茶葉產業(yè)化調研報告

積極接軌杭州茶都努力打造淳安“茶鄉(xiāng)〞

我縣是浙江省的產茶重點縣，茶葉也是我縣農村經濟的傳統(tǒng)骨干產業(yè)，產茶歷史悠久，鳩坑茶唐代既為貢品，我縣也是國家“十大茶種〞之一“鳩坑種〞的原產地。我縣所產茶葉品質優(yōu)異，在國內外市場享有良好聲譽，是國家無公害農產品生產示范基地縣。全縣有茶園面積萬畝，其中采摘茶園面積12萬畝，2004年全縣茶葉產值實現億元，全縣農民人均年茶葉收入到達690元。茶葉產值占農業(yè)總產值，茶葉產業(yè)真正成為我縣農村經濟的支柱產業(yè)，成為我縣農民重要的收入來源。2004年以來，杭州市委市政府啟動實施“茶為國飲、杭為茶都〞戰(zhàn)略，積極把杭州創(chuàng)立成為中國茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園，也是杭州地區(qū)最大的產茶縣，茶園面積占杭州市的，產量、產值分別占杭州的和，在實施“茶為國飲、杭為茶都〞戰(zhàn)略中，我縣的地位舉足輕重。我們應積極響應和主動接軌這一戰(zhàn)略，充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢，進一步開展壯大茶葉產銷規(guī)模，積極實施“千島玉葉〞品牌戰(zhàn)略，努力引進培育茶加工企業(yè)，拉長茶產業(yè)鏈，強化千島湖鳩坑茶文化宣傳，開發(fā)茶葉生態(tài)觀光游，把我縣建立成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地，真正實現“杭為茶都，淳為茶鄉(xiāng)〞。

1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)〞這一戰(zhàn)略的提出和付諸實施，需要有新的理念、新的機制、新的措施、新的探索，可謂任重而道遠。一要統(tǒng)一思想，營造氣氛。思想是行動的指南，全縣上下各級政府、各相關部門、茶葉協(xié)會要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)〞這一目標，切實統(tǒng)一思想，提高認識，積極做好全面接軌杭州“茶為國飲、杭為茶都〞戰(zhàn)略的準備，綜合各方力量，不僅要做好茶產業(yè)領域的文章，還要在旅游、文化、休閑、市場等諸方面相互協(xié)調、相互促進，充分營造“茶鄉(xiāng)〞氣氛；二要科學規(guī)劃，合理布局。在深入調查研究、專家研討的根底上，對涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進展科學的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃，茶鄉(xiāng)的打造，不僅涉及茶產業(yè)的開展，還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面，農業(yè)、供銷、旅游、城建、方案、經貿、宣傳等多個部門要密切配合，形成合力；其次要科學規(guī)劃，合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷售的重點區(qū)域，對產茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產根底扎實的區(qū)域實施重點扶持，在城鎮(zhèn)、旅游設施建立進程中，應充分考慮茶館、茶休閑購物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃，同時，利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存，科學規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路；第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)視檢查制度，強化規(guī)劃的強制性、嚴肅性和一貫性；三要強化領導，協(xié)調開展。“接軌杭州茶都、打造淳安茶鄉(xiāng)〞工作是一項復雜的系統(tǒng)工程，為保障該項工作的順利開展，成立以縣委、縣府主要領導親自掛帥，農辦、農業(yè)、供銷、旅游、城建、方案、文化、財政、茶協(xié)等部門主要領導參加的領導小組，下設各部門經辦人員組成的工作協(xié)調小組，對茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建立等方方面面工作做好協(xié)調，促進各項工作的順利開展。

2.夯實茶根底沒有規(guī)模就沒有競爭力，沒有規(guī)模就沒有希望。一要繼續(xù)擴大無性系良種茶的開展。無性系良種在名茶生產中發(fā)揮的效益已日益凸現。通過開展，力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60。同時在開展的過程中，強化新建基地的標準化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質的協(xié)調格局；二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬畝，其中經省級認定的無公害茶園萬畝，獲得有機茶認證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對這些茶園進展改造，提升茶園根底水平。同時強化無公害、綠色、有機茶認證；三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造工程的契機，積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現有資源，鼓勵扶持有條件的茶葉生產大戶進展茶葉加工廠無公害標準建立和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動，推動我縣茶葉生產的無公害標準化進程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。

3.強化茶開發(fā)一是強化普通茶類的多種類開發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現有名茶質量的根底上，并積極適應市場開展趨勢，適時地進展適合機采名茶的開發(fā)，以實現全面應用機械化生產，降低生產本錢，提高名茶質量，增加茶葉生產效益；二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質的一級水體、“工業(yè)興縣〞的濃厚氣氛，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體，積極引進、扶持有實力的企業(yè)進展蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等