舌尖上的外交美食外交，是指運用美食開展外交。美食在外交中也扮演著重要角色，促進國家間文化的理解。在國家之間的交往中，美食似乎是一個有趣的話題，我們不妨來看看幾位美食外交高手的妙計吧?！爸档靡簧却膲鬯尽辈淮蝾I(lǐng)帶，并肩排排坐，這并不是所有的國家元首都能炫耀的“親密關(guān)系”。4月23日晚，奧巴馬和安倍晉三在壽司店共同進餐的照片傳遍了網(wǎng)絡(luò)。照片中，兩人言談甚歡，安倍不時給奧巴馬斟上清酒，兩人推杯問盞，很是投契。盡管是一個非正式宴請，但僅從各種安排來看，日本可謂用心良苦，壽司店附近的東京塔為配合奧巴馬訪日亮燈，燈光依照美國星條旗的顏色依次呈現(xiàn)紅色、藍色和白色。奧巴馬和安倍晉三就餐的數(shù)寄屋橋次郎壽司店，是全日本僅有的兩家米其林三星餐廳之一，一直以“耍大牌”著稱。這家店的小小門臉隱居在東京銀座大樓的地下一層，只有十個座位，店內(nèi)連廁所都沒有，卻需要提前一個月定位，只因該店提供“值得一生等待的壽司”。登錄該店的網(wǎng)站可以看到，食客不能選餐，只能接受“主廚定制菜單”，僅有壽司和佐餐的清酒。一頓晚餐的價格從3萬日元起（約合300美元），用餐限時只有15到30分鐘，如果食客爽約，還要賠付1.5萬日元違約金（約合150美元）。紀錄片《壽司之神》讓這家店在美國名聲大噪，《紐約時報》、《紐約客》、CNN都專門寫過這家店的美食評論，安妮·海瑟薇也曾慕名而來大啖一頓?，F(xiàn)年89歲的“壽司之神”小野二郎已經(jīng)很少主廚，卻依然為奧巴馬開了綠燈，不僅親手捏制壽司，還打破時間限制，幾位貴客的就餐時間長達一個半小時。盡管媒體曝出奧巴馬吃到一半便放下了筷子，但安倍依然得意地援引奧巴馬的話：“奧巴馬總統(tǒng)說‘自己在夏威夷出生，以前經(jīng)常吃壽司，但這次是人生中最美味的壽司’。”跟火熱的飯桌互動比，關(guān)于TPP的談判則并不順利。美國要求日本廢除牛肉和奶制品的進口關(guān)稅，未來取消豬肉進口的關(guān)稅，并放寬汽車的安全標準。但安倍迫于國內(nèi)壓力拒不讓步。盡管奧巴馬主動“比爛”，要求支持率60%的安倍遷就支持率只有40%多的自己，卻依然未獲突破，雙方只能安慰性地對外宣布：“取得了積極進展，接近達成共識。”按照禮賓原則和日本的待客之道，奧巴馬和安倍私人性質(zhì)的晚餐已經(jīng)算得上“非常隨意”，但此前也并非沒有先例。“餐桌上，看得到政治的精髓。”法國美食家布里耶·沙瓦朗曾這樣評價“烤鴨外交”助陣中美建交與法國一樣有著豐富美食的中國，同樣擅長“美食外交”。前總理周恩來就曾以“烤鴨外交”和“茅臺外交”著稱。1971年7月，美國總統(tǒng)尼克松的特使、國家安全事務(wù)助理基辛格取道巴基斯坦秘密到達北京，與周恩來舉行秘密會談。按尼克松的話說，是“探索同中國人和解的可能性”。這次訪問中，一頓北京烤鴨，也無意中幫了大忙?；粮襁@一“瞞天過海”的行動讓他只能在北京逗留48小時。基辛格在《論中國》中回憶稱，中方只安排了兩場正式談判，加起來僅有13個小時的會談時間。如此短的時間內(nèi)，敲定一個如此重大的決定，對中美雙方都是巨大的挑戰(zhàn)。7月10日上午參觀完故宮后，基辛格來到人民大會堂，出席在這里舉行的會談。會談之初，由于雙方互不摸底，談話都非常謹慎，神經(jīng)高度緊張。到了中午，會談仍沒有取得一致意見。這時，周恩來話鋒一轉(zhuǎn)：“我們不如先吃飯，烤鴨要涼了?！鄙虾＝煌ù髮W(xué)國際公共與事務(wù)學(xué)院副教授鄭華在論文《基辛格秘密訪華成功原因探析》里提到：這頓午飯給基辛格留下了深刻的印象。他在給尼克松的報告中著墨寫道：“中國飲食源于傳統(tǒng)文化、精心手工烹制、用餐環(huán)境清新、盛宴菜式繁多、酸甜搭配得當(dāng)。美餐之后，雖有心滿意足之感，卻無絲毫厭膩之?心?！痹诔赃^精美的北京烤鴨之后，周恩來帶領(lǐng)基辛格等人參觀制作北京烤鴨的操作間，并描述做烤鴨時用的果木。這天下午的會談取得了成功。周恩來和基辛格最終敲定了尼克松總統(tǒng)訪華的細節(jié)。7月15日，中美雙方同時發(fā)布了尼克松訪華的消息?；粮翊蟾攀堑谝粋€品嘗烤鴨的美國政客，“只要給我來一份北京烤鴨，我愿意簽署任何文件?！边@句他后來的名言傳誦一時。有時候，招待不周則會帶來麻煩。1965年，西哈努克宣布柬埔寨與美國斷交。小國柬埔寨之所以敢于叫板美國，源于西哈努克1953年訪美時遭受的冷遇。當(dāng)時，西哈努克為爭取柬埔寨獨立，前往美國求助，美國國務(wù)院居然建議他把訪問中的空余時間消耗在馬戲團里。在整個訪問期間，艾森豪威爾甚至沒能為他安排一次國宴，他深感美國人并不尊重他和他的國家。1956年，西哈努克開始他的第一次中國之旅，在中國受到的禮遇使他終生信任中國，最終在中國安享晚年。美國政府2007年解密的一份文件顯示，上世紀60年代，美國中央情報局對西哈努克的政治轉(zhuǎn)向進行了分析，他們認為，西哈努克個人對美國的負面態(tài)度是柬埔寨外交轉(zhuǎn)向的重要原因，這也許更甚于他對整個東南亞局勢的判斷所產(chǎn)生的影響?！懊朗惩饨弧边M入課堂放眼世界政壇，美食外交的例子不勝枚舉，2010年，俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫訪問美國，與奧巴馬在白宮舉行會談。會談結(jié)束后，兩人同車離開白宮。在華盛頓市郊的雷氏漢堡店，兩位國家元首點了芝士漢堡包、薯條和飲料，面對面坐下，一邊聊天一邊嚼著漢堡。此舉被稱為奧巴馬的“漢堡外交”。美國前國務(wù)卿希拉里也深諳“美食外交”的重要性，她摒棄美國國務(wù)院用高檔法國菜招待客人的傳統(tǒng)，改用來賓的家鄉(xiāng)菜來招待特殊要客。習(xí)近平2012年2月訪美時，美國國務(wù)院禮賓司司長馬歇爾就召來美籍華裔大廚蔡明昊，炮制了融入美國元素的八寶飯，輔以姜汁的瑞士甜菜。近日，美國華盛頓大學(xué)更推出一項新課程：美食外交。這項課程的目的是通過烹飪角度更好地學(xué)習(xí)國際關(guān)系。新課程的教師門德爾松·弗曼是美國國際沖突問題的專家，他認為，“美食應(yīng)當(dāng)作為一種工具，來促進國家間文化的理解和認同。”盡管能改善甚至彌補關(guān)系，但資深外交人士也表示，美食的作用有限。在外交“戰(zhàn)場”，美食只能是開胃酒、潤滑劑，無法取代“刀光劍影”的外交斡旋。一個眾所周知的道理是，決定國際關(guān)系走向的永遠是國家利益，無論美食多么誘人，也不可能改變各國的立場。正如同，安倍晉三招待奧巴馬吃了全日本最好吃的壽司，卻堅持不在TPP談判協(xié)議的問題上妥協(xié)；而無論奧巴馬和梅德韋杰夫吃漢堡的時候看起來有多么“親密”，克里米亞危機一出，兩人也只能各奔東西。美食外交在中國外交領(lǐng)域發(fā)揮的重要作用，以及體現(xiàn)出的外交智慧和技巧，不亞于轟動一時的“乒乓球外交”。2011年中秋期間，廣東省僑辦將派出廣州老字號食府廣州酒家廚師團參加國務(wù)院僑辦推出的“中華美食月圓中秋――中華廚藝五洲行”活動，到華人華僑聚居地，中餐從業(yè)者眾多的墨西哥、多米尼加和巴拿馬三國舉辦廚藝表演培訓(xùn)活動。具體包括：一是面向中餐業(yè)者的廚藝培訓(xùn)和交流，二是面向僑社的中華美食展示，三是面向主流社會的中華廚藝表演和中華美食品嘗活動。國務(wù)院僑辦此次活動除了為其開展中餐廚藝培訓(xùn)，促進當(dāng)?shù)刂胁蜆I(yè)的進一步發(fā)展，同時向當(dāng)?shù)鼐用窦姓故局腥A美食文化魅力，開展廚藝文化外交，拓展公共外交，增強中華文化海外影響力。美食外交在中國外交領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用，國家與國家之間宴請的往來，實際上與企業(yè)與企業(yè)之間、個人與個人之間的來往非常相似。有個通則“吃人的嘴短，拿人的手軟”，也同時適合國家之間的交往。這頓飯吃高興了，這口吃對味了，對于工作推進，關(guān)系融合，是一種微妙的催化劑。如在中美關(guān)系史上，總有一些外交手段能破解雙邊關(guān)系中的僵局，比如眾所周知的乒乓外交、熊貓外交、籃球外交等，這也是中美兩國關(guān)系多年來能在曲折中保持前進的重要原因，2011年拜登掀起的美食外交同樣具有這種可能性。作為當(dāng)代大學(xué)生，在如此混亂的外交中，我們所能做的有什么，銘記國家利益民族利益至上的基本原則，一個合格的外交官子重要的是保護國家和民族的利益，第二，是政治的敏銳性和鑒別力，了解國家的基本狀況，第三，我們要努力學(xué)習(xí)，敢于吃苦，敢于奉獻，只有心里有這個信念，才不會被動搖，第四，在學(xué)業(yè)中，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，培養(yǎng)高素質(zhì)，不斷完善自身，作為新世紀大學(xué)生，應(yīng)對各種困難與問題也應(yīng)該具有高素質(zhì)與高修養(yǎng)。第五，培養(yǎng)善于交流的能力，