康師傅生動(dòng)化陳列

手冊(cè)

2002北京營企目錄生動(dòng)化之目的生動(dòng)化人員入門生動(dòng)化執(zhí)行之要領(lǐng)賣場生動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)示范生動(dòng)化口訣產(chǎn)品目錄產(chǎn)品價(jià)格生動(dòng)化之目的一、何謂生動(dòng)化？二、為何要生動(dòng)化？三、生動(dòng)化的目的在哪里？生動(dòng)化陳列目的所謂“生動(dòng)化”是指透過絕佳的陳列地點(diǎn)、陳列位置及醒目活潑的制作物，以吸引消費(fèi)者的注意，并刺激消費(fèi)者的購買欲望。簡而言之，就是讓產(chǎn)品能“自我銷售”.產(chǎn)品生動(dòng)化最主要的目的，有以下五點(diǎn)：1、刺激沖動(dòng)性購買，強(qiáng)化擴(kuò)張消費(fèi)。2、擴(kuò)大趁品陳列空間，避免缺貨。3、保持產(chǎn)品新鮮，整潔美觀，維持商品良好賣象。4、提高客戶和公司的銷量及利潤5、建立品質(zhì)形象，增加品牌價(jià)值。生動(dòng)化陳列目的換句話說也就是在賣場里，將公司生產(chǎn)的“產(chǎn)品”轉(zhuǎn)化成具有魅力的“商品”，讓消費(fèi)者容易看到、容易挑選、容易取拿，并在吸引消費(fèi)者的注意力之后，促使他購買消費(fèi)，達(dá)成產(chǎn)品銷售的最終目的生動(dòng)化人員入門一、檢查賣場內(nèi)外廣告、POP康師傅店招是否損壞、老舊并記錄回傳相關(guān)單位處理。檢查賣場是否有過期海報(bào)或舊損的POP，并更換。維護(hù)康師傅的品牌形象。生動(dòng)化人員入門二、向客戶打招呼。維持康師傅有禮形象，儀容、衣著整潔端莊適當(dāng)。三、檢查落地陳列、堆箱、端架及貨架陳列將產(chǎn)品回轉(zhuǎn)并補(bǔ)貨上架陳列。1、先看落地2、再查堆箱3、端架維持4、貨架整理5、庫存轉(zhuǎn)換生動(dòng)化入門四、道謝并告之下次拜訪時(shí)間及整理時(shí)間。維持良好的客情是幫助達(dá)成銷售目標(biāo)的前提。生動(dòng)化執(zhí)行之要領(lǐng)一、爭取好的陳列地點(diǎn)生動(dòng)化執(zhí)行之要領(lǐng)無論是正常貨架或是堆箱的擺設(shè)，均要以賣場消費(fèi)者走動(dòng)之動(dòng)線方向?yàn)閿[設(shè)依據(jù)。消費(fèi)者走動(dòng)機(jī)率高的位置，應(yīng)是最先看見我們產(chǎn)品的地方，如：收銀臺(tái)、入口處、周圍走道、主通道兩側(cè)、端架等，是值得擺設(shè)大型陳列的地方。87%100%入口處53%21%23%優(yōu)良的擺設(shè)與賣場動(dòng)線有關(guān)另外外一一個(gè)個(gè)原原則則，，就就是是擺擺在在竟竟品品之之前前，，讓讓我我們們的的產(chǎn)產(chǎn)品品第第一一個(gè)個(gè)被被消費(fèi)費(fèi)者者注注意意到到。。依動(dòng)動(dòng)線線由由左左到到右右優(yōu)良良的的擺擺設(shè)設(shè)位位置置五層層貨貨架架陳陳列列優(yōu)良良的的擺擺設(shè)設(shè)位位置置依動(dòng)動(dòng)線線由由上上到到下下生動(dòng)動(dòng)化化執(zhí)執(zhí)行行之之要要領(lǐng)領(lǐng)生動(dòng)動(dòng)劃劃執(zhí)執(zhí)行行之之要要領(lǐng)領(lǐng)二、、品品牌牌順順序序要要統(tǒng)統(tǒng)一一為方方便便消消費(fèi)費(fèi)者者購購買買及及維維持持整整齊齊統(tǒng)統(tǒng)一一的的賣賣象象，，需需將將產(chǎn)產(chǎn)品品作作系系統(tǒng)統(tǒng)的的排排列列上上架架，，主主要要依依循循的的方方針針有有：：1、依頂頂益公司司產(chǎn)品之之品牌順順序排列列2、品牌牌排列方方式以動(dòng)動(dòng)線方向向，由珍珍品精裝裝開始類類推，無無論在貨貨架、堆堆箱、端端架、或或后倉內(nèi)內(nèi)均依此此原則。。讓消費(fèi)者者在任何何賣場看到康師師傅品牌牌陳列的一致性性生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行之要要領(lǐng)珍品系列大袋系列面霸系列面霸系列勁拉面系列好滋味系列超福系列三福系列紅燒牛肉紅燒牛肉蔥香牛肉紅燒牛肉紅燒牛肉醬香牛肉濃香牛肉紅燒牛肉鮮湯蝦仁鮮蝦魚板翡翠鮮蝦酸辣海鮮海鮮珍鍋三鮮伊面海貝鮮蝦三鮮伊面香辣牛肉香辣牛肉香辣牛肉西紅柿勁辣牛肉香辣牛肉香辣牛肉香辣牛肉香菇燉雞香菇燉雞上湯排骨蔥香嫩雞好滋味紅排蔥香排骨排骨燉雞品牌順序序依動(dòng)線由由左到右右口味順序序依動(dòng)線由由前到后后*同口味產(chǎn)產(chǎn)品位置置排列在在一層貨貨架*陳列時(shí)各各品類盡盡量貼近近竟品康師傅袋袋面品牌牌陳列原原則脆牛脆雞*脆奇為為干脆面面，在陳陳列中盡盡量貼近竟品品“統(tǒng)一一小獾熊熊”生動(dòng)化陳陳列之要要領(lǐng)康師傅容容器面品品牌陳列列原則料真多等新面族系列面霸系列面霸系列珍桶系列珍碗系列小杯面系列巧玲瓏系列蔥香牛肉紅燒牛肉紅燒牛肉紅燒牛肉紅燒牛肉香菇牛肉翡翠鮮蝦酸辣海鮮鮮湯蝦仁鮮蝦魚板鮮蝦魚板什錦海鮮香辣牛肉西紅柿香辣牛肉椒香牛肉香辣牛肉香辣牛肉上湯排骨蔥香嫩雞香菇燉雞上湯排骨香菇燉雞上湯排骨品牌順序序口味順序序*為貨架架整齊美美觀，將將面霸、、新面族族等置前前或置后后。依動(dòng)線由由左到右右依動(dòng)線由由前到后后鐵板牛肉肉極品鱈魚魚香辣牛肉肉炸醬面青椒牛肉肉*巧玲瓏瓏、小杯杯面在陳陳列中盡盡量貼近近開杯樂樂。容器面陳陳列示范范圖（勁松京京客隆））*請(qǐng)注意意容器面面陳列之之品牌順順序*縱向陳陳列為系系列別，，橫向陳陳列為口口味別動(dòng)線從左左到右生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行之要要領(lǐng)三、產(chǎn)品品組合要要適當(dāng)——賣得越多多，陳列列面積越越大1、產(chǎn)品品品項(xiàng)多多少、陳陳列面積積大小，，原則上上應(yīng)以銷銷售比例例來衡量量。2、珍品品系列產(chǎn)產(chǎn)品應(yīng)占占本公司司產(chǎn)品陳陳列的40%-50%珍品系列列應(yīng)占40%-50%生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行之要要領(lǐng)珍品紅牛大袋紅牛面霸蔥香面霸蔥香勁拉面紅牛好滋味醬香超福濃香6542132珍品紅牛大袋紅牛面霸紅牛面霸西紅柿勁拉面紅牛好滋味紅排超福濃香6542132珍品海鮮大袋鮮蝦面霸翡翠面霸酸辣勁拉面海鮮好滋味三鮮超福鮮蝦6542132珍品香辣大袋香辣面霸香辣面霸香辣勁拉面勁辣好滋味香辣超福香辣6542132珍品香菇大袋香菇面霸排骨面霸燉雞勁辣面勁辣好滋味排骨超福排骨6542132第一層第二層第三層第四層第五層五層貨架架袋面建建議陳列列圖30%面霸40%-50%珍品袋面陳列列示范圖圖（華普華華威店））動(dòng)線從右右到左*注意珍珍品的陳陳列面積積占比：：50%*注意縱縱向?yàn)橄迪盗袆e，，橫向?yàn)闉榭谖秳e別生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行之要要領(lǐng)新面族鐵板面碗蔥香珍碗紅牛珍桶紅牛杯面紅牛巧玲瓏香菇236544新面族青椒面碗紅牛珍碗紅牛珍桶西紅柿杯面香辣巧玲瓏香菇236544新面族海鮮面碗翡翠珍碗海鮮珍桶鮮蝦杯面鮮蝦巧玲瓏海鮮236544料真多紅牛面碗香辣珍碗香辣珍桶香辣杯面香辣巧玲瓏香辣236544料真多香辣面碗排骨珍碗香菇珍桶香菇杯面燉雞巧玲瓏排骨236544五層貨架架容器面面建議陳陳列圖第一層第二層第三層第四層第五層40%-50%珍品30%面面霸容器面陳陳列示范范圖（華普華華威店））*在現(xiàn)場陳陳列中，，珍桶+珍碗陳列列面積占占比達(dá)到到50%*由于珍碗碗香辣缺缺貨，故故用香菇菇暫時(shí)替替代其排排面暫時(shí)替代生動(dòng)化陳陳列之要要領(lǐng)四、陳列列要領(lǐng)商品陳列列面需大大、明顯顯、集中中產(chǎn)品陳列列面標(biāo)簽簽朝前，，以中文文面（康康師傅品品牌名稱稱）朝前前。品牌集中中，袋面面與容器器面盡量量分開，，分堆陳陳列、多多點(diǎn)陳列列，增加加銷售機(jī)機(jī)會(huì)。保持產(chǎn)品品、貨架架的清潔潔。生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行之要要領(lǐng)五、產(chǎn)品品反轉(zhuǎn)要要領(lǐng)先進(jìn)先出出，注意意生產(chǎn)日日期，尤尤其是促促銷包裝裝優(yōu)先上上架。貨架上：：將舊產(chǎn)產(chǎn)品置于于眼肩高高度、架架上及前前端生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行要領(lǐng)領(lǐng)六、善于于運(yùn)用POP：：標(biāo)示價(jià)格格或促銷銷訊息價(jià)格牌以以黑、紅紅字體標(biāo)標(biāo)示、包包裝及價(jià)價(jià)格標(biāo)示于產(chǎn)產(chǎn)品下方方產(chǎn)品本身身也是最最好的陳列素材材生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行之要要領(lǐng)貨架陳列列如：珍品紅燒燒牛肉珍品紅燒燒牛肉珍品紅燒燒牛肉珍品紅燒燒牛肉肉6.2元珍品紅牛牛珍品紅牛牛特價(jià)：5.8元特價(jià)：5.8/包堆箱陳列列如：生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行要領(lǐng)領(lǐng)七：落實(shí)實(shí)清潔整整理維持產(chǎn)品品及公司司設(shè)備、、資產(chǎn)、、及促銷銷品的清清潔。移開非公公司產(chǎn)品品及損壞壞品，依依照公司司規(guī)定回回收。生動(dòng)化執(zhí)執(zhí)行要領(lǐng)領(lǐng)八、庫存存管理1、注意意各品項(xiàng)項(xiàng)產(chǎn)品的的供求平平衡。2、同包包裝在一一起，同同口味在在一起。。3、銷量量大的在在前，銷銷量小的的在后。。4、小包包裝在上上，大包包裝在下下5、舊貨貨在上、、新貨在在下，先先進(jìn)先出出。陳列改善前前圖片問題：品品牌陳列列順序沒沒有按標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行行問題：珍珍品系列列陳列面面積不足足陳列改善善后照片片陳列改善善前照片片問題:產(chǎn)品口味味陳列沒沒有按照照橫向陳陳列要求求執(zhí)行問題：珍珍品碗面面陳列紊紊亂，沒沒有縱向向執(zhí)行改善后陳陳列圖片片改善前陳陳列照片片珍品陳列面小面霸陳列列面積過過大，品類陳列列無順序序改善后陳陳列圖片片陳列現(xiàn)場場空間充充分運(yùn)用用之陳列列正常貨架架為四層層，在春春季香菇菇燉雞的的推廣時(shí)時(shí)，充分分利用頂層層空間，，以產(chǎn)品品本身為為素材，，做廣告告陳列頂層空間間的良好好運(yùn)用9、靜夜四無鄰鄰，荒居舊業(yè)業(yè)貧。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。10:13:5610:13:5610:1312/31/202210:13:56AM11、以以我我獨(dú)獨(dú)沈沈久久，，愧愧君君相相見見頻頻。。。。12月月-2210:13:5610:13Dec-2231-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。10:13:5610:13:5610:13Saturday,December31,202213、乍見翻疑夢(mèng)夢(mèng)，相悲各問問年。。12月-2212月-2210:13:5610:13:56December31,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國國見青山。。。31十二二月202210:13:56上上午10:13:5612月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月2210:13上上午午12月月-2210:13December31,202216、行動(dòng)出出成果，，工作出出財(cái)富。。。2022/12/3110:13:5610:13:5631December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。10:13:56上上午午10:13上上午10:13:5612月月-229、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時(shí)時(shí)停停止止成成功功?。?。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。10:13:5610:13:5610:1312/31/202210:13:56AM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小努力力的積積累。。。12月月-2210:13:5610:13Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對(duì)對(duì)圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。10:13:5610:13:5610:13Saturday,December31,202213、不知香積積寺，數(shù)里里入云峰。。。12月-2212月-2210:13:5610:13:56December31,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。31十二二月202210:13:56上上午10:13:5612月-2215、楚塞三湘接接，荊門九派派通。。。十二月2210:13上上午12月-2210:13December31,202216、少年年十五五二十十時(shí)，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/3110:13:5610:13:5631December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來來秋秋。。。。10:13:56上上午午10:13上上午午10:13:5612月月-229、楊楊柳柳散散和和風(fēng)風(fēng)，，青青山山澹澹吾吾慮慮。。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、閱讀一一切好書書如同和和過去最最杰出的的人談話話。10:13:5610:13:5610:1312/31/202210:13:56AM11、越是是沒有有本領(lǐng)領(lǐng)的就就越加加自命命不凡凡。12月月-2210:13:561