2023年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于實驗敘述正確的是（）A．制備細胞膜實驗中，選取雞的紅細胞的理由是它沒有復(fù)雜的細胞器且易于破裂B．探索淀粉酶最適pH，可以設(shè)置一系列梯度組分組對照，并用斐林試劑檢測實驗結(jié)果C．物鏡放大倍數(shù)越小，觀察時物鏡與標本的距離越遠D．觀察減數(shù)分裂時，由于染色體本身無色，需要用甲基綠對染色體進行染色2．某二倍體動物的某細胞內(nèi)含10條染色體、10個DNA分子，且細胞膜開始縊縮，則該細胞（）A．處于有絲分裂中期 B．正在發(fā)生基因自由組合C．將形成配子 D．處于有絲分裂后期3．下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（）A．細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝的控制中心和主要場所B．細胞中的色素不是分布在葉綠體中，就是分布在液泡中C．含有蛋白質(zhì)的細胞器不一定含有核酸，含核酸的細胞器一定含有蛋白質(zhì)D．氨基酸的跨膜運輸和被轉(zhuǎn)運到核糖體上都離不開載體蛋白4．下面是探究基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段，還是只位于X染色體上的實驗設(shè)計思路，請判斷下列說法中正確的是方法1：純合顯性雌性個體×純合隱性雄性個體→F1方法2：純合隱性雌性個體×純合顯性雄性個體→F1結(jié)論：①若子代雌雄全表現(xiàn)顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段。②若子代雌性個體表現(xiàn)顯性性狀，雄性個體表現(xiàn)隱性性狀，則基因只位于X染色體上。③若子代雄性個體表現(xiàn)顯性性狀，則基因只位于X染色體上。④若子代雌性個體表現(xiàn)顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段。A．“方法1＋結(jié)論①②”能夠完成上述探究任務(wù)B．“方法1＋結(jié)論③④”能夠完成上述探究任務(wù)C．“方法2＋結(jié)論①②”能夠完成上述探究任務(wù)D．“方法2＋結(jié)論③④”能夠完成上述探究任務(wù)5．如圖表示一段時間內(nèi)同一細胞的線粒體膜、液泡膜對相關(guān)物質(zhì)的相對吸收速率曲線，下列敘述正確的是（）A．線粒體膜、液泡膜對K＋吸收速率的差異與這兩種膜上載體蛋白的種類和數(shù)量有關(guān)B．線粒體膜、液泡膜對O2吸收速率的不同與線粒體、液泡的功能無關(guān)C．線粒體膜、液泡膜對K＋、Na＋的吸收速率都有差異，這是受能量供應(yīng)不同的限制D．線粒體膜、液泡膜對圖中相關(guān)物質(zhì)的吸收與生物膜的流動性密切相關(guān)6．下列物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?，屬于主動運輸?shù)氖牵ǎ〢．細胞質(zhì)基質(zhì)中的H+進入溶酶體內(nèi)B．吞噬細胞吞噬病原體C．性激素進入靶細胞D．神經(jīng)元興奮時Na+內(nèi)流7．人體細胞之間的通訊多數(shù)是通過信號分子傳遞的。有些信號分子作用于細胞表面的受體，有些則作用于胞內(nèi)受體。生物學上將細胞外與膜受體結(jié)合的信息分子稱為第一信使，由其轉(zhuǎn)換而來的細胞內(nèi)信號則稱為第二信使，如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是A．細胞表面膜受體的化學本質(zhì)為糖蛋白B．神經(jīng)遞質(zhì)和大多數(shù)激素屬于第一信使C．第二信使通過調(diào)控細胞核內(nèi)發(fā)生的基因的翻譯過程發(fā)揮作用D．第一信使與膜受體結(jié)合體現(xiàn)了細胞膜的信息交流功能8．（10分）線粒體中的[H]與氧氣結(jié)合的過程需要細胞色素c的參與。細胞接收凋亡信號后，線粒體中的細胞色素c可轉(zhuǎn)移到細胞質(zhì)基質(zhì)中，并與Apaf-1蛋白結(jié)合引起細胞凋亡。下列說法錯誤的是（）A．無氧呼吸中消耗[H]的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)B．在有活力的細胞中，細胞色素c主要定位在線粒體內(nèi)膜上C．細胞色素c功能喪失的細胞將無法合成ATPD．若細胞中Apaf-1蛋白功能喪失，細胞色素c將不會引起該細胞凋亡二、非選擇題9．（10分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應(yīng)用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍②溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測定從生物體提取出的酶首先要檢測酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用______________技術(shù)。10．（14分）回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機酸豐富了果醋的酸味，同時也彌補生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個階段，請將具體過程補充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時間，當發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進行擴大培養(yǎng)后，經(jīng)檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調(diào)味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入受體細胞?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）在①過程構(gòu)建重組質(zhì)粒時，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點是目的基因和質(zhì)粒________（答出2點即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌時可用______處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應(yīng)選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調(diào)節(jié)_______的適當配比，從愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]_______過程實現(xiàn)多個世代組織培養(yǎng)。11．（14分）應(yīng)用基因工程技術(shù)可以獲得人們需要的生物新品種或新產(chǎn)品。請根據(jù)資料和圖解回答下列問題：資料1：蜘蛛絲(絲蛋白)被稱為“生物鋼”，有著超強的抗張強度。可制成防彈背心、降落傘繩等。蜘蛛絲還可被制成人造韌帶和人造肌腱?？茖W家研究出集中生產(chǎn)蜘蛛絲的方法——培育轉(zhuǎn)基因蜘蛛羊。資料2：注射疫苗往往會在兒童和部分成年人身上引起痛苦。將疫苗藏身水果蔬菜中，人們在食用這些轉(zhuǎn)基因植物的同時也獲得免疫力，因而無需免疫接種，這一新概念將引起疫苗研究的一場革命。(1)過程①⑤所需要的工具酶有_______________和________________，構(gòu)建的蜘蛛絲蛋白基因表達載體一般由____________、____________、啟動子、終止子等部分組成。(2)過程②將重組質(zhì)粒導(dǎo)入山羊受體細胞時，采用最多也最有效的方法是_______________。通過①～④過程培育的蜘蛛羊可以作為乳腺生物反應(yīng)器，從____________中提取所需要的蜘蛛絲蛋白。(3)如果將過程③獲得的早期胚胎進行如圖分割，則操作正確的是_______________。(4)通過⑤⑥⑦培育轉(zhuǎn)基因萵苣，相比誘變育種和雜交育種方法，具有______和____等突出優(yōu)點。12．果蠅紅眼與白眼（A或a）、長翅與小翅（B或b）直剛毛與焦剛毛（C或c）灰身與黑身（D或d），這四對相對性狀各受一對等位基因控制?；卮鹣铝袉栴}：（1）某研究小組做了如下實驗：用灰身果蠅與黑身果蠅雜交，F(xiàn)1既有灰身又有黑身且比例1：1。能據(jù)此實驗判斷灰身與黑身的顯隱性嗎？若能，請用遺傳圖解分析；若不能，請從該實驗的親本、子代中選擇實驗材料，設(shè)計實驗來確定這對相對性狀的顯隱性___________________。（要求：寫出實驗思路、預(yù)期實驗結(jié)果、得出結(jié)論）（2）若A（a）、B（b）、D（d）、F（f）這四對等位基因都位于常染色體上，現(xiàn)有四個純合品系：①aaBBDDFF、②AAbbDDFF、③AABBddFF、④AABBDDff。請以上述品系為材料，完善實驗設(shè)計來確定這四對等位基因是否分別位于四對染色體上（注：不考慮發(fā)生染色體變異和染色體交叉互換）：設(shè)計思路：選擇____________六個雜交組合，分別得到F1，再自交得F2。結(jié)果結(jié)論：若各雜交組合的F2中均出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，且比例為____________，則可確定這四對等位基因分別位于四對染色體上。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

顯微鏡的光學系統(tǒng)主要包括物鏡、目鏡、反光鏡和聚光器四個部件。物鏡：有螺紋，低倍物鏡短，高倍物鏡長；目鏡：無螺紋，低倍目鏡長，高倍目鏡短。【詳解】A、制備細胞膜實驗中，選取哺乳動物成熟的紅細胞的理由是它沒有復(fù)雜的細胞器且易于破裂，而雞不是哺乳動物，其紅細胞有復(fù)雜的細胞器，A錯誤；B、由于碘液可以和NaOH反應(yīng)，HCl可以和斐林試劑反應(yīng)，所以一般不用淀粉酶探究其最適pH，B錯誤；C、物鏡越長放大倍數(shù)越小，觀察時物鏡與標本的距離越遠，C正確；D、觀察減數(shù)分裂時，由于染色體本身無色，需要用堿性染料（龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液）對染色體進行染色，D錯誤。故選C。2、C【解析】

解答本題要緊扣題中的關(guān)鍵詞“細胞膜開始縊縮”，說明細胞即將分離形成子細胞，這有兩種可能：有絲分裂后期和減數(shù)第一次和第二次分裂后期；此時，在充分利用題中所給的另一條件“含10條染色體，10個DNA分子”，從而排除有絲分裂后期和減數(shù)第一次分裂后期。【詳解】A、有絲分裂中期時，一條染色體上有2個DNA分子，并且不發(fā)生細胞膜縊縮，A錯誤；B、基因自由組合發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期，此時細胞中的一條染色體上也有2個DNA分子，B錯誤；CD、該細胞處于減數(shù)第二次分裂的后期，將形成配子，C正確，D錯誤。故選C。3、C【解析】

細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心；原核生物只有核糖體一種細胞器；細胞內(nèi)能轉(zhuǎn)運氨基酸的結(jié)構(gòu)有載體蛋白和tRNA?！驹斀狻緼、細胞核是代謝的控制中心，但細胞的主要場所是細胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B、葉綠體和液泡中含有色素，但色素不只是分布在這兩個細胞結(jié)構(gòu)中，如衰老細胞中色素積累，分布在細胞質(zhì)基質(zhì)，B錯誤；

C、含有核酸的細胞器有線粒體、葉綠體和核糖體，三者都含有蛋白質(zhì)，含有蛋白質(zhì)的細胞器有中心體和溶酶體，但是不含核酸，C正確；D、氨基酸的跨膜運輸離不開載體蛋白，但是氨基酸被轉(zhuǎn)運到核糖體上是由tRNA轉(zhuǎn)運的，D錯誤。故選C。【點睛】解答此題除需掌握細胞結(jié)構(gòu)及各種細胞器的功能外，還需結(jié)合真核生物與原核生物的異同分析作答。4、C【解析】

分析題意：方法1為正交，則方法2為反交，親本均為純合子，如果正反交結(jié)果一致，說明基因位于X、Y同源區(qū)段；若正反交結(jié)果不一致，則基因不在X、Y同源區(qū)段，在X染色體上?！驹斀狻糠椒?：純合顯性雌性與隱性純合雄性：

①若子代雌雄全表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段或僅位于X染色體；

②雄性個體表現(xiàn)不可能為隱性性狀，②結(jié)論錯誤；

③若子代雄性個體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因可能位于X染色體上，也可能位于X、Y染色體的同源區(qū)段，③結(jié)論錯誤；

④若子代雌性個體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段或僅位于X染色體，④結(jié)論錯誤。

因此，方法1和題中的4個結(jié)論均無法完成此探究實驗；

方法2：純合隱性雌性與純合顯性雄性：

①若子代雌雄全表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段；

②若子代雌性個體表現(xiàn)為顯性性狀，雄性個體表現(xiàn)為隱性性狀，則基因只位于X染色體上，Y上沒有相關(guān)基因；

③若子代雄性個體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段，③結(jié)論錯誤；

④若子代雌性個體表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段或僅位于X染色體，④結(jié)論錯誤。因此，方法2+結(jié)論①②能夠完成上述探究任務(wù)。

故選C。5、D【解析】K＋、Na＋跨膜運輸?shù)姆绞蕉际侵鲃舆\輸，均需要載體協(xié)助和消耗能量，因此線粒體膜、液泡膜對K＋、Na＋吸收速率的差異與這兩種膜上載體蛋白的種類和數(shù)量有關(guān)，也受能量供應(yīng)不同的限制，A、C錯誤；在線粒體內(nèi)膜上進行的有氧呼吸第三階段需要消耗O2，因此線粒體膜、液泡膜對O2吸收速率的不同與線粒體、液泡的功能有關(guān)，B錯誤；線粒體膜、液泡膜對圖中相關(guān)物質(zhì)的吸收以生物膜的流動性為基礎(chǔ)，與生物膜的流動性密切相關(guān)，D正確。6、A【解析】【分析】方式跨膜運輸非跨膜運輸被動運輸主動運輸胞吞胞吐自由擴散協(xié)助擴散主動運輸條件高濃度→低濃度高濃度→低濃度，載體蛋白高濃度→低濃度，低濃度→高濃度，載體蛋白，能量能量能量舉例水、氣體、酒精、苯、甘油、尿素等K+進入紅細胞小分子、離子變形蟲攝食分泌蛋白的分泌【詳解】A、溶酶體內(nèi)的H+濃度高于細胞質(zhì)基質(zhì)，細胞質(zhì)基質(zhì)中的H+進入溶酶體內(nèi)屬于低濃度到高濃度，逆濃度的運輸屬于主動運輸，A正確；B、吞噬細胞吞噬病原體屬于胞吞，B錯誤；C、性激素與磷脂都屬于脂質(zhì)，進入靶細胞屬于自由擴散，C錯誤；D、神經(jīng)元興奮時Na+內(nèi)流是協(xié)助擴散，D錯誤。故選A。7、C【解析】

（1）細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，此外還有少量的糖類。蛋白質(zhì)在細胞膜形使功能時起重要作用。在細胞膜的外表，有一層細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白叫糖被，它在細胞的生命活動中具有重要作用。（2）第一信使即細胞外信號，根據(jù)胞外信號的特點及作用方式，化學信號分子可分為激素、神經(jīng)遞質(zhì)和局部化學介質(zhì)這三種類型?！驹斀狻緼、細胞膜上受體的化學本質(zhì)為糖蛋白，A正確；B、與膜受體結(jié)合進行信息傳遞的信息分子，主要包括三大類：一是可長途運輸?shù)募に胤肿?，二是短程傳遞的神經(jīng)遞質(zhì)，三是作用于周圍細胞的局部介質(zhì)，B正確；C、第二信使的受體位于細胞內(nèi)，第二信使的作用，本質(zhì)上都是在核內(nèi)啟動基因的轉(zhuǎn)錄，最終提高細胞內(nèi)的某些蛋白質(zhì)尤其是某些酶的數(shù)量，來長時間實現(xiàn)對細胞代謝和功能的調(diào)節(jié)，C錯誤；D、第一信使與膜受體結(jié)臺體現(xiàn)了細胞膜的信息交流功能，D正確；故選C。8、C【解析】

1、細胞是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。

2、細胞凋亡：由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程。又稱細胞編程性死亡，屬正常死亡。

3、蛋白質(zhì)的功能-生命活動的主要承擔者：

①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；

②催化作用：如絕大多數(shù)酶；

③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；

④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；

⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白?！驹斀狻緼、無氧呼吸第一階段可產(chǎn)生[H]，場所為細胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；

B、細胞色素c參與[H]與氧氣的結(jié)合過程，該過程屬于有氧呼吸第三階段在線粒體內(nèi)膜上完成，故在有活力的細胞中，細胞色素c主要定位在線粒體內(nèi)膜上，B正確；

C、細胞色素c功能喪失影響有氧呼吸第三階段，但有氧呼吸前兩階段也產(chǎn)生ATP，C錯誤；

D、由題意可知，細胞色素c可以與Apaf-1蛋白結(jié)合引起細胞凋亡，若Apaf-1蛋白功能喪失，其不能與細胞色素c結(jié)合，則無法引起細胞凋亡，D正確。

故選C?！军c睛】本題以細胞色素c為素材，考察了細胞呼吸、細胞凋亡以及ATP合成的相關(guān)知識，本題難度不大，重點考察學生獲取信息、分析問題的能力。

素養(yǎng)考查落實：細胞生命活動中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一，細胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一，生物體部分與整體的統(tǒng)一等生命觀念。二、非選擇題9、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進行純化（或電泳法根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進行純化）單位時間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）固定化酶（固定化細胞）【解析】

微生物的篩選需要使用選擇培養(yǎng)基，進行稀釋時需要無菌水；對微生物進行鑒定時還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）稀釋適量倍數(shù)后，接種到選擇培養(yǎng)基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色”，若存在單寧酶，則會從藍紫色變?yōu)辄S色，故可根據(jù)黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）本實驗中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變；可用凝膠色譜法對單寧酶進行純化，實驗原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進行純化。（或電泳法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進行純化）（3）“單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶”，故該酶活性的大小可用單位時間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）表示；固定化酶等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用，而且還能提高產(chǎn)品的品質(zhì)。【點睛】本題主要考查微生物的利用的知識，明確單寧酶的作用及擴大培養(yǎng)的機理的步驟是解題關(guān)鍵。10、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現(xiàn)氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度、反應(yīng)時間氯化鈣CaCl2不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素項端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)。與酒和醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風味也不同。本實驗的內(nèi)容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產(chǎn)物。酵母菌只有在無氧條件下才能進行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應(yīng)式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產(chǎn)生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達13%。2.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成．（2）基因表達載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁通常選成熟的山楂果，為了避免雜菌污染，通常在用清水沖洗山楂果之后去梗。將山楂果切片并去籽，為了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果膠酶（和果膠甲酯酶）處理，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵時通常需要在發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以彌補山楂果原汁含糖量較低的不足，同時也是為了滿足酵母菌發(fā)酵需要的底物量，從而獲得酒精含量較高的果酒。然后在果汁中加入活化的干酵母（懸液）后，置于適宜環(huán)境下進行發(fā)酵，由于酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，所以在發(fā)酵過程中會有氣泡產(chǎn)生，當發(fā)酵液中不再出現(xiàn)氣泡時，意味著發(fā)酵完成，然后過濾獲得果酒；也可發(fā)酵至酵母下沉后，用虹吸法取出上清液即為果酒。（3）醋酸發(fā)酵中，由于醋化醋桿菌在有氧氣的條件下將酒精變?yōu)闉橐胰?，進而變?yōu)橐掖?，所以整個發(fā)酵過程需要通入無菌空氣/氧氣。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，食鹽起到了調(diào)味和抑制雜菌的作用，進而防止果醋被其他微生物發(fā)酵分解。（二）（1）①為構(gòu)建基因表達載體的過程，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，則兩者會出現(xiàn)相同的粘性末端從而使得拼接變得容易，但這種方法存在明顯的缺點是在拼接時會出現(xiàn)反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化等情況。影響拼接效率的因素主要有鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素，除此外，還有且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度和反應(yīng)時間也會影響拼接的效率。（2）②過程為將目的基因?qū)胧荏w細胞的過程，將圖示重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌時，為了提高導(dǎo)入的成功率，可用氯化鈣CaCl2處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。因為導(dǎo)入的成功率較低，也就是說，并不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒，可能有的導(dǎo)入的是普通質(zhì)粒，或者沒有導(dǎo)入成功，所以需要在特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進行篩選，由于圖中重組質(zhì)粒上含有標記基因四環(huán)素抗性基因，而抗青霉素的基因被破壞，為了篩選出成功導(dǎo)入重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌，需要將待篩選的農(nóng)桿菌分別接種在含有四環(huán)素的培養(yǎng)基和含青霉素的培養(yǎng)基上進行篩選，最終篩選到成功導(dǎo)入重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌在相應(yīng)選擇培養(yǎng)基上的存活情況是在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡。（3）③過程為再分化成植株的過程，該過程中需要通過調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素的適當配比，從而實現(xiàn)由愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的項端分生組織的目的，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]繼代培養(yǎng)過程實現(xiàn)多個世代組織培養(yǎng)，從而實現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因煙草的擴大培養(yǎng)?！军c睛】熟知果酒、果醋的制作原理以及基因工程的基本原理和操作要點是解答本題的關(guān)鍵，辨圖分析能力是本題考查的主要能力。11、限制酶DNA連接酶目的基因標記基因顯微注射法乳汁B目的性強克服遠緣雜交不親和性(或能有效地打破物種的生殖隔離界限)【解析】

分析題圖：圖中①～④為蜘蛛羊的培育過程，其中①表示基因表達載體的構(gòu)建過程；②表示將目的基因?qū)胧荏w細胞的過程；③表示早期胚胎培養(yǎng)過程；④表示胚胎移植過程．⑤～⑦表示轉(zhuǎn)基因萵苣的培育過程，其中⑤表示基因表達載體的構(gòu)建過程；⑥表示將目的基因?qū)胧荏w細胞的過程；⑦表示植物組織培養(yǎng)過程?！驹斀狻浚?）圖中①和⑤均表示基因表達載體的構(gòu)建過程，該過程中需要限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和運載體，還需DNA連接酶連接目的基因和運載體以形成重組質(zhì)粒，基因表達載體的組成：目的基因、啟動子、終止子、標記