a高三生物實驗全部第1頁/共145頁序號實驗內(nèi)容必修1-01檢測生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)必修1-02用顯微鏡觀察多種多樣的細胞必修1-03觀察線粒體和葉綠體必修1-04觀察DNA和RNA在細胞中的分布必修1-05觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原必修1-06通過模擬實驗探究膜的透性第2頁/共145頁實驗一、生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定(p18)1、實驗原理：蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色反應(yīng)脂肪+蘇丹IV紅色脂肪+蘇丹III橘黃色還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀

葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。第3頁/共145頁實驗一、檢測生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)(p18)第4頁/共145頁第5頁/共145頁生物組織中脂肪的鑒定第6頁/共145頁第7頁/共145頁第8頁/共145頁第9頁/共145頁在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述中，錯誤的是()A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根、馬鈴薯塊莖等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行可溶性還原糖的鑒定

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料A問題討論第10頁/共145頁下列關(guān)于實驗一操作步驟的敘述中，正確的是()

A．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴

C．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用（蘇丹Ⅲ使細胞中出現(xiàn)著色的顆粒）B第11頁/共145頁實驗二、用顯微鏡觀察多種多樣的細胞(p7)實驗三、觀察線粒體和葉綠體(p４7)一、實驗原理1.高等綠色植物的葉綠體存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中，葉綠體一般是

色的，扁平的

形或

形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。

2.健那綠染液是專一性的細胞染料?？梢允够罴毎木€粒體呈現(xiàn)

色。綠藍綠球橢球第12頁/共145頁二、操作指導(dǎo)：（顯微鏡的使用）

2、取鏡安放3、對光4、放置玻片標本5、觀察6、高倍顯微鏡的使用1、顯微鏡的構(gòu)造第13頁/共145頁鏡筒壓片夾載物臺遮光器與光圈反光鏡鏡座鏡柱鏡臂細準焦螺旋粗準焦螺旋物鏡目鏡第14頁/共145頁第15頁/共145頁顯微鏡的使用顯微鏡的使用方法，重要是高倍鏡使用的方法。?？键c有：換高倍鏡的步驟（物像移中央、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器、調(diào)光、調(diào)細準焦螺旋）、換上高倍鏡后物像的變化（物像大了，看到的視野小了，視野比原來暗了）、玻片移動問題等。第16頁/共145頁實驗?zāi)康模?/p>

使用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)分布實驗材料：

觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，所以作為實驗的首選材料。

若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。

第17頁/共145頁

步驟

注意問題

分析1．制片。用鑷子取一片黑藻的小葉，放入載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。制片和鏡檢時，臨時裝片中的葉片不能放干了，要隨時保持有水狀態(tài)否則細胞或葉綠體失水收縮，將影響對葉綠體形態(tài)和分布的觀察。2．低倍鏡下找到葉片細胞

3．高倍鏡下觀察葉綠體的形態(tài)和分布

4．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片在潔凈載玻片中央滴一滴健那綠染液→用牙簽取碎屑→蓋蓋玻片

5．觀察線粒體藍綠色的是線粒體，細胞質(zhì)接近無色。

三、方法步驟與注意事項第18頁/共145頁三、方法步驟與注意事項觀察葉綠體裝片：取材：取一片

。（薄且有葉綠體）制片：載玻片中央滴一滴清水，將葉片放入，加上蓋玻片，制成臨時裝片觀察：先

倍鏡找到葉片細胞后高倍鏡觀察葉綠體（形態(tài)和分布）[光強度的變化與葉綠體的位置關(guān)系]繪圖：用鉛筆畫一個葉綠體形態(tài)和分布情況清楚的葉肉細胞蘚類小葉或波菜葉稍帶葉肉的下表皮

低第19頁/共145頁顯微鏡下的黑藻細胞第20頁/共145頁注意事項：1）選用蘚類的小葉或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉）作觀察葉綠體的實驗材料是實驗成功的關(guān)鍵，因為蘚類屬陰生植物，菠菜葉的下表皮是菠菜葉的背陽面，這樣的細胞中的葉綠體大且數(shù)目少，便于觀察。

2）實驗過程中的臨時裝片要始終保持有水狀態(tài)，目的是為了防止葉綠體失水。如果葉綠體失水，葉綠體就縮成一團，無法觀察葉綠體的形態(tài)和分布。

3）正確使用低倍鏡：取鏡——對光——安放裝片——下降鏡筒——調(diào)焦。下降鏡筒時，必須雙眼注視物鏡和裝片的距離，以免壓壞裝片和碰壞物鏡。

4）正確使用高倍鏡：將低倍鏡下看到的物像移到視野中央——轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換用高倍物鏡——調(diào)整光圈和反光鏡，使視野亮度適宜——調(diào)節(jié)細準焦螺旋，直至物像清晰。第21頁/共145頁實驗四、觀察DNA和RNA在細胞中的分布(p26)1、實驗原理：(1)真核細胞的DNA主要分布在細胞核內(nèi)，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。(2)甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠對DNA親和力強，使DNA顯現(xiàn)出綠色，而吡羅紅對RNA的親和力強，使RNA呈現(xiàn)出紅色。用甲基綠、吡羅紅的混合染色劑將細胞染色，可同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布。(3)鹽酸的作用①鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑的跨膜運輸；②鹽酸使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，便于DNA與染色劑的結(jié)合。第22頁/共145頁2、實驗?zāi)康模撼醪秸莆沼^察DNA和RNA在細胞中分布的方法3、實驗選材：（1）選用的實驗材料既要容易獲得，又要便于觀察；（2）常用的觀察材料由人的口腔上皮細胞、洋蔥鱗片葉表皮細胞(為避免原有顏色的干擾，不可使用紫色表皮細胞)

(3)取材要點

①取口腔上皮細胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)；

②取洋蔥表皮細胞時，盡量避免材料上帶有葉肉組織細胞。

第23頁/共145頁4、主要步驟(以觀察口腔上皮細胞為例)（1）取材

①滴：在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液；②刮：用消毒牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下；

③涂：將牙簽上的碎屑涂抹在載玻片的生理鹽水中；

④烘：將涂有口腔上皮細胞的載玻片在酒精燈的火焰上烘干。（2）水解

①解：將烘干的載玻片放入裝有30ml質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸的小燒杯中，進行材料的水解；

②保：將小燒杯放入裝有30℃溫水的大燒杯中保溫5分鐘。（3）沖洗涂片

①沖：用緩緩的蒸餾水沖洗載玻片10秒鐘；

②吸：用吸水紙吸去載玻片上的水分。（4）染色

①染：用2滴吡羅紅甲基綠混合染色劑滴在載玻片上，染色5分鐘；

②吸：吸去多余染色劑；

③蓋：蓋上蓋玻片。（5）觀察

①低：在低倍物鏡下，尋找染色均勻，色澤淺的區(qū)域，移至視野中央，將物像調(diào)節(jié)清晰；

②高：轉(zhuǎn)到高倍物鏡，調(diào)節(jié)細準焦螺旋，觀察細胞核和細胞質(zhì)的染色情況。第24頁/共145頁1、洋蔥根尖細胞的遺傳物質(zhì)存在于（）A細胞核B細胞核、線粒體C細胞核、葉綠體D細胞核、葉綠體、線粒體2、關(guān)于DNA和RNA在口腔上皮細胞分布的敘述，正確的是（）ADNA和RNA大部分位于細胞核中BDNA和RNA大部分位于細胞質(zhì)中CDNA大部分位于細胞質(zhì)中，RNA大部分位于細胞核中DDNA大部分位于細胞核中，RNA大部分位于細胞質(zhì)中BD問題討論第25頁/共145頁3、觀察DNA和RNA在細胞中的分布時，下列哪項操作是正確的（）A染色時先用甲基綠溶液染色，再滴加吡羅紅染液B將涂片用8%鹽酸處理后，接著用染色劑染色C觀察時應(yīng)選擇染色均勻、色澤較淺的區(qū)域D先用低倍物鏡找到較清晰的細胞，然后換上高倍物鏡4、在處理洋蔥根尖細胞時，加入8%鹽酸的目的不包括（）A改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞B使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離C殺死細胞，有利于DNA與染色劑結(jié)合D水解DNA，破壞DNA分子結(jié)構(gòu)CD第26頁/共145頁實驗五、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原(p61)細胞

清水蔗糖溶液（液泡）滲入滲出（低濃度）（高濃度）細胞液（較高濃度）觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原1第27頁/共145頁

細胞液濃度<外界溶液濃度時，細胞失水；質(zhì)壁分離；細胞液濃度>外界溶液濃度時，細胞吸水，質(zhì)壁分離復(fù)原。原生質(zhì)層伸縮性大于細胞壁伸縮性，因而收縮幅度大，造成質(zhì)壁分離。1．實驗原理第28頁/共145頁２、實驗?zāi)康模海?）學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。（2）了解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。３、實驗材料：紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色，易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對細胞無毒害作用。第29頁/共145頁4、實驗步驟

步

驟注意問題分

析1．制作洋蔥表皮的臨時裝片。在載玻片上滴一滴水，撕取洋蔥鱗片葉外表皮放在水滴中展平（也可挑取幾條水綿放入水滴中）。蓋上蓋玻片。蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載玻片，然后輕輕放平。

防止裝片產(chǎn)生氣泡。2．觀察洋蔥（或水綿）細胞可看到：液泡大，呈紫色，原生質(zhì)層緊貼著細胞壁。（或水綿細胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼著細胞壁。

液泡含花青素，所以液泡呈紫色。

先觀察正常細胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對照作用。3．觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象。從蓋玻片的一側(cè)滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細胞壁分離。原生質(zhì)層與細胞壁之間充滿蔗糖溶液。

重復(fù)幾次糖液濃度不能過高蔗糖溶液濃度大于細胞液濃度，細胞通過滲透作用失水，細胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的伸縮性大，液泡和原生質(zhì)層不斷收縮，所以發(fā)生質(zhì)壁分離。為了使細胞完全浸入蔗糖溶液中。否則，細胞嚴重失水死亡，看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。4．觀察細胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象。從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。鏡檢。觀察到：液泡由小變大，顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。

發(fā)生質(zhì)壁分離的裝片，不能久置，要馬上滴加清水，使其復(fù)原。重復(fù)幾次。細胞液的濃度高于外界溶液，細胞通過滲透作用吸水，所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。因為細胞失水過久，也會死亡。

為了使細胞完全浸入清水中。第30頁/共145頁正常細胞初始質(zhì)壁分離顯著質(zhì)壁分離觀察植物的質(zhì)壁分離與復(fù)原第31頁/共145頁第32頁/共145頁第33頁/共145頁

某同學(xué)在做“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實驗過程中，分別采用質(zhì)量分數(shù)為30%和50%的蔗糖溶液，1mol/LKNO3溶液和lmol/L的鹽酸溶液制作了4組臨時裝片，并用顯微鏡隨時觀察。發(fā)現(xiàn)前3組在2~3min后發(fā)生部分質(zhì)壁分離，5min后質(zhì)壁分離現(xiàn)象明顯，而第4組無質(zhì)壁分離現(xiàn)象。觀察到前3組出現(xiàn)明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象后，再過5min觀察，發(fā)現(xiàn)1、2組無變化，而第3組自動發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。然后對前2組裝片滴加清水，用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)第1組4~5min后恢復(fù)原狀，而第2組無變化，不能發(fā)生復(fù)原。請分析各組實驗裝片發(fā)生變化的原因。問題討論第34頁/共145頁1、下列關(guān)于實驗的描述，正確的是（）

A．將在蔗糖溶液中已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細胞轉(zhuǎn)到更高濃度的蔗糖溶液中，則發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。

B．將斐林試劑加入到蔗糖溶液中，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。

C．將肝臟研磨液煮沸冷卻后，加入到過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)大量氣泡。

D．將雙縮脲試劑加入到蛋清稀釋液中，溶液變成紫色D問題討論第35頁/共145頁實驗六、通過模擬實驗探究膜的透性１．實驗原理：某些半透膜（如動物的膀胱膜、腸衣等），可以讓某些物質(zhì)透過，而另一些物質(zhì)不能透過?；蛘撸úＡЪ垼┧肿涌梢酝高^，而蔗糖分子因為比較大，不能透過。可以用半透膜將不同濃度的溶液分隔開，然后通過觀察溶液液面高低的變化，來觀察半透膜的選擇透過特性，進而類比分析得出生物膜的透性。第36頁/共145頁２．實驗?zāi)康模海ǎ保┱f明生物膜具有選擇透過性（２）嘗試模擬實驗的方法３．方法步驟：（1）取兩個長頸漏斗，分別在漏斗口處封上一層玻璃紙。（2）在A漏斗中注入硫酸銅溶液，B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少許紅墨水，使其略呈紅色。（3）將兩個漏斗分別浸入盛有蒸餾水的燒杯中，在兩漏斗的液面處做標記（4）靜置一段時間后，觀察燒杯中蒸餾水顏色的變化及長頸漏斗的液面變化，并將觀察到的結(jié)果設(shè)計表格進行記錄。第37頁/共145頁４、討論題：（1）漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？答：由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。（2）如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？答：用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。（3）如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？答：半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。第38頁/共145頁1、細胞膜既能保證細胞吸收所需的物質(zhì)，又能阻止有害物質(zhì)進入，這種特性叫：A．流動性

B．選擇透過性

C．保護性

D．免疫性2、一位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的厚度變小而面積增大，這是由于細胞膜的什么特性所決定的：A．具有一定的流動性B．是選擇透過性C．具有專一性D．具有運輸物質(zhì)的功能BA問題討論第39頁/共145頁3、下列關(guān)于半透膜和細胞膜的描述中，錯誤的是：A．半透膜是允許一部分物質(zhì)通過，不允許另一部分物質(zhì)通過的膜B．細胞膜是一層選擇透過性膜，對H2O、CO2、O2等可以自由通過外，其他被選擇的小分子、離子也能通過，具有生物活性C．細胞膜不屬于半透膜D．半透膜包括物理性的過濾膜和生物性的選擇透過性膜C第40頁/共145頁必修1-07比較過氧化氫在不同條件下的分解(p83)必修1-08探究影響酶活性的因素(p83)必修1-09葉綠體色素的提取和分離(p97)必修1-10探究酵母菌的呼吸方式(p91)必修1-11模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系

(p110)必修1-12觀察細胞的有絲分裂(p97)第41頁/共145頁實驗七、過氧化氫在不同條件下的分解(p83)第42頁/共145頁比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率1、實驗原理：

新鮮肝臟中含有過氧化氫酶，和Fe3+一樣，能催化過氧化氫分解成水和氧，但二者效率不一樣。2、實驗方法與步驟（1）取兩支潔凈的試管，編號，各注入2ml過氧化氫溶液（2）向1號試管內(nèi)滴入2滴肝臟研磨液；向2號對照試管內(nèi)滴入2滴氯化鐵溶液。（3）堵住試管口，輕輕地振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻。觀察并記錄哪支試管產(chǎn)生的氣泡多。（4）將點燃但無火焰的衛(wèi)生香分別放入1、2號試管內(nèi)液面的上方，觀察并記錄哪支衛(wèi)生香燃燒猛烈。第43頁/共145頁4、注意事項①肝臟要新鮮，并要研磨（不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。研磨液效果好，因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積）②滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能合用一支滴管。④過氧化氫有腐蝕性；實驗注意安全。③實驗時將點燃的衛(wèi)生香插入試管處，不要插入太深，防止受潮熄滅。3、實驗結(jié)果與結(jié)論

兩支試管均有氣泡產(chǎn)生，但1號試管產(chǎn)生得快而且多，兩支衛(wèi)生香均燃燒，但1號試管口的更猛烈。以上的一組對比實驗可以證明酶的高效性。第44頁/共145頁酶的專一性第45頁/共145頁探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用1、實驗原理：

淀粉和蔗糖都沒有還原性，淀粉酶將淀粉水解成的麥芽糖則具有還原性；蔗糖水解產(chǎn)生的葡萄糖和果糖都具有還原性，但淀粉酶不能將蔗糖水解。2、實驗材料：

質(zhì)量分數(shù)為3％的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液；質(zhì)量分數(shù)為2％的新鮮淀粉酶溶液。第46頁/共145頁3、實驗方法與步驟（1）取兩支潔凈的試管，編號，然后向1號管注入2ml可溶性淀粉溶液和2ml新鮮淀粉酶溶液。向2號管注入2ml蔗糖溶液和2ml新鮮淀粉酶溶液。（2）輕輕振蕩兩支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻，然后將試管的下半部浸到600C左右的熱水中，保溫5min。（3）取出試管，各加入2ml斐林試劑。（4）將兩支試管的下半部放進盛有熱水的大燒杯中，用酒精燈加熱，煮沸并保持1min（5）觀察并記錄兩支試管內(nèi)的變化。第47頁/共145頁5、注意事項做好本實驗的關(guān)鍵是蔗糖的純度和新鮮程度；實驗中要將試管的下半部浸入到600C的溫水中；制備的可溶性淀粉溶液，一定要完全冷卻。4、實驗結(jié)果與分析1號有磚紅色沉淀，2號沒有顏色變化。即淀粉被淀粉酶水解，而蔗糖沒有被水解。酶作用有專一性。第48頁/共145頁1.下列關(guān)于探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解作用實驗原理的敘述中，不正確的是：

A.淀粉和蔗糖都是非還原糖，在加熱條件下與斐林試劑作用不產(chǎn)生磚紅色沉淀

B.淀粉能在淀粉酶的催化下水解成還原糖

C.蔗糖能在淀粉酶的催化下水解成還原糖葡萄糖和果糖

D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)而證明的C問題討論第49頁/共145頁2下列關(guān)于探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗的敘述中正確的是（）A淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通過有無還原糖特定的顏色反應(yīng)而證明的B本實驗有兩次控制溫度，目的是一樣的C本實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用D蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗A第50頁/共145頁實驗八、影響酶活性的因素(p83)第51頁/共145頁（三）探索影響酶活性的因素1、實驗原理

淀粉具有遇碘變藍的特性，淀粉酶在適宜的條件下可使淀粉水解，遇碘不再變藍；但麥芽糖和葡萄糖能夠與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成磚紅色沉淀。2、方法步驟（1）取3支試管編上號，并且分別注入2ml可溶性淀粉溶液。（2）將3支試管分別放入600C左右的熱水、沸水和冰塊中，維持各自的溫度5min。（3）再取3支試管中各注入1ml新鮮的淀粉酶溶液，搖勻后，維持相同的溫度5min。（4）混合后在3支試管中各滴入1滴碘液，然后搖勻。（5）觀察并記錄這3支試管中溶液顏色的變化情況。A、溫度對酶活性的影響第52頁/共145頁用表格的形式顯示實驗步驟序號加入試劑或處理方法試管ABCabc1可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL///新鮮淀粉酶溶液///1mL1mL1mL2保溫5min600C1000C00C600C1000C00C3將a液加入到A試管，b液加入到B試管，c液加入到C試管中，搖勻4保溫5min600C1000C00C5滴入碘液，搖勻2滴2滴2滴6觀察現(xiàn)象并記錄第53頁/共145頁B、pH對酶活性的影響（1）取三支潔凈的試管，編號，分別注入1ml新鮮淀粉酶溶液、（４）振蕩這3支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻。然后，將3支試管的下半部浸到600C左右的熱水中，保溫5min。（５）在3支試管中各加入2ml斐林試劑（６）將3支試管的下半部放進的大燒杯中，用酒精燈加熱，煮沸并保持1min（７）觀察并記錄這3支試管中溶液顏色的變化情況。（２）在3支試管中分別加入５％鹽酸．清水．５％氫氧化鈉各1ml（3）在3支試管中各加入2ml可溶性淀粉溶液第54頁/共145頁實例：PH值對酶活性的影響操作步驟：用表格形式顯示實驗步驟：（注意操作順序不能錯）序號加入試劑或處理方法試管1231注入新鮮的淀粉酶溶液1mL1mL1mL2注入蒸餾水1mL//3注入氫氧化鈉溶液/1mL/4注入鹽酸//1mL5注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL6600C水浴保溫5min7加入斐林試劑，邊加邊振蕩2mL2mL2mL8水浴加熱煮沸1min9觀察3支試管中溶液顏色變化變記錄第55頁/共145頁3、注意事項

在實驗A中注入2ml可溶性淀粉的3支試管要先放入不同環(huán)境5min

在實驗B中，操作時必須先將酶置于不同環(huán)境條件下，再加可溶性淀粉液。第56頁/共145頁

在溫度對酶活性影響的實驗中，為什么要在加入淀粉酶溶液之前控制好各自的溫度？

防止在控制溫度之前淀粉酶已將淀粉水解，從而失去對照作用，影響實驗效果。問題討論第57頁/共145頁探究溫度對酶活性影響的實驗，需要進行如下步驟：①取3支試管，編號并各注入2mL淀粉溶液；②向各試管注入lmL淀粉酶溶液；③向各試管滴1滴碘液；④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中維持溫度5min；⑤觀察實驗現(xiàn)象。以上步驟最合理的實驗順序應(yīng)為√問題討論第58頁/共145頁第59頁/共145頁pH對酶活性影響的實驗中，能不能先加淀粉溶液和淀粉酶溶液，后加蒸餾水、氫氧化鈉、鹽酸？為什么？問題討論

不能，這樣可能在改變?nèi)芤簆H之前淀粉酶已將淀粉水解，從而影響實驗效果。第60頁/共145頁實驗九、葉綠體色素的提取和分離(p97)第61頁/共145頁實驗九：葉綠體中色素的提取和分離

1．實驗原理：（1）色素提?。喝~綠體中的色素能夠溶解在有機溶劑無水乙醇（丙酮）中，用無水乙醇提取色素。（2）色素分離：葉綠體中色素在層析液（汽油）中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢，這樣，葉綠體中的色素就在擴散過程中分離開來。

第62頁/共145頁2．實驗方法步驟：（1）提取色素加SiO2為了研磨得更充分。加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。快速研磨：減少研磨過程葉綠素的分解，減少有毒性的丙酮揮發(fā)。胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）葉綠素a（藍綠色）葉綠素b（黃綠色）（2）收集濾液（3）制備濾紙條一端剪去二個角（4）劃濾液細線濾液細線越細、越齊越好。防止色素帶之間部分重疊。重復(fù)三次。增加色素在濾紙上的附著量，實驗結(jié)果更明顯。（5）紙層析法分離色素（6）觀察實驗結(jié)果第63頁/共145頁胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）葉綠素a（藍綠色）葉綠素b（黃綠色）第64頁/共145頁問題討論（1）濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。（2）提取和分離葉綠體色素的關(guān)鍵是什么？答：提取葉綠體色素的關(guān)鍵是：①葉片要新鮮、濃綠；②研磨要迅速、充分；③濾液收集后，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關(guān)鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重復(fù)劃幾次；二是層析液不能沒及濾液線。第65頁/共145頁3.色素提取原理？色素分離方法是什么？4.某同學(xué)在做葉綠體中色素提取實驗時，收集到的色素提取液是淡綠色的，分析原因可能是①研磨不充分，色素未能充分提取出來②丙酮加入太多，稀釋了色素提取液③丙酮加的太少，色素未提取出來

④未加CaCO3

粉末葉綠素分子已經(jīng)被破壞

A.①②④B.①③④C.③④D.①②

淡綠色—單位體積內(nèi)葉綠素含量少。材料不綠、研磨不充分、提取液太多，色素被稀釋.色素被破壞A第66頁/共145頁

在葉綠體色素的分離實驗中，要使色素帶清晰又整齊，應(yīng)采取的措施是①定性濾紙要干燥②剪去濾紙條一端兩角③濾液細線畫細而直④重復(fù)畫線⑤蓋上培養(yǎng)皿蓋3、注意事項：第67頁/共145頁1.下列關(guān)于“葉綠體色素提取和分離”的實驗描述中，不屬于實驗要求的是A.提取高等植物葉綠體中的色素B.用紙層析法分離色素C.了解各種色素的吸收光譜D.驗證葉綠體中所含色素的種類2.葉綠體色素的紙層析結(jié)果顯示．葉綠素b位于層析濾紙的最下端，原因是A.分子量最小B.分子量最大C.在層祈液中的溶解度最小D.在層析液中的溶解度最大CC問題討論第68頁/共145頁3．濾紙上的色素線一定不能沒過層析液，否則：A、色素擴散會不均勻B、色素會溶解到層析液中C、色素擴散速度變慢D、色素帶彼此重疊4.通過紙層析法分離葉綠體色素，結(jié)果在濾紙條上出現(xiàn)4條色素帶，從上而下依次為A．胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素bB．胡蘿卜素、葉綠素a、葉綠素b、葉黃素C．葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素、葉黃素D．葉黃素、葉綠素a、葉綠素b、胡蘿卜素BA第69頁/共145頁實驗十、探究酵母菌的呼吸方式(p91)1、實驗原理（1）酵母菌是單細胞真菌屬于兼性厭氧菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2

。（2）CO2的檢測方法

1）CO2使澄清石灰水變渾濁

2）CO2使溴麝香草酚酞水溶液由藍變綠再變黃（3）酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。2．實驗?zāi)康模海?）了解酵母菌的無氧呼吸和有氧呼吸情況（2）學(xué)會運用對比實驗的方法設(shè)計實驗第70頁/共145頁3、方法步驟：

（1）酵母菌培養(yǎng)液的配制

取20g新鮮的食用酵母菌，分成兩等份，分別放入錐形瓶A（500mL）和錐形瓶B（500mL）中，再分別向瓶中注入240mL質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液（2）檢測CO2的產(chǎn)生用錐形瓶和其他材料用具組裝好實驗裝置（如圖），并連通橡皮球（或氣泵），讓空氣間斷而持續(xù)地依次通過3個錐形瓶（約50min）。然后將實驗裝置放到25-350C的環(huán)境中培養(yǎng)8-10h。（3）檢測灑精的產(chǎn)生各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入2支干凈的試管中。向試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液（體積分數(shù)為95%-97%）并輕輕振蕩，使它們混合均勻，觀察試管中溶液的顏色變化。第71頁/共145頁第72頁/共145頁1、下列試劑或方法不可用來鑒定CO2的是（）A、溴麝香草酚酞水溶液B、NaOH溶液C、澄清石灰水D、點燃的火柴棒B問題討論第73頁/共145頁2.關(guān)于酵母菌的敘述，不正確的是（）A.酵母菌是單細胞真核生物B.酵母菌可以進行出芽生殖，也可以進行孢子生殖C.酵母菌的同化作用方式是自養(yǎng)型D.酵母菌可以進行有氧呼吸，也可無氧呼吸C第74頁/共145頁實驗十一、模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系(p110)1．實驗原理：

用瓊脂塊模擬細胞。瓊脂塊越小，其表面積越大，則其與外界效換物質(zhì)的表面積越大，經(jīng)交換進來的物質(zhì)在瓊脂塊中擴散的速度快；瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中的擴散速度。2．實驗?zāi)康模?/p>

通過探究細胞大小，即細胞的表面積與體積，與物質(zhì)運輸效率之間的關(guān)系，探討細胞不能無限長大的原因。第75頁/共145頁3．操作步驟：

操作方法注意問題解釋

用塑料餐刀將含酚酞的瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體

將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，浸泡10min。用塑料勺不時翻動瓊脂塊。

不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動其表面避免干擾實驗結(jié)果

戴上手套，用塑料勺將瓊脂塊從NaOH溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用塑料刀把瓊脂塊切成兩半。仔細觀察切面的顏色變化，變成紅色的部分代表NaOH擴散的深度，測量每一塊上NaOH擴散后著色的濃度。記錄測量結(jié)果應(yīng)避免NaOH與皮膚和眼睛等接觸。如潑灑出來，應(yīng)立即用水沖洗潑灑處。每兩次操作之間必須把刀擦干NaOH有腐蝕性

避免干擾實驗結(jié)果

根據(jù)測量結(jié)果進行計算，并將結(jié)果填在記錄表中

第76頁/共145頁4、結(jié)論：

瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小；NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。第77頁/共145頁5．課后討論題答案：1.當NaOH與含酚酞的瓊脂塊相遇時，其中的酚酞變成紫紅色，這是常用的檢測NaOH的方法，從瓊脂塊的顏色變化就知道NaOH擴散到多遠；在相同時間內(nèi)，NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴散的深度基本相同，說明NaOH在每一瓊脂塊內(nèi)擴散的速率是相同的。第78頁/共145頁2.根據(jù)球體的體積公式V=4/3πr3，表面積公式S=4πr2，計算結(jié)果如下表。細胞直徑（μm）表面積（μm2）體積（μm3）比值（表面積/體積）20125641870.30302826141300.20第79頁/共145頁3.細胞越大，物質(zhì)運輸?shù)男试降?，所以多細胞生物體是由許多細胞而不是由少數(shù)體積更大的細胞構(gòu)成的。細胞越大，需要與外界環(huán)境交流的物質(zhì)越多；但是細胞體積越大，其表面積相對越小，細胞與周圍環(huán)境之間物質(zhì)交流的面積相對小了，所以物質(zhì)運輸?shù)男试降?。?0頁/共145頁隨堂練習(xí)1、生物體內(nèi)細胞代謝速率與物質(zhì)擴散的速率有關(guān).同種物質(zhì)雖然在細胞中擴散的速率基本相同,但細胞大小不同,擴散的快慢會有差異.有人設(shè)計了一種模型,用于研究這一問題:實驗?zāi)康?(略)實驗材料:(略)實驗步驟:（1）用小刀將瓊脂快(內(nèi)含酚酞)切成三快邊長分別為3cm,2cm和1cm的立方體（2）將以上三塊瓊脂樣品浸在0.1%NaOH溶液中,處理10分鐘（3）取出瓊脂塊樣品,吸干浮液后,分別將每一樣品切成兩半,觀察切面,測量每一切面上NaOH擴散的深度,記錄結(jié)果并分析回答:①請你為此研究擬定一個課題名稱

。②該研究中所用的細胞模型是

。③實驗中在樣品中加入酚酞是為了檢測NaOH在瓊脂塊中的擴散深度,原因是

。④計算得出樣品有關(guān)數(shù)據(jù)如表:通過上表比值分析,你得出的結(jié)論是:

,據(jù)此推測三個樣品中,NaOH擴散相對深度依次為

。⑤通常情況下,細胞邊長小于0.1cm。根據(jù)上述研究,可以對細胞大小與物質(zhì)擴散之間的關(guān)系做出合理的解釋

。瓊脂塊樣品表面積(cm2)體積(cm3)比值(表面積:體積)1號(3cm)54272:12號(2cm)2483:13號(1cm)616:1第81頁/共145頁答案：1、①細胞大小與物質(zhì)擴散快慢之間的關(guān)系的研究②不同大小的瓊脂塊③酚酞遇NaOH變紅色④邊長越大,其表面積與體積之比越小

3號>2號>1號⑤當細胞和邊長為0.1cm左右時,表面積與體積之比較大,物質(zhì)擴散發(fā)生的快,細胞代謝效率高。第82頁/共145頁實驗十二、觀察細胞的有絲分裂(p97)第83頁/共145頁一、實驗原理

二、方法步驟（1）根尖培養(yǎng)（2）裝片制作：解離→漂洗→染色→制片（3）觀察：低倍鏡觀察

→高倍鏡觀察

（4）繪圖：實驗十二：觀察植物細胞的有絲分裂

根尖、莖尖的分生區(qū)、莖形成層、愈傷組織可觀察到有絲分裂。第84頁/共145頁三、注意事項①培養(yǎng)根尖：應(yīng)每天換水

(防止水中缺氧爛根)

②取材：取生長旺盛、帶有分生區(qū)的根尖，長度為根尖的2-3mm。③解離：解離液（15%鹽酸∶95%酒精溶液＝1∶1）；

時間：室溫3-5分鐘，至根尖酥軟；（時間短則細胞沒有完全分離，長則可能使根尖爛掉）

目的：使組織細胞分離開，殺死并固定細胞④漂洗：用清水漂洗10min，目的是洗去組織中的解離液，便于染色(防止酸堿中和)。第85頁/共145頁⑥壓片：目的是使細胞分散開。方法（用鑷子弄碎根尖，蓋上蓋玻片，再放上一塊載玻片，壓片）（壓片過重過猛可能將組織壓碎、壓爛；過輕則細胞未充分分散開而重疊。）⑦低倍鏡觀察：找到分生區(qū)細胞（特點：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂）⑧高倍鏡觀察：找各時期細胞?？梢娞幱陂g期的細胞最多，中期最少。不能看到某個細胞連續(xù)分裂的過程，因細胞在解離時已被殺死。⑤染色：染液（0.01g/mL的龍膽紫或0.02g/mL的醋酸洋紅）;時間為3－5分鐘；目的是使染色體或染色質(zhì)被堿性染料染成深色，便于觀察。第86頁/共145頁

問題討論

(1)解離的目的是什么？如果解離時間過短會造成什么后果？

(2)如果漂洗不干凈會有什么結(jié)果？

(4)在分生區(qū)能不能看到細胞正在分裂？有何特點?

(5)觀察有絲分裂，視野中處于什么時期的細胞最多？為什么？能細胞排列整齊、呈正方形

如果解離時間過短，就不能使細胞之間的連接分開，造成壓片失敗，細胞不能均勻地在裝片上鋪成一層。如果漂洗不干凈，沾在洋蔥根尖上的鹽酸與酒精就會和龍膽紫反應(yīng)，造成根尖細胞染色體不能染上顏色第87頁/共145頁(6)取生長健壯的小麥根尖，經(jīng)過解離、漂洗、染色、制片過程，制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察。欲觀察到細胞有絲分裂的前、中、后、末幾個時期A．應(yīng)該選一個處于間期的細胞，持續(xù)觀察它從間期到末期的全過程B．如果在低倍鏡下看不到細胞，可改用高倍物鏡繼續(xù)觀察C．如果在一個視野中不能看全各個時期，可移動裝片從周圍細胞中尋找D．如果視野過暗，可以轉(zhuǎn)動細準焦螺旋增加視野的亮度√第88頁/共145頁(1)甲觀察到的實驗結(jié)果是，乙觀察到的實驗結(jié)果是，丙觀察到的實驗結(jié)果是。A．染色體未著上顏色，無法看清B．細胞重疊，看不到染色體C．染色體著上顏色，清晰可見D．染色體著色很淺，模糊不清BDA第89頁/共145頁實驗專題復(fù)習(xí)必修2序號實驗內(nèi)容必修２-13觀察細胞的減數(shù)分裂(p21)必修２-14調(diào)查常見的人類遺傳病(p91)必修２-15低溫誘導(dǎo)染色體加倍(p88)第90頁/共145頁實驗十三、觀察細胞的減數(shù)分裂(p21)1．實驗原理：

蝗蟲的精母細胞進行減數(shù)分裂形成精細胞，再形成精子。此過程要經(jīng)過兩次連續(xù)的細胞分裂：減數(shù)第一次分裂和減數(shù)第二次分裂。在此過程中，細胞中的染色體形態(tài)、位置和數(shù)目都在不斷地發(fā)生變化，因而可據(jù)此識別減數(shù)分裂的各個時期。2．實驗?zāi)康模?/p>

通過觀察蝗蟲精母細細胞減數(shù)分裂固定裝片，識別減數(shù)分裂不同的階段染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對減數(shù)分裂過程的理解。第91頁/共145頁3．方法步驟：第92頁/共145頁第93頁/共145頁第94頁/共145頁A.精巢管頂端

B.減數(shù)第一次分裂

C.減數(shù)第二次分裂

D.精子細胞

E.精子第95頁/共145頁第96頁/共145頁4．課后討論題答案：1.減數(shù)第一次分裂會出現(xiàn)同源染色體聯(lián)會、四分體形成、同源染色體在赤道板位置成對排列、同源染色體分離、移向細胞兩極的染色體分別由兩條染色單體組成等現(xiàn)象。減數(shù)第二次分裂的中期，非同源染色體成單排列在細胞赤道板位置，移向細胞兩極的染色體不含染色單體。2.減數(shù)第一次分裂的中期，兩條同源染色體分別排列在細胞赤道板的兩側(cè)，末期在細胞兩極的染色體由該細胞一整套非同源染色體組成，其數(shù)目是體細胞染色體數(shù)的一半，每條染色體均由兩條染色單體構(gòu)成。減數(shù)第二次分裂的中期，所有染色體的著絲點排列在細胞的赤道板的位置。末期細胞兩極的染色體不含染色單體。3.同一生物的細胞，所含遺傳物質(zhì)相同；增殖的過程相同；不同細胞可能處于細胞周期的不同階段。因此，可以通過觀察多個精原細胞的減數(shù)分裂，推測出一個精原細胞減數(shù)分裂過程中染色體的連續(xù)變化。第97頁/共145頁1．減數(shù)分裂過程中，染色體的行為變化順序是 （）A．復(fù)制→分離→聯(lián)會→分裂 B．聯(lián)會→復(fù)制→分離→分裂C．聯(lián)會→分離→復(fù)制→分裂 D．復(fù)制→聯(lián)會→分離→分裂D問題討論第98頁/共145頁2．生物學(xué)很多實驗中必須先制作玻片標本，然后在顯微鏡下觀察。下列對有關(guān)實驗的敘述中，錯誤的是（）A．脂肪鑒定：切取子葉薄片→染色→去浮色→制片→觀察B．有絲分裂觀察：解離根尖→染色→漂洗→制片→觀察C．質(zhì)壁分離觀察：撕取鱗片葉表皮→制片→觀察→滴加蔗糖溶液→觀察D．細胞質(zhì)流動觀察：取黑藻小葉→制片→觀察B第99頁/共145頁3．在下圖中屬于次級卵母細胞繼續(xù)分裂過程中染色體平均分配示意圖的是 （）

B第100頁/共145頁指出上述各圖分別屬于什么分裂的什么時期DEFGHIJKLMNOPQRST第101頁/共145頁第102頁/共145頁實驗十四、調(diào)查常見的人類遺傳病(p91)一．實驗?zāi)康模?．初步學(xué)會調(diào)查和統(tǒng)計人類遺傳病的方法2．通過對幾種人類遺傳病的調(diào)查，了解這幾種遺傳病的發(fā)病情況3．通過實際調(diào)查，培養(yǎng)接觸社會，并從社會中直接獲取資料或數(shù)據(jù)的能力二．實驗原理：顯性遺傳病具有世代相傳的特點，隱性遺傳病隔代出現(xiàn)。伴X染色體隱性遺傳病的遺傳特點是交叉遺傳，隔代出現(xiàn)，患者男性多于女性。伴X染色體顯性遺傳病的遺傳特點是世代相傳，患者女性多于男性。第103頁/共145頁第104頁/共145頁第105頁/共145頁

建議：

1.在調(diào)查中，應(yīng)盡量查閱最新資料。如調(diào)查結(jié)果與理論相差較大時，可走訪有關(guān)部門，找出其中的原因，也可在報告中提出對策。

2.抽樣調(diào)查存在著偶然性，樣本越大，結(jié)果越準確。如調(diào)查結(jié)果與實際結(jié)果有差異時，可用統(tǒng)計學(xué)的辦法對結(jié)果進行檢測，看誤差是否在允許的范圍內(nèi)，以保證調(diào)查可信度。第106頁/共145頁實驗十五、低溫誘導(dǎo)染色體加倍(p88)1．實驗原理：（1）進行正常有絲分裂的植物分生組織細胞，在有絲分裂后期，染色體的著絲點分裂，子染色體在紡綞絲的作用下分別移向兩極，最終被平均分配到兩個子細胞中去。（2）用低溫處理植物組織細胞，使紡綞體的形成受到抑制，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。2．實驗?zāi)康模海?）學(xué)習(xí)低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的方法（2）理解低溫誘導(dǎo)植物細胞染色體數(shù)目變化的作用機制第107頁/共145頁3．方法步驟：（1）低溫誘導(dǎo)培養(yǎng)洋蔥根。待洋蔥根長出1cm左右時，將整個裝置放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃）。誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。（2）固定形態(tài)剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5-1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5-1h，以固定形態(tài)，然后用體積分數(shù)為95%的酒精沖冼2次（3）制作裝片解離→漂洗→染色→制片（4）觀察用顯微鏡觀察，并尋找發(fā)生了染色體數(shù)目變化的細胞4、課后討論題答案：兩者都是通過抑制分裂細胞內(nèi)紡錘體的形成，使染色體不能移向細胞兩極，而引起細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。第108頁/共145頁1．下列有關(guān)"低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化"實驗的敘述，正確的是A．低溫誘導(dǎo)能抑制分裂時紡錘體的形成B．改良苯酚品紅液的作用是固定和染色C．固定和解離后的漂洗液都是95％酒精D．該實驗的目的是了解紡錘體的結(jié)構(gòu)A問題討論第109頁/共145頁序號實驗內(nèi)容必修３-16模擬尿糖的檢測必修３-17探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用(p51)必修３-18探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化(p68)必修３-19土壤中動物類群豐富度的研究(p75)必修３-20探究水族箱（或魚缸）中群落的演替(p112)實驗專題復(fù)習(xí)必修3第110頁/共145頁實驗十六、模擬尿糖的檢測1．實驗原理：

葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶和某種無色的化合物固定于濾紙上制成。當尿液滴加到酶試紙上時，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將試紙上無色的化合物氧化成有色化合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色，再與標準比色卡比對，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。葡萄糖

葡萄糖氧化酶葡萄糖酸+H2O2

H2O2

過氧化氫酶H2O+O無色化合物+O→有色化合物第111頁/共145頁2．實驗?zāi)康模?/p>

學(xué)會尿糖的檢測方法，檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖。3．方法步驟：(1)將5個分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣”的滴瓶和5條葡萄糖試紙分別對應(yīng)做好標記，并在記錄本上設(shè)計好記錄表格。(2)分別用滴管從5個滴瓶中吸取溶液，在對應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴。(3)觀察試紙的顏色變化并與標準比色卡對比，判斷出“尿糖”的含量。(4)將實驗結(jié)果記在記錄表中。第112頁/共145頁實驗十七、探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用(p51)目的要求：

1.進一步學(xué)會探究性實驗的一般方法和步驟，培養(yǎng)科學(xué)探究能力，提高創(chuàng)新思維能力。

2.學(xué)會用探究的實驗方法來研究生長素類似物促進插條生根的最適濃度。

3.理解適宜濃度的生長素可以促進生根，體會科學(xué)理論在應(yīng)用到生產(chǎn)實踐的過程中，往往也有許多要探索的問題。

第113頁/共145頁方案設(shè)計：一．提出問題：不同濃度的生長素類似物

，促進

插條生根的最適濃度是多少呢？二．作出假設(shè)：

濃度的

可以使插條基部的薄壁組織細胞恢復(fù)分裂能力，產(chǎn)生愈傷組織，長出

。三．設(shè)計實驗：選擇生長素類似物——配制生長素類似物母液——設(shè)置生長素類似物的濃度梯度——制作插條——分組處理插條——進行實驗——觀察記錄——分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論。配制生長素類似物母液：5mg/ml（用蒸餾水配制，加少許無水乙醇以促進溶解）插條處理方法：浸泡法或沾蘸法NAA（或2、4-D等）月季（或楊等）適宜NAA（或2、4-D等）大量不定根第114頁/共145頁實驗過程：一．材料用具：當?shù)刂饕G化樹種或花卉（如：月季、楊、加拿大楊等）生長旺盛的一年生枝條，或小組想要研究的其他植物的枝條。蒸餾水、天平、量筒、容量瓶、滴管、試劑瓶、燒杯、玻璃棒、礦泉水瓶。

常用的生長素類似物：α—萘乙酸（NAA）、2，4-D、IPA、IBA和生根粉等，可選其中的一種；所用藥品包裝說明上所列舉的其他材料。第115頁/共145頁二．方法步驟：設(shè)置生長素類似物的濃度梯度：用容量瓶將生長素類似物母液分別配成濃度為

的溶液，分別放入礦泉水瓶中，深約

。再取一礦泉水瓶，加入等量的清水，作為

，及時貼上相應(yīng)標簽。制作插條：將準備好的枝條剪成長約

的插條，插條的形態(tài)學(xué)上端為

面，下端要削成

面，這樣在扦插后可

；每一枝條留3~4個芽，所選枝條的條件應(yīng)

。分組處理：將制作好的插條，分成

組（每組不少于3個枝條），分別將其基部浸泡在盛有清水和濃度為

溶液的礦泉水瓶中，處理幾小時至一天。進行實驗：設(shè)置

個相同的水培裝置，加入等量的完全營養(yǎng)液，在相同的外界條件下，分別培養(yǎng)經(jīng)不同濃度生長素類似物及清水處理過的插條，注意保持溫度為

。0.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5mg/ml3cm對照5~7cm平斜增加吸收水分的面積，促進成活；盡量相同100.2、0.4、0.6、0.8、1、2、3、4、5mg/ml1025-300C第116頁/共145頁三．觀察現(xiàn)象：

定期觀察每組實驗材料的生根狀況，并記錄結(jié)果。0.20.40.60.812345清水第一天123平均第二天123平均濃度生根數(shù)時間第117頁/共145頁四．實驗結(jié)論：經(jīng)過

天觀察，用濃度為

處理過的插條生根最早，生根數(shù)最多，所以對于

植物來說，促進插條生根的這種生長素類似物

的最適濃度是

。

5；0.8mg/ml和1mg/ml；月季（或楊等）；NAA（或2、4-D等）；0.9mg/ml（注：在環(huán)境、材料等實驗條件不同的情況下，取得的數(shù)據(jù)會有所不同，可按實際所得的實驗數(shù)據(jù)作結(jié)論。）五．實驗評價：實驗結(jié)果與你預(yù)期的結(jié)果一致嗎？你做出的假設(shè)是否得到了確認？如果一致，則假設(shè)成立；如果不一致，則假設(shè)不成立。

誤區(qū)警示：在本實驗中，生長素類似物的功能與其促進根生長的功能是一回事嗎？在本實驗中，生長素類似物的功能是促進扦插枝條生根，與其促進生長的功能不是一回事。促進扦插枝條生根是指刺激枝條的一端生出許多不定根，而不只是刺激不定根的生長。在本實驗中，若在適宜濃度范圍內(nèi)不能生出不定根，請分析可能的原因？可能是枝條質(zhì)量和規(guī)格不好（如沒有芽）、枝條倒插等。

第118頁/共145頁實驗十八、探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化(p68)[目的要求]

1、通過探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化，嘗試建構(gòu)種群增長的數(shù)學(xué)模型。

2、培養(yǎng)科學(xué)探究能力，學(xué)會探究實驗的一般步驟。

第119頁/共145頁[方案設(shè)計]一、提出問題

培養(yǎng)一種酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？二、猜想假設(shè)酵母菌種群的數(shù)量隨時間呈____________型增長變化。三、設(shè)計實驗①全班同學(xué)分成甲、乙、丙等若干實驗組。②分別用等量培養(yǎng)液，在相同適宜環(huán)境中培養(yǎng)等量酵母菌。③每天用血球計數(shù)板，采用抽樣檢測的方法計數(shù)一個小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量并作記錄，連續(xù)7天。④7天后，各組向全班匯報本小組7天的數(shù)據(jù)，算出每一天數(shù)據(jù)的全班平均值，根據(jù)平均值畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲長。S第120頁/共145頁[實驗過程]一、材料用具探究所需要的菌種和無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液、試管、血球計數(shù)板（2mm×2mm×0.1mm方格）、滴管、顯微鏡等。二、方法步驟和記錄

1、取相同試管若干支，分別加入5ml肉湯培養(yǎng)液，塞上棉塞。2、用高壓鍋進行___________滅菌后冷卻至室溫，標記甲、乙、丙等。3、將酵母菌母液分別加入試管各5ml，搖勻后用______________計數(shù)起始酵母液個數(shù)，做好記錄。4、將各試管送進恒溫箱，_____________℃下培養(yǎng)7天。高壓蒸汽血球計數(shù)板25°第121頁/共145頁三、現(xiàn)象觀察每天同一時間，各組取出本組的試管，用血球計數(shù)板計數(shù)酵母菌個數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天。菌數(shù) 時間（2.5×104個）（天）組別起始1234567甲乙丙………………………平均第122頁/共145頁第123頁/共145頁四、實驗結(jié)論

1、根據(jù)表格平均值作出培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量7天中的變化曲線。2、培養(yǎng)液酵母菌種群數(shù)量隨時間呈__________型增長變化。S第124頁/共145頁第125頁/共145頁五、實驗評價用你所在小組的記錄數(shù)值所描種群數(shù)量的變化曲線與平均值作出的曲線相比相似程度怎樣？試作出解釋。[誤區(qū)警示]1、操作過程中要建立“有菌”的觀念，不能隨意談笑。2、以防培養(yǎng)液帶上雜菌與酵母菌形成__________關(guān)系，抑制酵母菌培養(yǎng)。從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)時，應(yīng)將試管__________幾次，以便使酵母菌均勻分布，提高計數(shù)的代表性和準確性。3、對于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)計數(shù)____________兩邊上的菌體數(shù)，另兩邊不計數(shù)。振蕩競爭同側(cè)相鄰第126頁/共145頁[問題探究]一、問題思考1、如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當采取怎樣的措施？2、本探究需要設(shè)置對照嗎？如果需要，請討論說明怎樣設(shè)計；如不需要，請說明理由。搖勻試管取1ml酵母菌培養(yǎng)液稀釋幾倍后，再用血球計數(shù)板計數(shù)（2×2×0.1㎜3），所得數(shù)值乘以“n×0.4×104”，即為1ml酵母菌原液中酵母菌個數(shù)。

不需要。本實驗?zāi)康闹荚谔骄颗囵B(yǎng)液中酵母菌在一定條件下的種群數(shù)量變化，只要分組重復(fù)實驗，獲得平均數(shù)值，求得準確即可。第127頁/共145頁實驗設(shè)計：1、取兩支相同試管分別加入5ml肉湯培養(yǎng)液，塞上棉塞。2、用高壓鍋進行高壓蒸汽滅菌后冷卻至室溫，標記甲、乙。3、將酵母菌母液分別加入試管各5ml，搖勻后用血球計數(shù)板計數(shù)起始酵母菌個數(shù)，做好記錄。4、將兩試管分別送進4℃的冰箱冷藏箱和25℃的恒溫箱，培養(yǎng)7天。5、每天同一時間，各組取出試管，用血球計數(shù)板分別計數(shù)酵母菌個數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天。二、探究創(chuàng)新根據(jù)你對影響酵母菌種群數(shù)量增長的因素作出推測，設(shè)計實驗進行驗證。第128頁/共145頁實驗十九、土壤中動物類群豐富度的研究(p75)1．實驗原理：土壤不僅為植物提供水分和礦質(zhì)元素，也是一些動物的良好棲息場所。研究土壤中動物類群的豐富度，操作簡便，有助于理解群落的基本特征與結(jié)構(gòu)。2．實驗?zāi)康模海?）初步學(xué)會動物類群豐富度的統(tǒng)計方法（2）能對土壤中部分常見的動物進行分類（3）學(xué)會設(shè)計表格進行觀察和統(tǒng)計。第129頁/共145頁3．方法步驟：（1）提出問題：如土壤中有哪些小動物？它們的種群密度是多少？（2）制定計劃第130頁/共145頁（3）實施計劃1）準備：2）取樣：取樣可以在野外用取樣器取樣的方法進行采集、調(diào)查，即：用一定規(guī)格的捕捉器（如采集缺罐、吸蟲器等進行取樣），（不適于用樣方法或標志重捕法）在實驗室進行觀察。3）采集小動物：使用誘蟲器取樣，比較方便，且效果較好，但時間可能要長一些。也可采用簡易采集法：將采集到的土壤放在瓷盆內(nèi)，用放大鏡觀察，同時用解剖針尋找。發(fā)現(xiàn)體形較大的動物，可用包著紗布的鑷子取出；體形較小的動物可用吸蟲管采集。采集到的小動物可放入酒精中，也可將活著的小動物放入試管中。4）觀察和分類：“觀察和分類”需要借助動物分類的專業(yè)知識。5）統(tǒng)計和分析：“統(tǒng)計和分析”，要求設(shè)計一個數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計表，并據(jù)此進行數(shù)據(jù)分析。豐富度的統(tǒng)計方法：記名計算法和目測估計法。記名計算法是指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，這一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落。目測估計法是按預(yù)先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。第131頁/共145頁4．課后討論：

如果要調(diào)查水中小動物類群的豐富度，應(yīng)如何對研究方法進行改進？答：主要是取樣和采集方式要進行改進。根據(jù)調(diào)查水中小動物種類的不同，取樣設(shè)備也不同，例如用網(wǎng)兜、瓶子等。取樣和采集時要考慮定點、定量等因素。定點就是要選取有代表性的地點取樣；定量就是每次取樣的數(shù)量（例如一瓶、一網(wǎng)等）要相同。第132頁/共145頁1．研究土壤小動物類群豐富度時，錯誤的做法是：A．取樣用的塑料袋上應(yīng)標明地點和時間B．常用取樣器采集土壤標本C．用標志重捕法估算蚯蚓的種群密度D．應(yīng)設(shè)計統(tǒng)計表，以利于結(jié)果分析C問題討論第133頁/共145頁實驗二十、探究水族箱（或魚缸）中群落的演替(p112)

1．實驗原理：在有限的空間內(nèi)，依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)原理，將生態(tài)系統(tǒng)具有的基本成分進行組織，構(gòu)建一個人工微生態(tài)系統(tǒng)是可能的。但同時，這個人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是有條件的，也可能是短暫的，它會發(fā)生群落的演替。2．實驗?zāi)康模涸O(shè)計一個生態(tài)缸，觀察這一