食堂食品安全隱患排查整改報告為加強公司管理，提高食品安全衛(wèi)生意識，進一步執(zhí)行集團關(guān)于食堂安全管理的通知精神，為確保全公司員工的身心健康，穩(wěn)定正常的工作生活秩序，嚴(yán)防食物中毒引起群發(fā)性安全事故的發(fā)生。公司安全部協(xié)同綜合部等相關(guān)部門對食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的安全隱患排查，現(xiàn)將安全隱患排查情況報告如下：一、安全檢查情況錯誤！鏈接無效。廚房內(nèi)部做到物品擺放整齊、干凈。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好。食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除害。在食品原材料、食品添加劑和與食品相關(guān)的產(chǎn)品采購做到了索證索票。食品加工上也做到清洗徹底、生熟分開。消防器材完整的配備了滅火器及消防水帶。二、主要存在的安全問題及整改措施1、未建立食堂的職責(zé)與制度。雖然食堂安全管理部門在檢查、作業(yè)人員也具有一定的安全意識， 但缺乏相關(guān)職責(zé)、制度無據(jù)可依操作性不強，限定相關(guān)部門在 9月底制定出相關(guān)的管理文件。2、防鼠防蟲害方面。部分設(shè)施太陳舊破損有發(fā)生鼠蟲危害隱患，檢查要求對這部分設(shè)施進行維修或更換要求 9月底完成。3、索證索票方面。購買材料都具有票證但票證不規(guī)范，要求出具的票證要有購買時間和商家的有效簽章。4、留樣管理。食堂管理部門未對留樣做規(guī)定，為保證事故發(fā)生后能盡快施救和保證事故調(diào)查的準(zhǔn)確性，檢查后要求食堂留樣至少小時。為有效切實保障公司員工健康安全。 公司及各級主管部門會加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。生產(chǎn)安全部2013-8-27其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識 、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進一步落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司 2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與 財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：、對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時要予以查處。、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責(zé)任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報或降低對責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。、必須按規(guī)定對單位員工進行培訓(xùn)和新員工上崗教育；、嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。三、安全獎懲：、對于全