某地民宿的競爭發(fā)展案例分析TOC\o"1-3"\h\u294961.緒論 .緒論1.1研究背景近年來，中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長，人均可支配收入穩(wěn)步提高，居民對精神文化特別是休閑旅游的需求不斷增加。此外，中國旅游市場正在經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性變革和升級：傳統(tǒng)旅游逐漸失去市場壟斷地位，鄉(xiāng)村旅游日益重要，尤其是城市居民對鄉(xiāng)村旅游的熱情[1]。早在2006年，中央委員會一號文件就提出了創(chuàng)造新的農(nóng)村需求：“生產(chǎn)發(fā)展，富裕生活，文明村莊，清潔村莊和民主管理”。由于在中國，鄉(xiāng)村旅游起步較晚，但仍處于從導(dǎo)入期到成長期，尤其是民宿旅游，這就是為什么民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將獲得更多的政治支持，成為一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè)[2]。1.2研究意義20世紀(jì)80年代，周莊率先發(fā)展古城旅游，推動了中國古城旅游業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，他們的旅游活動也達(dá)到了更高的水平。與此同時，城市化進(jìn)程正在加速，人們的生活越來越快，越來越多的人正在努力“回歸自然”。古城簡潔樸素的生活氛圍，滿足了人們對休閑旅游的需求，促進(jìn)了古城旅游的進(jìn)一步發(fā)展[3]。本文將從游客的角度來了解古鎮(zhèn)周莊古城游客的服務(wù)和擴(kuò)展需求，為了保持民宿的發(fā)展戰(zhàn)略，我們將繼續(xù)發(fā)展古鎮(zhèn)周莊民宿。并開發(fā)國內(nèi)外民宿。本區(qū)域正在進(jìn)行比較分析，總結(jié)酒店發(fā)展應(yīng)繼續(xù)改善的領(lǐng)域，豐富酒店的發(fā)展戰(zhàn)略，為中國古代城市旅游的實(shí)踐和研究提供指導(dǎo)。研究的重點(diǎn)在于，通過指導(dǎo)實(shí)踐，我們可以得出：首先，基于對古鎮(zhèn)周莊民宿發(fā)展?fàn)顩r的理解，分析和總結(jié)存在的問題并提出建議、解決方案、結(jié)合實(shí)際情況有效解決問題，促進(jìn)周莊民宿良好的發(fā)展；其次，從政治的角度來看，近年來有必要對古鎮(zhèn)的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行定位，以促進(jìn)老城區(qū)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展[4]。第三，民宿的發(fā)展提供了一個可以作為參考和學(xué)習(xí)的案例，促進(jìn)了中國民宿的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了旅游線路向休閑服務(wù)的轉(zhuǎn)型升級和發(fā)展。民宿為游客提供了良好的基礎(chǔ)設(shè)施。它增加了中國對國內(nèi)外游客的吸引力，有助于使中國成為旅游大國。2.相關(guān)概念和理論基礎(chǔ)2.1相關(guān)概念2.1.1民宿 民宿屬于旅游形式的一種，也可稱之為“民宿旅游”，以城市市民居住在農(nóng)村居民家中的一種特殊寄居度假方式；還有學(xué)者認(rèn)為，民宿本身來源于西方發(fā)達(dá)國家，例如美國的Homestay和英國的B&B等類型為代表。但對中國來說，前面的說法是比較合理有據(jù)的，雖然無法從歷史書籍或文獻(xiàn)上考證。但從中國民宿旅游產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá)的臺灣省[5]，可以看出其民宿發(fā)展含有日本等國家的傳統(tǒng)，主要原因在于100多年前，甲午戰(zhàn)爭，中國戰(zhàn)敗，臺灣被日本侵占，從此臺灣被日本侵占達(dá)半個世紀(jì)之久，其文化、思想、制度深受日本影響，旅游發(fā)展也不例外。2.1.2鄉(xiāng)村旅游目前我們談?wù)摰泥l(xiāng)村旅游是指現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游，是以農(nóng)村為旅游目的地，20世紀(jì)后期迅速發(fā)展的一種旅游模式，這種旅游模式以農(nóng)村良好的自然環(huán)境、傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格以及農(nóng)村民俗文化為依托，主要以吸引城市游客為主。城市居民由于遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)愁情節(jié)較為熱切，因此對鄉(xiāng)村旅游十分喜好。而鄉(xiāng)村旅游不僅可以促進(jìn)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能促進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，給農(nóng)村居民提供各類就業(yè)崗位，因此，鄉(xiāng)村旅游無論在政府還是農(nóng)戶個人層面上都較為推崇，最后鄉(xiāng)村旅游的時間不僅僅局限于假期，因此更加提高了鄉(xiāng)村旅游的熱度（Bramwell等，1994；黃郁成，2003）[6]。而傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游和現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游都帶動了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但兩者還是有較大的區(qū)別，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游局限于返鄉(xiāng)旅游，度假；而現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游則涉及范圍較廣，涉及絕大多數(shù)的商業(yè)性鄉(xiāng)村旅游，包括民宿、農(nóng)業(yè)生態(tài)體驗(yàn)、民俗旅游、森林旅游等一系列目的地設(shè)立在農(nóng)村的旅游模式[7]。2.2理論基礎(chǔ)2.2.1土地產(chǎn)權(quán)理論土地產(chǎn)權(quán)理論是西方經(jīng)濟(jì)學(xué)中的一個重要理論，卡爾·馬克思（KarlHeinrichMarx）認(rèn)為土地產(chǎn)權(quán)是與社會發(fā)展相適應(yīng)的一種生產(chǎn)關(guān)系，土地產(chǎn)權(quán)應(yīng)該包括使用權(quán)、占有權(quán)和收益權(quán)等權(quán)利所組成。當(dāng)前，中國的土地流轉(zhuǎn)制度很大程度上借鑒了馬克思對于土地產(chǎn)權(quán)理論的認(rèn)知[8]。2.2.2產(chǎn)業(yè)生命周期理論產(chǎn)業(yè)生命周期理論于1966年由弗農(nóng)（Vernon）提出的產(chǎn)品生命周期理論經(jīng)過不斷發(fā)展和豐富逐漸發(fā)展到產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)生命周期中，在產(chǎn)品生命周期中，產(chǎn)品的盈利水平隨著時間的變化不斷發(fā)生變化，跟生物生命周期一樣經(jīng)歷投入、生長、成熟和死亡，屬于事物發(fā)展的自然規(guī)律。而產(chǎn)業(yè)生周期理論的機(jī)理與上述類似，經(jīng)過20世紀(jì)70年代的發(fā)展，基本可以概括為，行業(yè)從開始投入生產(chǎn)到完全退出社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個過程，再結(jié)合寧?？h民宿旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀可以了解其發(fā)展階段，進(jìn)而揭露存在問題和解決對策（蔣佳倩等，2014）[9]。3.周莊民宿發(fā)展現(xiàn)狀分析3.1潛在市場需求筆者以昆山市國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)的數(shù)據(jù)為依據(jù)，整理出近10年昆山市接待國內(nèi)外游客的人次及因此產(chǎn)生的國內(nèi)外旅游收入及其同比增長率，并計(jì)算出人均消費(fèi)，具體情況如下表3-1[10]。表3-12009~2018年昆山市國內(nèi)、外旅游情況年份國內(nèi)外旅游國內(nèi)外旅游人均消費(fèi)(元)人次(萬人)同比增長收入(億元)同比增長20181926.806.00%223.505.40%1159.9520171817.90-1.90%212.002.07%1166.1820161890.5810.50%207.9612.40%1099.9820151710.4612.40%184.9815.10%1081.4620141521.4634.60%160.7539.40%1056.5520131009.7814.30%95.0018.20%940.802012858.5016.70%76.6018.40%892.252011735.4020.30%64.0024.70%870.272010610.0015.10%51.8027.00%849.182009530.0015.20%40.8018.30%769.81數(shù)據(jù)來源:2009~2018年昆山市國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)筆者于2015年10-11月期間向周莊古鎮(zhèn)潛在旅游者就其對民宿的需求等問題進(jìn)行了問卷調(diào)查。共發(fā)放問卷163份，回收163份，其中有效的問卷150份。男女比例接近1:l(56.670Yo:43.33%)。其中年齡和月平均收入水平的分布情況如圖3.1。圖3.1潛在旅游者年齡分布從圖3.1中可以了解到，各個年齡階段的人都有所涉及，其中18-25歲和26-35歲的被調(diào)查者居多分別占36.67%和42.47%。其后依次是36-45歲(10%)，18歲以下(6%)，46-55歲(3.33%)和56歲以上(1.33%)的。圖3.2潛在旅游者月平均收入水平而關(guān)于潛在旅游者的月平均收入水平，筆者所設(shè)的各個收入水平都有涉及，且每個收入水平的被調(diào)查者人數(shù)基本相同。接下來筆者將從旅游者對民宿的認(rèn)知，民宿的偏好，選擇民宿的動機(jī)，民宿花費(fèi)以及對服務(wù)和設(shè)施的要求等方面進(jìn)行分項(xiàng)論述。3.2潛在旅游者的民宿認(rèn)知首先就旅游者對民宿的認(rèn)知。筆者為被調(diào)查者設(shè)計(jì)了五個層次的，來詮釋其對民宿是否了解及了解的程度。其中約有64%的被調(diào)查者表示對民宿不太了解或非常不了解，其中不太了解的和非常不了解各占52%和12%；而處于了解水平及以上的占46%，其中了解的占22%，比較了解的占10.67%，而對民宿非常了解的被調(diào)查者僅占3.33%。旅游者對民宿的了解程度的比重分布，說明民宿雖然在國內(nèi)逐漸成為一種熱潮，成為人們爭相追逐的體驗(yàn)類需求，但旅游者對于民宿的了解還知之甚少，更有一大批人對于民宿幾乎沒什么認(rèn)知，這進(jìn)而說明目前民宿的宣傳并不到位，其效果有待考量，還有大量的工作需要改進(jìn)，以完善人們對民宿的認(rèn)知[11]。圖3.3潛在旅游者對民宿的認(rèn)知因此筆者就性別、不同的年齡段和不同的月平均收入水平等角度進(jìn)一步深入分析各類潛在旅游者其對民宿的認(rèn)知情況，結(jié)果不盡相同。具體分析如下:圖3.4潛在旅游者性別差異與民宿認(rèn)知從圖10中可以看出，男性和女性對于民宿的了解情況整體結(jié)構(gòu)相似，都是不太了解的居多，其中不太了解的男性和女性分別占男、女總體的54.12%和49.23%。并且各了解程度相差不多，男性中不太了解和非常不了解的占男性總體的62.36%，女性中不太了解和非常不了解的占女性總體的66.15%[12]。由此可見對于民宿的了解，其了解程度和性別并沒有什么直接聯(lián)系。圖3.5潛在旅游者年齡差異與民宿認(rèn)知關(guān)于年齡差異和民宿認(rèn)知的關(guān)系，18歲以下的被調(diào)查者中非常不了解民宿的占主要部分，比重達(dá)44.44%，而其他年齡階段所占比重最多依次是不太了解、不太了解、了解、比較了解，56歲以上的被調(diào)查者，非常不了解和了解的各占一半。且45歲以下的被調(diào)查者中各年齡階段處于了解及以上水平的比重都超過了30%，可見這一部分人對于民宿這一新概念的認(rèn)知程度還是比較高的[13]，而46歲以上的被調(diào)查者，其多為1970年前出生，對于民宿這種新型事物的了解有限，這可能和那些年代人們的特點(diǎn)有關(guān)。故筆者認(rèn)為，由于不同年齡階段被調(diào)查者所處的時代環(huán)境不同，對于民宿的認(rèn)知存在一定的不同，畢竟民宿的發(fā)展史并不長。圖3.6潛在旅游者月平均收入與民宿認(rèn)知關(guān)于月平均收入水平與民宿認(rèn)知的關(guān)系，不論其月平均收入是多少，對民宿不太了解的被調(diào)查者都占每個收入層的50%或以上。而5000元以下收入的三個階段中，位于第二位的則是了解[14]，且都超過該階段人數(shù)的20%或以上；而5000元以上收入的兩個階段中，位居第二的則是比較了解。由此可見月平均收入與民宿認(rèn)知并不存在必然聯(lián)系。3.3潛在旅游者的民宿偏好其中對于入住民宿，有超過一半(56.67%)的被調(diào)查者表示愿意入住民宿，而比較愿意和非常愿意的比重分別是19.33%和5.33%，而表示不愿意入住民宿和非常不愿意的比重分別是14%和4.67%。比較比重可知，非常不愿意和非常愿意所占比重相差不多，且都是比較少量的；而不愿意和比較愿意所占比重也相差不遠(yuǎn)，而愿意的比重最多[15]。由此可見，大部分潛在旅游者還是愿意選擇民宿的，且對民宿的偏愛還是蠻強(qiáng)烈的，這就說明民宿有較大的需求市場。圖3.7潛在旅游者入住民宿的意愿筆者進(jìn)一步分析了不同性別、不同年齡階段和不同月平均收入與入住民宿的意愿之間的聯(lián)系。關(guān)于不同性別與入住民宿的意愿的關(guān)系如圖，從圖中可以了解到男性與女性對于入住民宿的意愿其趨勢相符，這說明性別差異與入住民宿的意愿關(guān)系不大[16]。圖3.8性別差異與入住民宿的意愿而關(guān)于年齡差異與入住民宿的意愿的聯(lián)系，首先各年齡段被調(diào)查者對入住民宿都表示愿意的占總體的大部分，如18歲以下的有超過60%的人表示愿意，而18-25歲的有超過80%的人表示愿意。對于入住民宿大部分各年齡階段的人都是愿意的，這說明民宿其潛在市場強(qiáng)大[17]。而各個年齡階段的意愿其整體構(gòu)成相似，但18-45歲階段的被調(diào)查者較其他年齡階段的被調(diào)查者有更多的人傾向于選擇民宿，這說明民宿對于這個年齡層的人而言，具有較大的吸引力，他們很可能是之后民宿的主要客源，不同年齡層的需求可能不盡相同，這在開發(fā)民宿時需要注意市場細(xì)分，給予足夠的重視[18]。圖3.9年齡差異與入住民宿的意愿接著筆者分析了不同月平均收入水平的被調(diào)查者的入住民宿的意愿，其具體情況如圖。從圖3.10中可以了解到收入水平越高的被調(diào)查者，其不愿入住民宿的比重越大，這可能與其消費(fèi)水平有關(guān)系，一般這樣的被調(diào)查者更希望入住高檔的星級酒店，而目前民宿在大眾眼里其檔次并不是很高。這也是民宿今后提升發(fā)展需要改進(jìn)的一個方面。而2000-6500元收入水平的被調(diào)查者，其具有一定的消費(fèi)水平，對價(jià)格的敏感程度較低，對民宿這樣的住宿接待設(shè)施有比較高的要求，這個層次的旅游者應(yīng)該是民宿市場以后的主體[19]。圖3.10月平均收入水平差異與入住民宿的意愿3.4動機(jī)分析從圖3.11中可以了解到，名列第一的動機(jī)是體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情(73.53%)，其后依次是溫馨的家的味道(45.1%)，裝修設(shè)計(jì)有情調(diào)和平等、自由、舒適的氛圍(38.24%)位于景區(qū)內(nèi)或緊鄰景區(qū)(35.29%)，性價(jià)比高(32.35%)，人性化服務(wù)(30.39%)，交朋友(11.7%)。由此可以看出選擇民宿主要是因?yàn)槊袼奘锹糜握咛峁w驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情的窗口，可見追求深度體驗(yàn)己成為旅游的趨勢；家的味道，有情調(diào)的裝修設(shè)計(jì)，平等自由舒適的氛圍是旅游者對民宿的要求；而其地理位置優(yōu)勢和性價(jià)比優(yōu)勢也是旅游者選擇民宿的重要原因[20]。圖3.11潛在旅游者選擇民宿的旅游動機(jī)3.5價(jià)格傾向關(guān)于旅游者愿意支付的住宿花費(fèi)，筆者根據(jù)現(xiàn)有民宿所提供的房價(jià)設(shè)置了每晚100元以下、100-300元、301-500元和500元以上四個等級花費(fèi)，涵蓋了各類高、中、低檔民宿，以確保數(shù)據(jù)的有效性。收集、整理后的數(shù)據(jù)的具體情況如圖3.12。從圖3.12中可見，其中選擇100-300元每晚的比重最大，約占總體的71.33%，其后是100元以下(34%)，301-500元(6%)和500元以上(2%)。由此可見，目前潛在旅游者對民宿的價(jià)格還是比較傾向于中、低檔次的價(jià)位，既能滿足基本的睡眠需求又能體驗(yàn)到一般的民宿風(fēng)情。圖3.12潛在旅游者對民宿價(jià)格傾向而不同的年齡層與其價(jià)格傾向關(guān)系如圖3.13。從圖3.13中可以了解到，18歲以下的旅游者更傾向的價(jià)格是100元以下及100-300元，這主要是因?yàn)檫@一部分旅游者其個人收入不高，大部分人還是在校的學(xué)生，太高價(jià)格的民宿是其經(jīng)濟(jì)能力所不允許的，其次這些人出游的目的比較單一，其對住宿這一方面的要求比較低。18-55歲的旅游者有一定的經(jīng)濟(jì)來源且來源一般比較固定，能夠承擔(dān)起300元朝上的住宿花費(fèi)，而且隨著其收入的增加其對生活質(zhì)量的追求也逐漸提高，故對于高房價(jià)的民宿呈現(xiàn)一個增長的趨勢。而56歲以上的旅游者，有一定的經(jīng)濟(jì)來源，但其成長環(huán)境讓其形成了節(jié)約的生活理念，故這一部分人選擇100-300元的較多。圖3.13年齡差異與民宿價(jià)格傾向3.6數(shù)量規(guī)模首先就住宿接待設(shè)施的數(shù)量規(guī)模，筆者對圖中紅、藍(lán)色塊區(qū)域，周莊大橋以南的云海路、全功路、全福路及富貴園路等主干道和周莊汽車站到周莊大橋沿途區(qū)域分別進(jìn)行實(shí)地勘察，對周莊古鎮(zhèn)的民宿類旅游接待設(shè)施進(jìn)行了普查，其中藍(lán)色塊的歷史文化街區(qū)部分旅游接待設(shè)施數(shù)量是62家，紅色區(qū)域的歷史鎮(zhèn)區(qū)，除去藍(lán)色區(qū)域內(nèi)的有55家，而周莊大橋以南紅色區(qū)域外的主干道周邊有66家，周莊汽車站至周莊大橋沿途區(qū)域19家。具體情況如表3.1。表3.1周莊古鎮(zhèn)住宿接待設(shè)施數(shù)量規(guī)模區(qū)域數(shù)量歷史文化街區(qū)62歷史鎮(zhèn)區(qū)（除去歷史文化街區(qū)部分）55周莊大橋以南主要道路周邊66周莊大橋以北周莊古鎮(zhèn)區(qū)域19歷史文化街區(qū)是周莊古鎮(zhèn)的核心區(qū)域，是游人最為集中的區(qū)域，同時是周莊古鎮(zhèn)民宿最為集中的片區(qū)，故筆者對歷史文化街區(qū)的民宿住宿接待設(shè)施進(jìn)行了整理分析，因該區(qū)域呈現(xiàn)“井”字型，且由多條路組成，故筆者對其按著其分布統(tǒng)計(jì)了住宿接待設(shè)施的數(shù)量，具體情況如圖3.14。圖3.14周莊古鎮(zhèn)歷史文化街區(qū)民宿供給的數(shù)量規(guī)模由圖3.14可見，歷史文化街區(qū)中的民宿分布數(shù)量由多到少依次是福洪街、西灣街、中市街和北市街、后港街和南市街、城陛棣、西市街、梅堰洪和貞豐弄。民宿在歷史文化街區(qū)內(nèi)的分布，不僅跟區(qū)域內(nèi)的景點(diǎn)分布有關(guān)，還和其區(qū)域內(nèi)建筑物的保存情況相關(guān)。例如，南、北市街在一條直線上，雖然兩條街道的長度相當(dāng).但南市街上的民宿數(shù)量與北市街上的相較則較少，這主要是因?yàn)榫皡^(qū)內(nèi)很多著名景點(diǎn)都分布在南市街上，故而南市街上可被利用的建筑物數(shù)量比較少，與此同時作為游覽主要景點(diǎn)的必經(jīng)道路，南市街兩旁的可用建筑多被利用為商鋪而非民宿。3.7市場占有就住宿接待設(shè)施的市場占有，筆者通過核對各第三方網(wǎng)站信息和對各住宿接待單位的實(shí)地考察，將周莊古鎮(zhèn)住宿接待設(shè)施的星級分布為五個等級，其中五星級豪華類型設(shè)施0個，四星級高檔設(shè)施1家，三星級舒適設(shè)施13家，剩余為二星級及以下類型。各類星級的住宿接待設(shè)施的市場占有如圖3.15。圖3.15周莊古鎮(zhèn)住宿接待設(shè)施市場占有由圖3.15可見，周莊古鎮(zhèn)民宿作為住宿接待設(shè)施的一種，其星級分布目前呈現(xiàn)為金字塔式的分布，即2星級及以下星級的民宿數(shù)量最多，占總體民宿數(shù)量的93.07%，而3星級和4星級民宿數(shù)量占總體的6.93%。這樣的星級分布雖能滿足旅游者的需求，但只是暫時的，隨著觀光旅游向休閑旅游過渡，人們對2星級以上的民宿的需求會越來越大，未來周莊古鎮(zhèn)民宿的星級結(jié)構(gòu)分布應(yīng)該朝著橄欖型和倒金字塔型逐步邁進(jìn)。4.周莊民宿存在的問題分析4.1政策及規(guī)劃層面的約束目前，周莊民宿要申請營業(yè)執(zhí)照是很難的，原因在于從法律角度來看，民宿業(yè)主與旅客之間的居住權(quán)交易行為并不合法。在管理方面，目前沒有一個明確的部口分管民宿的申請問題，在政府方面，尚沒有準(zhǔn)確的規(guī)章制度與政策來應(yīng)對民宿的發(fā)展。于是就出現(xiàn)了政府部門無為解決民宿的合法性，但民宿又確實(shí)存在著，政府也阻止不了民宿在民間的暗地經(jīng)營斤為。兩者之間的矛盾并不能得到解決，嚴(yán)重影響著經(jīng)營者的主動性與積極性。對于民宿，規(guī)劃建設(shè)是成功的首要前提。所以必要的統(tǒng)籌規(guī)劃是十分重要的，例如如何對民宿進(jìn)行布點(diǎn)，真正符合民宿進(jìn)程的需要。4.2開發(fā)與配套建設(shè)的矛盾（1）自身開發(fā)建設(shè)的需求民宿是介于民居與旅店之間的一種住宿形式，在民宿的建設(shè)與發(fā)展過程中，往往會出現(xiàn)現(xiàn)實(shí)與規(guī)劃之間的矛盾，從而導(dǎo)致民宿的最終形式并不能為當(dāng)?shù)鼐用袼J(rèn)可與接受。這直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐拇迕癫粷M與民宿的經(jīng)營不善，所Ｗ在民宿的自身建設(shè)中需要對此矛盾進(jìn)行思考。(2)服務(wù)配套設(shè)施的滯后民宿的服務(wù)配套設(shè)施由于生活觀念與生活習(xí)慣的不同，確實(shí)存在著嚴(yán)重的滯后性:一方面，作為農(nóng)村的服務(wù)設(shè)施總是或多或少的落后于城市；另一方面，鄉(xiāng)村旅游區(qū)的開發(fā)有時存在盲目性，這導(dǎo)致會出現(xiàn)一些破壞環(huán)境與破壞土地利用的做法，這也在一定程度上影響了民宿、乃至整個旅游區(qū)的后續(xù)發(fā)展。4.3市場營銷與推廣渠道單一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳推廣方式主要由政府組牽頭，民宿經(jīng)營者參與度不夠，對外宣傳的渠道單一。由于寧?？h民宿發(fā)展的歷史較短，大部分民宿旅游經(jīng)營者投入比較盲目，對市場發(fā)展的方向把握還不是很準(zhǔn)確。如圖4.1所示，50%的民宿經(jīng)營者表示對民宿市場缺乏了解。非常了解的占比為。%，而比較了解的占比僅為9%，50%左右的經(jīng)營者為一般了解，對民宿市場的把握度較差，這也造成了經(jīng)營者缺乏市場營銷與推廣宣傳的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，很多時候只能等客上門或者是等政府組織相關(guān)活動吸引客源。而在市場經(jīng)濟(jì)的時代，僅靠政府的力量進(jìn)行宣傳，渠道就相對顯得單一。圖4.1民宿經(jīng)營者對民宿市場的了解狀況在這次對民宿經(jīng)營者的調(diào)研中，民宿經(jīng)營者也認(rèn)為市場營銷與推廣己經(jīng)成為他們面臨的最大問題，如圖4.2所示，民宿經(jīng)營者遇到的困難主要還是在于市場營銷與推廣，一方面，自身經(jīng)驗(yàn)缺乏，另一方和政府的相關(guān)扶持有一定聯(lián)系，民宿品牌的宣傳往往需要政府和經(jīng)營者相互協(xié)作，共同打造，經(jīng)營者需使用一部分資金用來做廣告宣傳，而政府則通過媒體等各種行政渠道進(jìn)行支持。其余的困難還有季節(jié)性限制，寧?？h位于東部沿海地區(qū)，夏季臺風(fēng)頻發(fā)，冬季氣候濕冷，對民宿旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都造成一定影響，此外，資金、規(guī)劃等都存在一定的問題，需要進(jìn)一步投入和完善。圖4.2民宿發(fā)展的主要困難4.4民宿創(chuàng)新動力不足在調(diào)研過程中，針對民宿經(jīng)營者進(jìn)行了一項(xiàng)民宿之間比較優(yōu)勢的調(diào)查。如圖4.3所示，根據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示，32%的民宿經(jīng)營者認(rèn)為自己所經(jīng)營的民宿優(yōu)勢在于自己的住宿條件比其他民宿干凈衛(wèi)生，32%的民宿經(jīng)營者認(rèn)為自己能夠提供比其他民宿更加安全健康的事物，21%的民宿經(jīng)營者認(rèn)為自己的服務(wù)態(tài)度好，能夠讓客人感到滿意。僅有13%的民宿經(jīng)營者能夠提供較多的娛樂項(xiàng)目或者讓游客高度參與農(nóng)村生產(chǎn)活動。如圖4.4所示，公眾認(rèn)為寧海縣民宿發(fā)展中形成的優(yōu)勢主要是寧?？h優(yōu)越的氣候環(huán)境條件、較好的服務(wù)質(zhì)量、政府的推廣方式和宣傳力度以及政府相關(guān)政策的支持。圖4.3民宿之間比較所具有的優(yōu)勢圖4.4公眾認(rèn)為的周莊民宿發(fā)展過程中形成的優(yōu)勢究其原因，一方面是名宿經(jīng)營者對市場信息的掌握程度較差，經(jīng)營者創(chuàng)新意識不足；另一方面是政府在積極推動民宿發(fā)展過程中比較注重民宿經(jīng)營者的積極性，但對民宿經(jīng)營者的創(chuàng)新性的激勵比較缺乏；此外，較大的同質(zhì)化導(dǎo)致民宿之間的惡性競爭也是一個重要因素，這進(jìn)一步導(dǎo)致了經(jīng)營者創(chuàng)新動力的缺失。5.周莊民宿競爭發(fā)展的對策5.1加強(qiáng)政府引導(dǎo)民宿旅游業(yè)的發(fā)展還處于起步階段，需要政府的指導(dǎo)和支持，總體規(guī)劃，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，機(jī)制的完善和法律規(guī)范的管理。休閑旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的質(zhì)量檢查和大力推進(jìn)酒店休閑旅游服務(wù)的規(guī)范化和國際化，規(guī)范旅游服務(wù)行為，加強(qiáng)市場管理，維護(hù)廣大旅游消費(fèi)者的利益住宿和休閑旅游的主要項(xiàng)目。提供必要的政治和財(cái)政支持。5.2建立行業(yè)協(xié)會，進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)目前周莊民宿行業(yè)組織僅僅依靠自身力量謀求發(fā)展，力量仍相對渺小，必須依靠政府引導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)才能提高民宿基礎(chǔ)建設(shè)能力、民宿主自身素質(zhì)能力、民宿服務(wù)能力等多方軟實(shí)力。因此，必須要將民宿行業(yè)引入大的市場機(jī)制中，利用市場自發(fā)地調(diào)節(jié)作用，在政府的鼓勵幫助下，使其在規(guī)范的環(huán)境中形成行業(yè)組織并充分發(fā)揮其能動性。民宿行業(yè)協(xié)會可以發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢對民宿業(yè)發(fā)展起到組織協(xié)調(diào)等作用，其觸角可以延伸至政府機(jī)構(gòu)力所不能及、不能通過行政方式強(qiáng)力涉足的范圍。同時，民宿行業(yè)協(xié)會可以通過設(shè)立民宿標(biāo)桿來引導(dǎo)本地民宿的發(fā)展方向；通過引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息對流，為民宿業(yè)主提供最新資訊和先進(jìn)技術(shù)；進(jìn)行游客滿意度調(diào)查，提高本地民宿的供給滿意度；建立行業(yè)投訴機(jī)制來保障旅游者的權(quán)益。在各區(qū)及重點(diǎn)發(fā)展民宿業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道成立民宿工作協(xié)調(diào)小組，從而從整體上促進(jìn)整個行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的提升。5.3鼓勵民宿多元化、個性化、特色化發(fā)展從整體來看周莊民宿業(yè)仍處于初級階段，大多數(shù)民宿都以優(yōu)美的風(fēng)景、精致的裝修、美味的餐食單純從事住宿業(yè)務(wù)。可以說，民宿產(chǎn)品同一性較多，同質(zhì)化情況嚴(yán)重，缺乏對于民宿核心價(jià)值“閑適”、“分享”、“體驗(yàn)”的挖掘。長此以往將無法滿足旅游者不斷增長的對旅游產(chǎn)品多樣化的需求，長遠(yuǎn)來看也將成為制約著民宿旅游的瓶頸。在下一階段，酒店主題的多樣性應(yīng)該是階段發(fā)展的重點(diǎn)。主題類型可以發(fā)展到豐富的類型、獨(dú)特的個性和突出的特點(diǎn)。為了特殊需要，酒店還可以開發(fā)個性化的旅游產(chǎn)品，如高爾夫和滑雪、登山、滑翔、野外生存等，逐步演變?yōu)楫a(chǎn)品專業(yè)化和品牌化的成熟階段。5.4人才培養(yǎng)策略民宿作為酒店的一種形式，從事民宿的人員也應(yīng)劃歸為酒店服務(wù)人員。雖然民宿同一般的酒店有很大的差別，但是關(guān)于住宿的實(shí)際操作規(guī)范，民宿從業(yè)人員必須要掌握一二。筆者認(rèn)為在民宿發(fā)展的同時其人員的實(shí)業(yè)操作必須有相應(yīng)的學(xué)習(xí)，可以定期進(jìn)行深造。例如，特色民宿對國外旅游者而言也是充滿吸引力的，那么民宿從業(yè)人員最好能掌握一門外國語言。民宿是一種生活方式，融入了民宿主人的生活哲學(xué)，傳遞的是民宿主人的人文情懷和脈脈溫情。從事民宿的同時民宿主人應(yīng)要不斷豐富自己，充實(shí)自己，并將其所修習(xí)的融入民宿事業(yè)。與此同時，讓現(xiàn)有人員滿足不了旅游者需求的情況下，可以考慮引進(jìn)專業(yè)人才，專業(yè)性人才擁有完整的知識構(gòu)架、系統(tǒng)而全面的專業(yè)知識，必將為現(xiàn)有民宿注入一股不一樣的新鮮血液，給民宿帶來一番新的氣象。結(jié)論民宿作為江南古鎮(zhèn)從傳統(tǒng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型至休閑旅游的重要突破口，其意義不可謂不大。周莊古鎮(zhèn)作為江南古鎮(zhèn)的代表，其轉(zhuǎn)型發(fā)展也是勢在必行。筆者認(rèn)為雖然周莊古鎮(zhèn)民宿存在著諸如民宿遍地，但質(zhì)量參差不齊、風(fēng)格偏好類似，特點(diǎn)不突出、價(jià)格混亂，缺失定價(jià)指導(dǎo)、缺失政府及相關(guān)組織指導(dǎo)和缺失民宿經(jīng)營理念等問題，但周莊古鎮(zhèn)民宿的提升發(fā)展的優(yōu)勢大于劣勢，機(jī)遇多與挑戰(zhàn)。由此可見周莊古鎮(zhèn)民宿的提升發(fā)展是切實(shí)可行的。筆者根據(jù)周莊古鎮(zhèn)民宿的發(fā)展現(xiàn)狀，提出了其提升發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容在于提高民宿從業(yè)者的素質(zhì)和理念，設(shè)計(jì)高品質(zhì)的產(chǎn)品，打造優(yōu)勢品牌和營銷手段優(yōu)中擇優(yōu)等。與此同時，要注意營造“家”的味道，豐富民宿的人文內(nèi)涵，打造優(yōu)美的自然環(huán)境。參考文獻(xiàn)[1]陸保一，明慶忠.中國民宿旅游研究進(jìn)展及展望[J].忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2018，34(05):77-82.[2]郭軍揚(yáng)，郭曉艷.共享經(jīng)濟(jì)視域下的環(huán)巢湖民宿旅游發(fā)展對策研究[J].旅游縱覽(下半月)，2018(11):126-127.[3]郝時，鄭廣輝，董明坤.女大學(xué)生視角下民宿旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)研究——以煙臺市海·院里民宿為例[J].現(xiàn)代營銷(創(chuàng)富信息版)，2018(12):130.[4]鄭紹成，高于歡.國內(nèi)民宿旅游探討——以Airbnb設(shè)計(jì)與管理創(chuàng)新為例[J].成功營銷，2018(12):150.[5]武雅嬌，王珊珊，唐曉丹.全域旅游視角下民宿旅游對高職旅游教育改革的啟示——以舟山海島民宿旅游為例[J].對外經(jīng)貿(mào)，2018(11):134-138.[6]丁飛洋，郭慶海.游客感知視角下的民族地區(qū)民宿旅游開發(fā)研究[J].社會科學(xué)戰(zhàn)線，2019(03):254-258.[7]孫瑩.淺析民宿在鄉(xiāng)村旅游中的地位和作用[J].度假旅游，2019(01):95.[8]李沛.基于地域文化背景下的民宿空間設(shè)計(jì)研究[J].西部皮革，2019，41(05):66.[9]朱曉輝，黃蔚艷.基于調(diào)查分析的舟山鄉(xiāng)村民宿旅游發(fā)展研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2019，40(02):174-180.[10]盧世菊，吳海倫.精準(zhǔn)扶貧背景下民族地區(qū)民宿旅游發(fā)展研究[J].貴州民族研究，2019，40(01):135-138.[11]趙爽，劉慶廣.新型民宿旅游發(fā)展模式研究——以烏鎮(zhèn)為例[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2019，40(11):47-48.[12]陽小勇.民宿旅游勃興的原因[J].旅游縱覽(下半月)，2019(02):30.[13]郎超平，胡雨凱.供給側(cè)視角下臺灣與三亞民宿旅游產(chǎn)品對比研究[J].農(nóng)民致富之友，2019(11):219-220.[14]高麗，孫夢瑤，彭武軍，吳會波，舒德全.2019年高考地理模擬試題(四)[J].地理教育，2019(04):46-48.[15]周建標(biāo).發(fā)展鄉(xiāng)村民宿旅游助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的路徑選擇——以福建省為例[J].經(jīng)濟(jì)視角，2018(06):93-99.[16]彭得威，毛子涵.宜居小鎮(zhèn)民宿發(fā)展探討[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技，2019(09):30-32.[17]張雪，王怡，劉龍龍，周娜.商洛鎮(zhèn)安民宿旅游發(fā)展模式探討[J].遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019(02):52-57.[18]邵照國.鄉(xiāng)村振興視角下浮龍湖民宿旅游SWOT分析及其開發(fā)對策研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2019，30(07):93-94.[19]楊朝暉.論民宿旅游消費(fèi)體驗(yàn)行為及心理營銷策略[J].福建茶葉，2019，41(02):39-40.[20]吳若云，張然，馬寶建.鄉(xiāng)村振興視域下的京郊鄉(xiāng)村民宿旅游市場探析——以車耳營村為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47(08):140-142.[21]張適意，張敏，張一凡.