梨是一種大眾水果，你對梨有什么印象？梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“自然礦泉水”之稱。

山梨，落葉喬木，葉片卵形或廣卵形，邊緣具刺芒狀細(xì)鋸齒，花白色，果實(shí)近球形，黃色或綠色帶紅暈。山梨富含糖類和果酸，此外還含有多種氨基酸及礦物質(zhì)。除生食外，可加工成果脯、蜜餞、美酒。梨是一種常見的水果，大多甜蜜可口，皮嫩如膏。然而作者家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——山梨卻不是這樣。它一身酸味，皮厚得像一層老布。盡管這樣，李輝英對它還是情有獨(dú)鐘。是什么讓他牽掛一生呢？讓我們一同去品嘗李輝英的山梨吧！8回味山梨李輝英（1911-1991），滿族，吉林永吉人，30年頭較早崛起的東北籍現(xiàn)代文學(xué)作家，當(dāng)代香港著名小說家、學(xué)者。原名李連萃，曾用名李冬禮。筆名有梁晉、葉知秋、東籬、林莽、林山、西村、南烽、北陵、夏商周等20余個。著有長篇小說《萬寶山》、《松花江上》、《霧都》、《前方》、《人間》，散文集《鄉(xiāng)土集》、《再生集》、《李輝英散文選集》，短篇小說集《黑色的星期天》、《名流》。學(xué)術(shù)著作有《中國現(xiàn)代文學(xué)史》、《中國小說史》等。了解作者1、自由讀課文，標(biāo)好自然段序號，想想每自然段主要講什么？2、作者家鄉(xiāng)的山梨有哪些特點(diǎn)，課文哪些地方做了具體介紹？3、課文主要寫什么？可以分幾部分，每部分講什么？3、標(biāo)記文中不理解的詞，聯(lián)系上下文理解詞語的意思。中心思想

文章主要從外皮、肉質(zhì)、味道三個方面介紹了山梨。抒發(fā)了作者對家鄉(xiāng)的酷愛和思念之情。第一部分：（1—4）寫對家鄉(xiāng)的留戀。總領(lǐng)全文。其次部分：（5—9）從山梨的外皮、肉質(zhì)、味道三個方面具體介紹山梨。第三部分：（10）：寫愛山梨，更愛家鄉(xiāng)。理清層次：留戀清澈鴨腎萊陽譬如粗厚粗糙肉質(zhì)細(xì)致吮干境遇體會交易集市家喻戶曉甜蜜可口皮嫩如膏令人難忘辛酸讀讀記記8回味山梨1、自由讀課文第一部分，想一想，作者要寫的是家鄉(xiāng)的山梨，為什么還要寫各地的特產(chǎn)呢？一來是由萊陽的梨自然地過渡到家鄉(xiāng)的山梨;二是為了進(jìn)行對比，家鄉(xiāng)的山梨雖然沒有別的特產(chǎn)那樣出名氣，但是在家鄉(xiāng)人的心目中卻是最好的。1、誰沒有家鄉(xiāng)呢？對于家鄉(xiāng)的留戀，生怕是人人少不了的。以反問的方式開頭，總領(lǐng)全文。指出人人都留戀家鄉(xiāng)。干脆抒發(fā)感情，點(diǎn)明文章所要表達(dá)的情感。2、作者從哪幾方面介紹了山梨？在描寫山梨時主要實(shí)行了哪些方法？

文章主要從外皮、肉質(zhì)、味道三個方面介紹了山梨。文中將山梨與一般的梨作對比，說明山梨的皮厚是一種自我疼惜。將它與本地梨和天津鴨梨作對比，突出山梨肉質(zhì)細(xì)膩的特點(diǎn)。作者在具體描寫梨的時候主要通過作比較的方法來突出山梨的特點(diǎn)。如：3、家鄉(xiāng)的山梨有什么特點(diǎn)？作者寫山梨時為什么要突出山梨的酸味這個特點(diǎn)？外皮厚得像一層老布，肉質(zhì)嫩嫩的、酸酸的、富有水分。皮厚肉嫩味酸4、山梨最讓人難忘的特點(diǎn)是它的酸，一說到酸，同學(xué)們立刻就表情奇異起來了，可是，作者卻最愛山梨這種味道，你知道為什么嗎？僅僅是回味山梨的酸味嗎?愛吃它的酸味，是因?yàn)樾了岬氖虑榱粼陬^腦中不能忘卻，因?yàn)樯钪须y免會體會這種味道。

因而家鄉(xiāng)的山梨讓我酷愛和回味，山里的家鄉(xiāng)更讓我酷愛和留戀。突出它的酸味，是為了寫出自己對生活的感悟，生活本身就是充溢了酸甜苦辣，作者借山梨來表達(dá)這種情感。4、山梨最讓人難忘的特點(diǎn)是它的酸，一說到酸，同學(xué)們立刻就表情奇異起來了，可是，作者卻最愛山梨這種味道，你知道為什么嗎？僅僅是回味山梨的酸味嗎?你也有過課文中的感受嗎？生活就像一道菜，有酸，有甜，有苦，有辣，各種不同的味道，交織在一起，讓生活變得多姿多彩。

酸——生活中遇到了挫折和失敗，感到難過和難過時，心里總會酸溜溜的。難過是可以的，但是哭過鬧過之后，就應(yīng)剛好調(diào)整自己，不讓自己恒久活在酸痛中。要重新動身，去找尋新的目標(biāo)。我愛家鄉(xiāng)的山梨，更愛山梨的家鄉(xiāng)?？偨Y(jié)全文，再次點(diǎn)明中心。家鄉(xiāng)的山梨是獨(dú)特的，作者寵愛家鄉(xiāng)的山梨，但是作者最愛的還是家鄉(xiāng)。全篇通過對山梨的描述，表達(dá)對山梨的寵愛，事實(shí)上是為了表達(dá)對家鄉(xiāng)的留念和酷愛。4、作者借寫山梨抒發(fā)了自己怎樣的思想感情？文章從表面上看是在寫山梨，其實(shí)作者在借描寫家鄉(xiāng)的山梨來抒發(fā)自己對家鄉(xiāng)的酷愛與思念之情。中心思想

文章主要從外皮、肉質(zhì)、味道三個方面介紹了山梨。抒發(fā)了作者對家鄉(xiāng)的酷愛和思念之情。

山梨留戀家鄉(xiāng)

外皮不能忘懷肉質(zhì)

味道