蘇州：工業(yè)大市勁唱“強糧歌”【在這片遼闊的土地上?】都知道蘇州是工業(yè)強市，可說起糧食生產，蘇州市農業(yè)農村局局長寧春生一臉自豪：“這些年，蘇州糧食生產一點也不含糊，產量一直穩(wěn)步增長。今年全市水稻總產量預計13.9億斤，創(chuàng)7年來新高！”改革開放以來，蘇州工業(yè)發(fā)展一直走在江蘇甚至全國前列。成為工業(yè)強市后，一個問題擺在蘇州人面前：還要不要發(fā)展農業(yè)，尤其是水稻種植這樣的“純農業(yè)”？蘇州的回答斬釘截鐵：不但“要”，而且是高質量的“要”。蘇州有1600多萬人口，維持城市安全有序運轉，離不開農產品的有效供給。要端穩(wěn)糧食飯碗，就須臾不能放松糧食生產。蘇州寸土寸金。而糧食生產，離不開耕地。如何守住耕地紅線？11月初，在“草皮之鄉(xiāng)”蘇州常熟辛莊鎮(zhèn)平墅村，記者看到，2600畝水稻迎來豐收。2019年起，常熟決定全面推進退草還田，平墅村成為第一個試點?！懊渴找徊绮萜?，都會帶走一層土，退草還田，就是為了確保耕地安全！”辛莊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長陳偉忠說。近幾年，蘇州通過退草還田、退漁還田、“三優(yōu)三保”等行動，新增加10萬畝水稻田。農業(yè)是弱質產業(yè)。論單位面積收益，種糧食肯定不如建工廠。那么，如何調動種糧積極性？蘇州的做法之一是工業(yè)反哺農業(yè)。2010年以來，蘇州在全市范圍建立了生態(tài)補償機制，在全國率先出臺《生態(tài)補償條例》。蘇州將水稻視為人工濕地的一種，進行生態(tài)補償。每畝補償420元，使得種糧的比較效益大大增加，穩(wěn)住了農業(yè)基本盤。地處蘇州昆山錦溪鎮(zhèn)最北面的長云村，2012年前以水產養(yǎng)殖為主業(yè)。根據《生態(tài)補償條例》，昆山市級財政給予每畝水稻田800元補貼。受此激勵，2012年以來，長云村退塘還田，建成高標準農田2000多畝。寧春生介紹，蘇州計劃用3年時間，按每畝最高1萬元的標準，持續(xù)對農田進行改造，將蘇州的農田都建成為旱澇保收、穩(wěn)產高產的“噸糧田”。要實現糧食生產可持續(xù)發(fā)展，僅靠補貼還不夠，必須催發(fā)內生動力。發(fā)展高產高效優(yōu)質農業(yè)，提高單位面積的產出效益，是增強種糧積極性的關鍵。而要保證糧食生產“兩高一優(yōu)”，離不開科技支撐。水稻已經收割，但太倉市城廂鎮(zhèn)東林村的田野上依然機聲隆隆，多功能旋耕機駛過后的田野松軟、平整?！白鰪娹r業(yè)產業(yè)，長遠來看，還得靠技術和現代化設備。”太倉市城廂鎮(zhèn)東林村黨委書記蘇齊芳坦言。依托村里每年1000多萬元廠房和門面房租金收益，東林村購買了20多臺套先進農機設備，村里的糧食生產全程機械化，2200畝水稻只需要9個農民打理。在東林村剛收割完的稻田里，記者看到，已經開始用農業(yè)機械播種小麥?！?013年起，高標準農田改造好以后，大馬力拖拉機引進，農具朝著復式化操作方向發(fā)展。小麥播種機上加裝了衛(wèi)星導航的輔助駕駛系統(tǒng)，直行時機械手不需要扶著方向盤，它還能一次性完成土地翻耕、播種、秸稈換田、施肥、開溝、壓實種子這六樣工作?！痹谔镞?，蘇齊芳一邊比畫，一邊向記者解釋?，F代化的農業(yè)生產，更離不開“新農人”。這些年，蘇州在培養(yǎng)新型職業(yè)農民方面下足了功夫。蘇州在全國率先啟動“農業(yè)農村專業(yè)人才定向委培工程”，分層次、分專業(yè)招錄1564名定向委培生。通過7家農民教育培訓中心和31家實訓基地，每年培訓高素質農民1萬人次以上……有了“新農人”的加持，田地里有了一番新景象?！爸竞?，趁天晴，咱們趕快把秸稈打包好！”說話間，東林村職業(yè)農民高健和同事王志浩駕駛的摟草機和包膜機開進了農田。只見摟草機把散落在田里的稻草摟成一攏，打捆機迅速把一攏一攏稻草秸稈壓縮成圓捆。包膜機緊隨其后“上場”，不到一分鐘，就把一捆捆重達上千斤的秸稈用白色薄膜纏繞成一個個“啤酒桶”，輕輕放在田埂上。為啥要給秸稈包薄膜？高健告訴記者：“包裹得嚴嚴實實的稻草秸稈，在厭氧環(huán)境里發(fā)酵，一個月后裝到秸稈飼料廠，根據配比加入豆粕、玉米，加工成富含淀粉和蛋白質的飼料，這是牛羊喜愛的美味食物。”2016年，東林村和江蘇省農科院合作，投資建設秸稈飼料廠，年加工能力6萬噸，目前年產粗飼料2.5萬噸。由此，東林村自身形成了“種植—秸稈飼料—養(yǎng)殖—有機肥料—種植”的生態(tài)循環(huán)模式。合作農場化肥用量比傳統(tǒng)減少約60%，土壤有機質含量從1.9%提高到4%，江南的土地也具備了“黑土地”的肥力。“我們提高‘一粒米’的附加值，開發(fā)的富硒大米，口感好，銷量不愁。”高健說。持續(xù)提升種糧的邊際效益，也是蘇州近些年來努力的方向。具體做法是，著力推動農文旅深度融合。漫步東林村，田埂上的松果菊開得正艷，稻田咖啡館飄出了咖啡的濃香，田園新干線的小火車擦拭一新，觀光農業(yè)引來游人無數?！肮饨衲晔患倨?，村里的旅游收入就有近百萬元?！碧K齊芳告訴記者。一系列助農舉措，不僅穩(wěn)定了工業(yè)大市蘇州的糧食生產面積和產量，也大大提升了農民的收入。據統(tǒng)計，近3年來，蘇州全市糧食種植面積年均提升2%以上，農民人均可支配收入年均增長8.6%，達41487元，城鄉(xiāng)居民收入比逐年下降，現在已縮小到1.85：1。東林村農民張耀忠祖孫三代種糧，他親歷了東林村的變化，也嘗到了發(fā)展現代農業(yè)的甜頭?！拔业母篙吘褪敲娉S土背朝天種地，