幼兒園大班安全教課設(shè)計《食品的保質(zhì)期》含反省大班安全教課設(shè)計《食品的保質(zhì)期》含反省合用于大班的安全主題教課活動中間，讓幼兒能用數(shù)字和語言適合的表達(dá)、溝通探究的投資過程和結(jié)果，認(rèn)識食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的知識，學(xué)會保護(hù)自己的健康，能從生活和游戲中感覺食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗到數(shù)學(xué)的重要和風(fēng)趣，快來看看幼兒園大班安全《食品的保質(zhì)期》含反省教課設(shè)計吧。活動前評析：大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有必定的觀點(diǎn)，而且特別自如能從1數(shù)到30，在3月份，聯(lián)合“3.15花費(fèi)者維權(quán)日”這個主題，指引幼兒認(rèn)識食品的外包裝和保質(zhì)期，經(jīng)過一系列活動，激發(fā)孩童對數(shù)字的興趣，并經(jīng)過與其余幼兒的業(yè)務(wù)合作、溝通，理解食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會在平常生活中保護(hù)好自己。同時讓幼兒假如在生活中自己的花費(fèi)權(quán)益遇到損害時，要學(xué)會保護(hù)自己的合法權(quán)益?；顒幽繕?biāo)：1、認(rèn)識層面食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的知識，學(xué)會保護(hù)自己的健康。2、能用數(shù)字用法和詞匯適合的表達(dá)、溝通探究的過程和結(jié)果。3、能從生活和電子游戲中體驗食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗到數(shù)學(xué)的重要和風(fēng)趣。4、不停增強(qiáng)幼兒的安全意識。5、培育學(xué)童動腦思慮問題、解決問題的能力?；顒訙?zhǔn)備：毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等?；顒舆^程實錄：（一）故事導(dǎo)入1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每日都要喝一桶呢。今日家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊商場買了一袋，但是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦。2、發(fā)問：小朋友，汪汪為何肚子疼呀？——牛奶壞了，汪汪拉肚了。3、發(fā)問：為何牛奶壞了呢？——時間長了，牛奶變質(zhì)了。4、師總結(jié)：對了，必定是牛奶壞了，牛奶不可以喝了，由于小汪汪沒有查察牛奶的生產(chǎn)日期，不知道能否過保質(zhì)期呢。（經(jīng)過一個短短的小故事，創(chuàng)建情境，引出今日的活動要點(diǎn)：食品的外包裝和保質(zhì)期。引出簡捷、直接切入本活動的要點(diǎn)內(nèi)容。）（二）檢驗保質(zhì)期師：今日指導(dǎo)老師和小朋友中學(xué)生一同來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20210410，保質(zhì)期：5天發(fā)問：20210410是指哪年、哪月、哪天？——2021年4月10日發(fā)問：保質(zhì)期是5天，我們該從20210410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？——從10日今后數(shù)，數(shù)5天。發(fā)問：為何從10日數(shù)？——保質(zhì)期是5天，因此從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。發(fā)問：請問這個能否過期了呀？能不可以吃了？為何呢？——沒有過期。從10日今后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今日是4月12日，能吃的。2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20210116，保質(zhì)期：9個月（讓幼兒解析保質(zhì)期是“月”的計算方法）3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20210212，保質(zhì)期1年（在教學(xué)過程中讓幼兒理解怎樣保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）4、總結(jié)：看來食品的冷藏對我們要點(diǎn)性的健康特別重要，我們在生活中要學(xué)會為保護(hù)好自己的健康。（經(jīng)過多媒體課件，指引幼兒看圖，認(rèn)識生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會借用手指計算出食品能否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒理解相關(guān)天、月、年的計算方法。）（三）自主探究活動1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方能夠產(chǎn)品包裝找出？——往常印在食品的包裝袋或包裝盒上。2、今日上午小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，議論）（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒3、分別讓小朋友議一議，說一說，商討一下食品的保質(zhì)期。（這個環(huán)節(jié)是幼兒探究、溝通、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)致使用的目的。）（四）游戲活動：看圖《猜一猜》1、藍(lán)莓派：猜猜這個藍(lán)莓派是那一天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾日？（對猜對的小朋友賜予獎賞，參加實時鼓舞幼兒教育參加教課活動。）2、巧克力3、飲料4、真果粒（游戲活動是幼兒喜歡的活動，也是孩童教課活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學(xué)習(xí)活動的特色一定——尊敬幼兒時間性身心發(fā)展戰(zhàn)略的規(guī)律和學(xué)習(xí)特色，也是穩(wěn)固、加深本課活動研究要點(diǎn)內(nèi)容，以使本課所學(xué)獲取反應(yīng)。少兒不單樂于參加，也讓學(xué)習(xí)階段性成就獲取展現(xiàn)。）（五）擴(kuò)展活動：檢驗的知識1、提出問題：有些物件不單要看保鮮盒，更要看詳細(xì)的食品質(zhì)量。即便在過期時間以內(nèi)，假如出現(xiàn)問題，也不可以吃了。那么什么狀況下不行吃呢？——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全管理紐氣壓有響聲等等，都要好好的檢驗一下。2、判定的方法有哪些呢？——看保質(zhì)期、看顏色、聞滋味、按瓶蓋3、總結(jié)：在不放心食質(zhì)量量的前提下，千萬不可以夠像小狗汪汪那樣馬虎地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們此后好好商場買東西，必定要先查察商品的觀察生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會保護(hù)好自己，做個合格的檢驗員。（擴(kuò)展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內(nèi)容提高了一個高度，不單連續(xù)拓展了幼兒的知識面，還關(guān)注孩童個別差別，促使每個重生兒富裕個性的發(fā)展。）（六）延長活動1、聽兒歌《12315》，假如買了過期丟失的或冒充偽劣的商品，我們應(yīng)當(dāng)怎么辦？——退貨、找商家補(bǔ)償、撥取花費(fèi)者維權(quán)電話123152、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲地區(qū)“商場”去檢驗食品的外包裝和保質(zhì)期。（固然是個的兒歌，也是對幼兒知識的連續(xù)提高。在這里設(shè)計這首英文歌曲，不單能夠漸漸活躍幼兒的活動氛圍，更加幼兒知識的再擴(kuò)展供給一個輕松、和睦的學(xué)習(xí)時機(jī)，做到知識在更新，但過程卻不乏味，特別切合中國幼兒的認(rèn)知規(guī)律。）教師評析：本次教課活動，經(jīng)過認(rèn)識奶制品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，計算讓幼兒測算食品的保質(zhì)期時間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動，指引幼兒全力參加參加小組議論、探究，培育學(xué)童合作學(xué)習(xí)的意識和能力，學(xué)慣用多種方式表現(xiàn)、溝通、分享探究的過程和結(jié)果。特別是下一場兩個活動環(huán)節(jié)——“檢驗知識”和“《12315》兒歌”的設(shè)計，為小學(xué)生搭建了一個“立體的、多面的”生活知識平臺，豐富了幼兒比賽活動的內(nèi)涵。正如《幼兒園高等教育指導(dǎo)大綱》里指出的：為幼兒供給健康、豐富的活動環(huán)境，知足他們多方面發(fā)展的需要，有利于使他們在快樂的童年生活中獲取有利于身心發(fā)展的經(jīng)驗。教課反?。?、整節(jié)課上下來，孩子踴躍性較高，由于平常波及不多這方面的問題較少，孩子興趣較濃。2、但是時間無法控制好，致使課還無法上完，就有孩子請假解便，我多不好心思的。3、孩子們在計算豆制品保質(zhì)期時比較困難，這是我的大意。我固然部署家長帶爸爸媽媽到商場檢查各樣食品的保質(zhì)期，但是我們鄉(xiāng)村幼兒的家長小城鎮(zhèn)不重視，根本沒