《畜禽生產(chǎn)自動化控制技術(shù)(智能養(yǎng)羊技術(shù))》課程標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

御做工程!揍杰專業(yè)j教,學(xué)綾源I星畜禽生產(chǎn)自動化控制技術(shù)(智能養(yǎng)羊技術(shù))程標(biāo)準(zhǔn).課程性質(zhì)與任務(wù)本課程是畜牧工程技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,直接對應(yīng)畜牧工程企業(yè)及相關(guān)行業(yè)的工作崗位,如一線崗位飼養(yǎng)員、技術(shù)員、獸醫(yī)衛(wèi)生防治員、業(yè)務(wù)員、技術(shù)服務(wù)人員以及管理崗位如生產(chǎn)區(qū)長、技術(shù)場長、技術(shù)經(jīng)理等。本課程是在學(xué)生學(xué)習(xí)了動物營養(yǎng)與飼料加工、動物遺傳繁育、家畜環(huán)境衛(wèi)生、動物解剖生理、病理和藥理、微生物和傳染病、獸醫(yī)臨床診斷等課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的。本課程的任務(wù)是學(xué)習(xí)智能羊場建設(shè)、羊的常用飼料與加工技術(shù)、品種識別與利用、羊的鑒定、羊的繁育、毛皮生產(chǎn)、羊奶生產(chǎn)、羊絨生產(chǎn)、羊肉生產(chǎn)、傳染病、寄生蟲病、普通病等內(nèi)容。通過學(xué)習(xí),使學(xué)生了解羊的生物學(xué)特性和消化特點(diǎn),熟悉羊品種的選擇及利用方法,掌握各種類型羊的飼養(yǎng)管理和疾病防治技術(shù),具備為羊場準(zhǔn)確選擇羊種的能力,會給各階段羊群配制飼料,能順利實(shí)施羊群繁育技術(shù),能進(jìn)行羊場規(guī)劃設(shè)計。本課程注重對學(xué)生職業(yè)意識培養(yǎng)和職業(yè)道德教育,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)與職業(yè)能力,增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)職業(yè)變化的能力,為學(xué)生職業(yè)生涯的開展奠定基礎(chǔ)。.課程教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)熟悉羊場各種配套設(shè)施熟悉常見羊種的外貌特征、品種特點(diǎn)掌握羊的鑒定方法及選種選配掌握各階段羊群的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)掌握種羊的繁育技術(shù)掌握各階段羊群的飼料配制技術(shù)熟悉羊場的衛(wèi)生防疫及疾病診斷番牧工程揍恭專業(yè)I教(等綾源座能力目標(biāo)會給羊場選擇適宜的品種會飼養(yǎng)管理各階段羊群能進(jìn)行羊的發(fā)情鑒定與人工授精會給各階段羊群配制飼料具備羊場經(jīng)營管理能力素質(zhì)目標(biāo)具有良好的政治素養(yǎng)、道德品質(zhì)和法律意識熱愛養(yǎng)殖事業(yè),具備吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)精神.3.3具有從事本專業(yè)平安生產(chǎn)和環(huán)保的意識.3.4具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神.3.5具有良好的交往能力、團(tuán)隊(duì)精神.3.6具有終身學(xué)習(xí)的意愿.參考學(xué)時《智能養(yǎng)羊技術(shù)》共72課時,其中理論教學(xué)48課時,實(shí)踐教學(xué)24課時。.課程學(xué)分本課程建議學(xué)分4學(xué)分。.課程內(nèi)容和要求

序日教學(xué)工程教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求活動設(shè)計建議參考學(xué)時翁校衛(wèi)穆揍東專業(yè);教學(xué)翁源UB智能羊場建設(shè).了解羊舍設(shè)計與建筑的基本原那么,熟悉養(yǎng)羊場場址應(yīng)具備的條件,掌握養(yǎng)羊場的總體規(guī)劃布局,能看懂羊場平面布局圖;.熟悉羊舍常用設(shè)施,會使用羊場常用工具。1.參觀某養(yǎng)羊場,對該羊場的規(guī)戈L布局進(jìn)行評價并提出合理化建議;2.羊場常用設(shè)施的認(rèn)識。4羊的常用飼料與加工技術(shù).了解羊的常用飼料性質(zhì)與分類,掌握羊的各類常用飼料日喂量。了解各類型羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。.能根據(jù)飼料成分和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),配置羊的飼料配方,能夠?qū)ρ虺S蔑暳线M(jìn)行加工制作。.掌握各類飼料尤其是青貯飼料的加工技術(shù)。.設(shè)計羊的飼料配方..參'觀青貯飼料的制作;.參觀羊場TMR飼料制作與飼喂技術(shù),并提出合理化建議。4:品種識別與利用.了解羊品種分類方法;.熟悉常見羊品種的主要外貌特征和優(yōu)缺點(diǎn);.能為羊場正確選擇羊種。1.利用多媒體展示羊的品種圖片;2.設(shè)計討論課,分析不同羊場應(yīng)選擇的羊品種。6四羊的鑒定.了解識別羊年齡的幾種方法,掌握牙齒識別年齡的方法特征。.準(zhǔn)確掌握羊的體尺部位,能夠進(jìn)行羊的體尺測量。.區(qū)別開綿羊分級鑒定和個體鑒定的不同,掌握綿羊個體鑒定的方法、步驟及技術(shù)。.羊的外貌鑒定、體尺測量訓(xùn)練;.羊場種公羊的個體鑒定。4五羊的繁育.了解母羊發(fā)情與排卵規(guī)律,熟悉母羊的發(fā)情征狀,能準(zhǔn)確判定母羊的適宜配種時間,會組織公母羊的配種工作,能正確實(shí)施人工授精操作;.了解妊娠期間母羊和胎兒的生長發(fā)育規(guī)律,掌握妊娠母羊的飼養(yǎng)管理措施,能利用B超進(jìn)行早期妊娠診斷;.了解母羊的分娩過程,熟悉母羊的臨產(chǎn)征狀及產(chǎn)前的各種準(zhǔn)備工作,會推算母羊的預(yù)產(chǎn)期,能正確地為母羊接產(chǎn),會母羊的產(chǎn)后護(hù)理工作;.母羊發(fā)情鑒定訓(xùn)綜.羊的采精與輸精訓(xùn)練;.母羊早期妊娠診斷訓(xùn)練;.羔羊接產(chǎn)操作訓(xùn)練;.利用多媒體展示羊的選種選配要點(diǎn);8六毛、皮用羊生產(chǎn).了解羊毛、羊皮的相關(guān)知識,能夠區(qū)分各類型羊毛和羊皮品質(zhì)。.掌握毛皮用羊的飼養(yǎng)管理和.羊毛纖維組織學(xué)構(gòu)造觀察;.羊毛細(xì)度測定;.羊毛纖維類型分析;.羊毛回潮率測12

翁校衛(wèi)穆揍東專業(yè);教學(xué)翁源UB一般飼養(yǎng)管理技術(shù),能夠進(jìn)行各類型毛皮用羊的飼養(yǎng)和管理,能夠進(jìn)行羊的日常飼喂和管理定;5養(yǎng)羊剪毛訓(xùn)練。6.利用多媒體展示羊的飼養(yǎng)管理。七奶用羊生產(chǎn).掌握山羊奶的品質(zhì)檢驗(yàn)工程及檢驗(yàn)方法;.掌握奶山羊手工擠奶及機(jī)器擠奶的操作過程;.了解奶山羊泌乳與繁殖的關(guān)系以及干奶期的意義,掌握奶山羊干奶期、泌乳期的飼養(yǎng)管理技術(shù)。.參觀羊場,觀察擠奶操作工程;.羊奶的品質(zhì)檢驗(yàn)訓(xùn)練;.利用多媒體展示羔羊的人工哺乳6八絨用羊生產(chǎn)了解羊絨的品質(zhì)和性能,掌握羊絨的分類和分級;掌握抓絨的操作;了解絨山羊的營養(yǎng)需要特點(diǎn),能夠進(jìn)行絨山羊的飼養(yǎng)管理。1.區(qū)分山羊絨與綿羊細(xì)毛的不同;2.抓絨的技術(shù)操作4九肉羊生產(chǎn).了解影響羊肉品質(zhì)的因素,掌握羊肉胴體部位的區(qū)分;.了解肉羊的生長發(fā)育規(guī)律,掌握提高肉羊生產(chǎn)力的措施,會選擇肥育用羔羊,能進(jìn)行肥育用羔羊的去勢、防疫、驅(qū)蟲等工作;.會配制和調(diào)制肉羊飼料,能正確飼喂肉羊;.會選擇肉羊適宜出欄期;.育肥羔羊的去勢訓(xùn)練;.育肥羊場防疫程序的制定;.設(shè)計育肥羊飼料配方?.羊群,肖毒訓(xùn)練。6十傳染病.了解羊場常見傳染病的種類;能夠診斷傳染病;.掌握羊場常見傳染病的預(yù)防措施。3,會制定羊場免疫程序;4,掌握羊常用藥物的配伍及用途。.設(shè)計討論課,如何預(yù)防人畜共患傳染病的發(fā)生。.制定羊場免疫程用;6十寄生蟲病.了解羊場常見寄生蟲病的診斷,掌握常見寄生蟲病的治療方法;.'會制定羊場驅(qū)蟲方案并實(shí)施;.會進(jìn)行糞便蟲卵檢查。.會對血液原蟲進(jìn)行鏡檢。.制定羊場驅(qū)蟲方案;.糞便蟲卵檢查訓(xùn)練;.血液原蟲鏡檢觀察。6十普通病.了解常見普通病的病因,掌握診斷方法,并能夠予以治療;.會對難產(chǎn)羊采取正確的救助技術(shù)。2.利用多媒體展示羊的普通病診所后治療。6番牧工程揍恭專業(yè)I教(等綾源座.教學(xué)建議教學(xué)方法采用工程教學(xué)法,實(shí)施引導(dǎo)式教學(xué),形成以學(xué)生為主體,以教師為主導(dǎo),以活動工程為載體的教學(xué)模式。每個工程采用邊講邊練、分組教學(xué)等方式進(jìn)行,以工作任務(wù)為引領(lǐng),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。在教學(xué)過程中,還可以采用啟發(fā)式、案例式、探究式等教學(xué)方法,利用集體講解、小組討論、示范演示、答疑指導(dǎo)、分組訓(xùn)練、綜合實(shí)踐等教學(xué)形式,從學(xué)生實(shí)際出發(fā),因材施教,充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,讓學(xué)生做中學(xué),學(xué)中做。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù),配合實(shí)物教學(xué)設(shè)備、多媒體教學(xué)課件、數(shù)字化教學(xué)資源、仿真模擬軟件等手段,提高教學(xué)效果。評價方法教學(xué)評價采用過程評價和結(jié)果評價相結(jié)合的方式。改革傳統(tǒng)評價方式,采用過程評價、目標(biāo)評價、工程評價等評價模式。注重評價方式的多元化,采取學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價相結(jié)合的方式,綜合評定學(xué)生成績。注重學(xué)生動手能力、分析問題能力、解決問題能力的考核,對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予以鼓勵,全面綜合地評價學(xué)生能力,開展學(xué)生心智。具體評價方法如下表:評價時間評價方式評價依據(jù)分值總分平時評價學(xué)生自評20%學(xué)生互評30%教師評價50%.出勤率.課堂紀(jì)律與積極性.作業(yè)完成情況50100期末評價理論考核50%技能考核50%50御做工程!揍杰專業(yè)j教,學(xué)綾源I星教學(xué)條件充分利用智能多媒體教學(xué)課件、錄像、光盤、掛圖等,增強(qiáng)教學(xué)直觀性和靈活性,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)習(xí)效果。加強(qiáng)教學(xué)資源庫建設(shè),充分利用智能網(wǎng)絡(luò)資源,滿足課程教學(xué)需要。加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè),滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定等需要,實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化、理論教學(xué)實(shí)踐教學(xué)一體化。加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),充分利用企業(yè)資源,強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí),實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。教材編寫依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫校本教材《畜禽生產(chǎn)自動化控制技術(shù)(智能養(yǎng)羊技術(shù))》。教材的編寫既要符合教學(xué)指導(dǎo)方案中課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,又要結(jié)合本省畜牧業(yè)開展趨勢,不斷更新教學(xué)內(nèi)容,緊跟時代步伐。教材內(nèi)容應(yīng)表達(dá)先進(jìn)性、通用性和實(shí)用性原那么,側(cè)重實(shí)踐操作,要將本行業(yè)新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法等及時納入教材,使之更加貼近本專業(yè)的開展和實(shí)際需要。智能

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