化肥的重要性和危害性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)新聞報(bào)道新聞報(bào)道化肥簡(jiǎn)介1化肥超標(biāo)危害2科學(xué)施肥3目錄頁CONTENTSPAGE1化肥簡(jiǎn)介化肥的定義及作用化肥的種類化肥的重要性化肥具體作用說明過渡頁TRANSITIONPAGE一、化肥的定義及作用用化學(xué)方法制成的含有一種或幾種農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素的肥料；化學(xué)肥料的簡(jiǎn)稱，也稱無機(jī)肥料，包括氮肥、磷肥、鉀肥、微肥、復(fù)合肥料等；施肥不僅能提高土壤肥力，而且也是提高作物單位面積產(chǎn)量的重要措施。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介二、化肥的種類（1）、根據(jù)化學(xué)性質(zhì)可將化學(xué)肥料分為：生理酸性肥料；生理堿性肥料；生理中性肥料。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介二、化肥的種類（2）、根據(jù)養(yǎng)分的成分可將化學(xué)肥料分為：氮肥；磷肥；鉀肥；復(fù)合肥；微量元素等。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介二、化肥的種類（3）、根據(jù)用途可將化學(xué)肥料分為：基肥；追肥。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介二、化肥的種類（4）、根據(jù)其他特性，可將化學(xué)肥料分為：速效肥；緩效肥；長效肥；土壤用肥；葉面用肥等。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介三、化肥的重要性化肥從19世紀(jì)問世，并應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，糧食產(chǎn)量和化肥應(yīng)用數(shù)量呈現(xiàn)正相關(guān)，化肥的施用促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)迅速發(fā)展，開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)歷史新紀(jì)元；施肥不僅能提高土壤肥力，而且也是提高作物單位面積產(chǎn)量的重要措施；化肥施用提供了大量農(nóng)產(chǎn)品，人類歷史上第一次滿足了對(duì)糧食的需求。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介三、化肥的重要性我國是一個(gè)人口眾多的國家，糧食生產(chǎn)是社會(huì)發(fā)展的重要任務(wù)之一；通常增加糧食產(chǎn)量的途徑是擴(kuò)大耕地面積或提高單位面積產(chǎn)量；根據(jù)我國國情，繼續(xù)擴(kuò)大耕地面積的潛力有限；我國糧食增產(chǎn)，提高單位面積產(chǎn)量是重要途徑。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介三、化肥的重要性化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基礎(chǔ)而且是最重要的物質(zhì)投入，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO）統(tǒng)計(jì)，化肥在對(duì)農(nóng)作物增產(chǎn)的總份額中約占40%～60%；我國能以占世界7%的耕地養(yǎng)活了占世界22%的人口，可以說化肥起到舉足輕重的作用；化肥目前占我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)投入的一半，其提供了一半左右的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、間接養(yǎng)活了全國一半人口。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介我們需要對(duì)化肥重要性有科學(xué)客觀的認(rèn)識(shí)；沒有化肥，就沒有現(xiàn)在的豐衣足食，豐富的農(nóng)產(chǎn)品；沒有化肥，我們可能會(huì)饑寒交迫，社會(huì)動(dòng)蕩，民不聊生；在現(xiàn)有科學(xué)技術(shù)前，農(nóng)業(yè)化學(xué)產(chǎn)品的科學(xué)使用，尤其是化肥的使用，對(duì)滿足世界70億人口的生活是至關(guān)重要的。1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介三、化肥的重要性四、化肥具體作用說明1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介氮肥作用：氮是蛋白質(zhì)構(gòu)成的主要元素，氮肥增施能促進(jìn)蛋白質(zhì)和葉綠素的形成，使葉色深綠，葉面積增大，促進(jìn)碳的同化，提高產(chǎn)物總量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，改善品質(zhì)；改善農(nóng)作物的營養(yǎng)價(jià)值，特別能增加種子中蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。四、化肥具體作用說明1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介磷肥作用：磷是形成細(xì)胞核蛋白、卵磷脂等不可缺少的元素；合理施用磷肥，能加速細(xì)胞分裂，促使根系和地上部加快生長，促進(jìn)花芽分化，提早成熟，增加作物產(chǎn)量，提高果實(shí)品質(zhì)。四、化肥具體作用說明1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介鉀肥作用：鉀可以提高光合作用的強(qiáng)度，平衡作物的氮、磷和其它營養(yǎng)元素，促進(jìn)植物蛋白質(zhì)和碳水化合物的形成；調(diào)節(jié)植物的功能作用以達(dá)到發(fā)展根系，強(qiáng)壯枝干，提高抗旱和抗寒能力；鉀肥還可改善作物的質(zhì)量，使作物增產(chǎn)。四、化肥具體作用說明1.化肥的定義及作用2.化肥的種類3.化肥的重要性4.化肥具體作用說明化肥簡(jiǎn)介復(fù)合肥料：同時(shí)含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素，能同時(shí)均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。2化肥超標(biāo)危害常用化肥品種化肥超標(biāo)化肥超標(biāo)危害過渡頁TRANSITIONPAGE一、常用化肥品種1、氮在生產(chǎn)上經(jīng)常使用的氮素化肥有：硫酸銨(硫銨)；碳酸氫銨(碳銨)；尿素?；食瑯?biāo)危害一、常用化肥品種2、磷在生產(chǎn)上常用的磷肥有：過磷酸鈣；重過磷酸鈣(重鈣)。化肥超標(biāo)危害一、常用化肥品種3、鉀在生產(chǎn)上常用的鉀肥有：氯化鉀；硫酸鉀?；食瑯?biāo)危害一、常用化肥品種4、復(fù)合肥料在生產(chǎn)上常用的復(fù)合肥料有：磷酸銨；氮磷鉀復(fù)合肥；磷酸二氫鉀。化肥超標(biāo)危害二、化肥超標(biāo)化肥超標(biāo)化肥超標(biāo)危害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，化肥對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的提高確實(shí)做出了重要貢獻(xiàn)；但過量的不科學(xué)施用也帶來了耕地土壤及地下水的污染；進(jìn)而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、國內(nèi)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。二、化肥超標(biāo)化肥超標(biāo)化肥超標(biāo)危害國際公認(rèn)的化肥施用安全上限是225千克/公頃；與此相比，我國平均化肥施用強(qiáng)度是此標(biāo)準(zhǔn)的1.61倍，達(dá)到362.41千克/公頃。三、化肥超標(biāo)危害化肥中不含有機(jī)質(zhì)、腐殖質(zhì)，大量使用化肥，土壤由于有機(jī)質(zhì)和腐殖質(zhì)的缺乏，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞，造成土壤板結(jié)，農(nóng)植物產(chǎn)量下降?；食瑯?biāo)危害三、化肥超標(biāo)危害化肥大量使用使蔬菜瓜果品質(zhì)下降；作物不僅僅需要氮磷鉀，同時(shí)還需要鈣鐵鋅硒等許多微量元素，而化肥一般成分比較單一；長期使用化肥必然導(dǎo)致土壤中所含養(yǎng)分趨于單一，易使作物營養(yǎng)失調(diào)，從而導(dǎo)致作物內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，必然導(dǎo)致作物品質(zhì)下降，瓜不甜，菜不香?；食瑯?biāo)危害三、化肥超標(biāo)危害化肥大量使用，還造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡；化肥長期低效施用，往往造成土壤中某些元素的過分積累和土壤理化性質(zhì)的變化及環(huán)境的污染；易造成惡性循環(huán)，越使用化肥，地利就越下降，就越依賴化肥。化肥超標(biāo)危害三、化肥超標(biāo)危害危害人體健康，大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)，而亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)結(jié)合形成N-亞硝酸基化合物為強(qiáng)致癌物質(zhì)?；食瑯?biāo)危害3科學(xué)施肥科學(xué)施肥作用科學(xué)施肥措施過渡頁TRANSITIONPAGE一、科學(xué)施肥作用施肥是調(diào)節(jié)作物營養(yǎng)，提高土壤肥力，使作物高產(chǎn)的重要措施，施肥并不是越多越好，而是要做到科學(xué)施肥?？茖W(xué)施肥一、科學(xué)施肥作用科學(xué)施肥的核心問題：一是如何減少肥料養(yǎng)分的損失，用最少的肥料，獲得最高的產(chǎn)量，最大限度地提高肥料的利用率；二是調(diào)節(jié)好化肥和農(nóng)家肥的施用比例，氮、磷、鉀肥平衡施肥，提高土壤肥力，防止水土污染。科學(xué)施肥二、科學(xué)施肥措施１、化肥和農(nóng)家肥配合使用長期單純使用化肥，會(huì)造成土壤肥力下降，作物產(chǎn)量和質(zhì)量下降，破壞生態(tài)平衡，造成環(huán)境污染；化肥和農(nóng)家肥配合使用，可以改善作物營養(yǎng)，提高土壤肥力，降低施肥成本，提高施肥成效，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，減少環(huán)境污染?？茖W(xué)施肥二、科學(xué)施肥措施２、各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)要根據(jù)作物和土壤情況，使氮、磷、鉀肥按比例配合使用，同時(shí)注意微量元素肥料的合理施用；平衡供應(yīng)養(yǎng)分，充分發(fā)揮肥料間的相互促進(jìn)作用?？茖W(xué)施肥二、科學(xué)施肥措施３、肥料性質(zhì)施肥前，要對(duì)肥料的養(yǎng)分含量、溶解度、酸堿性、副作用、肥料混合后的相互作用等因素進(jìn)行綜合考慮，以充分發(fā)揮肥料的經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)施肥二、科學(xué)施肥措施4、作物特點(diǎn)作物種類不同，需要各種養(yǎng)分的數(shù)量和比例也不同；如禾谷類作物，需要較多的氮肥，也需要適當(dāng)?shù)牧?、鉀肥；豆科植物其根部有根瘤菌，可固定空氣中的氮素，一般不需大量施用氮肥，但需較多的磷、鉀肥；作物在不同的生長期對(duì)各種營養(yǎng)元素的數(shù)量、濃度和比例有不同要求?？茖W(xué)施肥二、科學(xué)施肥措施５、土壤狀況施肥前，要對(duì)土壤的性狀如土壤有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分狀況、土壤質(zhì)地、