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文檔簡介
淺談家居賣場管理
範(fàn)曉煒辛卯年庚寅月
——6S管理推行
賣場是商品聚集銷售的一個地方,在銷售環(huán)節(jié)上,離消費者最近,更是品牌經(jīng)營或展示商品形象最佳的關(guān)鍵點,在這個短兵相接的競爭時代,如果無法做好管理,賣場就不可能穩(wěn)坐寶椅。
問題:使用者在有意向瞭解和購買某種產(chǎn)品的時候需要什麼?
需要知道到哪裡買…
需要知道到哪裡買放心…
需要知道哪種產(chǎn)品最適合我…
需要知道產(chǎn)品今後的服務(wù)如何…需要營造良好賣場氛圍
有氣氛的賣場營造的三個層面:基本層面:品牌印象,人員服裝、禮儀,環(huán)境人性化,空氣流通、無異味刺激層面:促銷畫面、人氣、演示競爭層面:有創(chuàng)意
何為6S6S就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)、自檢(SELF-CRITICISM)這六項活動的簡稱,因為這六項活動的日語發(fā)音都是以“S”開頭,所以就簡稱6S6S起源於日本,通過規(guī)範(fàn)現(xiàn)場、現(xiàn)物,營造良好的賣場環(huán)境,最終目的是提升賣場品質(zhì)。何為6S整理(SEIRI)整頓(SEITON)清掃(SEISO)清潔(SEIKETSU)素養(yǎng)(SHITSUKE)自檢(SELF-CRITICISM)整理物品品牌商戶目的就是培養(yǎng)好的商戶。通過對商戶的培養(yǎng)、輔導(dǎo)和支持,以確保商戶與市場共同成長、共同進(jìn)步。塑造清爽、整潔的賣場環(huán)境,提升賣場品牌形象就是把有用的和沒用的清楚地區(qū)分開☆6S—整理☆6S—整理商戶管理是商場管理的一個重要組成部分,不可放鬆,應(yīng)由專人負(fù)責(zé),並進(jìn)行考核。商戶管理的實質(zhì)就是如何有效地運營商戶這項資源,對它進(jìn)行開發(fā)、維護(hù)、運用並使其增值。商戶管理需要常抓不懈,搞突擊是沒有任何效果的?!?S—整理實行末位淘汰制,把銷售量最差和投訴最高的商戶淘汰。商戶可分為四類:
A、銷售量小、對商場也不忠誠的商戶。這些商戶是沒有價值的商戶,市場對待此類商戶的對策應(yīng)是該淘汰的就淘汰。沒有對差的商戶的淘汰,就不能培養(yǎng)出一批好商戶。
B、品牌好、銷售量大但對市場不忠誠的商戶。這些商戶常常會成為市場最危險的敵人。此類商戶“挾品牌以令商場”,他們以自己擁有的品牌和銷售額為資本向商場講條件、提要求,商場不能滿足他們的願望,他們就還商場以“顏色”――退租或是長期拖欠租金,最後拍拍屁股走人,因為其他商場已經(jīng)必恭必敬應(yīng)在門口請他去呢。如果對這些商戶管理稍有疏忽,他們就會給商場造成很大的損失。☆6S—整理C、銷售量小但對企業(yè)忠誠的商戶。這是可以培養(yǎng)的明日之星。對此類商戶,要多扶持、培養(yǎng),努力使其成為一個好商戶。D、銷售量大、對企業(yè)也忠誠的商戶。這是企業(yè)最寶貴的財富。一個企業(yè)擁有的這類客商越多,市場就越穩(wěn)定、越有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
營業(yè)過程程中市場場或商戶戶經(jīng)常有有一些有有用或沒沒在使用用的物品品滯留在在賣場內(nèi)內(nèi),既佔佔據(jù)了地地方又防防礙顧客客購物,,包括一一些工具具等等,,如果不不及時清清除,會會使賣場場變得淩淩亂。賣場的空空間是為為了服務(wù)務(wù)顧客而而設(shè)置的的,而不不是用來來堆放貨貨物的。?!?S——整理制訂賣場場品牌管管理辦法法制定品牌牌淘汰的的判別基基準(zhǔn)將不好的的品牌清清除出賣賣場賣場所轄轄範(fàn)圍全全面檢查查,包括看得得到和看看不到的的制訂賣場場物品管管理辦法法,確定定放置位位置每日檢查查☆6S——整理整頓商品整齊的賣賣場環(huán)境境☆6S——整頓把物品依依規(guī)定區(qū)區(qū)域擺放放,並放放置整齊齊加以標(biāo)標(biāo)示標(biāo)示賣場商品品及標(biāo)識識一目了了然消除找尋尋商品的的時間注意點正確的方方法---「3要素、3定」+整頓的技技術(shù)實施要領(lǐng)領(lǐng)前一步驟驟整理的的工作要要落實流程佈置置,確定放置置場所規(guī)定放置置方法、、明確數(shù)數(shù)量場所、物物品標(biāo)識識"3要素"場所商品的區(qū)區(qū)域劃分分原則上上要100%設(shè)定商品的陳陳列以及及物品的的保管要要定點、、定容、、定量賣場只能能陳列能能產(chǎn)生效效益的商商品和擺擺放真正正即時需需要的物物品陳列或放放置方法法不超出所所規(guī)定的的範(fàn)圍在陳列方方法上多多下工夫夫—裝修風(fēng)格格標(biāo)識類別、區(qū)區(qū)域位置置和品牌牌上一對對一標(biāo)識識品牌、商商品的標(biāo)標(biāo)識和區(qū)區(qū)域的標(biāo)標(biāo)識在標(biāo)識上上明確詳詳細(xì),不不產(chǎn)生歧歧義"3定"原則定點:放放在哪裡裡合適定容:用用什麼道道具定量:規(guī)規(guī)定合適適的數(shù)量量例如吊旗旗懸掛佈佈置:使用統(tǒng)一一規(guī)格的的掛桿成成單列或或雙列直直線懸掛掛,中線線對齊,,同一列列中各主主體標(biāo)板板間隔相相等。吊旗兩側(cè)側(cè)內(nèi),不不得懸掛掛任何宣宣傳品。。吊旗要求求:吊旗一般般採用粘粘貼或者者懸掛注意事項項:同一一區(qū)域有有多張吊吊旗懸掛掛的,須須在同一一位置,,相同高高度粘貼貼。地貼:要要求貼於於賣場通通道,直直觀醒目目,無邊邊縫翹起起。☆6S——清掃所謂清掃掃,就是是經(jīng)常地地進(jìn)行掃掃除,消消除贓汙汙,使現(xiàn)現(xiàn)場清潔潔、美觀觀。保持賣場場乾淨(jìng)、、亮麗的的環(huán)境穩(wěn)定整理理、整頓頓品質(zhì)減少安全全隱患實施要領(lǐng)領(lǐng)責(zé)任化---明確崗位位6S責(zé)任對各商戶戶建立清清掃責(zé)任任區(qū)(地面、牆牆、天花花板並包包括工具具、道具具的清理理)制度化執(zhí)行例行行掃除,,清理髒髒汙注意清掃掃的時間間整潔、有有序的賣賣場形象象符合規(guī)範(fàn)範(fàn);環(huán)境清潔潔,整潔潔;空氣流通通、溫度度適宜、、照明充充足;品類有序序,功能能分區(qū)。。☆6S——清潔注意點制度化及及考核定期檢查查稽查、競競爭、獎獎罰制訂考評評方法制訂獎懲懲制度,,加強(qiáng)執(zhí)執(zhí)行區(qū)域管理理人員經(jīng)經(jīng)常巡查查,以表表重視☆6S——素養(yǎng)所所謂“素素養(yǎng)”,,就是要要養(yǎng)成在在任何時時候都要要認(rèn)真地地遵守規(guī)規(guī)定的習(xí)習(xí)慣。提提高個人人的“修修養(yǎng)”,,就是要要養(yǎng)成遵遵守規(guī)定定的習(xí)慣慣。有一份資資料顯示示:產(chǎn)品展示示在最佳佳位置上上能促進(jìn)進(jìn)銷售量量增長20%;產(chǎn)品佔據(jù)據(jù)最大展展示能促促進(jìn)銷量量增長30%;有最佳的的宣傳品品配合能能促進(jìn)銷銷量增長長20%;而導(dǎo)購員員的直接接推薦能能促進(jìn)銷銷售增長長60%。由此可見見,導(dǎo)購購員在銷銷售中起起著至關(guān)關(guān)重要的的作用,同時,,導(dǎo)購員員是銷售售的視窗窗,在一一定程度度上也代表了商商場的形形象。樹立導(dǎo)購購員要成成為產(chǎn)品品知識專專家、建建材選購購專家、、佈置專專家、產(chǎn)產(chǎn)品銷售售專家的的觀念。。建材銷銷售的實實質(zhì)是建建立親和和力和信信賴感。。導(dǎo)購員員是整個個商場的的服務(wù)和和形象視視窗。許許多商場場中,大大約有70%的導(dǎo)購員員存在服服務(wù)不規(guī)規(guī)範(fàn)的現(xiàn)現(xiàn)象,在在禮貌用用語、電電話禮儀儀、儀容容儀錶、、站姿、、微笑服服務(wù)等方方面必須須規(guī)範(fàn)化化。例如如採取用用國際航航空公司司空姐培培訓(xùn)服務(wù)務(wù)禮儀,,以達(dá)到到在行業(yè)業(yè)推行的的服務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn):親親切自然然的微笑笑,細(xì)心心周到的的服務(wù),,無時無無刻的關(guān)關(guān)懷。要求導(dǎo)購購員做到到:儀容整潔潔、精神神面貌好好統(tǒng)一穿著著,得體體大方通過晨會會等手段段,提高高導(dǎo)購員員文明禮禮貌水準(zhǔn)準(zhǔn)。培養(yǎng)導(dǎo)購購員養(yǎng)成成良好的的習(xí)慣,,並遵守守規(guī)則做做事。開展6S容易,但但長時間間的維持持必須靠靠素養(yǎng)的的提升目的培養(yǎng)具有有好習(xí)慣慣、遵守守規(guī)則的的導(dǎo)購員員提高導(dǎo)購購員文明明禮貌水水準(zhǔn)營造團(tuán)隊隊精神長期堅持持,才能能養(yǎng)成良良好的習(xí)習(xí)慣通過晨會會、禮儀儀守則培培訓(xùn)實施要領(lǐng)領(lǐng)嚴(yán)格執(zhí)行行服裝、、儀容、、識別證證標(biāo)準(zhǔn)共同遵守守的有關(guān)關(guān)規(guī)則、、規(guī)定制訂禮儀儀守則教育訓(xùn)練練(新進(jìn)進(jìn)人員強(qiáng)強(qiáng)化教育育、實踐踐)推動各種種精神提提升活動動(晨會會、禮貌貌活動等等)建立導(dǎo)購購員人才才儲備庫庫,建立立導(dǎo)購員員培養(yǎng)計計畫。目目前大中中專院校校的學(xué)生生就業(yè)形形勢相當(dāng)當(dāng)嚴(yán)峻,,而市場場內(nèi)的部部分導(dǎo)購購員年齡齡結(jié)構(gòu)偏偏大,工工作中缺缺乏激情情。結(jié)合合這一實實際情況況將與大大中專院院校合作作,開設(shè)設(shè)課堂,,培養(yǎng)優(yōu)優(yōu)秀的導(dǎo)導(dǎo)購員,,為商戶戶儲備推推薦優(yōu)秀秀的銷售售人員,,既解決決了部分分學(xué)生的的就業(yè)問問題,也也讓市場場內(nèi)導(dǎo)購購員的整整體素質(zhì)質(zhì)得以提提升?!?S——自檢每天對賣賣場進(jìn)行行檢查,,發(fā)現(xiàn)問問題並及及時解決決問題巡場時須須隨身攜攜帶《巡場記錄錄表》,保證處處理問題題的及時時性。注意點注意細(xì)節(jié)節(jié)做好記錄錄堅持不懈懈每日檢查查要點有沒有未未開門營營業(yè)的店店面商場員工工日常行行為的檢檢查管理理工作,,包括儀儀容儀錶錶、迎言言送語、、站姿站站位、個個人衛(wèi)生生等商場各品品牌的衛(wèi)衛(wèi)生清掃掃、商品品陳列、、價簽擺擺放的督督導(dǎo)檢查查工作隨時對本本商場商商品價簽簽進(jìn)行檢檢查,對對填寫不不規(guī)範(fàn)、、擺放不不到位的的情況立立即督促促其整改改每日檢查查要點檢查保潔潔員做好好公共區(qū)區(qū)域的地地面、牆牆面、柱柱面、鏡鏡面、扶扶梯、垃垃圾桶、、裝飾物物等的清清潔維護(hù)護(hù)工作隨時檢查查各品牌牌的裝飾飾擺放物物是否規(guī)規(guī)範(fàn),各各類設(shè)施施是否齊齊全、有有損害,,發(fā)現(xiàn)有有影響商商場形象象的現(xiàn)象象立即督督促其整整改。對對商品陳陳列不整整齊、破破損或不不按規(guī)定定陳列的的現(xiàn)象督督促其及及時整改改。保障賣場場消防安安全設(shè)施施配備齊齊全,如如發(fā)現(xiàn)消消防安全全設(shè)施有有損壞應(yīng)應(yīng)及時報報告有關(guān)關(guān)部門每日檢查查要點嚴(yán)格審核核裝修手手續(xù),對對手續(xù)不不全的有有權(quán)制止止其施工工對現(xiàn)場裝裝修進(jìn)行行嚴(yán)密監(jiān)監(jiān)控,注注意施工工安全監(jiān)督檢查查裝修現(xiàn)現(xiàn)場如發(fā)發(fā)出噪音音、產(chǎn)生生灰塵,,影響到到現(xiàn)場正正常的秩秩序時,,予以制制止,並並責(zé)令其其停工對裝修現(xiàn)現(xiàn)場施工工所需的的汽油、、烯料等等易燃品品、臨時時接出的的電線必必須有效效監(jiān)控,,以確保?,F(xiàn)場及及人員的的安全禁止供應(yīng)應(yīng)商在營營業(yè)時間間進(jìn)場裝裝修,督督促供應(yīng)應(yīng)商在非非營業(yè)時時間及時時清運施施工餘料料和垃圾圾每日檢查查要點隨時檢查查員工通通道、消消防通道道的暢通通,對於於在通道道內(nèi)堆放放雜物或或擠佔通通道的現(xiàn)現(xiàn)象要及及時給予予制止巡視商場場內(nèi)外展展臺、櫥櫥窗、看看板、指指示牌、、水牌、、易拉寶寶等的使使用情況況,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有損壞壞情況,,立即報報相關(guān)部部門進(jìn)行行必要的的更換或或修理對賣場內(nèi)內(nèi)外的宣宣傳物品品進(jìn)行檢檢查,不不規(guī)範(fàn)宣宣傳品不不得隨意意發(fā)佈地面有無無垃圾、、紙屑、、水汙須即時清清理掉的的物品地板上的的A、廢紙、、灰塵、、雜物、、煙蒂B、油污C、不再使使用的設(shè)設(shè)備、工工具、道道具、地地貼D、不再使使用的垃垃圾筒E、破墊板板、紙箱箱、抹布布、破籃籃框牆壁上的的A、蜘蛛網(wǎng)網(wǎng)B、過期POP吊著的A、過期的的畫面B、過期的的吊旗C、品牌調(diào)調(diào)整前的的引導(dǎo)標(biāo)標(biāo)識客服部在在6S活動中之之責(zé)任賣場內(nèi)環(huán)環(huán)境須不不斷的整整理、整整頓,商商品按規(guī)規(guī)定陳列列、物品品不可亂亂放不用的東東西要立立即處理理,不可可使其佔佔用賣場場空間通路必須須經(jīng)常維維持清潔潔和暢通通物品、工工具等要要放置於於規(guī)定場場所滅火器器、配配電盤盤、開開關(guān)箱箱等周周圍要要時刻刻保持持清潔潔客服部部在6S活動中中之責(zé)責(zé)任商品、、物品品、道道具要要放在在正確確的地地方、、安全全的地地方保管的的設(shè)備備及所所負(fù)責(zé)責(zé)的責(zé)責(zé)任區(qū)區(qū)要整整理紙屑、、紙箱箱等要要即時時清理理不斷清清掃,,保持持清潔潔客服部部在6S活動中中之責(zé)責(zé)任全力支支持與與推行行6S規(guī)劃部部門內(nèi)內(nèi)工作作區(qū)域域之整整理、、定位位工作作依6S規(guī)定,,全面面做好好賣場場管理理工作作進(jìn)行考考核評評分工工作6S評分缺缺點之之改善善和申申述督促所所屬區(qū)區(qū)域執(zhí)執(zhí)行定定期清清掃檢檢查6S的6大效用用(一一)6個S:整理、、整頓頓、清清掃、、清潔潔、素素養(yǎng)、、自檢檢6S是最佳佳推銷銷員被顧客客只對對乾淨(jìng)淨(jìng)整潔潔的賣賣場有有信心心,樂樂於購購物並並口碑碑相傳傳利于來來客數(shù)數(shù)的提提升6S是節(jié)約約家降低很很多不不必要要的空空間的的佔用用,減減少顧顧客“尋找”的浪費費提高工工作效效率6S對安全全有保保障寬廣明明亮,,視野野開闊闊的賣賣場,,一目目了然然遵守展展示限限制,,不安安全處處一目目了然然通道明明確,,不會會造成成雜亂亂情形形而影影響顧顧客購購物的的順暢暢6S的6大效用用(二二)6S是標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的的推動動者“3定、3要素”原則規(guī)規(guī)範(fàn)現(xiàn)現(xiàn)場作作業(yè)大家都都正確確的按按照規(guī)規(guī)定執(zhí)執(zhí)行任任務(wù)程式穩(wěn)穩(wěn)定,,帶來來品質(zhì)質(zhì)穩(wěn)定定6S形成令令人滿滿意的的賣場場明亮、、清潔潔的賣賣場環(huán)環(huán)境導(dǎo)購員員動手手做改改善、、有成成就感感能造就就現(xiàn)場場全體體人員員進(jìn)行行改善善的氣氣氛6S是自我我發(fā)展展的培培養(yǎng)者者大家都都養(yǎng)成成良好好的習(xí)習(xí)慣不斷的的自我我檢討討,促促進(jìn)個個人素素質(zhì)的的不斷斷提升升謝謝謝?。?!9、靜夜四無鄰鄰,荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉葉樹,燈下下白頭人。。。06:51:0806:51:0806:5112/31/20226:51:08AM11、以以我我獨獨沈沈久久,,愧愧君君相相見見頻頻。。。。12月月-2206:51:0806:51Dec-2231-Dec-2212、故人江海別別,幾度隔山山川。。06:51:0806:51:0806:51Saturday,December31,202213、乍見翻翻疑夢,,相悲各各問年。。。12月-2212月-2206:51:0806:51:08December31,202214、他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生白白發(fā),,舊國國見青青山。。。31十十二二月20226:51:08上上午06:51:0812月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比,,得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月226:51上上午午12月月-2206:51December31,202216、行行動動出出成成果果,,工工作作出出財財富富。。。。2022/12/316:51:0806:51:0831December202217、做前,能夠夠環(huán)視四周;;做時,你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。6:51:08上午6:51上上午06:51:0812月-229、沒有有失敗敗,只只有暫暫時停停止成成功?。?。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果,,但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。06:51:0806:51:0806:5112/31/20226:51:08AM11、成功就是日日復(fù)一日那一一點點小小努努力的積累。。。12月-2206:51:0806:51Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事,,不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿,,留留一一份份不不足足,,可可得得無無限限完完美美。。。。06:51:0806:51:0806:51Saturday,December31,202213、不知香香積寺,,數(shù)里入入云峰。。。12月-2212月-2206:51:0806:51:08December31,202214、意志堅強(qiáng)的的人能把世界界放在手中像像泥塊一樣任任意揉捏。31十二月月20226:51:08上午06:51:0812月-2215、楚塞塞三湘湘接,,荊門門九派派通。。。。十二月月226:51上上午午12月月-2206:51December31,202216、少年年十五五二十十時,,步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/316:51:0806:51:0831December202217、空山新雨雨后,天氣氣晚來秋。。。6:51:08上上午6:51上上午06:51:0812月-229、楊柳散散和風(fēng),,青山澹澹吾慮。。。1
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