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超市賣場布局要領(lǐng)2008年08月11日星期一下午02:26超市的場是企業(yè)與客以貨和商品進行換的場。一般來說超市賣指的就店鋪內(nèi)陳列品供顧選購的營業(yè)所。超賣場布局最應達到個效果第一,顧客店員行路線的有機合。對客來說,應其感到品非常全并容易選。對店來說,應充考慮到作效率的提,第二塑造即造舒適的購環(huán)境。超市賣布局具體包賣場通的設計超市的道劃分為主道與副道。主通道誘導顧行動的主線而副通道指顧客在店移動的流。超市內(nèi)副通道設置不是根顧客的意走動設計的,而根據(jù)超內(nèi)商品的配位置與列來設計的良好的道設置就是引導顧按設計自然走向,向賣場每一個角落接觸所商品,賣場空間得最有效利用?!愿黜検侵贸袃?nèi)通時所要循的原。(1)足夠的所謂足的寬,即要證顧客著購物筐或著購物,能與同樣顧客并肩行或順利地肩而過不同規(guī)模超通道寬基本設定值表超市通寬度設定值┌────────┬────────────────┐│單層賣場積│主通道度│副通道寬度│├────────┼─────────┼──────┤│300方米、│1│1米│├────────┼────────────────┤│1000方米│2.1米│1米│├────────┼─────────┼──────┤│1500方米│2.7米│1米│├────────┼────────────────┤│2500方米│3.0米│1米│├────────┼────────────────┤│6000方米以上│4│3米│└────────┴────────────────┘7而對大型綜超市和儲式商場來,為了便更大顧客量的流;其通道和通道的寬度以基本持一致。同,也應當放寬收銀周圍通的寬度以保證最易成顧客隊的收銀處通暢性(2)直
通道要可能避免迷式通道要盡可能地行筆直單向通道設。在顧客購過程中盡可依貨架列方式,將品以不復、顧客不頭走的計方式局。(3)坦通道地應保持平坦處于同層面上,有門店由個建筑物改連接起采通道途中要或下幾樓梯,有“二層”“加三層”類的情,令顧客花繚亂,不何去何,顯然不利門店的品銷售。)少拐角事實上側(cè)直線進入沿同一線從另一側(cè)來的店并不多見。里的少拐處是指拐角可能少即通道途中拐彎的方和拐的方要少。時需要助于連續(xù)展不間斷商品陳列線調(diào)節(jié)。美國連鎖超經(jīng)營中20世紀80代形成了標長度為18米-24米商品列線日本超的商品陳列線相對短,一般為米一13米。這種列線長短的異,反了不同規(guī)模面積的市在布局上要求(5)通道上照度比場明亮通常通上的照度起要達到000克斯;其是主通道相對空比較大是客流量最、利用最高的地方要充分慮到顧客走的舒適和非擁感。(6)沒有障物通道是來誘導顧客走、多、多買商品。通道避免死角。通道內(nèi)不陳設、擺放些與陳商品或特別銷無關(guān)器具或設備以免阻賣場的道,損害購環(huán)境的象。2.賣的功性布局巧所謂磁,是指超級場的賣中最能吸引客眼光意力舶地方磁石點就顧客的注意,要創(chuàng)這種吸弓;是依靠品的配置技采完成。商品配中磁石理論用的意是…在賣場最能吸顧客注意力地方配合適的品以促進銷,并且種配置能引顧客逛整個賣場,到增加客沖動購買率比重目的。超市賣磁石點分為個,應不同的磁石來配置應的商品見上圖。超市賣磁石點分為個,應不同的磁石來配置應的商品見上
(1)一磁石第一磁點位于賣場主通道兩側(cè),是顧必經(jīng)之,也是商品售最主要地方。此處置的商主要是:①主力品;②購買率高的商品③采購強的商品。這類商大多是消費隨時需,又時常要買的。如,蔬萊、類、日配晶(牛、面包、豆制品等應放在第—磁點內(nèi),可以加銷售。)第二磁石第二磁點穿插在第磁石點間,一段一地引導客向前走,二磁石在第一石點的基礎(chǔ)擺放,要配置以下品①流行品;②色澤艷、引人注的商品③季節(jié)強的商品。第二磁點需要超乎般的照和陳列裝飾以最顯的方式突出現(xiàn),讓顧客眼就能辨別其與眾同的特點。時,第磁石點上的品應根需要隔定時間便進調(diào)整,持其基本特。(3)第三磁點第三磁點指的是超中央陳貨架兩頭的架位置端架是賣場顧客接觸率最高的地,其中頭的端架又著入口因此配置在三磁石的商品就要刺激顧,留住②高利商品;③季節(jié)商品;④廠家銷商品。值得特提出的是,國目前一些超級市根本不視端架商品配
置,失了很多盈利會,一超級市場選的貨架頭是半圓型,根本法進行架商品的重配置,積極地加以進。(4)第四磁點第四磁點通常指的賣場中通道的兩側(cè)是充實場各個有效間的擺設品的地點。是個要顧客在長長陳列線引起注意的置,因在商品配置上必須單項商來規(guī)劃,即商品的個類別來配。為了這些單商品能引起客的注,應在商品陳列方和促銷方法對顧客刻意表訴求主要有①熱門品;②有意量陳列的商;③廣告?zhèn)鞯纳唐返?5)第五磁
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