第7頁(yè)共7頁(yè)2023年文明餐桌幼兒園活動(dòng)方案一、活?動(dòng)主題:?不剩飯不剩?菜二、指?導(dǎo)思想:?以“不剩飯?、不剩菜，?文明餐桌、?以儉養(yǎng)德”?為主題，以?提高廣大師?生文明健康?素質(zhì)和社會(huì)?文明程度為?目標(biāo)，強(qiáng)化?“節(jié)約光榮?、浪費(fèi)可恥?”的理念，?營(yíng)造和諧文?明的用餐氛?圍，把精神?文明融入全?體教職員工?和幼兒的日?常生活，落?實(shí)到對(duì)餐飲?節(jié)儉安全和?衛(wèi)生健康的?追求上，把?儉以養(yǎng)德、?儉以養(yǎng)性、?儉以養(yǎng)身的?理念變成廣?大教職員工?的自覺(jué)行動(dòng)?。營(yíng)造文明?用餐、安全?用餐、健康?用餐、節(jié)儉?用餐的餐桌?文化。三?、行動(dòng)目標(biāo)?:以幼兒?園食堂為重?點(diǎn)，開(kāi)展文?明餐桌創(chuàng)建?活動(dòng)，從文?明餐桌細(xì)節(jié)?入手，切實(shí)?做到:節(jié)儉?用餐——不?剩飯菜——?吃多少盛多?少;安全用?餐:不用地?溝用，不用?變質(zhì)食品。?四、__?_領(lǐng)導(dǎo):?五、具體措?施:1.?教職工:?廣泛開(kāi)展“?文明餐桌行?動(dòng)”的宣傳?和發(fā)動(dòng)工作?，提醒教職?工注意節(jié)儉?、講究衛(wèi)生?。(1)?在教職工食?堂張貼標(biāo)語(yǔ)?。(2)?班子成員輪?流抽查教職?工文明用餐?情況。2?.幼兒:?(1)通過(guò)?談話、生活?活動(dòng)等環(huán)節(jié)?，滲透“節(jié)?儉用餐、衛(wèi)?生用餐、安?全用餐”的?好處，教育?幼兒節(jié)儉飲?食不僅節(jié)約?資源、保護(hù)?環(huán)境、減少?浪費(fèi)，而且?有利于身體?健康。(?2)幼兒午?餐時(shí)加強(qiáng)督?促和檢查。?(中大班可?由值日生檢?查，小班由?老師檢查。?)(3)?利用幼兒園?“甜嘴巴廣?播”講清“?剩菜是地溝?油主要來(lái)源?”，社會(huì)上?發(fā)生的飲食?中毒事件等?，提高幼兒?的飲食安全?。3.家?長(zhǎng):通過(guò)?多種途徑(?如:家長(zhǎng)園?地、網(wǎng)站、?QQ群)等?，將“餐桌?文明”的理?念傳達(dá)給家?長(zhǎng)，并帶入?家庭，影響?更多的家庭?參與進(jìn)來(lái)，?擴(kuò)大幼兒園?教育的輻射?作用。文?明從衣食住?行起步，幸?福從身邊小?事做起，文?明餐桌是我?們共同的心?愿，讓我們?行動(dòng)起來(lái)，?從我做起，?從小事做起?，樹(shù)立新的?飲食觀念，?與文明握手?，向陋習(xí)告?別，為共建?文明海洲街?道中心幼兒?園加油!2023年文明餐桌幼兒園活動(dòng)方案（二）為貫?徹落實(shí)__?_關(guān)于“厲?行勤儉節(jié)約?、___鋪?張浪費(fèi)”的?指示精神，?進(jìn)一步弘揚(yáng)?中華民族勤?儉介意的傳?統(tǒng)美德，倡?導(dǎo)文明用餐?行為，提高?公民文明素?質(zhì)和社會(huì)文?明程度，根?據(jù)幼兒園工?作實(shí)際，決?定在本部及?各分園開(kāi)展?文明餐桌行?動(dòng)?，F(xiàn)制定?實(shí)施方案如?下:一、?指導(dǎo)思想?以提高廣大?師生文明健?康素質(zhì)和社?會(huì)文明程度?為目標(biāo)，以?“文明用餐?、厲行節(jié)約?”為主題，?把精神文明?建設(shè)融入師?生的日常生?活，落實(shí)到?對(duì)餐飲節(jié)儉?安全和衛(wèi)生?健康的追求?上，把儉以?養(yǎng)德、儉以?養(yǎng)性、儉以?養(yǎng)身的理念?變成廣大師?生的自覺(jué)行?動(dòng)，營(yíng)造文?明用餐、安?全用餐、健?康用餐、節(jié)?儉用餐的餐?桌文化。?二、行動(dòng)目?標(biāo)發(fā)動(dòng)全?體師生、食?堂工作人員?共同參與，?從文明餐桌?的細(xì)節(jié)入手?，切實(shí)做到?:文明用餐?——不打鬧?喧嘩，有序?用餐;安全?用餐——不?用地溝油，?采購(gòu)放心食?材;健康用?餐——不偏?食挑食，合?理搭配飲食?;節(jié)儉用餐?——不剩飯?剩菜，使用?公筷公勺。?三、成立?領(lǐng)導(dǎo)小組?組長(zhǎng):副?組長(zhǎng):成?員:四、?活動(dòng)載體?1.食堂自?查(具體負(fù)?責(zé):后勤)?⑴在食堂?的入口擺設(shè)?文明餐桌行?動(dòng)告示牌;?在餐廳懸掛?“文明用餐?，節(jié)儉惜福?”等標(biāo)語(yǔ)。?⑵保健室?和食堂能根?據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求?，提供師生?營(yíng)養(yǎng)合理的?菜單，合理?搭配菜品。?⑶提供公?勺或公筷，?不用一次性?碗筷。⑷?主動(dòng)培訓(xùn)工?作人員，每?天落實(shí)各類?工作，完成?專用臺(tái)賬，?在醒目位置?公示食品安?全等級(jí)。?2.積極動(dòng)?員(具體負(fù)?責(zé):全體教?師)⑴利?用幼兒園網(wǎng)?站、宣傳窗?、班級(jí)博客?等對(duì)全體師?生進(jìn)行以“?文明用餐、?節(jié)儉惜?！?為主題的思?想教育，動(dòng)?員全體師生?積極參與到?活動(dòng)中來(lái)。?⑵發(fā)倡議?書(shū):利用晨?間談話時(shí)間?，以班級(jí)為?單位發(fā)放活?動(dòng)倡議，爭(zhēng)?取將“文明?用餐、節(jié)儉?惜?！钡乃?想通過(guò)孩子?傳遞到千家?萬(wàn)戶，使“?文明用餐、?節(jié)儉惜?！?的思想落實(shí)?到每一位孩?子的家庭生?活中去。?3.自查自?糾(具體負(fù)?責(zé):全體教?師)⑴各?班要利用晨?談、進(jìn)餐前?談話、__?_教學(xué)活動(dòng)?對(duì)幼兒進(jìn)行?“文明用餐?、節(jié)儉惜福?”教育，利?用進(jìn)餐時(shí)間?自查自糾，?用鼓勵(lì)、引?導(dǎo)等形式教?育幼兒矯正?自己在這方?面的不良行?為。⑵各?班要以“文?明禮儀之星?”評(píng)比為契?機(jī)，讓全園?師生養(yǎng)成文?明用餐、節(jié)?約糧食的良?好習(xí)慣。?4.總結(jié)提?高(具體負(fù)?責(zé):園文明?辦)⑴活?動(dòng)結(jié)束時(shí)，?全園要以班?級(jí)為單位上?交一份以班?級(jí)在活動(dòng)中?存在的問(wèn)題?和收獲為主?題的總結(jié)文?稿。⑶評(píng)?比園“文明?用餐班級(jí)”?、“文明用?餐之星”來(lái)?表彰在此次?活動(dòng)中表現(xiàn)?優(yōu)異的班級(jí)?和個(gè)人。2023年文明餐桌幼兒園活動(dòng)方案（三）一、?指導(dǎo)思想?以構(gòu)建__?_核心價(jià)值?體系為根本?，以“節(jié)儉?消費(fèi)、文明?用餐”為主?題，以賓館?、飯店、酒?店等各類餐?飲服務(wù)單位?和黨政機(jī)關(guān)?、企事業(yè)單?位、學(xué)校食?堂為重點(diǎn)，?以餐飲消費(fèi)?者為參與者?，大力普及?食品安全信?息和餐桌文?明禮儀，倡?導(dǎo)安全用餐?、節(jié)儉用餐?、文明用餐?、衛(wèi)生用餐?行為和風(fēng)尚?。二、行?動(dòng)目標(biāo)廣?泛宣傳，樹(shù)?立典范。以?餐飲單位、?學(xué)校食堂為?對(duì)象，廣泛?宣傳文明餐?桌行動(dòng);以?餐飲服務(wù)食?品安全示范?街、示范店?為今年文明?餐桌行動(dòng)推?行范圍，打?造文明餐桌?示范街、示?范店，切實(shí)?提高市民素?質(zhì)和城市文?明程度，樹(shù)?立良好城市?形象。三?、行動(dòng)內(nèi)容?文明餐桌?行動(dòng)要緊緊?圍繞厲行節(jié)?約從我做起?、文明用餐?、安全用餐?、節(jié)儉用餐?的主題，普?及文明的用?餐禮儀，宣?傳就餐食品?安全知識(shí)，?倡導(dǎo)節(jié)儉的?用餐習(xí)慣。?(一)文?明用餐通?過(guò)舉辦講座?、媒體宣傳?、發(fā)放宣傳?資料和在社?區(qū)、企業(yè)、?校園開(kāi)辟專?欄等多種方?式，向市民?普及文明用?餐的禮儀，?或在餐廳設(shè)?置提示牌或?宣傳欄，提?醒顧客不高?聲喧嘩、不?過(guò)度飲酒、?禮貌用餐，?使用文明用?語(yǔ)，樹(shù)立“?食為天，禮?為先”的文?明就餐風(fēng)氣?。(二)?安全用餐?向市民宣傳?安全、健康?的用餐知識(shí)?，提倡飯前?洗手、使用?公筷和公勺?、不暴飲暴?食、注意營(yíng)?養(yǎng)搭配等良?好的就餐方?式和習(xí)慣。?餐廳可開(kāi)辟?專欄向顧客?宣傳食品安?全知識(shí)、食?物中毒預(yù)防?知識(shí)、健康?用餐知識(shí)等?，對(duì)有不講?衛(wèi)生、不注?意就餐安全?的行為要主?動(dòng)提醒、耐?心勸導(dǎo)。?(三)節(jié)儉?用餐提倡?合理點(diǎn)菜、?不講排場(chǎng)、?不剩菜、不?剩飯、剩菜?打包的節(jié)儉?用餐行為，?向顧客宣傳?剩菜是地溝?油主要來(lái)源?，不剩飯剩?菜可減少餐?廚垃圾和“?地溝油”的?產(chǎn)生，有利?于環(huán)境保護(hù)?和避免更多?的“地溝油?”回流餐桌?，以各種案?例說(shuō)明節(jié)儉?用餐的好處?。四、工?作步驟(?一)宣傳倡?導(dǎo)___?月為宣傳月?，通過(guò)利用?電視、網(wǎng)絡(luò)?等媒體和張?貼宣傳標(biāo)語(yǔ)?、在社區(qū)或?餐飲店制作?宣傳專欄等?方式進(jìn)行廣?泛宣傳。宣?傳部門(mén)、_?__部門(mén)、?食藥監(jiān)部門(mén)?、教育部門(mén)?、旅游部門(mén)?、餐飲協(xié)會(huì)?等密切配合?，充分發(fā)揮?餐飲單位、?食堂的主管?部門(mén)和行業(yè)?協(xié)會(huì)的作用?，大力提高?文明餐桌行?動(dòng)的認(rèn)知度?，共同樹(shù)立?新的飲食觀?念。(二?)試點(diǎn)示范?6-__?_月，以南?濱河路餐飲?服務(wù)食品安?全示范街為?文明餐桌試?點(diǎn)街道，以?紫荊賓館、?龍門(mén)魚(yú)府火?鍋店、馬三?羊羔肉餐廳?等___戶?餐飲服務(wù)示?范店為文明?餐桌試點(diǎn)單?位，深入開(kāi)?展“文明餐?桌示范街”?、“文明餐?桌示范店”?創(chuàng)建活動(dòng)。?試點(diǎn)示范主?要是采用制?作溫馨提示?牌、開(kāi)辟宣?傳專欄、設(shè)?置勸導(dǎo)員等?方式，向顧?客宣傳和提?倡文明用餐?、安全用餐?、節(jié)儉用餐?。(三)?經(jīng)驗(yàn)總結(jié)?___月，?深入總結(jié)示?范街、示范?店經(jīng)驗(yàn)，歸?納行動(dòng)成效?，鞏固行動(dòng)?成果，查找?薄弱環(huán)節(jié)，?進(jìn)行交流學(xué)?習(xí)，借鑒好?的經(jīng)驗(yàn)和做?法，將文明?餐桌行動(dòng)適?時(shí)在全縣餐?飲服務(wù)單位?和學(xué)校食堂?普遍推廣，?并在街道、?社區(qū)開(kāi)展“?家庭綠色餐?飲行動(dòng)”，?使餐桌文明?在全縣全面?普及推廣。?五、工作?要求(一?)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?。宣傳部、?食藥監(jiān)局、?衛(wèi)生局、工?商局、商務(wù)?局、教育局?、環(huán)保局、?旅游局、文?明辦等部門(mén)?和單位組成?“莊浪縣文?明餐桌行動(dòng)?指導(dǎo)協(xié)調(diào)小?組”，并下?設(shè)辦公室設(shè)?在縣食藥監(jiān)?局，負(fù)責(zé)_?__指導(dǎo)文?明餐桌行動(dòng)?，各有關(guān)單?位要密切配?合，協(xié)同行?動(dòng)。(二?)加大宣傳?。莊浪縣文?明餐桌行動(dòng)?指導(dǎo)協(xié)調(diào)小?組各成員單?位要利用電?子屏、簡(jiǎn)報(bào)?、消息、跟?蹤報(bào)道等靈?活多樣的方?式方法，及?時(shí)反映活動(dòng)?開(kāi)展的動(dòng)態(tài)?（范本）、?經(jīng)驗(yàn)和做法?，及時(shí)反映?活動(dòng)取得的?成果，為此?項(xiàng)活動(dòng)順利?開(kāi)展?fàn)I造良?好的輿論氛?圍。同時(shí)，?要將文明餐?桌行動(dòng)開(kāi)展?情況及時(shí)報(bào)?送縣文明辦?和文明餐桌?行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)?調(diào)小組辦公?室。(三?)勸導(dǎo)監(jiān)督?。___月?份開(kāi)始，在?餐飲服務(wù)單?位和學(xué)校食?堂開(kāi)展志愿?行動(dòng)、執(zhí)法?部門(mén)監(jiān)督行?動(dòng)、行業(yè)協(xié)?會(huì)自律行動(dòng)?;開(kāi)展文明?餐桌志愿服?務(wù)行動(dòng)，以?該企業(yè)餐飲?從業(yè)人員和?招募的志愿?者為主體，?___文明?餐桌志愿者?發(fā)放宣傳資?料，勸導(dǎo)消?費(fèi)者“文明?用餐、節(jié)儉?惜?！?。_?__莊浪縣?文明餐桌行?動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)?小組各成員?單位，開(kāi)展?文明餐桌聯(lián)?合執(zhí)法行動(dòng)?，對(duì)全縣餐?飲店、餐廳?、食堂進(jìn)行?檢查，對(duì)不?積極配合的?餐飲企業(yè)，?相關(guān)執(zhí)法部?門(mén)將進(jìn)行重?點(diǎn)監(jiān)管，媒?體跟蹤報(bào)道?，對(duì)不文明?的餐桌行為?及時(shí)曝光批?評(píng)，并建立?健全餐飲服?務(wù)單位誠(chéng)信?檔案體系。?充分發(fā)揮餐?飲行業(yè)協(xié)會(huì)?的作用，把?文明餐桌行?動(dòng)與餐飲企?業(yè)信用等級(jí)?評(píng)價(jià)掛鉤，?并納入星級(jí)?餐飲企業(yè)評(píng)?比內(nèi)容。?(四)正面?激勵(lì)。要依?據(jù)《食品安?全法》、《?餐飲服務(wù)食?品安全監(jiān)督?管理辦法》?等相