（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)主講教師：李燕學(xué)校：蛟河六中課題：觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能：使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能，并認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。過(guò)程與方法：通過(guò)練習(xí)制作徒手切片，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。重點(diǎn)：觀察葉片的結(jié)構(gòu)，葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能難點(diǎn)：徒手切片的制作（學(xué)生要想在較短的時(shí)間里掌握徒手切片的制作技術(shù)比較困難，所以，教師只要讓學(xué)生學(xué)會(huì)操作的方法就行，而制成切片的觀察效果可以不作過(guò)高要求，重點(diǎn)應(yīng)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容師生互動(dòng)設(shè)計(jì)意圖組織教學(xué)：引入將學(xué)生分組教師演示兩種不同狀態(tài)的菠菜，通過(guò)比較，提出問(wèn)題：1、它們是否一樣？教師演示，提出問(wèn)題，學(xué)生觀激發(fā)學(xué)生的觀察欲望

（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：如果不一樣，那有什么區(qū)別？2、水是從菠菜的哪個(gè)結(jié)構(gòu)中蒸騰出去的？3、水份又是通過(guò)葉片的什么結(jié)構(gòu)跑出去的？4、這個(gè)結(jié)構(gòu)通過(guò)自己的肉眼看得到嗎？5、誰(shuí)有什么辦法讓我們看到這個(gè)結(jié)構(gòu)？……觀察葉片的結(jié)構(gòu)一、目的要求.練習(xí)徒手切片.觀察葉片的結(jié)構(gòu)察、思考并回答問(wèn)題。由學(xué)生說(shuō)出明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康慕虒W(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容師生互動(dòng)設(shè)計(jì)意圖

（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)3.觀察葉片的下表皮二、介紹材料用具教師介紹學(xué)生認(rèn)識(shí)并熟悉菠菜、顯微鏡、雙面刀片、吸水紙、檢查自己的實(shí)實(shí)驗(yàn)材料載玻片、蓋玻片、盛有清水的培養(yǎng)皿、驗(yàn)臺(tái)逐個(gè)認(rèn)識(shí)紗布、毛筆、小木板等三、方法步驟1、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的教師先講解、演培養(yǎng)學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)操臨時(shí)切片。示、然后學(xué)生動(dòng)作技能和觀2、觀察葉片的結(jié)構(gòu)手操作察能力（問(wèn)題：1、表皮尢色透明對(duì)葉片進(jìn)行光合作用有什么好處？屬于什么組在學(xué)生觀察的過(guò)程中教師提織？2、靠近上表皮的葉肉細(xì)胞與靠近出問(wèn)題指導(dǎo)學(xué)下表皮的葉肉細(xì)胞排列有什么不同？生思考培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)四、實(shí)驗(yàn)小結(jié)3、你能解釋為什么葉片上面比下面更肅認(rèn)真的科綠的原因嗎？4、葉肉細(xì)胞的主要功能學(xué)態(tài)度五、整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)是什么？屬于什么組織？5、葉脈在葉片中起什么作用？屬于什么組織？）3、觀察葉片的卜表皮激勵(lì)勵(lì)志六作業(yè)：完成實(shí)驗(yàn)才報(bào)告冊(cè)（保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同？對(duì)蒸騰作用有什么意義？）

（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)引用名人的一句話：中國(guó)科學(xué)家茅以聲升曾經(jīng)說(shuō)過(guò);對(duì)于搞科學(xué)的人來(lái)說(shuō)，勤奮是成功之母，希望同學(xué)位能通過(guò)自己的勤奮，成為新一代的科學(xué)家。學(xué)生整理培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)板書(shū)：實(shí)驗(yàn)：觀察葉片的結(jié)構(gòu)目的要求：1.練習(xí)徒手切片2.觀察葉片的結(jié)構(gòu) 3.觀察葉片的下表皮材料用具：菠菜、顯微鏡、雙面刀片、吸水紙、載玻片、蓋玻片、盛有清水的培養(yǎng)皿、紗布、毛筆、小木板等方法步驟：一、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片。新鮮的葉片平放在小木板上。右手捏緊并排的兩片刀片，沿垂直于葉脈的方向迅速切割。刀片的夾縫中存有切下的薄片。要多切幾次（每切一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄片放入水中。用毛筆蘸出最薄的一片，制成臨時(shí)切片。二、觀察葉片的結(jié)構(gòu).用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片 2.認(rèn)識(shí)葉的表皮、葉肉和葉脈三、觀察葉片的下表皮制作葉片下表皮的臨時(shí)裝片觀察保衛(wèi)細(xì)胞及氣孔（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)反思：我認(rèn)為本節(jié)實(shí)驗(yàn)很成功，大部分學(xué)生都掌握了徒手切片的操作技能，掌握了葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能，再一次熟練了顯微鏡的操作技能。遺憾的是我校沒(méi)有葉片橫切面的永久切片，學(xué)生不能真實(shí)地看到葉片的橫切面在顯微鏡下的圖像。葉片的結(jié)構(gòu)：葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象，教師在課前可以準(zhǔn)備一些菠菜葉，上課時(shí)發(fā)給學(xué)生觀察。首先說(shuō)出葉片的形態(tài)特點(diǎn)（正反兩面的顏色深淺不同，有網(wǎng)狀葉脈），然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對(duì)折，輕輕地斜撕開(kāi)，這時(shí)可以看到在撕口處有一（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考：這層透明的薄膜是葉片的什么部分？如果把葉片向背面對(duì)折，撕開(kāi)，是否也能看到一層薄膜？教師可以告訴學(xué)生，這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮，夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉，在葉肉中還穿插著許多粗細(xì)不同的葉脈。為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布，教師可以將自制的葉脈標(biāo)本發(fā)給學(xué)生，同時(shí)把一個(gè)葉脈標(biāo)本放在投影儀上，在屏幕上可以見(jiàn)到一個(gè)放大的葉脈標(biāo)本。啟發(fā)學(xué)生思考：葉脈有什么生理功能？最后，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個(gè)組成部分。（1）表皮為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，〃葉片的結(jié)構(gòu)〃的教學(xué)應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行的方法，使學(xué)生在探索知識(shí)的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。首先，教師指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)制作菠菜葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片（也可以用蠶豆葉、槐樹(shù)葉），并且在顯微鏡下觀察表皮細(xì)胞有哪些特點(diǎn)。在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，教師在黑板上畫(huà)一個(gè)葉片的表皮細(xì)胞圖，然后以提問(wèn)的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)。①在顯微鏡下觀察，表皮細(xì)胞是什么顏色的？②無(wú)色透明的表皮對(duì)葉片進(jìn)行光合作用有什么好處？③表皮細(xì)胞是什么形狀的？細(xì)胞之間的排列有什么特點(diǎn)？④表皮細(xì)胞緊密排列對(duì)葉片有什么意義？（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)在表皮細(xì)胞壁的外面，還有一層透光不透水的角質(zhì)層，這在表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片上是無(wú)法看到的，但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點(diǎn)。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動(dòng)，但是水分并沒(méi)有滲到葉片的內(nèi)部，就是因?yàn)槿~片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。⑤根據(jù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)在表皮細(xì)胞之間還分布著許多小孔，叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點(diǎn)？⑥兩個(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞可以控制氣孔的開(kāi)閉，保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同？保衛(wèi)細(xì)胞中的綠色顆粒叫葉綠體，葉綠體中含有綠色的葉綠素，所以葉片呈現(xiàn)綠色，光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。⑦氣孔有什么作用？為了說(shuō)明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的門(mén)戶，可以讓學(xué)生做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：每個(gè)同學(xué)取一片菠菜葉，把葉片插入盛水的燒杯，口含葉柄吹氣，可以看到有氣泡從氣孔中冒出來(lái)，還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。最后，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點(diǎn)和功能，并且畫(huà)一幅葉片的表皮細(xì)胞圖?！景鍟?shū)】（2）葉肉關(guān)于葉肉的教學(xué)，可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片和永久切片，初步了解葉肉的組織特點(diǎn)，然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖，啟發(fā)學(xué)生分析比較在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細(xì)胞的特點(diǎn)及主要作用。（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時(shí)切片，只要求學(xué)生學(xué)會(huì)操作方法，而臨時(shí)切片的觀察效果可以不作過(guò)多的要求，重點(diǎn)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果，每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上可準(zhǔn)備〃葉片橫切面的永久裝片〃供學(xué)生觀察，也可以在課前由教師準(zhǔn)備一些切得較薄，質(zhì)量較好的切片（浸在10%?20%甘油水溶液中）供學(xué)生觀察。為了使學(xué)生的觀察更有針對(duì)性，可以提一些問(wèn)題使他們能有目的地去認(rèn)識(shí)事物。①葉橫切的上、下兩層細(xì)胞叫什么？②靠近上表皮的葉肉細(xì)胞與靠近下表皮的葉肉細(xì)胞有什么不同？③哪一種葉肉細(xì)胞里的葉綠體多？④現(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎？⑤葉肉細(xì)胞的主要功能是什么？在學(xué)生充分動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)腦的基礎(chǔ)上，再通過(guò)有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考，分析并綜合整理得出結(jié)論?！景鍟?shū)】（3）葉脈在顯微鏡下觀察到的葉脈（橫斷面）和肉眼看到的葉片上的葉脈（平行的或網(wǎng)狀的）似乎沒(méi)有共同之處，但這是觀察的角度不同。教師在講解葉脈時(shí)，應(yīng)向?qū)W生指出，在葉肉中的一些束狀結(jié)構(gòu)就是葉脈。從葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或掛圖中可知，葉脈主要由一些管狀細(xì)胞構(gòu)成的。這時(shí)教師再次出示葉脈標(biāo)本讓學(xué)生觀察，啟發(fā)學(xué)生思考，葉脈在葉片中起什么作用？（完整word版）實(shí)驗(yàn)觀察葉片的結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)【板書(shū)】小資料葉脈標(biāo)本的制造【方法一】稱取2.5克NaHCO3、3.5克NaOH，放入盛有100mL清水的燒杯內(nèi)，用酒精燈煮沸。向杯內(nèi)放入楓樹(shù)葉或其他葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，讓它全部浸入在溶液里，繼續(xù)加熱6?8分鐘。用玻璃棒輕輕攪動(dòng)，使葉片受熱均勻。用鑷子取出葉片，在清水里洗凈。把葉片平鋪在手掌中，用右手食指在流水中仔細(xì)地用刷子刷去葉的柔軟部分，露出清晰的葉脈。然后，將葉脈貼在玻璃或平板上晾干。趁未干透，涂上顏料，可以做成書(shū)簽?！?/p>