(chǎn)產(chǎn)多少少、何何時(shí)出出產(chǎn)？？需求預(yù)預(yù)測(cè)確定品品種與與產(chǎn)量量設(shè)置交交貨期期編制生生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作計(jì)計(jì)劃人員班班次安安排統(tǒng)計(jì)生生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)展情情況等等生產(chǎn)管管理組織：：如何合合理組組織生生產(chǎn)要要素，，充分分利用用資源源？生產(chǎn)要要素包包括：：勞動(dòng)者者：工工人、、技術(shù)術(shù)員、、管理理人員員等；；勞動(dòng)資資料：：設(shè)施施、機(jī)機(jī)器、、工具具、能能源等等；勞動(dòng)對(duì)對(duì)象：：原材材料、、半成成品、、產(chǎn)品品等；；信息：：技術(shù)術(shù)資料料、圖圖紙、、各類(lèi)類(lèi)數(shù)據(jù)據(jù)、信信息等等不同的的組合合構(gòu)成成不同同的生生產(chǎn)方方式生產(chǎn)管管理控制：：如何保保證按按計(jì)劃劃完成成任務(wù)務(wù)？接受訂訂貨控控制；；投料控控制；；生產(chǎn)進(jìn)進(jìn)度控控制；；庫(kù)存控控制；；成本控控制等等。生產(chǎn)管管理3.生生產(chǎn)產(chǎn)管理理的目目標(biāo)高效、、低耗耗、靈靈活、、準(zhǔn)時(shí)時(shí)地生生產(chǎn)合合格產(chǎn)產(chǎn)品和和（或或）提提供滿滿意服服務(wù)。。即是提升升企業(yè)的的競(jìng)爭(zhēng)要要素時(shí)間(Time)質(zhì)量(Quality)成本(Cost)服務(wù)(Service)柔性(Flexibility)生產(chǎn)管理理高效：指能夠夠迅速地地滿足用用戶的需需求低耗：低成本本靈活：快速適適應(yīng)市場(chǎng)場(chǎng)變化，，生產(chǎn)不不同的品品種和新新品種（（高柔性性）準(zhǔn)時(shí)：在用戶戶需要的的時(shí)間，，按用戶戶需要的的數(shù)量，，提供所所需的合合格產(chǎn)品品和服務(wù)務(wù)。合格產(chǎn)產(chǎn)品和和滿意意服務(wù)務(wù)：指質(zhì)質(zhì)量。。生產(chǎn)管管理4.生生產(chǎn)產(chǎn)管理理的發(fā)發(fā)展歷歷史1776s勞動(dòng)分分工(Divisionoflabor)AdamSmith1910s科學(xué)管管理(ScientificManagement)F.W.Taylor工作研研究(IndustrialPsychology)FrankandLillianGilbreth甘特圖圖：HenryGantt裝配流流水線線(MovingAssemblyLine)H.Fordand經(jīng)濟(jì)批批量模模型(EconomicLotSize)F.W.Harris生產(chǎn)管管理4.生生產(chǎn)產(chǎn)管理理的發(fā)發(fā)展歷歷史1930s質(zhì)量控控制(QualityControl)WalterShewhart,H.FDodge人際關(guān)系學(xué)學(xué)(HawthorneStudy)EltonMayo1940s運(yùn)籌學(xué)(OperationsResearch)OperationsresearchGroupandGeorgeB.Dantzig生產(chǎn)管理4.生產(chǎn)產(chǎn)管理的發(fā)發(fā)展歷史1950-60s運(yùn)籌學(xué)(OperationsResearch)的進(jìn)進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)管理領(lǐng)域域的形成(OM’sEmergenceasaField)1970s計(jì)算機(jī)在企業(yè)業(yè)中的應(yīng)用:IBM,JosephOrlickyandOliverWight服務(wù)質(zhì)量與生生產(chǎn)率(ServiceQualityandProductivity)McDonad’sRestaurants生產(chǎn)管理4.生產(chǎn)管管理的發(fā)展歷歷史1990s全面質(zhì)量管理理(TotalQualityManagementandQualityCertification)ISO9000業(yè)務(wù)流程重構(gòu)構(gòu)(BusinessProcessReengineering)MichaelHammer供應(yīng)鏈管理(SupplyChainManagement)敏捷制造(AgileManufacturing)生產(chǎn)管理5.生產(chǎn)管管理最近的發(fā)發(fā)展趨勢(shì)經(jīng)濟(jì)全球化，，跨國(guó)公司的的發(fā)展：全球球制造生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)戰(zhàn)略日趨重要要全面質(zhì)量管理理（TQM））基于時(shí)間的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)（Time_BasedCompetition））先進(jìn)制造技術(shù)術(shù)的發(fā)展（AMT）信息技術(shù)對(duì)生生產(chǎn)與運(yùn)作管管理的沖擊MRP，MRPII，ERP，CRM，EAM生產(chǎn)管理5.生產(chǎn)管管理最近的發(fā)發(fā)展趨勢(shì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程程重構(gòu)（BPR）的影響響供應(yīng)鏈管理（（SCM）精細(xì)生產(chǎn)（LP）服務(wù)運(yùn)作管理理的重要性日日益突出前工業(yè)社會(huì)，，工業(yè)社會(huì)，，后工業(yè)社會(huì)會(huì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，工工業(yè)經(jīng)濟(jì)，服服務(wù)經(jīng)濟(jì)環(huán)保意識(shí)和綠綠色制造。制造型與服務(wù)務(wù)型流程式和加工工裝配式訂貨型和備貨貨型大量生產(chǎn)、成成批生產(chǎn)、單單件生產(chǎn)提高多品種小小批量生產(chǎn)效效率的途徑生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)制造性生產(chǎn)勞務(wù)性生產(chǎn)按工藝過(guò)程特特點(diǎn)分為流程式生產(chǎn)加工裝配式生生產(chǎn)定貨型生產(chǎn)MTO備貨型生產(chǎn)MTS按組織生產(chǎn)的的特點(diǎn)分為生產(chǎn)生產(chǎn)的分類(lèi)按產(chǎn)量可將生生產(chǎn)劃分為：：大量生產(chǎn)生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件生產(chǎn)1制造型生生產(chǎn)與服務(wù)型型生產(chǎn)ManufacturingOperationsandServiceOperation產(chǎn)業(yè)劃分學(xué)說(shuō)說(shuō)制造型生產(chǎn)，，是通過(guò)物理理的或化學(xué)的的作用將有形形輸入轉(zhuǎn)化為為有形輸出的的過(guò)程。制造造型型生生產(chǎn)產(chǎn)(ManufacturingOperations)服務(wù)務(wù)型型生生產(chǎn)產(chǎn)，，又又稱(chēng)稱(chēng)非非制制造造性性生生產(chǎn)產(chǎn)，，其其基基本本特特征征是是不不制制造造有有形形產(chǎn)產(chǎn)品品，，但但有有時(shí)時(shí)為為實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)服服務(wù)務(wù)而而必必須須提提供供有有形形產(chǎn)產(chǎn)品品。。服務(wù)型生生產(chǎn)(ServiceOperations)生產(chǎn)的分分類(lèi)勞務(wù)性生生產(chǎn)制制造造性生產(chǎn)產(chǎn)接觸性與與顧客接接觸（直直接或間間接）無(wú)形性產(chǎn)產(chǎn)出在很很大程度度上是無(wú)無(wú)形的實(shí)時(shí)性服服務(wù)與消消費(fèi)同時(shí)時(shí)庫(kù)存存服服務(wù)不可可儲(chǔ)存?zhèn)€性性勞勞動(dòng)密集集，情感感交流生產(chǎn)率難難于度量量質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)難難以建立立區(qū)域域地地點(diǎn)受受顧客客分布布影響響與顧客客接觸觸較少少產(chǎn)品有有形生產(chǎn)與與消費(fèi)費(fèi)分開(kāi)開(kāi)產(chǎn)品可可庫(kù)存存人-物物關(guān)系系，技技術(shù)易度量量較易建建立不受區(qū)區(qū)域限限制生產(chǎn)的的分類(lèi)類(lèi)勞務(wù)性性生產(chǎn)產(chǎn)其特特點(diǎn)：：生產(chǎn)率率難以以確定定；質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)難難以建建立；；與顧客客直接接接觸觸；不能通通過(guò)庫(kù)庫(kù)存來(lái)來(lái)調(diào)節(jié)節(jié)純勞勞務(wù)性性生產(chǎn)產(chǎn)。華中科科技大大學(xué)管管理學(xué)學(xué)院服務(wù)分分類(lèi)生產(chǎn)的的分類(lèi)類(lèi)按產(chǎn)品品的工工藝過(guò)過(guò)程特特點(diǎn)進(jìn)進(jìn)一步步劃分分為：：流程式式生產(chǎn)產(chǎn)加工裝裝配式式生產(chǎn)產(chǎn)生產(chǎn)的的分類(lèi)類(lèi)流程式式生產(chǎn)產(chǎn)：工藝藝過(guò)程程連續(xù)續(xù)的生生產(chǎn)煉油化工冶金食品造紙等特點(diǎn)：地理位置置集中；；生產(chǎn)過(guò)程程自動(dòng)化化程度高高；協(xié)作與協(xié)協(xié)調(diào)任務(wù)務(wù)少。生產(chǎn)的分分類(lèi)加工裝配配式生產(chǎn)產(chǎn)：工藝過(guò)過(guò)程離散散的生產(chǎn)產(chǎn)機(jī)床家用電器器計(jì)算機(jī)汽車(chē)等特點(diǎn)：地理位置置分散；；協(xié)作關(guān)系系復(fù)雜；；生產(chǎn)管理理任務(wù)重重。生產(chǎn)的分分類(lèi)加工裝配配式生產(chǎn)產(chǎn)的生產(chǎn)產(chǎn)管理一一直是生生產(chǎn)管理理研究的的重點(diǎn)點(diǎn)。生產(chǎn)的分類(lèi)按企業(yè)組織生生產(chǎn)的特點(diǎn)進(jìn)進(jìn)一步劃分為為：備貨型生產(chǎn)(Make-to-Stock,MTS)訂貨型生產(chǎn)(Make-to-Order,MTO)生產(chǎn)的分類(lèi)備貨型生產(chǎn)：：按已有的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品品系列進(jìn)行生生產(chǎn)。生產(chǎn)目目的是為了補(bǔ)補(bǔ)充庫(kù)存，通通過(guò)成品庫(kù)存存隨時(shí)滿足用用戶需求。家用電器標(biāo)準(zhǔn)件勞保用品生產(chǎn)的分類(lèi)訂貨型生產(chǎn)：按用戶訂單單進(jìn)行生產(chǎn)。。用戶提出各種種要求，包括括產(chǎn)品性能、、數(shù)量等，經(jīng)經(jīng)過(guò)協(xié)商確定定價(jià)格和交貨貨期等要素，，然后組織設(shè)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。。例如船舶、大大型工業(yè)鍋爐爐等的生產(chǎn)。。備貨型生產(chǎn)與與訂貨型生產(chǎn)產(chǎn)在品種、設(shè)設(shè)備、產(chǎn)品需需求預(yù)測(cè)、交交貨期等方面面存在差別。。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)3.按產(chǎn)量量劃分生產(chǎn)類(lèi)類(lèi)型分成大量生產(chǎn)產(chǎn)、批量生產(chǎn)產(chǎn)、單件生產(chǎn)產(chǎn)。一般可按按產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程程度和工作地地專(zhuān)業(yè)化程度度來(lái)確定生產(chǎn)類(lèi)類(lèi)型。生產(chǎn)的分類(lèi)（1）按產(chǎn)品品專(zhuān)業(yè)化程度度來(lái)確定產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化程程度：可通過(guò)產(chǎn)品品的品種數(shù)多多少，同一品品種的產(chǎn)量大大小和生產(chǎn)的的重復(fù)程度來(lái)來(lái)衡量。顯然然，品種數(shù)越越多，每一品品種的產(chǎn)量越越少，生產(chǎn)的的重復(fù)性越低低，則產(chǎn)品的的專(zhuān)業(yè)化程度度就越低；反反之，產(chǎn)品的的專(zhuān)業(yè)化程度度越高。生產(chǎn)的分類(lèi)一般按產(chǎn)品專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化程度分分為：大量生產(chǎn)：品品種單一，產(chǎn)產(chǎn)量大，生產(chǎn)產(chǎn)重復(fù)程度高高。批量生產(chǎn)：品品種不單一，，每個(gè)品種均均有批量，生生產(chǎn)有一定的的重復(fù)性（往往往是每個(gè)月月生產(chǎn)幾種或或更多種產(chǎn)品品）單件生產(chǎn)：品品種繁多，產(chǎn)產(chǎn)量小，生產(chǎn)產(chǎn)重復(fù)程度低低。在實(shí)際生產(chǎn)中中，多為大量量大批生產(chǎn)，，多品種中小小批量生產(chǎn)，，單件小批生生產(chǎn)。生產(chǎn)的分類(lèi)（2）按工作作地專(zhuān)業(yè)化程程度來(lái)確定工作地：是工人運(yùn)用用機(jī)器設(shè)備和和工具對(duì)物料料進(jìn)行加工的的場(chǎng)所。工作地專(zhuān)業(yè)化化程度：指工人從事事同樣操作的的重復(fù)程度，，可以通過(guò)工工作地所執(zhí)行行的工序數(shù)（（m）或工序序大量系數(shù)（（K）來(lái)表示示。生產(chǎn)的分類(lèi)工作地?fù)?dān)負(fù)的的工序數(shù)越少少，說(shuō)明工作作地專(zhuān)業(yè)化程程度高，一般般為大量大批批生產(chǎn)；工作作地?fù)?dān)負(fù)的工工序數(shù)越多，，說(shuō)明生產(chǎn)多多種產(chǎn)品，則則為成批生產(chǎn)產(chǎn)或單件生產(chǎn)產(chǎn)。工工序大量量系數(shù)：K=1/m，（（與工序數(shù)互互為倒數(shù)關(guān)系系）一一般按自自下而上，比比重最大原則則確定企業(yè)的的生產(chǎn)類(lèi)型：：工作地生生產(chǎn)類(lèi)型----工段生生產(chǎn)類(lèi)型----車(chē)間生生產(chǎn)類(lèi)型----企業(yè)生生產(chǎn)類(lèi)型。生產(chǎn)的分類(lèi)（3）按產(chǎn)品品專(zhuān)業(yè)化程度度確定的生產(chǎn)產(chǎn)類(lèi)型與按工工作地專(zhuān)業(yè)化化程度劃分的的生產(chǎn)類(lèi)型，，其結(jié)果應(yīng)當(dāng)當(dāng)是一致的，，否則生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的組織是是不合理的。。因?yàn)槿绻a(chǎn)品品的專(zhuān)業(yè)化程程度高，而工工作地專(zhuān)業(yè)化化程度不高，，則生產(chǎn)效率率必然低下，，適應(yīng)不了市市場(chǎng)需求。如如果工作地專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化程度高高，而產(chǎn)品專(zhuān)專(zhuān)業(yè)化程度不不高，則生產(chǎn)產(chǎn)系統(tǒng)缺乏柔柔性，也適應(yīng)應(yīng)不了市場(chǎng)的的需要，會(huì)造造成工人和設(shè)設(shè)備的浪費(fèi)。。生產(chǎn)的分類(lèi)（4）不同生生產(chǎn)類(lèi)型的特特點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)，大大量大批生產(chǎn)產(chǎn)容易實(shí)現(xiàn)高高效率、低成成本和高質(zhì)量量，而其致命命的弱點(diǎn)是難難以適應(yīng)市場(chǎng)場(chǎng)的變化；而而單件小批生生產(chǎn)具有“以以不變應(yīng)萬(wàn)變變”的優(yōu)點(diǎn)，，而低效率又又是其根本缺缺陷。如何提提高單件小批批生產(chǎn)類(lèi)型的的效率已成為為當(dāng)今理論界界和實(shí)業(yè)界所所關(guān)注的生產(chǎn)產(chǎn)管理問(wèn)題。。生產(chǎn)的分類(lèi)生產(chǎn)的分類(lèi)（5）提高多多品種小批量量生產(chǎn)類(lèi)型效效率的途徑1）減少零件件變化：推行三化：產(chǎn)產(chǎn)品系列化化、零部件標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化、零部部件通用化。。推行成組技術(shù)：按零件件的相似性組組織生產(chǎn)，它它將相似零件件歸并成。。VRP：80年代后期出出現(xiàn)的減少零零件變化的一一種系統(tǒng)方法法。生產(chǎn)的分類(lèi)2）提高生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)的柔性柔性：指靈活活性與對(duì)變化化的適應(yīng)性。。生產(chǎn)系統(tǒng)的柔柔性：能很快快從生產(chǎn)一種種產(chǎn)品轉(zhuǎn)向另另一種產(chǎn)品。。方法：硬辦法法采用數(shù)控機(jī)床床，柔性制造造系統(tǒng)。軟辦法采用成組技術(shù)術(shù)（能使FMS的利用率率提高80%以上）。生產(chǎn)過(guò)程的組組織生產(chǎn)過(guò)程的概概念及其構(gòu)成成組織生產(chǎn)過(guò)程程的原則組織生產(chǎn)過(guò)程程的基本要求求零件在加工過(guò)過(guò)程中的移動(dòng)動(dòng)方式生產(chǎn)過(guò)程的組組織1、生產(chǎn)過(guò)程程的概念及其其構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程：從原材料投投入到成品出出產(chǎn)的全過(guò)程程。包括工藝藝過(guò)程、檢驗(yàn)驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸輸過(guò)程、等等待停歇過(guò)程程和自然過(guò)程程。生產(chǎn)過(guò)程的組組織工藝過(guò)程：是以物理或或化學(xué)方法對(duì)對(duì)加工對(duì)象進(jìn)進(jìn)行加工，使使之達(dá)到所要要求的使用性性能的過(guò)程。。它可進(jìn)一步步細(xì)分成工藝藝階段和工序序（毛坯制造造、零件加工工、產(chǎn)品裝配配）。據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)，在機(jī)械械加工工生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程中，，工藝藝過(guò)程程時(shí)間間僅占占整個(gè)個(gè)生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程時(shí)間間的10%----25%。。生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的的組織織運(yùn)輸、、等待待過(guò)程程：發(fā)生生在車(chē)車(chē)間之之間與與工序序之間間。據(jù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)，在在機(jī)械械加工工生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程中，，運(yùn)輸輸?shù)却龝r(shí)間間占生生產(chǎn)過(guò)過(guò)程時(shí)時(shí)間的的60%----80%。因因此，，科學(xué)學(xué)的工工廠平平面布布置和和車(chē)間間內(nèi)部部的設(shè)設(shè)備布布置，，合理理組織織運(yùn)輸輸，對(duì)對(duì)縮短短生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程程有重重要意意義。。生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的組組織織存儲(chǔ)儲(chǔ)過(guò)過(guò)程程：包包括括廠廠內(nèi)內(nèi)原原材材料料、、半半成成品品的的存存儲(chǔ)儲(chǔ)，，車(chē)車(chē)間間在在制制品品的的存存儲(chǔ)儲(chǔ)。。在在制制品品：：從從原原材材料料投投入入到到產(chǎn)產(chǎn)品品產(chǎn)產(chǎn)出出的的過(guò)過(guò)程程中中，，處處于于加加工工、、停停放放狀狀態(tài)態(tài)的的制制品品，，包包括括毛毛坯坯、、半半成成品品、、車(chē)車(chē)間間在在制制品品。。應(yīng)應(yīng)當(dāng)當(dāng)盡盡量量減減少少存存儲(chǔ)儲(chǔ)數(shù)數(shù)量量，，減減少少存存儲(chǔ)儲(chǔ)時(shí)時(shí)間間。。生產(chǎn)過(guò)程程的組織織2、組織生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程的原則則包括工藝專(zhuān)業(yè)業(yè)化原則和對(duì)對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原原則。生產(chǎn)過(guò)程的組組織1）工藝專(zhuān)業(yè)業(yè)化原則按照工藝特征征建立生產(chǎn)單單位（車(chē)間或或工段），即即將完成相同同工藝的設(shè)備備和工人放到到一個(gè)廠房或或一個(gè)區(qū)域內(nèi)內(nèi)。如鑄造廠廠、鍛造車(chē)間間、車(chē)工車(chē)間間等。生產(chǎn)過(guò)程的組組織優(yōu)點(diǎn)：對(duì)品種種變化的適應(yīng)應(yīng)能力強(qiáng)；生產(chǎn)系統(tǒng)的可可靠性高；工藝及設(shè)備管管理較方便；；設(shè)備利用率高高。生產(chǎn)過(guò)程的組組織缺點(diǎn)：運(yùn)輸路線長(zhǎng)，，運(yùn)輸次數(shù)多多；協(xié)作關(guān)系復(fù)雜雜，協(xié)調(diào)任務(wù)務(wù)重；生產(chǎn)周期長(zhǎng)，，在制品量大大；生產(chǎn)效率較低低，只能使通通用機(jī)床。較適用于多品品種小批量生生產(chǎn)或單件生生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程的組組織2）對(duì)象專(zhuān)業(yè)業(yè)化原則按產(chǎn)品或零部部件建立生產(chǎn)產(chǎn)單位，即把把加工某種產(chǎn)產(chǎn)品或零部件件的全部或大大部分工藝過(guò)過(guò)程集中在一一個(gè)廠房或一一個(gè)區(qū)域內(nèi)，，相應(yīng)地該區(qū)區(qū)域內(nèi)集中了了加工該產(chǎn)品品或零部件所所需的設(shè)備、、工藝裝備和和工人。多采用流水線線組織。生產(chǎn)過(guò)程的組組織優(yōu)點(diǎn)：減少運(yùn)運(yùn)輸次數(shù)，縮縮短運(yùn)輸路線線；有利于提高工工作地的專(zhuān)業(yè)業(yè)化程度；可使用專(zhuān)用高高效設(shè)備和工工藝裝備；協(xié)作關(guān)系較簡(jiǎn)簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)化了了生產(chǎn)管理工工作；在制品較少少縮短了生生產(chǎn)周期。。生產(chǎn)過(guò)程的的組織缺點(diǎn)：對(duì)品品種變化的的適應(yīng)性較較差；工藝及設(shè)備備的管理較較復(fù)雜；生產(chǎn)系統(tǒng)可可靠性較差差。適用于大量量大批生產(chǎn)產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程的的組織在實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)中，一般般綜合運(yùn)用用兩種專(zhuān)業(yè)業(yè)化形式進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的組織織。例如鍋爐廠廠的鑄造車(chē)車(chē)間、鍛造造車(chē)間。生產(chǎn)過(guò)程的的組織3、組織生生產(chǎn)過(guò)程的的基本要求求合理組織生生產(chǎn)過(guò)程的的基本要求求是要使生生產(chǎn)過(guò)程保保持連續(xù)性性、比例性性、平行性性、均衡性性（節(jié)奏性性）與準(zhǔn)時(shí)時(shí)性，以縮縮短生產(chǎn)周周期。生產(chǎn)過(guò)程的的組織1）生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的連續(xù)續(xù)性指產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程的各各個(gè)階段、、各個(gè)工序序的活動(dòng)是是銜接的，，物料處于于不停的運(yùn)運(yùn)動(dòng)中，且且流程盡可可能短。時(shí)間上的連連續(xù)：各個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)運(yùn)動(dòng)處于連連續(xù)狀態(tài)，，很少或沒(méi)沒(méi)有不必要要的等待。?？臻g上的連連續(xù)：各個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)在空空間布置上上合理緊湊湊，使物料料流程盡可可能短。生產(chǎn)過(guò)程的的組織保持連續(xù)性性可縮短產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)周周期，降低低在制品庫(kù)庫(kù)存，加速速流動(dòng)資金金周轉(zhuǎn)。前提：合理布置置生產(chǎn)單位位及生產(chǎn)設(shè)設(shè)施；組織好各個(gè)個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)：投料、、運(yùn)輸、檢檢驗(yàn)、維修修等；有切實(shí)可行行的作業(yè)計(jì)計(jì)劃。生產(chǎn)過(guò)程的的組織2）生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的平行行性指生產(chǎn)過(guò)程程的各個(gè)階階段、各個(gè)個(gè)工序平行行交叉進(jìn)行行。平行作業(yè)：：相同零件件同時(shí)在數(shù)數(shù)臺(tái)相同的的機(jī)床上加加工。交叉作業(yè)：：一批零件件在上道工工序還未加加工完時(shí)，，將已完成成的部分零零件轉(zhuǎn)到下下道工序加加工。生產(chǎn)過(guò)程的的組織保持生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的平行行性可以大大大縮短產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)周周期。生產(chǎn)過(guò)程的的組織3）生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的比例例性指生產(chǎn)過(guò)程程各環(huán)節(jié)的的生產(chǎn)能力力要保持適適合產(chǎn)品制制造的比例例關(guān)系，比比例關(guān)系遭遭到破壞將將使生產(chǎn)過(guò)過(guò)程出現(xiàn)““瓶頸”，，使連續(xù)性性遭到破壞壞。生產(chǎn)過(guò)程的的組織4）生產(chǎn)過(guò)過(guò)程的均衡衡性（節(jié)奏奏性）指產(chǎn)品從投投料到完工工能按計(jì)劃劃均衡地進(jìn)進(jìn)行，能夠夠在相等的的時(shí)間間隔隔內(nèi)完成大大體相等的的工作量（（即生產(chǎn)的的產(chǎn)品產(chǎn)量量大致相等等），保持持負(fù)荷均勻勻。均衡衡性性的的時(shí)時(shí)間間段段一一般般取取月月、、旬旬、、日日；；節(jié)奏奏性性取取小小時(shí)時(shí)、、分分（（用用于于大大量量大大批批生生產(chǎn)產(chǎn)））生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的組組織織保持持生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的均均衡衡性性有有利利于于建建立立正正常常的的生生產(chǎn)產(chǎn)秩秩序序，，有有利利于于提提高高產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量，，可可使使設(shè)設(shè)備備、、人人力力負(fù)負(fù)荷荷均均衡衡，，有有利利于于加加速速流流動(dòng)動(dòng)資資金金的的周周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，，降降低低產(chǎn)產(chǎn)品品成成本本。。生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的組組織織要保保持持生生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)過(guò)程程的的均均衡衡性性