保健品市場調(diào)查報告組長：楊承霖團隊成員:楊承霖王興軍顏彧伍芯緣目錄摘要…………………3關(guān)鍵詞………………3基本情況……………3消費情況……………4報告總結(jié)……………4自我總結(jié)……………5保健品市場調(diào)查報告摘要：保健產(chǎn)品的功能和種類越來越多地受到了人們的關(guān)注，為進一步了解保健品市場，獲取更多消費者對于保健品的需求及要求的信息，特做了以下市場調(diào)查報告。關(guān)鍵詞：保健品、用途、偏好一、基本情況隨著時代的進步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問卷48份，收回有效問卷48份。此次調(diào)查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。調(diào)查結(jié)果如下：是否購買過保健品人數(shù)所占比例（％）沒有2654有2246人群人數(shù)所占比例（％）30歲以下377730歲---40歲0040歲----50歲714.650歲以上48.4了解渠道人數(shù)所占比例（％）市場上1318朋友口中1318電視廣告3650銷售員推銷79.8其他34.2二、消費狀況購買目的及用途。有（43.1％）的被調(diào)查人表示購買保健食品自己用。有（34.7％）的被調(diào)查人表示作禮品送人。（二）對保健品的看法。有（43.7％）人表示自己偏好名牌產(chǎn)品，有（24.6％）人表示偏好廣告產(chǎn)品，有（53.2％）人表示更愿意接受性價比高的產(chǎn)品。存在問題從調(diào)查情況來看，主要存在以下問題：一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒有治病的功效。三、總結(jié)：第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P(guān)心的問題。在我們購買保健品的時候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點：一、購買保健品確保通過正規(guī)渠道[1]?購買。二、先看有無衛(wèi)生部的”小藍帽”這是國家為讓消費者辨認區(qū)分真假保健品的特制標志。四、看GMP認證標志：GMP是國際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范，是我國藥品和保健品生產(chǎn)的強制項目。第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽，加強產(chǎn)品的售后服務(wù)，聯(lián)系老客戶的同時加強產(chǎn)品的創(chuàng)新，為未來的市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。團隊：楊承霖王興軍伍芯緣顏彧四、自我總結(jié)王興軍隨著中國經(jīng)濟的穩(wěn)步快速發(fā)展，人們的生活水平和購買能力也逐漸的提高，人們對健康意識有了很大的提高.在日常生活中，人們還覺得單單從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)還不夠或者量掌握的不恰當(dāng)，感覺身體或多或少的不適。所以將視線轉(zhuǎn)移到專一的保健的食品上，滿足人們對心理和生理上的需求。在我們的調(diào)查中得知，有近半數(shù)的人需要保健食品，而且更傾向于年輕化和老年化，因為現(xiàn)在人們的有更多的私人交流時間和比較廣的接觸面，而且市場上也出現(xiàn)了種類繁多的保健食品，對他們起了很大的刺激作用。其中電視對人們的保健思想起了很大的牽引作用。還有一些對消費者起到?jīng)Q定性的作用是：消費者的基本情況、消費習(xí)慣、品牌態(tài)度、廣告效應(yīng)保健食品在中國是有很大的市場潛力的，老齡化的增高，人們對保健品的需求也會提高。但是我發(fā)現(xiàn)了一些不足：一是天然原料使用廣泛，大多數(shù)是以傳統(tǒng)養(yǎng)生理論為產(chǎn)品的設(shè)計基本依據(jù)；二是保健功能比較集中，大約有2／3的產(chǎn)品功能集中在免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞和調(diào)節(jié)血脂方面；三是與傳統(tǒng)意義上的食品形態(tài)差異較大；四是產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，針對專門人群的新的功能領(lǐng)域鮮有企業(yè)涉足，尤其缺少新一代功能因子水平保健食品的開發(fā)能力。伍芯緣調(diào)查結(jié)果表明，事實上性價比高的保健產(chǎn)品具有最廣闊的需求市場。對于這類產(chǎn)品，除了質(zhì)量方面應(yīng)該做好外，在價格上應(yīng)當(dāng)盡量調(diào)整，以求達到產(chǎn)品較高的性價比。這就要求在生產(chǎn)過程中要不斷有技術(shù)方面的創(chuàng)新，來降低生產(chǎn)成本。另一方面，我們還可以在原材料上進行多方考察和比較，如果可以有成本更低的原材料選擇或者是成本更低的原材料的替代品，也可以有效地降低成本而提高產(chǎn)品性價比。此外，名牌產(chǎn)品的市場占有率也不可小覷，對此可加大宣傳力度打響名號，使產(chǎn)品不僅具有優(yōu)于其他產(chǎn)品的高性價比，同時又有較高的知名度，更有利于吸引消費者，拉動消費需求并且賺取更大的利潤。顏彧隨著社會進步和經(jīng)濟的發(fā)展，人們最自身健康日益關(guān)注，養(yǎng)身保健的意識也日益增強，近幾年，保健食品在食品行業(yè)中快速崛起，并且已經(jīng)迅速發(fā)展成一個獨特的產(chǎn)業(yè)。從調(diào)查問卷可以看出，首先是保健品的總體數(shù)量不斷增多，分化越來越細，品種不勝枚舉；其次，人們對保健品的關(guān)注程度越來越大，消費保健品的群體在不斷的擴大；再有，市場上各種銷售，廣告隨處可見。出現(xiàn)這種現(xiàn)象，最根本的原因還是在于人們物質(zhì)生活水平的提高以及消費觀念的轉(zhuǎn)變。楊承霖隨著“亞健康”人口比率的增加，“送禮送健康，花錢買健康”在中國已成為時尚，有病“三分治，七分養(yǎng)”、“個人少受罪，家庭少受累，節(jié)省醫(yī)藥費，回報全社會”等“營養(yǎng)健康經(jīng)濟”理念正深入人心。在生活健康的保健，越來越引起人們的重視。這是保健品發(fā)展的潛在動力。在2010年，保健品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值可達2000億。根據(jù)調(diào)查，我國38.8%的城市居民有營養(yǎng)保健經(jīng)歷，80.73%的城市居民對營養(yǎng)有所了解，42.5%的家庭最關(guān)心老人孩子的健康狀況。由此可見，保健品在中國的需要是多么巨大。目前保健品的市場上有許多問題，例如過分擴大產(chǎn)品的功能，售后服務(wù)不好，套號現(xiàn)象等等。但是它不