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文檔簡介

開夜床服務(wù)程序什么是夜床服務(wù)夜床服務(wù)又稱“晚間服務(wù)”。夜床服務(wù)的內(nèi)容包括做夜床、房間整理、衛(wèi)生間整理三項(xiàng)任務(wù),是一種高雅而親切的對(duì)客服務(wù)形式。依據(jù)客人的身份和飯店的常規(guī)要求,服務(wù)員在晚上18:30以后起先進(jìn)行夜床服務(wù),盡量在客人到餐廳用晚餐時(shí)進(jìn)行,以不打攪客人為準(zhǔn)或者按服務(wù)臺(tái)的要求進(jìn)行。一間住客房(標(biāo)準(zhǔn)間)的夜床服務(wù),飯店一般規(guī)定用時(shí)約5分鐘。夜床服務(wù)的意義主要有以下幾點(diǎn)便利客人休息使客人感受舒適溫馨的環(huán)境表示對(duì)客人的歡迎和禮遇規(guī)格夜床服務(wù)的內(nèi)容和操作程序源于美式飯店規(guī)程。在具體的夜床服務(wù)中,應(yīng)在了解客人的習(xí)慣的基礎(chǔ)上加以調(diào)整和增減。例如英式夜床服務(wù)中的開夜床,其內(nèi)容僅為將床罩從床頭拉下折好,然后放入規(guī)定位置。是否進(jìn)行夜床服務(wù),應(yīng)依據(jù)飯店的檔次和經(jīng)營成本而定。同樣,是否須要重新更換毛巾和杯具等客用品,也應(yīng)依據(jù)房間的等級(jí)和經(jīng)營成本而定?!伴_床服務(wù)”是夜床服務(wù)的重要內(nèi)容。夜床服務(wù)客人不便時(shí)的應(yīng)對(duì)處理若遇上掛有“請(qǐng)勿打攪”牌或門反鎖客房,無法進(jìn)行夜床服務(wù)時(shí),需填寫一式二份的未開夜床通知單,一聯(lián)塞入門縫內(nèi),讓客人了解所供應(yīng)的夜床服務(wù)因不能進(jìn)入房間而無法供應(yīng),若有須要請(qǐng)通知客房中心,一聯(lián)訂在報(bào)表上,并在夜床表上做好登記。未開夜床通知單敬重的客人掛“請(qǐng)勿打攪”牌()房門反鎖()假如您須要我們開夜床,或任何額外的服務(wù),請(qǐng)撥6。感謝房號(hào):服務(wù)員:時(shí)間:日期:夜床服務(wù)程序一、工作準(zhǔn)備(工作車、各類表格及特殊用品)二、進(jìn)入房間(同早班清潔程序)三、開燈并檢查燈具四、開空調(diào),拉上窗簾五、查補(bǔ)食品(是否消費(fèi)并剛好補(bǔ)充)六、開夜床開床整理枕頭、睡衣放物品放拖鞋床頭柜整理“尊敬的***先生:

您好,有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎!歡迎您入住****酒店行政樓層。**山是*******(一兩句關(guān)于風(fēng)景區(qū)的簡要介紹),我酒店是*******(一兩句關(guān)于酒店的簡要介紹)。今晚的天氣是:山上***,山下***,明天早上的天氣是山上***,山下***;明天晚上的天氣是山上***,山下***。

友情提示:本地山上山下及早晚溫差較大,請(qǐng)您根據(jù)氣候變化酌情增減衣服,如您要上山游覽,請(qǐng)一定帶上一件外套及雨具(衣櫥中)。祝您旅行及下榻愉快!

您的管家:****

**年**月**日”該晚安卡的文字中“致敬語、歡迎語、宣揚(yáng)語、提示語、祝愿語”無奇不有,可以說實(shí)現(xiàn)了完備的人性化文字表達(dá)?!跄筹L(fēng)景區(qū)五星級(jí)度假酒店晚安致意卡的人性化設(shè)計(jì):晚安致意品-takemehome□客房贈(zèng)品的特性化選擇:夜床服務(wù)時(shí)往往要放上客房的贈(zèng)品,這些贈(zèng)品不但可以給客人留下深刻的印象,同時(shí)還是對(duì)外宣揚(yáng)的有效途徑??头抠?zèng)送物品一般可以是:1.食品類:糖果(海南椰子糖、雀巢寶路薄荷糖、巧克力或當(dāng)?shù)靥厣枪壬⒀b糖果)、小包裝糕點(diǎn)(小包裝稱重餅干或當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糕點(diǎn))、飲品(牛奶250ML利樂包、純凈水600ML以下)等。2.鮮花類:玫瑰花、康乃馨或月季等。3.玩具類:抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具(棋類等)、小玩具等。4.小飾品類:特色鑰匙扣、手機(jī)鏈、精致指甲剪等或當(dāng)?shù)兀ɑ蛎褡澹┨厣★椘罚üに嚻罚?.紀(jì)念品類:當(dāng)?shù)芈糜渭o(jì)念品、酒店紀(jì)念品(紀(jì)念明信片、紀(jì)念冊(cè)等)、特殊制作紀(jì)念品(針對(duì)VIP或投訴等特殊客人、特殊店慶)。王小姐在某酒店住宿,她入住當(dāng)天用完晚餐完畢回到房間時(shí),發(fā)覺夜床已經(jīng)做好,服務(wù)員為她開的是靠衛(wèi)生間墻壁的一張床,床單和毛毯已經(jīng)拉開一只角。王小姐打開電視機(jī),靠在開好的一張床上看電視,但覺得電視機(jī)的位置有些偏,不是很合適,于是又去將電視機(jī)的方向轉(zhuǎn)至合適位置。其次天,王小姐辦完事情回到酒店已經(jīng)是晚上7點(diǎn)左右,夜床已經(jīng)做好。此刻王小姐驚喜地發(fā)覺這次服務(wù)員為她開的是靠窗戶的一張床,而且電視機(jī)也已經(jīng)擺正。案例分析優(yōu)秀服務(wù)員的回答給了我們答案,“客人入住當(dāng)天我開兩張夜床,次日我就會(huì)視察她入住當(dāng)晚睡了哪張床,假如其次天她接著住的話,我就會(huì)選擇客人自己挑的那張床開好夜床,我還會(huì)記住她的這個(gè)習(xí)慣性選擇并告知我的同事,同時(shí)將此作為特性需求記入該客人的客史檔案,等她下次到店時(shí)我們就都能針對(duì)性地供應(yīng)特性化的夜床服務(wù)了?!笨戳诉@則案例有什么啟示?該如何為客人開夜床?想一想:□開哪張床有何規(guī)定?因人而異、因地制宜,一般做法如下:1.一人住單床(單人間),開有電話的床頭柜一側(cè)。2.一人住雙床(標(biāo)準(zhǔn)間),一般開接近衛(wèi)生間那張床的靠床頭柜一側(cè)。3.二人住單床(大床),兩邊都開。4.二人住雙床,各自開靠床頭柜的一側(cè)。5.一位男賓,開外側(cè)的床,6.一位女賓,開里側(cè)的床。7.兩人同性房間,要順開床;8.兩人異性房間,要對(duì)開床。

七、清理雜物---將煙灰缸雜物倒在垃圾桶內(nèi),把煙灰缸和壺具放在衛(wèi)生間;垃圾袋收出放在布草車上。---將客人用過的物品稍加整理。---帶入報(bào)紙、天氣預(yù)報(bào)、小禮品、水果。夜床服務(wù)程序八、整理衛(wèi)生間□將客人用過的“四巾”稍加整理(VIP房間的毛巾、杯子等必需撤換)。□恭桶放水,面盆、浴缸如運(yùn)用過應(yīng)重新擦洗干凈;□防滑墊平鋪在浴缸底部,距排水口活塞5-10厘米;□將地巾放在浴缸或淋浴房外地面上;□浴簾拉開三分之一,尾部放在浴缸內(nèi);□檢查衛(wèi)生紙是否須要補(bǔ)充,將卷筒紙端按要求折疊。夜床服務(wù)程序夜床服務(wù)程序九、環(huán)視檢查、離房登記(環(huán)視一遍房間及衛(wèi)生間)□檢查燈具是否按要求打開(除夜燈和廊燈外,關(guān)掉其他燈具)。□電視頻道調(diào)至指定位置。□拉上窗簾、窗紗,檢查有無透光現(xiàn)象。□檢查物品是否齊備,擺放是否符合要求?!跞】P(guān)門,在報(bào)表上登記完成工作的時(shí)間和客用品運(yùn)用統(tǒng)計(jì)表。夜床服務(wù)程序夜床服務(wù)程序

客房夜床服務(wù)報(bào)告單樓層:日期:客房服務(wù)員:房號(hào)房態(tài)人數(shù)清掃時(shí)間備注房號(hào)房態(tài)人數(shù)清掃時(shí)間備注01——13——02——14——03——15——04——16——05——17——06——18——07————08————09————10————11————12————房態(tài):V—空房O—走客房I—住客房X—維修房R—預(yù)抵房LONG—長住戶H—保留房DND—請(qǐng)

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