美食林企業(yè)文化建設(shè)的改進(jìn)措施,企業(yè)管理論文本篇論文目錄導(dǎo)航：【題目】【第一章】【第二章】【3.13.2】【3.33.4】【第四章】【第五章】美食林企業(yè)文化建設(shè)的改良措施【第六章】【結(jié)論/以下為參考文獻(xiàn)】第5章美食林集團(tuán)企業(yè)文化建設(shè)的改良措施優(yōu)秀的企業(yè)文化是由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者組織、引導(dǎo)，全體員工積極介入，并根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況和將來(lái)發(fā)展要求而建立的。經(jīng)過(guò)對(duì)美食林集團(tuán)企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)在狀況和存在的問(wèn)題的進(jìn)行分析后，我們了解到集團(tuán)的企業(yè)文化建設(shè)處于發(fā)展的初期，存在著很多缺乏。針對(duì)這些問(wèn)題，本文提出了相應(yīng)的改良措施，進(jìn)而使企業(yè)文化建設(shè)能更好地知足集團(tuán)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的需要。5.1企業(yè)文化建設(shè)的原則美食林集團(tuán)在企業(yè)文化建設(shè)的經(jīng)過(guò)中，應(yīng)當(dāng)遵循下面原則：〔1〕歷史性原則每個(gè)企業(yè)都有其特定的發(fā)展規(guī)律，進(jìn)而構(gòu)成了企業(yè)本身發(fā)展經(jīng)過(guò)中的優(yōu)良傳統(tǒng)，因而，企業(yè)文化必須符合企業(yè)的發(fā)展規(guī)律，它離不開(kāi)我們的文化傳統(tǒng)和企業(yè)的歷史[31]。美食林集團(tuán)在提煉企業(yè)文化時(shí)，應(yīng)當(dāng)不斷對(duì)企業(yè)的發(fā)展歷史進(jìn)行回首，從中尋找企業(yè)和員工的優(yōu)秀精神，并在新的環(huán)境下進(jìn)行繼承和發(fā)展，尊重企業(yè)歷史和傳統(tǒng)，構(gòu)成企業(yè)深切厚重的文化底蘊(yùn)?！?〕系統(tǒng)性原則企業(yè)文化是一個(gè)龐大的、完好的體系，因而，美食林在進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的經(jīng)過(guò)中，應(yīng)當(dāng)注重它的系統(tǒng)性。一方面在精神層、制度層、行為層、物質(zhì)層四方面具體表現(xiàn)出一致的管理理念，共同為企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)；另一方面集團(tuán)的企業(yè)文化建設(shè)要根據(jù)企業(yè)的內(nèi)部、外部環(huán)境，企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，制定公司的經(jīng)營(yíng)管理理念和發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)而更好地推進(jìn)集團(tuán)的企業(yè)文化建設(shè)[32]?！?〕以人為本的原則任何企業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)人的因素,企業(yè)員工是企業(yè)的主體，他們能夠?yàn)闃?gòu)成強(qiáng)大的凝聚力。企業(yè)只要尊重員工，重視員工的訴求，企業(yè)的管理才能愈加科學(xué)有效。因而，美食林集團(tuán)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以人為本的原則，讓集團(tuán)全體員工都介入到文化建設(shè)中。這樣一方面能夠征求廣大員工的意見(jiàn)和建議，使企業(yè)文化建設(shè)切實(shí)具體表現(xiàn)出員工的需求，推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)的發(fā)展；另一方面，有利于統(tǒng)一員工思想，減少日后文化變革的阻力，幫助企業(yè)文化得到更好的施行?！?〕前瞻性原則企業(yè)文化不是一成不變的，而是隨時(shí)代發(fā)展不斷變化的。因而，建設(shè)企業(yè)文化應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求，不僅進(jìn)行調(diào)整、更新和完善。通過(guò)調(diào)整和完善，企業(yè)文化和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略能夠?qū)崿F(xiàn)嚴(yán)密的結(jié)合，激發(fā)員工的工作積極性，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)文化的發(fā)展。美食林集團(tuán)企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)當(dāng)著眼于企業(yè)發(fā)展方向，提出先進(jìn)的、能夠指引將來(lái)發(fā)展的文化建設(shè)方向，才能推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展?！?〕可操作性原則企業(yè)文化建設(shè)必須為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目的、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)，并為提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力服務(wù)[33]。因而，美食林集團(tuán)在提煉企業(yè)文化時(shí)，必須注重文化的實(shí)用性和可操作性，使企業(yè)文化建設(shè)成為日常管理的一項(xiàng)基礎(chǔ)工作，最終起到改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率、凝聚員工的作用，引導(dǎo)員工的工作方向，約束員工的工作行為。5.2美食林集團(tuán)企業(yè)文化建設(shè)的改良措施5.2.1精神文化優(yōu)化精神文化層是企業(yè)文化建設(shè)中最為核心、最基礎(chǔ)的部分，它為企業(yè)員工提供精神動(dòng)力并指明今后的發(fā)展方向[34]。美食林集團(tuán)精神文化內(nèi)容不夠完善，對(duì)集團(tuán)的核心價(jià)值觀，企業(yè)責(zé)任，經(jīng)營(yíng)理念等沒(méi)有進(jìn)行概括和具體表現(xiàn)出。因而，對(duì)精神文化的優(yōu)化主要從下面幾方面進(jìn)行：(1)核心價(jià)值觀：以人為本、誠(chéng)信為先、服務(wù)至上、創(chuàng)新發(fā)展企業(yè)核心價(jià)值觀是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的經(jīng)過(guò)中所樹(shù)立的并努力使全體員工都必須信奉的理念，它是指導(dǎo)公司行動(dòng)的基本原則[35]。以人為本要求企業(yè)把人的因素作為企業(yè)發(fā)展的重要方面，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人尤其是人才的作用越發(fā)重要。以人為本要求企業(yè)應(yīng)讓廣大員工介入到企業(yè)文化建設(shè)的經(jīng)過(guò)中，員工得到重視和平等的對(duì)待，使得員工得到全面的發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的不斷進(jìn)步。誠(chéng)信為先要求企業(yè)把誠(chéng)信作為精神文化的一個(gè)重要組成部分。誠(chéng)信是一種無(wú)形的、難得珍貴的財(cái)富，能夠幫助企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象。美食林集團(tuán)不僅要做到對(duì)本集團(tuán)內(nèi)部員工的誠(chéng)信，履行對(duì)員工作出的承諾，更要對(duì)社會(huì)、顧客做到誠(chéng)信。只要這樣，集團(tuán)才能得到社會(huì)的認(rèn)可，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。服務(wù)至上要求美食林集團(tuán)要把服務(wù)作為開(kāi)展工作的重心?，F(xiàn)今社會(huì)，服務(wù)的好壞成為了企業(yè)能否在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得勝利的關(guān)鍵因素，也是衡量企業(yè)發(fā)展水平的一個(gè)重要指標(biāo)，它對(duì)企業(yè)的形象有重要的影響。因而，集團(tuán)應(yīng)當(dāng)注重對(duì)顧客的售前、售中和售后服務(wù)，提高顧客滿意度，幫助企業(yè)樹(shù)立良好的信譽(yù)和企業(yè)形象。創(chuàng)新發(fā)展要求企業(yè)不斷開(kāi)拓進(jìn)取，進(jìn)行創(chuàng)新。在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)文化不是一成不變的，它應(yīng)當(dāng)隨經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和企業(yè)發(fā)展現(xiàn)在狀況進(jìn)行調(diào)整和變化。企業(yè)假如固步自封，不求創(chuàng)新，那么就將面臨被淘汰的命運(yùn)。因而，集團(tuán)要獲得發(fā)展與進(jìn)步，創(chuàng)新是一條必經(jīng)之路。〔2〕企業(yè)責(zé)任：提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)，更好地知足顧客需求企業(yè)責(zé)任是企業(yè)存在的原因，回答了企業(yè)要做什么。產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)于每一個(gè)企業(yè)來(lái)講都是極其重要的因素，尤其在如今食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人們愈加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。因而，美食林集團(tuán)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格審查所有產(chǎn)品的質(zhì)量，確保顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的安全。除此之外，一流的服務(wù)也是集團(tuán)一直致力發(fā)展的重要方面。顧客是上帝，只要知足顧客的需求，企業(yè)的到顧客的認(rèn)可，才能確保企業(yè)效益的實(shí)現(xiàn)，促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?！?〕企業(yè)愿景：做強(qiáng)區(qū)域連鎖，樹(shù)中國(guó)名優(yōu)企業(yè)企業(yè)愿景是對(duì)企業(yè)將來(lái)發(fā)展的一種期望和描繪敘述，它回答了企業(yè)追求什么這一問(wèn)題。美食林集團(tuán)已經(jīng)確立了企業(yè)愿景，當(dāng)前美食林集團(tuán)的發(fā)展大部分集中在邯鄲市區(qū)和周邊縣，因而，它對(duì)自個(gè)的將來(lái)發(fā)展目的鎖定到區(qū)域連鎖，并成為中國(guó)的名優(yōu)企業(yè)，描繪敘述了美妙的發(fā)展前景，引領(lǐng)企業(yè)全體員工為之奮斗。5.2.2制度文化優(yōu)化制度文化是公司進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的制度保證，通過(guò)制定相關(guān)制度，保證企業(yè)精神文化的各項(xiàng)內(nèi)容得到落實(shí)[36]。當(dāng)前，美食林集團(tuán)的組織構(gòu)造應(yīng)當(dāng)在原有的基礎(chǔ)上，增加企業(yè)文化部，并配備相應(yīng)的職員和職能管理部門(mén)。企業(yè)的管理制度包含很多種，如薪資福利管理制度、鼓勵(lì)制度、績(jī)效考核制度、培訓(xùn)制度、員工晉升制度等。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，公司部分現(xiàn)有的規(guī)章制度沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，已經(jīng)不能知足公司進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的需要，因而需要進(jìn)行優(yōu)化和改良。詳細(xì)內(nèi)容如下：〔1〕完善公司各部門(mén)的規(guī)章制度，明確崗位職責(zé)美食林集團(tuán)當(dāng)前各個(gè)部門(mén)的規(guī)章制度還不完善，缺乏對(duì)崗位職責(zé)的詳細(xì)規(guī)定，導(dǎo)致職能的界定比擬模糊，需要對(duì)各部門(mén)和詳細(xì)崗位的職責(zé)進(jìn)行細(xì)化。本文主要以辦公室、人力資源部、市場(chǎng)部的部門(mén)規(guī)章制度細(xì)則〔如表5-1〕，及行政副總經(jīng)理的崗位講明書(shū)〔如表5-2〕為例進(jìn)行了講明。〔2〕完善公司的績(jī)效考核制度在對(duì)美食林集團(tuán)企業(yè)文化調(diào)查的經(jīng)過(guò)中，多數(shù)員工表示對(duì)工資水平不滿意，與同行業(yè)相比擬一般或是較低，為此，集團(tuán)應(yīng)當(dāng)制定完善的績(jī)效考核體系，激發(fā)員工的工作積極性。詳細(xì)內(nèi)容如表5-3所示:〔3〕完善公司的培訓(xùn)制度美食林集團(tuán)當(dāng)前缺乏完善的培訓(xùn)體系，員工普遍表示公司培訓(xùn)沒(méi)有構(gòu)成制度化，只在需要時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。因而，集團(tuán)應(yīng)當(dāng)將培訓(xùn)體系進(jìn)行細(xì)化，詳細(xì)內(nèi)容如表5-4所示：〔4〕完善集團(tuán)的溝通制度在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，美食林集團(tuán)的員工很少介入公司決策和管理制度的改良，這導(dǎo)致上下級(jí)溝通不暢，不利于企業(yè)的發(fā)展。因而，企業(yè)要建立良好的溝通制度，能夠從下面幾方面入手：①加強(qiáng)公司中高層領(lǐng)導(dǎo)者與員工的溝通，集團(tuán)可在每月確定一個(gè)日期，作為領(lǐng)導(dǎo)層和基層員工的溝通會(huì)。對(duì)公司的制度和決策聽(tīng)取廣大員工的意見(jiàn)和建議；傾聽(tīng)員工的訴求，了解他們?cè)诠ぷ髦兴龅降膯?wèn)題。這樣一方面拉近了員工和領(lǐng)導(dǎo)層的距離，掃除了溝通障礙，另一方面能夠幫助企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。②加強(qiáng)對(duì)員工的情感關(guān)心。在重要的節(jié)日如員工的生日，為員工送上祝福和禮品；對(duì)碰到困難的員工，給予暖和和關(guān)心；定期組織一些文體活動(dòng)，讓廣大員工都積極介入，一方面豐富了員工的工作內(nèi)容，另一方面為員工創(chuàng)造了暖和的、人性化的工作環(huán)境，充分具體表現(xiàn)出了集團(tuán)以人文本的核心價(jià)值觀。5.2.3行為文化優(yōu)化行為文化是實(shí)現(xiàn)企業(yè)核心價(jià)值觀的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過(guò)制定行為規(guī)范來(lái)約束企業(yè)、企業(yè)管理者、員工的行為[37]。本文主要對(duì)管理者行為準(zhǔn)則和一般員工行為準(zhǔn)則進(jìn)行了總結(jié)?！?〕管理者行為準(zhǔn)則〔2〕一般員工行為準(zhǔn)則5.2.4物質(zhì)文化優(yōu)化物質(zhì)文化是企業(yè)文化最外在的層次，即表層，它是人們認(rèn)識(shí)一個(gè)企業(yè)最先感受和接遭到的內(nèi)容。針對(duì)美食林集團(tuán)物質(zhì)文化建設(shè)中存在的問(wèn)題，主要從下面幾方面對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化。〔1〕企業(yè)標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)企業(yè)名稱、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)字、企業(yè)標(biāo)識(shí)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色是企業(yè)標(biāo)識(shí)的四個(gè)基本要素[38]。它是構(gòu)成企業(yè)視覺(jué)形象的基礎(chǔ)，應(yīng)當(dāng)充分傳達(dá)企業(yè)的理念。美食林遠(yuǎn)觀形若出水芙蓉，近看筆勢(shì)似驕龍藏尾，風(fēng)格懸殊，是美食林派專人進(jìn)京造訪對(duì)書(shū)法和飲食都頗有研究的名人清朝宣統(tǒng)皇帝的弟弟愛(ài)新覺(jué)羅溥杰。字體灑脫、飄逸，兼具藝術(shù)性和協(xié)調(diào)性，與企業(yè)logo共同組成了企業(yè)辨別的基礎(chǔ)。企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)色為紅綠相間，這兩種顏色代表著新鮮、青春、勝利、喜悅和熱烈的心理效應(yīng)。美食林集團(tuán)選用這兩種顏色為標(biāo)準(zhǔn)色，表示出一種樂(lè)觀、積極向上的態(tài)度，是企業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)具備的一種精神。美食林自1992年開(kāi)創(chuàng)建立至今已有23年的發(fā)展歷史，企業(yè)標(biāo)識(shí)已經(jīng)深切進(jìn)入人心，因而，企業(yè)應(yīng)沿用如今的企業(yè)標(biāo)識(shí)。除此之外，在公司網(wǎng)站和企業(yè)宣傳冊(cè)、員工手冊(cè)中應(yīng)當(dāng)提到企業(yè)標(biāo)識(shí)的內(nèi)涵。美食林集團(tuán)企業(yè)標(biāo)識(shí)如此圖5-1所示?！?〕企業(yè)環(huán)境的優(yōu)化①工作環(huán)境。工作環(huán)境包括辦公室和超市賣(mài)場(chǎng)，辦公室的設(shè)計(jì)要干凈整潔，賣(mài)場(chǎng)要注重貨品的擺放，使員工工作和顧客購(gòu)物都能夠感到身心愉悅。和賣(mài)場(chǎng)的設(shè)計(jì)要干凈整潔、安全美觀，要使員工身心愉悅。在辦公室和賣(mài)場(chǎng)的固定位置懸掛員工行為準(zhǔn)則表和各個(gè)崗位的職責(zé)講明，時(shí)刻提醒員工注意自個(gè)的言行舉止，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。②生活設(shè)施。在調(diào)查中，絕大多數(shù)員工表示生活設(shè)施不完善，滿意度較低。公司應(yīng)當(dāng)設(shè)立員工食堂，使員工在用餐時(shí)間不用四處奔波，并且能夠稍作休