本次課程需要闡述的問(wèn)題：1.水稻病害發(fā)生情況及分布（主要病害，近年發(fā)生嚴(yán)重且上升的病害）2.稻瘟病癥狀類型及特點(diǎn)3.病原及形態(tài)特點(diǎn)、生物學(xué)特性4.稻瘟病發(fā)生發(fā)展、發(fā)病條件5.水稻稻瘟病防治方法6.關(guān)于水稻瘟病研究、病害防治等方面還存在哪些問(wèn)題及今后應(yīng)注重哪方面的研究

第一章水稻病害水稻是我國(guó)主要糧食作物之一，種植面積約占全國(guó)耕地面積的l／4，年產(chǎn)量約占全國(guó)糧食總產(chǎn)的1／2。水稻病害的危害一直嚴(yán)重地影響著水稻生產(chǎn)。在現(xiàn)行防治條件下，全國(guó)平均每年因各種稻病造成稻谷減產(chǎn)達(dá)200億kg。水稻病害種類很多，全世界有近百種，我國(guó)正式記載的達(dá)70余種，其中具有經(jīng)濟(jì)重要性的有20余種。稻瘟病、紋枯病和白葉枯病發(fā)生面積大，流行性強(qiáng)，危害嚴(yán)重，是水稻的三大病害。

一、稻瘟病Riceblast

稻瘟病是水稻三大重要病害之一，廣泛分布于世界各稻區(qū)。流行年份一般減產(chǎn)10%-20%，嚴(yán)重的達(dá)40%-50%。1、癥狀由于為害的時(shí)期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟和谷粒瘟。（1）苗瘟 秧苗在三葉期前發(fā)病，主要由種子帶菌所引起，病苗基部灰黑色，上部變褐，卷縮枯死。病部產(chǎn)生大量灰色霉層。（2）葉瘟在秧苗三葉期后至穗期均可發(fā)生。分蘗期至拔節(jié)期盛發(fā)。病斑常因天氣條件的影響和品種抗病性的差異，分為四種類型：普通型（慢性型）為最常見(jiàn)的癥狀。病班梭形，最外層為淡黃色暈圈，稱中毒部；內(nèi)圈為褐色，稱壞死部；中央呈灰白色，稱崩潰部。病斑兩端中央的葉脈常變?yōu)楹稚L(zhǎng)條狀，稱壞死線。此“三部一線”是其主要特征，也稱典型病斑。潮濕時(shí)，病斑背面生灰白色霉層。

急性型病斑感病品種的葉片常產(chǎn)生暗綠色近圓形至橢圓形的病斑，正反兩面都有大量灰色霉層，是此病流行的預(yù)兆。白點(diǎn)型病斑感病品種的嫩葉感病后，產(chǎn)生的白色近圓形小白斑。如果天氣條件有利于病害發(fā)展，可迅速擴(kuò)展成為急性型病斑。褐點(diǎn)型病斑在抗病品種的老葉上，產(chǎn)生針頭大小的褐點(diǎn)病斑。（3）節(jié)稻瘟多在抽穗后發(fā)生。初在稻節(jié)上產(chǎn)生褐色小點(diǎn)，后圍繞節(jié)部擴(kuò)展，使整個(gè)節(jié)部變黑腐爛，干燥時(shí)病部易橫裂折斷。（4）穗頸瘟在穗頸上初生褐色小點(diǎn)，擴(kuò)展后可使穗頸成段變褐色或黑褐色。（5）谷粒瘟穎殼變成灰白色或產(chǎn)生褐色橢圓形或不規(guī)則形病斑，可造成種子帶病。*濕度大時(shí)，節(jié)、穗頸、枝梗和谷粒的病部均可產(chǎn)生灰色霉層。

稻瘟病葉部癥狀1-2.急性型3.慢性型（中期）4.慢性型（后期）5.白點(diǎn)型6.褐點(diǎn)型稻瘟病癥狀1.苗葉瘟2-3.葉節(jié)瘟4-6.節(jié)瘟7.穗頸瘟2、病原 *病原菌無(wú)性態(tài)為稻梨孢菌（Pyricularia

grisea），屬半知菌亞門(mén)。*

有性態(tài)為稻卵孢球腔菌（Magnaporthe

grisea）屬子囊菌亞門(mén)，但一般極少產(chǎn)生有性世代。稻瘟病病原形態(tài)圖1.分生孢子梗2.分生孢子3.分生孢子萌發(fā)2.1形態(tài):無(wú)性態(tài)

分生孢子梗從病組織的氣孔或表皮成簇生出，很少單生，不分枝，一般有2～4個(gè)隔膜，基部較粗，呈淡褐色，頂部較細(xì)，色較淺，頂部形成分生孢子后，從其側(cè)方生出短枝，再生分生孢子，如此連續(xù)多次，分生孢于脫落后，梗頂部成屈折狀；分生孢子無(wú)色或淡褐色，洋梨形或倒棍棒形，頂端鈍尖，基部鈍圓，有腳胞，成熟后常具2個(gè)隔膜。有性態(tài)病菌子囊殼黑色球形，有長(zhǎng)喙，子囊圓柱形至棍棒形，多數(shù)子囊有8個(gè)子囊孢子，少數(shù)1～6個(gè)，子囊孢子呈不規(guī)則排列，無(wú)色，呈梭形，略彎曲，有3個(gè)隔膜。

2.2生理*

菌絲生長(zhǎng)溫度為8～37℃，適溫為26～28℃。分生孢子在10～35℃范圍內(nèi)均可形成，以25～28℃為最適。萌發(fā)溫度范圍為15～32℃，適溫為25～28℃。分生孢子致死溫度：濕熱為52℃(5～7min)；病節(jié)內(nèi)的菌絲為55℃(10min)；谷粒組織內(nèi)為53℃(5min)。病菌對(duì)干熱有較強(qiáng)的抵抗力。干燥條件下，分生孢子在60℃經(jīng)30h仍有部分存活；于4～6℃條件下，經(jīng)過(guò)50～60d，仍有20％存活。病菌在速凍條件下，-30℃下可存活18個(gè)月。在室溫條件下，稻節(jié)和麥粒上培養(yǎng)的菌。分生孢子的形成，要求相對(duì)濕度在93％以上，并需有一定時(shí)間的光暗交替條件。萌發(fā)要求相對(duì)濕度在90％以上，最好有水滴或水膜存在。

病菌可產(chǎn)生五種毒素，即稻瘟菌素(piricularin)、σ-吡啶羧酸(picolinicacid)、細(xì)交鏈孢菌酮酸(tenuazonicacid)、稻瘟醇(piricculo1)及香豆素(coumarin)。這些毒素對(duì)稻株有抑制呼吸和生長(zhǎng)發(fā)育的作用。將提取的稻瘟菌素、吡啶羧酸、交鏈孢菌酮酸的稀釋液，分別滴在葉片的機(jī)械傷口上，置適宜溫度下都可引起葉片呈現(xiàn)與稻瘟病相似的病斑。

3．生理分化

稻瘟病菌對(duì)不同品種的致病性具明顯的?；?，據(jù)此區(qū)分為不同的生理小種。我國(guó)稻瘟菌生理小種的鑒別寄主為特特勃、珍龍13、四豐—43、東農(nóng)363、關(guān)東51、合江18和麗江新團(tuán)黑谷7個(gè)品種。目前長(zhǎng)江流域雙季秈粳稻混栽區(qū)小種組成較為復(fù)雜，秈稻品種上以ZB、ZC群小種為主，粳稻上以ZF、ZG群小種居多。3.病害循環(huán)

(1)．越冬與初侵染源稻瘟病菌主要以菌絲體或分生孢子在病谷、病稻草上越冬，成為翌年的初侵染源。(2)．病菌侵染過(guò)程分生孢子形成附著胞，產(chǎn)生侵入絲。侵入絲多穿過(guò)角質(zhì)層，從機(jī)動(dòng)細(xì)胞或長(zhǎng)形細(xì)胞直接侵入。(3).潛育期在適溫條件下，葉瘟潛育期一般為4～7d，穗頸瘟為10～14d，枝梗瘟為7～12d，節(jié)瘟為7～30d。(4).傳播分生孢子借氣流傳播。4.發(fā)病條件*稻瘟病流行是病原菌群體和水稻群體間在氣候條件與栽培因素影響下相互作用的結(jié)果。4.1水稻的抗病性水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，四葉期至分蘗盛期和抽穗初期最易感病。4.2抗病機(jī)制水稻株型緊湊，葉片窄而挺，葉表水滴易滾落，可相對(duì)降低病菌的附著量，減少侵染機(jī)會(huì)。寄主表皮細(xì)胞硅質(zhì)化程度和細(xì)胞的膨壓程度與抗侵入和抗擴(kuò)展能力成正相關(guān)。另外，過(guò)敏性壞死反應(yīng)是抗擴(kuò)展的一種機(jī)制，即寄主細(xì)胞在病菌侵入初期，迅速發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，受侵細(xì)胞變褐壞死，使入侵菌絲被限制在侵染點(diǎn)附近，甚至死亡。4.3品種抗病基因與病菌無(wú)毒基因的互作按基因?qū)蜿P(guān)系，品種抗病性和病菌毒性都受品種與小種間的基因互作所控制?？共∑贩N所具有的抗病基因只有對(duì)應(yīng)于病菌小種的無(wú)毒基因時(shí)才表現(xiàn)抗病，如果被病菌小種對(duì)應(yīng)的毒性基因克服，則表現(xiàn)感病。水稻對(duì)稻瘟病的抗病性多為顯性，少數(shù)為不完全顯性或隱性。4.4氣象因素在菌源具備、品種感病的前提下，氣象因素是影響病害發(fā)生與發(fā)展的主導(dǎo)因子。在氣象因素中，以溫、濕度最為重要，其次是光和風(fēng)。水稻處于感病階段，氣溫在20～30℃，尤其在24～28℃，陰雨天多，相對(duì)濕度保持在90％以上，易引起稻瘟病嚴(yán)重發(fā)生，反之，連續(xù)出現(xiàn)晴朗天氣，相對(duì)濕度低于85％，病害則受抑制。

4.5栽培管理

栽培管理技術(shù)既影響水稻的抗病力，也影響病菌生長(zhǎng)發(fā)育的田間小氣候。其中，以施肥和灌水尤為重要。氮肥施用過(guò)量或偏遲會(huì)導(dǎo)致稻株體內(nèi)碳氮比下降，游離氮和酰氨態(tài)氮增加，同時(shí)稻株戀青披葉，硅質(zhì)化細(xì)胞數(shù)量下降，有利于病菌侵染。另外，過(guò)多施用磷、鉀肥對(duì)病害的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。長(zhǎng)期深灌或冷水灌溉，易造成土壤缺氧，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，妨礙根系生長(zhǎng)，也會(huì)加重發(fā)病。

五、流行預(yù)測(cè)*稻瘟病是氣流傳播的單年流行病害，其發(fā)生程度與品種的感病程度及感病品種的種植面積、毒性小種種群數(shù)量、流行期的氣候條件及肥水管理等關(guān)系密切，對(duì)上述因子進(jìn)行綜合分析，才能作出準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。1．葉瘟始見(jiàn)期預(yù)測(cè)2．葉瘟預(yù)測(cè)3．穗頸瘟預(yù)測(cè)

六、防治*

應(yīng)采用以選育和利用抗病豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種為中心，防病栽培措施為基礎(chǔ)，輔以適時(shí)施藥保護(hù)的綜合防治措施。

1．選育和利用抗病品種

2．加強(qiáng)肥、水管理

3．藥劑防治

(1)種子消毒處理

(2)噴藥保護(hù)

二、水稻紋枯病

Ricesheathblight一、癥狀*紋枯病主要危害葉鞘、葉片，嚴(yán)重時(shí)可侵入莖稈并蔓延至穗部。葉鞘發(fā)病先在近水面處出現(xiàn)水漬狀暗綠色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后呈橢圓形或云形病斑。葉片病斑與葉鞘病斑相似。葉片發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，葉片早枯，可導(dǎo)致稻株不能正常抽穗，即使抽穗，病斑蔓延至穗部，造成癟谷增加，粒重下降，并可造成倒伏或整株枯死。*濕度大時(shí)，病部長(zhǎng)有白色蛛絲狀菌絲及扁球形或不規(guī)則形的暗褐色菌核，菌絲與菌核相連。后期在病部還可見(jiàn)白粉狀霉層(擔(dān)子和擔(dān)孢子)。

水稻紋枯病1.初期癥狀2.莖和葉鞘癥狀及菌核3-5.葉部癥狀6.穗部癥狀

二、病原*

病原物有性態(tài)為瓜亡革菌[Thanatephorus

cucumeris(Frank)Domk]，擔(dān)子菌亞門(mén)亡革菌屬無(wú)性態(tài)為茄絲核菌(Rhizoctonia

solani

Kühn)，半知菌亞門(mén)絲核菌屬。

1.菌絲體和其上產(chǎn)生的擔(dān)子2.擔(dān)子3.擔(dān)孢子1．形態(tài)菌核由菌絲體交織糾結(jié)而成，初為白色，后變?yōu)榘岛稚?，扁球形、腎形或不規(guī)則形，表面粗糙，有少量菌絲與寄主相連，成熟后易脫落于土壤中；菌核大小不一，明顯分為外層和內(nèi)層。菌核具有圓形小孔洞；即萌發(fā)孔，菌核萌發(fā)時(shí)菌絲也由此伸出。擔(dān)子倒卵形或圓筒形，頂生2～4個(gè)小梗，其上各著生1個(gè)擔(dān)孢子；擔(dān)孢子單胞、無(wú)色、卵圓形。

2.

生理*病菌發(fā)育溫度范圍為10～36℃，適溫為28～32℃。菌核萌發(fā)需96％以上的相對(duì)濕度，低于85％則受抑制。菌絲在pH2.5～7.8范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)，最適pH為5.4～6.7。光照對(duì)菌絲有抑作用，但可促進(jìn)菌核的形成。條件適宜時(shí)，當(dāng)年新生菌核不需要經(jīng)休眠期或成熟期，即可萌發(fā)致病。在土表，土下及水中越冬的菌核成活率均較高。3．寄主范圍

茄絲核菌的寄主范圍很廣，自然寄主有15科近50種植物，人工接種時(shí)，可侵染54科210種植物。重要寄主作物有水稻、玉米、大麥、高粱、粟、黍、豆類、花生、甘蔗和甘薯等。

4．生理分化

茄絲核菌的寄主范圍廣，危害各種寄主的生態(tài)要求又各不相同。國(guó)際上普遍采用Ogoshi的菌絲融合群(anastomosisgroup，AG)標(biāo)準(zhǔn)菌株作為田間分離物測(cè)試菌。茄絲核菌有12個(gè)菌絲融合群，至少有18個(gè)菌絲融合亞群。水稻紋枯病菌主要為茄絲核菌第一菌絲融合群(AG—1)。在AG—1的各菌株間，其致病力也存在差異，可按病菌的培養(yǎng)性狀和致病力劃分為三個(gè)型，即A、B、C型，A型致病力最強(qiáng)，B型次之，C型最弱。

同核體和異核體－個(gè)真菌營(yíng)養(yǎng)體內(nèi)不同細(xì)胞核的遺傳物質(zhì)是相同的為同核體；遺傳物質(zhì)不同的細(xì)胞核為異核體。菌絲融合兩根菌絲相互靠近時(shí)可以從側(cè)面分別產(chǎn)生突起或分枝，經(jīng)接觸、融解，最后使不同菌絲細(xì)胞間的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核相互交流。菌絲融合群

真菌的種下面，根據(jù)菌株間營(yíng)養(yǎng)體的親和性，可以進(jìn)一步劃分為不同的營(yíng)養(yǎng)體親和型（群）或菌絲融合群，營(yíng)養(yǎng)體親和的菌株為同一群。三、病害循環(huán)*病菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌絲體和菌核在病稻草和其他寄主殘?bào)w上越冬。*菌核在適溫、高濕條件下，萌發(fā)長(zhǎng)出菌絲，在葉鞘上延伸并從葉鞘縫隙進(jìn)入葉鞘內(nèi)側(cè)，先形成附著胞，通過(guò)氣孔或直接穿破表皮侵入。潛育期少則1～3d，多則3～5d。一般在分蘗盛期至孕穗期，主要在株、叢間橫向擴(kuò)展(水平擴(kuò)展)，導(dǎo)致病株(叢)率增加。*孕穗后期至蠟熟前期，病部由稻株下部向上部蔓延(垂直擴(kuò)展)，病情嚴(yán)重度增加。病部形成的菌核脫落后，也可隨水流飄浮附著于稻株基部，萌發(fā)后進(jìn)行再侵染。

四、發(fā)病因素*水稻紋枯病的發(fā)生和流行受菌源數(shù)量、氣候條件、品種抗性、栽培技術(shù)等因素的綜合影響。

1．菌源數(shù)量

2．氣候條件

3．栽培技術(shù)

4．品種和生育期

五、流行預(yù)測(cè)*紋枯病的發(fā)生程度與氣候條件、栽培技術(shù)關(guān)系密切。兩查兩定測(cè)報(bào)方法:*

選擇長(zhǎng)勢(shì)不同的各種水稻當(dāng)家品種田，在分蘗末期、孕穗中期，采用平行跳躍的方法，各田塊調(diào)查200叢，計(jì)算叢發(fā)病率。*早稻以分蘗末期病叢率達(dá)10％，孕穗中期達(dá)20％為標(biāo)準(zhǔn)(中、晚、稻各指標(biāo)適當(dāng)提高5％～10％的病叢率)，定防治對(duì)象田，及時(shí)組織防治。六、防治*水稻紋枯病的防治，應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，結(jié)合適時(shí)施藥的綜合防治技術(shù)。1．抓好以肥、水管理為中心的栽培防病措施

2．藥劑防治一般在水稻分蘗末期叢發(fā)病率達(dá)15％，或拔節(jié)到孕穗期叢發(fā)病率達(dá)20％的田塊，需要用藥防治。每公頃噴施40～60mg／L的井岡霉素藥液1l00kg。3．生物防治4．清除菌源三水稻白葉枯病

Ricebacterialleafblight

*水稻白葉枯病最早于1884年在日本發(fā)現(xiàn)，目前已成為亞洲和太平洋稻區(qū)的重要病害。在我國(guó)，1950年首先在南京郊區(qū)發(fā)現(xiàn)，后隨帶菌種子的調(diào)運(yùn)，病區(qū)不斷擴(kuò)大。目前除新疆外，各省(直轄市、自治區(qū))均有發(fā)生，以華東、華中和華南稻區(qū)發(fā)生普遍，危害較重，被列為我國(guó)有潛在危險(xiǎn)性的植物病害。水稻受害后，葉片干枯，癟谷增多，米質(zhì)松脆，千粒重降低，一般減產(chǎn)10％～30％，嚴(yán)重的減產(chǎn)50％以上，甚至顆粒無(wú)收。

水稻白葉枯病癥狀1-3.粳稻葉部癥狀4-5.秈稻葉部癥狀水稻白葉枯病田間為害狀一、癥狀1．葉枯型

最常見(jiàn)的白葉枯病典型癥狀，一般在分蘗期后較明顯。發(fā)病多從葉尖或葉緣開(kāi)始，初現(xiàn)黃綠色或暗綠色斑點(diǎn)，后沿葉脈迅速向下縱橫擴(kuò)展成條斑，可達(dá)葉片基部和整個(gè)葉片。病健部交界線明顯，呈波紋狀(粳稻品種)或直線狀(秈稻品種)。病斑黃色或略帶紅褐色，最后變成灰白色(多見(jiàn)于秈稻)或黃白色(多見(jiàn)于粳稻)。濕度大時(shí)，病部易見(jiàn)蜜黃色珠狀菌膿。2．急性型

葉片病斑暗綠色，迅速擴(kuò)展，幾天內(nèi)可使全葉呈青灰色或灰綠色，呈開(kāi)水燙傷狀，隨即縱卷青枯，病部有蜜黃色珠狀菌膿。此種癥狀的出現(xiàn)，表示病害正在急劇發(fā)展。

3．凋萎型

多在秧田后期至拔節(jié)期發(fā)生。病株心葉或心葉下1～2葉先失水、青卷、爾后枯萎，隨后其他葉片相繼青枯。病輕時(shí)僅1～2個(gè)分蘗青枯死亡，病重時(shí)整株整叢枯死。折斷病株的莖基部并用手?jǐn)D壓，可見(jiàn)大量黃色菌液溢出。剝開(kāi)剛剛青枯的心葉，也常見(jiàn)葉面有珠狀黃色菌膿。

4．黃葉型

病株的新出葉均勻褪綠或呈黃色或黃綠色寬條斑，較老的葉片顏色正常。之后，病株生長(zhǎng)受到抑制。在病株莖基部以及緊接病葉下面的節(jié)間有大量病原細(xì)菌存在，但在顯現(xiàn)這種癥狀的病葉上檢查不到病原細(xì)菌。二、病原*病原物為稻黃單胞菌水稻致病變種[Xanthomonas

oryzae

pv.oryzae

(Shiyama)Swings]，細(xì)菌，黃單胞菌屬。1．形態(tài)

菌體短桿狀，兩端鈍圓，極生單鞭毛，不形成芽胞和莢膜，菌體表面有一層膠質(zhì)分泌物。在瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)，菌落呈蜜黃色或淡黃色，圓形，邊緣整齊，質(zhì)地均勻，表面隆起，光滑發(fā)亮，無(wú)熒光，有黏性。2.生理*

在瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)，菌落呈蜜黃色或淡黃色，圓形，邊緣整齊，質(zhì)地均勻，表面隆起，光滑發(fā)亮，無(wú)熒光，有黏性。格蘭氏染色反應(yīng)陰性。好氣性，代謝呼吸型。不水解淀粉和明膠，能使石蕊牛乳變紅，不能使其凝固。不還原硝酸鹽。產(chǎn)生氨和硫化氫，不產(chǎn)生吲哚。能利用蔗糖、葡萄糖、木糖和乳糖發(fā)酵產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣。生長(zhǎng)溫度范圍為5～40℃，最適為26～30℃。致死溫度在無(wú)膠膜保護(hù)下為53℃(10min)，在有膠膜保護(hù)下為57℃(10min)。3．噬菌體

*在病株的組織和谷粒、病區(qū)的灌溉水或田水、病田土以及一些帶菌雜草的根部等有白葉枯病菌存在的場(chǎng)所，都可分離出白葉枯病菌的噬菌體。這種噬菌體對(duì)白葉枯病菌有一定的?；院头€(wěn)定性。

4．生理分化

病菌不同菌株間致病力有明顯差異。根據(jù)在IR26、Javal4、南粳15、Tetep和金剛30等5個(gè)鑒別品種上的抗感反應(yīng)，將我國(guó)白葉枯病菌分為Ⅰ～Ⅶ等7個(gè)致病型。長(zhǎng)江流域以北以Ⅱ型和工型為主，長(zhǎng)江流域以Ⅱ、Ⅳ型為多，而南方稻區(qū)則以Ⅳ型為多，在廣東和福建還有少量的V型。5.寄主范圍自然條件下，病菌主要侵染水稻，還可侵染陸稻、野生稻、茭白和李氏禾、鞘糠草及秕殼草等一些李氏禾屬雜草，但不普遍。人工接種時(shí)，病菌還可侵染雀稗、馬唐和狗尾草等禾本科雜草，但顯癥時(shí)間較水稻為遲。三、病害循環(huán)1．越冬與初侵染源

(1)病