第20頁共20頁大班平安教案詳案《食品平安我懂得》大班平安教案詳案《食品平安我懂得》。設(shè)計意圖：食品平安是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品平安領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械奶K丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺，這些形形色色的食品平安問題，給人們的生命安康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的安康放在工作的首位。(.來)平常我們總是不忘對幼兒進展?fàn)I養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)平衡，卻疏于對他們進展食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)開展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)歷和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品平安我懂得》這個課題?；顒幽康模?、知識目的：讓幼兒初步理解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、才能目的：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、情感目的：增強幼兒對平安食品的自我意識，回絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，進步幼兒的自我保護才能。4、初步理解安康的小常識。5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。活動重、難點：重點：讓幼兒理解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法?；顒訙?zhǔn)備：1、經(jīng)歷準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單理解食品平安方面的知識。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品假設(shè)干包和其他平安食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個。教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法：觀察分析^p法、討論法、多種感官參與法?；顒舆^程：(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開場出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎?(二)觀察討論，分析^p講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析^p講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講講解說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識三無食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進展比照，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品消費小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下消費出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進展小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開場腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進展觀察后討論，然后喜洋洋進展總結(jié)：像這種開場腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。(三)采購食品，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進展食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又平安。老師以食品檢驗員的身份參與游戲。(四)延伸活動，目的提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品?！疽韵聻橘浰拖嚓P(guān)文檔】精選教案閱讀大班食品平安教案：食品平安我懂得活動目的：1．初步理解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體安康。2．能參考消費日期及平安標(biāo)志選購平安安康的食品。3．在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能?；顒訙?zhǔn)備：1．活動課件。2．食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒舆^程：一、理解三無食品。1．〔ppT第一頁〕你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？〔幼兒猜想原因〕2．老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢？〔送醫(yī)院〕老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3．老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？〔播放醫(yī)生的話，〕4．老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢？〔幼兒根據(jù)錄音答復(fù)〕5．老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎？6．老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？〔播放錄音〕老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7．老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢？〔討論〕8．老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友不要去路邊攤上購置食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及理解過期食品。1．老師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢？〔幼兒討論〕2．老師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？〔播放錄像〕3．老師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？〔ppT展示〕4．老師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記?！灿變翰僮鳌?．老師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！〔____牛奶圖片上的喇叭〕6．老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7．老師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？〔播放兒歌錄音〕我們一起來說一說吧！三、嘗試選購平安的食品。1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？2．老師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？〔禮物〕老師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。3．老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察平安標(biāo)記和消費日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4．老師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？〔個別幼兒介紹〕5．互相檢查驗證挑選的結(jié)果，假如有錯及時糾錯。6．給懶羊羊送禮物，分享禮物?！瞤pT懶羊羊家〕活動延伸：1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)理解有關(guān)食品的平安的小知識。2．知識拓展：理解一些有機食品、綠色食品。大班安康優(yōu)秀教案《食品平安我懂得》活動目的：1．初步理解三無食品、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體安康。2．能參考消費日期及平安標(biāo)志選購平安安康的食品。3．在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能。活動準(zhǔn)備：1．活動課件。2．食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒舆^程：一、理解三無食品。1．〔ppT第一頁〕你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？〔幼兒猜想原因〕2．老師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢？〔送醫(yī)院〕老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3．老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？〔播放醫(yī)生的話，〕4．老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢？〔幼兒根據(jù)錄音答復(fù)〕5．老師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎？6．老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？〔播放錄音〕老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7．老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢？〔討論〕8．老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及理解過期食品。1．老師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢？〔幼兒討論〕2．老師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？〔播放錄像〕3．老師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？〔ppT展示〕4．老師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記?！灿變翰僮鳌?．老師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧！〔____牛奶圖片上的喇叭〕6．老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7．老師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？〔播放兒歌錄音〕我們一起來說一說吧！三、嘗試選購平安的食品。1．我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？2．老師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？〔禮物〕老師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。3．老師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察平安標(biāo)記和消費日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4．老師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？〔個別幼兒介紹〕5．互相檢查驗證挑選的結(jié)果，假如有錯及時糾錯。6．給懶羊羊送禮物，分享禮物?！瞤pT懶羊羊家〕活動延伸：1．家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)理解有關(guān)食品的平安的小知識。2．知識拓展：理解一些有機食品、綠色食品。大班優(yōu)秀安康教案《食品平安我懂得》【活動目的】1、初步理解三無食品、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、能參考消費日期及平安標(biāo)志選購平安安康的食品。3、在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能?！净顒訙?zhǔn)備】1、活動課件。2、食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?！净顒舆^程】一、理解三無食品。1、(ppT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜想原因)2、師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3、師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4、師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢?(幼兒根據(jù)錄音答復(fù))5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?6、師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7、師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(討論)8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及理解過期食品。1、師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3、師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(ppT展示)4、師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(____牛奶圖片上的喇叭)6、老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察平安標(biāo)記和消費日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，假如有錯及時糾錯。6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppT懶羊羊家)活動延伸：1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)理解有關(guān)食品的平安的小知識。2、知識拓展：理解一些有機食品、綠色食品。幼兒園大班平安教案《食品平安我懂得》一、設(shè)計意圖：食品平安是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品平安領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的蘇丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺，這些形形色色的食品平安問題，給人們的生命安康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心?！吨改稀访鞔_指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的安康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進展?fàn)I養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)平衡，卻疏于對他們進展食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)開展；既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)歷和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品平安我懂得》這個課題。二、活動目的：1、知識目的：讓幼兒初步理解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、才能目的：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3、情感目的：增強幼兒對平安食品的自我意識，回絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，進步幼兒的自我保護才能。三、活動重、難點：重點：讓幼兒理解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。四、活動準(zhǔn)備：1、經(jīng)歷準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單理解食品平安方面的知識。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品假設(shè)干包和其他平安食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個。五、教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法：觀察分析^p法、討論法、多種感官參與法。六、活動過程：〔一〕應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開場出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎？〔二〕觀察討論，分析^p講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析^p講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講講解說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識三無食品。老師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進展比照，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品消費小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下消費出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進展小結(jié)，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋〔其中有些開場腐爛變質(zhì)〕請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進展觀察后討論，然后喜洋洋進展總結(jié)：像這種開場腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用?！踩巢少徥称?，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進展食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又平安。老師以食品檢驗員的身份參與游戲?！菜摹逞由旎顒?，目的提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。幼兒園大班科學(xué)公開課教案詳案《食品平安我懂得》設(shè)計意圖：食品平安是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國食品平安領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄械奶K丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺，這些形形色色的食品平安問題，給人們的生命安康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《綱要》明確指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的安康放在工作的首位?！步贪赋鲎裕骸称匠Ｎ覀兛偸遣煌鼘τ變哼M展?fàn)I養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)平衡，卻疏于對他們進展食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急?！毒V要》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)開展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經(jīng)歷和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品平安我懂得》這個課題?；顒幽康模?.知識目的：讓幼兒初步理解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2.才能目的：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法。3.情感目的：增強幼兒對平安食品的自我意識，回絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，進步幼兒的自我保護才能?；顒又?、難點：重點：讓幼兒理解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的詳細(xì)方法?；顒訙?zhǔn)備：1.經(jīng)歷準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單理解食品平安方面的知識。2.物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品假設(shè)干包和其他平安食品假設(shè)干包。裝食品