標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 38404-2020 果蔬汁(含顆粒)飲料熱灌裝封蓋機 通用技術(shù)規(guī)范》是由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的一項國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為果蔬汁（包括含有果肉或其他顆粒的飲料）熱灌裝封蓋機的設(shè)計、制造、安裝、使用及維護(hù)提供一套統(tǒng)一的技術(shù)要求與方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于新設(shè)計、制造以及改造后的果蔬汁(含顆粒)飲料熱灌裝封蓋設(shè)備。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，它首先明確了適用范圍，并對術(shù)語和定義進(jìn)行了詳細(xì)說明，確保了行業(yè)內(nèi)對于相關(guān)概念的一致理解。接著，標(biāo)準(zhǔn)提出了機器的基本參數(shù)和技術(shù)要求，涵蓋了生產(chǎn)能力、精度控制等方面的具體指標(biāo)；同時，也規(guī)定了安全衛(wèi)生條件，強調(diào)了設(shè)備在運行過程中必須滿足食品加工領(lǐng)域的特殊需求，如易于清潔、防止交叉污染等特性。此外，還特別指出了對于操作界面的人機工程學(xué)考量，以提高工作效率并保障工作人員的安全。

在材料選擇上，《GB/T 38404-2020》要求所有直接接觸物料的部分應(yīng)采用符合食品安全法規(guī)要求且具有良好耐腐蝕性能的材質(zhì)制成，確保不會對最終產(chǎn)品造成不良影響。關(guān)于結(jié)構(gòu)設(shè)計，則需考慮到便于拆卸清洗以及維修保養(yǎng)的特點，同時還需保證密封性良好，避免外界環(huán)境中的灰塵或微生物進(jìn)入系統(tǒng)內(nèi)部。

標(biāo)準(zhǔn)還包含了試驗方法部分，用于驗證機器是否達(dá)到預(yù)定的技術(shù)規(guī)格，比如通過特定的測試程序來檢查其密封效果、溫度控制能力等關(guān)鍵性能。最后，在標(biāo)志、包裝、運輸和貯存方面也給出了指導(dǎo)性意見，幫助制造商更好地保護(hù)設(shè)備免受損害，并方便用戶接收后能夠順利投入使用。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-03-06 頒布
  • 2020-10-01 實施
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文檔簡介

ICS55200

J83.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T38404—2020

果蔬汁含顆粒飲料熱灌裝封蓋機

()

通用技術(shù)規(guī)范

Hotfillin-cainmachineforfruitandveetableuicewithuls—

gppggj(pp)

Generaltechnicalspecification

2020-03-06發(fā)布2020-10-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T38404—2020

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

。。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國機械工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品包裝機械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC494)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位廣州達(dá)意隆包裝機械股份有限公司江蘇新美星包裝機械股份有限公司杭州中

:、、

亞機械股份有限公司廊坊百冠包裝機械有限公司合肥中辰輕工機械有限公司杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股

、、、

份有限公司廣東粵東機械實業(yè)有限公司合肥通用機械研究院有限公司克朗斯機械太倉有限公司

、、、()、

西得樂機械北京有限公司廣東星聯(lián)精密機械有限公司合肥通用機電產(chǎn)品檢測院有限公司浙江大

()、、、

學(xué)可口可樂飲料上海有限公司廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司農(nóng)夫山泉股份有限公司南京林業(yè)大

、()、、、

學(xué)華南理工大學(xué)中糧可口可樂飲料中國投資有限公司達(dá)利食品集團(tuán)有限公司東莞寶隆包裝技術(shù)

、、()、、

開發(fā)有限公司

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張頌明褚興安史正杜振清查正旺羅邦毅李岳云陳潤潔姚春榮王偉

:、、、、、、、、、、

謝國基宋俊杰欒慰林曹小紅徐韌高郁林林令員章子泉黃凱標(biāo)紀(jì)蓉熊世全李仕新姜曉平

、、、、、、、、、、、、、

張聰敏李競明李錫平石竹青劉東紅葉暉楊寧何寶歲居榮華唐偉強陶勇樂振竅傅鋼華

、、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T38404—2020

果蔬汁含顆粒飲料熱灌裝封蓋機

()

通用技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬汁含顆粒飲料熱灌裝封蓋機的術(shù)語和定義型號型式主要結(jié)構(gòu)基本參數(shù)及

()、、、、

工作條件技術(shù)要求使用信息試驗方法檢驗規(guī)則標(biāo)志包裝運輸與貯存

、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于玻璃瓶瓶鋁瓶等采用二次熱灌裝方式灌裝果蔬汁含顆粒飲料以下簡稱

、PET、()(

物料的灌裝封蓋機以下簡稱灌封機

“”)(“”)。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于易拉罐容器的灌裝也不適用于超潔凈或無菌灌裝的灌裝方式

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則

GB2894—2008

外殼防護(hù)等級代碼

GB/T4208—2017(IP)

生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計總則

GB5083

機械電氣安全機械電氣設(shè)備第部分通用技術(shù)條件

GB5226.1—20081:

生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB5749

包裝機械分類與型號編制方法

GB/T7311

氣動對系統(tǒng)及其元件的一般規(guī)則和安全要求

GB/T7932

工業(yè)產(chǎn)品使用說明書總則

GB/T9969

壓縮空氣第部分污染物凈化等級

GB/T13277.11:

標(biāo)牌

GB/T13306

機電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

GB/T13384

輕工機械通用技術(shù)條件

GB/T14253

食品機械潤滑脂

GB15179

機械安全設(shè)計通則風(fēng)險評估與風(fēng)險減小

GB/T15706—2012

機械安全急停設(shè)計原則

GB/T16754

食品機械安全衛(wèi)生

GB16798

機械安全控制系統(tǒng)安全相關(guān)部件第部分設(shè)計通則

GB/T16855.11:

包裝容器塑料防盜瓶蓋

GB/T17876—2010

機械安全可接觸表面溫度確定熱表面溫度限值的工效學(xué)數(shù)據(jù)

GB/T18153

機械電氣安全指示

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