第九單溶液課題1溶液的形成第2課時(shí)本節(jié)重難點(diǎn)1溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象2乳化現(xiàn)象運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)了腳崴或者肌肉拉傷的情況，我們第一時(shí)間要使用冰敷來處理受傷的地方，而冰敷時(shí)常使用“冰袋”，你知道其中的裝的是什么物質(zhì)嗎？溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究探究一：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象取三只燒杯，各注入100mL水，溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。取兩藥匙藥品分別加入三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測(cè)量溶液的溫度。溶液倒入指定容器，計(jì)算溶解前后液體溫度變化。為了便于比較，NaCl、NH4NO3、NaOH三種溶質(zhì)和水的用量應(yīng)大致相等。NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，使用時(shí)要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮膚或衣服上，特別要防止NaOH溶液濺入眼中！溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究探究一：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟步驟一步驟二步驟三水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3

NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃固體溶解固體溶解固體溶解溶解時(shí)溫度不變?nèi)芙鈺r(shí)溫度降低溶解時(shí)溫度升高溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究探究一：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象這是為什么呢？物質(zhì)溶解于水中會(huì)同時(shí)發(fā)生兩種過程溶液溫度升高吸收熱量放出熱量溶液溫度不變?nèi)芤簻囟冉档?/p>

吸收熱量放出熱量吸收熱量放出熱量溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象擴(kuò)散過程吸收熱量水合過程放出熱量水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3

NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃固體溶解固體溶解固體溶解溶解時(shí)溫度不變?nèi)芙鈺r(shí)溫度降低溶解時(shí)溫度升高溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究探究一：溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)分析擴(kuò)散過程吸熱水合過程放熱擴(kuò)散過程吸熱水合過程放熱擴(kuò)散過程吸熱水合過程放熱運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)了腳崴或者肌肉拉傷的情況，我們第一時(shí)間要使用冰敷來處理受傷的地方，而冰敷時(shí)常使用“冰袋”，你知道其中的裝的是什么物質(zhì)嗎？硝酸銨+水選項(xiàng)固體液體

A硝酸銨水B氫氧化鈉水C鎂條稀鹽酸D氯化鈉水【例1】(2023秋·陜西渭南·九年級(jí)統(tǒng)考期末)用如圖所示密閉裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使固體與液體接觸，能夠觀察到氣球先變鼓，過一段時(shí)間又恢復(fù)到原狀的一組固體和液體是【答案】B【分析】固體與液體接觸，觀察到氣球變鼓，是集氣瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)變大，可能是生成了氣體，也可能是溫度升高。生活中衣物上的油污是如何除去的呢？乳化現(xiàn)象在兩支試管中各加入5mL水和幾滴植物油，觀察試管中的液體是否分層。液體分層實(shí)驗(yàn)探究探究二：乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟乳化現(xiàn)象向其中一支試管中滴入4~5滴洗滌劑。用膠塞分別塞緊試管，振蕩，觀察現(xiàn)象。靜置幾分鐘，再觀察現(xiàn)象。振蕩，形成乳狀渾濁液體①②靜置，液體分層靜置，液體不分層①②實(shí)驗(yàn)探究探究二：乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟把兩支試管內(nèi)的液體倒掉，并用水沖洗試管，比較這兩支試管的內(nèi)壁是否干凈。加入洗滌劑未加入洗滌劑試管不干凈試管較干凈乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究探究二：乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)步驟乳化現(xiàn)象試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象倒掉液體后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油及洗滌劑液體分層形成乳狀渾濁液體液體分層液體分層形成乳狀渾濁液體

液體不分層試管不干凈試管較干凈乳化現(xiàn)象小液滴分散到液體里形成的混合物洗滌劑能使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠不均一、不穩(wěn)定使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強(qiáng)乳濁液乳化現(xiàn)象洗頭發(fā)(洗發(fā)露)洗澡(沐浴露)清洗餐具上的油污(洗潔精)乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象在日常生活中的應(yīng)用【例1】(2023春·九年級(jí)課時(shí)練習(xí))下列過程中，有一個(gè)去污原理與其他三個(gè)不同的是A．用酒精除去附著在試管內(nèi)壁的碘B．用汽油除去衣服上的油污C．用熱水洗去附著在燒杯底部的硝酸鉀D．用洗滌劑洗去餐具上的油脂【答案】D【詳解】A、碘能溶于酒精中，則可用酒精除去附著在試管內(nèi)壁的碘；B、汽油能溶解油污，則可用汽油除去衣服上的油污；C、硝酸鉀能溶于水，則用熱水洗去附著在燒杯底部的硝酸鉀；D、洗滌劑具有乳化作用，則能除去餐具上的油脂。則只有D利用的是乳化原理，其余均利用的是溶解，懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體中形成的混合物。用化學(xué)溶劑通過滲透、溶解和稀釋對(duì)衣物進(jìn)行洗滌，達(dá)到去除油垢或污漬的效果，稱為干洗。所謂“干洗”是指衣物洗滌之前是干的，干洗后從干洗機(jī)取出的衣物也是干的，但在干洗過程中，衣物在干洗機(jī)滾筒內(nèi)是用化學(xué)溶劑浸泡、洗滌、脫干，再經(jīng)過烘干，把衣物上含有的化學(xué)溶劑回收，并將衣物干燥就完成了全部干洗過程。干洗店的秘密1．(2023秋·河北唐山·九年級(jí)統(tǒng)考期末)下列清洗方法中，利用乳化原理的是A．用自來水洗手 B．用汽油清洗油污C．用洗滌劑清洗餐具 D．用中水沖洗汽車【答案】C【詳解】A、用自來水洗手，使附著在手上的泥土等污物與水形成溶液或濁液而被沖洗掉，不屬于乳化作用，故選項(xiàng)A錯(cuò)誤；B、用汽油清洗油污，是利用汽油能溶解油污來達(dá)到目的，利用的是溶解原理，不是利用乳化作用，故選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C、用洗滌劑清洗餐具，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，是利用乳化作用，故選項(xiàng)C正確；D、用中水沖洗汽車，使附著在手上的泥土等污物與水形成溶液或濁液而被沖洗掉，不屬于乳化作用，,故選項(xiàng)D錯(cuò)誤；2．(2023春·九年級(jí)課時(shí)練習(xí))下列有關(guān)溶液說法正確的是A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B．硝酸銨溶于水會(huì)放出大量的熱C．汽油和洗滌劑除油污的原理是相同的D．溶液不一定是無色的【答案】D【詳解】A、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，而均一、穩(wěn)定的液體不一定都是溶液，如水，故A錯(cuò)誤；B、硝酸銨溶于水會(huì)吸收大量的熱，故B錯(cuò)誤；C、汽油能溶解油污，汽油除油污是溶解原理；洗滌劑對(duì)油污有乳化作用，原理不同，故C錯(cuò)誤；D、溶液不一定是無色的，如硫酸銅溶液是藍(lán)色的，故D正確。選項(xiàng)ABCDX水稀鹽酸稀鹽酸水Y氫氧化鈉固體石灰石鎂硝酸銨3．(2022秋·湖北十堰·九年級(jí)校考期末)如圖所示，裝置氣密性良好，若想使U型管中a端液面下降，b端液面上升，不能達(dá)到目的的選項(xiàng)是【答案】D【詳解】A、氫氧化鈉固體溶于水，溶液溫度升高，裝置內(nèi)的氣壓增大，故A能達(dá)到目的；B、生石灰與水反應(yīng)放出熱量，溶液溫度升高，裝置內(nèi)的氣壓增大，故B能達(dá)到目的；C、鎂與鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和氫氣，裝置內(nèi)氣體壓強(qiáng)增大，故C能達(dá)到目的；D、硝酸銨溶于水，溶液溫度降低，裝置內(nèi)壓強(qiáng)減小，會(huì)出現(xiàn)a端液面上升，b端液面下降，故D不能達(dá)到目的。4．(2023秋·河南平頂山·九年級(jí)統(tǒng)考期末)具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是進(jìn)行化學(xué)探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證，同時(shí)也反映了實(shí)驗(yàn)者的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，以下實(shí)驗(yàn)操作不正確的是A．探究可燃物燃燒需達(dá)到著火點(diǎn) B．探究鋼鐵生銹需要氧氣C．驗(yàn)證氫氧化鈉遇水放熱 D．驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律【答案】D5．(2023春·九年級(jí)課時(shí)練習(xí))用如圖所示的裝置研究“活性炭吸附能力與溫度變化的關(guān)系”。將NH4NO3固體加入到水中攪拌，觀察到兩側(cè)玻璃管中的液面上升的高度不同。

(1)由于試管內(nèi)氣體的壓強(qiáng)___________(選填“增大”或“減小”)，使得玻璃管內(nèi)液面上升。(2)NH4NO3固體溶于水___________(選填“放出”或“吸收”)